“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国食疗文化渊远流长,随着生活的提升,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面由小编帮大家编辑的《2023食疗知识:饮食禁忌:六种水果在夏天一定要少吃》,欢迎大家参考阅读。
水果营养丰富,功效多多,是我们日常常吃的食物,多吃水果本来是一件很有益身心健康的,特别是在夏日,不少人喜欢吃水果来消暑。不过,并不是所有水果都适合大量食用,以下六种水果在夏天一定要少吃哦!
1、柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为最甜的水果,而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。
单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。
2、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。
3、香蕉
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
4、荔枝
荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。
5、桃
桃营养特点是含铁量较高,另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等,特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶,能够促进肠道蠕动,所以有预防便秘的作用。桃虽好吃,但不可多食,多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
6、西瓜
西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。
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2023食疗知识:苹果的六大饮食禁忌
苹果是非常健康的水果,有着多种多样的功效,但是吃苹果也有着禁忌,如果不加以注意,苹果也会变成不好的水果哦,下面就赶紧和小编一起来看一下吃苹果禁忌都有哪些吧。
苹果的六大饮食禁忌
1、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
2、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。
3、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
4、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
5、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
6、 溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
建议吃苹果的时候要注意晚上不能吃苹果、苹果不宜与海鲜同食、吃苹果别啃苹果核、小心打蜡苹果、刚刚吃晚饭不能吃苹果、 溃疡性结肠炎的病人不能吃。
2023食疗知识:雀斑的饮食禁忌
脸上长斑想必是很多人就闹心的事情,雀斑真的很难去除,好好坏坏真是头疼,那平时饮食上应该注意一些什么呢?长雀斑的人有哪些饮食禁忌呢?
雀斑的饮食禁忌
一、水:色斑患者应多喝开水,给身体补充水分水分使体内毒素代谢的重要条件,另外还应坚持适当的户外运动,有效排毒。
二、水果:各种各样的水果来补充维生素,但是蔬菜的选择就要注意,尽量避免那些感光蔬菜:芹菜、香菜等。主食的选择就以新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物为主。
三、摄盐过多易长雀斑:盐虽然是人体每天不可缺少的元素之一,但食盐过多对身体也会造成危害。女性食盐过多,会导致面色的黑黄和晦暗,甚至会导致面颊长出雀斑。如果在吃盐多的同时还摄入了过多的动物脂肪,还会影响人体正常的新陈代谢,使面部色斑更加明显。因此,为了美丽与健康,一定要严格控制每日膳食的含盐量。
四、坏习惯的避免:如喝酒、抽烟、熬夜等,刺激性的食物也要少吃,比如浓茶、咖啡、可乐、香烟、酒等。
雀斑的饮食原则
多食富含维生素A、维生素c、维生素E的食物,如胡萝卜、白萝卜、菠菜、油菜、苋菜、黄豆、豌豆、鲜枣、柠檬、芒果、牛奶等。
避免因饮食不当可能使病情加重或复发,另外雀斑的出现与内分泌失调有很大关系,所以祛斑过程也要注意情绪因素、失眠以及饮食不规律、劳逸结合等等。
2023食疗知识:腹泻的饮食禁忌
在出现腹泻的情况时,有很多食物都是不能吃的,因此了解腹泻不能吃什么,是控制病情的有效途径。那么在日常的生活中,腹泻不能吃什么食物呢?
腹泻的饮食禁忌
1、忌含纤维食物
在腹泻期间,患者一定要注意,对于一些富含有粗纤维的水果以及蔬菜都要尽量的避免,以免出现腹泻加剧的情况。比如像菠萝、柚子、柠檬、广柑、菠菜、白菜、竹笋、茭白等,这些食物中都含有丰富的长纤维素,这些纤维可以促进肠道蠕动,从而让你的腹泻情况更加的不受控制。
2、忌胀气食物
患者还要注意,在腹泻期间对于一些会导致胀气的食物同样需要禁止食用,这类食物会导致肠蠕动增强,一旦肠内胀气就会使腹泻加剧。生活中会导致胀气的食物有很多,比如牛奶,食用后在肠道内会导致胀气故不宜食。但酸牛奶却例外,其中所含有的乳酸菌能抑制肠内有害细菌,食用的话可以很好的抑制腹泻。
同时还要注意,在腹泻期间不能吃豆类食品,无论是黄豆、赤豆还是绿豆,这类食品中都含有粗糙纤维及丰富的蛋白质,这个时候食用的话会引起肠道蠕动增强而致胀气,并加剧腹泻。
3、忌糖
在腹泻不能吃什么的问题中,还要注意尽量少吃一些含糖量较高的食物,比如像糖水、糖粥等,这些食物不但不能补充丢失的液体,同时糖到肠内常会引起发酵而加重胀气。因此在腹泻期间,有胀气是应不吃糖或少吃糖,小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西,特别是不要用糖来矫正口苦。
4、忌蛋白质食物
在腹泻期间,还应该尽量少吃一些含有蛋白质的食物,因为腹泻患者矢气(放屁)往往很臭,这主要是肠内的特质异常发酵引起。这个时候肠道的腐败作用很强,如果过量吃一些含有高蛋白的食物,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,就会导致腹泻的加剧,同时还会让放屁更加的恶臭。
5、忌脂类食物
在这个时候,患者要注意,尽量的少吃一些含脂肪类食物,如肥肉、猪油、牛油、羊油、奶油等。在这些食物中都含有大量的脂肪,可加剧腹泻,导致滑肠、久泻。并且患者在患病期间,最好是用植物油烧菜,并且油量也不要太大,因为植物油量大时也会致泻。
6、忌不易消化物
我国中医指出,之所以会出现腹泻的情况,与饮食不节有着十分密切的关系,除了暴饮暴食之外吃一些不容易消化的食物也是导致腹泻的原因。因此在腹泻期间,对于这些不容易消化的食物应该尽量的避免食用,比如像蜜饯、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等,在患病期间应该尽量避免食用。
2023食疗知识:痛经的饮食禁忌
对于很多女性来说都有过痛经的经历,缓解和治疗痛经的过程中,我们必须要根据导致痛经的原因坚持使用适合自己的方法来进行,同时在治疗的过程中三餐的饮食里的一些饮食禁忌也是必须要遵守的。那么,痛经有哪些饮食禁忌呢?一起来看看吧!
痛经的饮食禁忌
1、忌过咸的食物
因为女性在月经来潮前,如果过量食用过咸的食物,则会使体内的盐分和水分贮量增多。加之在月经来潮之前体内孕激素增多,也易于出现水肿、头痛等现象。此外,月经来潮前10天开始吃低盐食物,就不会出现上此症状。
2、忌饮浓茶
因为浓茶中咖啡碱含量比较高,且咖啡因会刺激神经和心血管,很容易就会导致痛经、经期延迟和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸会使铁的存在,引起缺铁性的血虚。
3、忌含气的饮料
因为不少喜欢喝含气饮料的女性,在月经期会出现疲乏无力、精神不振的现象。这是铁质缺乏的表现,因为汽水等饮料大多含有磷酸盐,同体内铁质产生化学反应,使铁质难以吸收。此外,多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和,降低胃酸的消化能力和杀菌作用,并且影响食欲。
4、忌辛辣类食物
如肉桂、花椒、丁香、胡椒等,这类食品都是佐料,在平时菜中放一些辣椒等,可使菜的味道变得更好。但是在经期的女性朋友却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症状出现。
5、忌生冷类食物
如梨、荸荠、香蕉、石耳、雪糕等,这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效。平时食用都是有益于人体的,但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品,避免造成痛经、月经失调等症状。
以上就是关于痛经的饮食禁忌的分享,希望对大家有所帮助!
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