“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人非常讲究食疗,随着历史的演变,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?根据你的需要,小编精心整理了厨房烹饪:宝宝腹泻不能吃的食物,相信你能从本文中找到需要的内容。
夏季是宝宝腹泻的高发季节,宝宝腹泻是父母们最头疼的问题,如果宝宝有拉肚子的现象,父母们除了及时的给宝宝呵护以外,还要注意宝宝的饮食哦,有很多食物是不能够乱吃的呢。那么问题来了,宝宝腹泻不能吃的食物有哪些呢?下面就一起来看看。
宝宝腹泻不能吃的食物
1、不能吃导致腹胀的食物
宝宝腹泻的时候,要避免吃黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等会使肠内胀气,使腹泻加重的食物。另外过多的牛奶也会使肠胀气,可以在宝宝腹泻期间适当限制一下牛奶的摄入。可以吃酸牛奶,酸奶中含有乳酸杆菌,能抑制肠内有害细菌,可以食用,对宝宝的肠胃比较有益。
2、不能吃含有长纤维的食物
长纤维的食物容易加重腹泻宝宝的肠胃负担,例如常见的水果西瓜、生梨、柚子、广柑,还有青菜、芹菜、菠菜等含有纤维素较多,会加速肠蠕动,加重腹泻,宝宝腹泻的时候,不要食用这类食物。
3、不能吃多糖的食物
糖类食物容易引发胀气,宝宝腹泻期间,本来消化能力就已经减弱了,如果再食用糖果、巧克力、甜点等含糖量较高,糖在肠内会引起发酵而加重胀气,故宝宝腹泻应少吃糖。
4、不能吃高蛋白食物
如果宝宝的消化能力减弱,要避免吃一些高蛋白的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、肉末等含有较高的蛋白质,这些食物在肠功能已紊乱的肠道内易发酵腐败,加重腹泻,所以宝宝腹泻的时候应该少吃这些食物,以防腹泻加重。
5、不能吃高脂食物
高脂的食物相对比较难消化,肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪,过多摄入容易导致滑肠,久泻不止,腹泻期间应忌食。
6、不能吃刺激性的食物
辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性强侧食物刺激消化道粘膜,容易引起腹泻或消化道炎症,更不利于消化道功能的恢复。
7、不能吃过油腻的食物
过于油腻的食物会增加胃的负担,也会因为消化不良而引起腹泻,也就是典型的脂肪泻,所以对于拉肚子的人更加不能吃油腻的食物,这样只会加重腹泻。
8、不能吃过冷的食物
凉饮、凉菜等过冷的东西,会刺激肠道,使肠道蠕动加快,使腹泻更加严重。
9、不能吃通便润肠的食物
如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、润肠功效的食物,食用后会加重病情。
腹泻的原因如果是由细菌、病毒感染而起也是婴幼儿常见的情形。其中又以一种长得像轮子状的“轮状病毒”感染为多数。感染病毒的宝宝大便次数多达十余次甚至更多,且大便中多伴随著大量的水份,因此若腹泻情形严重,会导致宝宝脱水,甚至休克的现象。妈妈爸爸一定要及时就医,以免耽误病情。
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厨房烹饪:转氨酶高哪些食物不能吃
转氨酶升高,有肝脏原因,也有其他原因,比如药物、熬夜、剧烈运动、骨骼肌损伤等,但无论哪一种,都要面对转氨酶升高的事实,此时除了去除诱因,还得注意饮食。下面我们就来了解转氨酶高哪些食物不能吃。
转氨酶高哪些食物不能吃
1.高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行解毒、分解、代谢,对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物,会使肝脏负担加重,因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物,建议转氨酶高的患者慎食。
2.辛辣刺激性食物
如辣椒、葱、胡椒、酒等,其不仅易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调,而且会加重肝脏负担,酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死,因此转氨酶高的患者在饮食上应清淡饮食为宜。
3.高蛋白食物
适量高蛋白有利于肝脏的修复,但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害,进食过多高蛋白食物,当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时,对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。
4.高糖的食物
高糖食品易加重胃肠道症状,易转化为肝内及皮下脂肪,导致肝脏脂肪化,进而加重肝脏负担,不利于转氨酶的降低与肝脏的修复。
5.油炸、高脂的食物
油炸及油脂成分高的食品最好不要吃,引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担,不利于疾病的治疗与恢复。
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厨房烹饪:痛经绝不能吃的食物
在经期,几乎所有的女性都在遭受着痛经的困扰,你知道女人们为什么会痛经吗?哪些食物会诱发女性痛经呢?今天小编就为大家盘点了一些会诱发痛经的食物,女性朋友们赶紧去了解一下吧!
痛经绝不能吃的食物
1、牛奶
乳酪类是痛经的祸源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,这些食物会破坏镁的吸收。
2、绿茶
行经期经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,影响胃粘膜对铁的吸收。
3、食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
4、巧克力
巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。进食高糖类的甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。
5、柿子
柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。
6、含咖啡因的饮料
会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。酒:酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。
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厨房烹饪:乙肝不能吃10种食物
乙肝是肝病中的一类慢性传染病,主要是由于感染了乙型肝炎病毒所引起的,得了乙肝有些食物是不能吃的,否则病情会加重。下面就为大家介绍乙肝不能吃10种食物。
乙肝不能吃10种食物
1.甲鱼
甲鱼含有大量的蛋白质,乙肝大三阳患者食后难以吸收,使食物在肠道中腐败,造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死。尤其是血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,因此不建议吃甲鱼。
2.生姜
生姜的主要成份是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。姜辣素可使乙型肝炎病人的肝脏细胞产生变性、坏死及其肝炎性细胞浸染,使肝功能异常。
3.羊肉
羊肉具有益气补虚,补血助阳,促进血液循环,增强御寒的保健功效,不过需要注意的是羊肉属大热之品,建议乙肝患者不可过多食用。乙肝患者摄入过多羊肉中的蛋白质和脂肪,而不能全部有效地结束氧化、分解、吸收等代谢功能,则会加深肝脏负担,不利于病情的恢复。
4.大蒜
大蒜对肝炎病毒没有杀灭作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
5.辣椒
辣椒对胃肠道有刺激作用,严重者可导致胃炎、胃溃疡等。尤其是肝功能出现异常的大三阳患者,其本身就有消化道不适的症状,而辣椒对胃肠道又有强烈的刺激作用,很可能会导致患者的病情加重。
6.松花蛋
松花蛋含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松,给乙肝患者健康带来危害,增加其他并发症的可能,因此也是乙肝饮食禁忌食品。
7.肉汤
肉汤、鱼汤、鸡汤等要在肝内进行代谢,而肉汤中含有大量的嘌呤物质和含氮物质,都要经过肝脏的加工而变成尿酸经肾脏排出体外。肝病病人在肝功能低下的情况下,过量食用这类食物只会加重病变肝脏的负担,使肝炎难以康复。
8.油炸食物
油炸、油煎属高脂肪食物,不易消化和吸收,容易引起吸收不良性脂肪泻,对防止乙肝患者发展为肝癌很不利。
9.油炸类食品
乙肝患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可能导致消化减弱,易致吸收不良脂肪泻,这些都是不利于肝脏恢复的,有些还会导致肝脏受损。
10.葵瓜子
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了,会引起肝脏病变。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
通过对上文的阅读,相信大家对乙肝不能吃10种食物已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
厨房烹饪:吃柿子不能吃什么食物
柿子是水果里面的一种,很多人都是非常喜欢吃的,但是柿子的搭配禁忌非常多,如果饮食搭配不正确,很容易出现中毒反应,情况严重的话对生命安全也会造成威胁。下面我们就来看看吃柿子不能吃什么食物。
吃柿子不能吃什么食物
1.酒
酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。
2.白薯
白薯进入身体以后开始发酵,柿子里面含有单宁纤维素,结合以后就容易产生沉淀,对胃部造成影响,还有可能会造成肠梗阻问题出现,只有进行手术才能恢复健康。
3.螃蟹
螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
4.海带
海带中的钙离子会与柿子中的鞣酸结合而生成不溶性的结合物,从而影响营养的吸收,并且还会导致肠胃的不适。
5.地瓜
地瓜是含淀粉较多的食材,吃完之后会使肚子里造成很多胃液,而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶,胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢,会产生汇集功效,产生难可溶的硬块——胃柿石。
6.章鱼
柿子和章鱼二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
7.酸性菜
柿子和酸性菜二者同食,可能导致胃石症。吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
通过文章我们可以了解到,吃柿子不能吃酒、白薯、螃蟹、海带、地瓜、章鱼、酸性菜,希望以上内容可以帮助到大家。
厨房烹饪:吃螃蟹不能吃这些食物 蟹与梨同食致腹泻
秋季是吃螃蟹的时节,螃蟹富含丰富的维生素,还有药用价值,但是,很多人不懂得吃螃蟹,导致出现腹泻、恶心、呕吐等症状,想要健康吃螃蟹就先要知道吃螃蟹的禁忌、注意事项,螃蟹有四个部位不能吃。那么吃螃蟹不能搭配什么吃呢?吃螃蟹有什么注意事项?看看下面的介绍。
一、螃蟹的四大部位不能吃
1、蟹肠:里面有蟹的排泄物。
2、蟹腮:蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼
二、吃螃蟹不能吃什么
1、蟹与梨
梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:梨性冷利 ,多食损人,故俗谓之快果。又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠 胃。
2、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。
3、蟹与花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷 利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
4、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食 ,有损于肠胃,易致腹泻。
5、蟹与泥鳅
《本草纲目》云:泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消 渴饮水,阳事不起。可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
6、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降 低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
吃螃蟹其它注意事项
1、蟹要现蒸现吃,不要存放
吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
3、蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
4、少吃,不宜吃太多
蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。
5、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。
厨房烹饪:血压低不能吃什么食物
低血压是生活中比较常见的一种疾病,低血压容易引起身体出现各种不适症状,而且严重情况下还有生命危险,因此在生活中一定要谨慎护理。那么血压低不能吃什么食物呢?下面一起来了解一下吧。
血压低不能吃什么食物
1、胡萝卜
血压低的人群不宜吃胡萝卜,因为胡萝卜中含有一种叫“琥珀酸钾盐”的成分,这种成分容易导致血压降低,尿中排钾增加,食用后加重血压低的症状。
2、苦瓜
苦瓜虽然有降血糖,降血压,清热的功效,但如果过量食用的话,则有可能伤“心”,如果是血压过低,或血糖过低的人群是不适宜吃苦瓜的。
3、荸荠
血压低的人群最好不要吃荸荠,荸荠有降低血压的功效,肝阳上亢或炎热致高血压人群适宜食用,低血压人群食用则容易加重病情。
4、山楂
山楂有降血压,软化血管,通血脉的功效,高血压伴血管隐患患者可以食用,而血压低的人群食用,容易加重病情,因此不宜吃山楂。
5、番茄
血压低的患者要慎吃番茄,番茄有降低血压的作用,血压低的人群吃番茄,会导致头晕目眩,神疲乏力等症状更为严重。
6、蜂王浆
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质,而乙酰胆碱有降血压,降血糖的作用,所以血压低的患者是不适宜吃蜂王浆的。
7、莲子
血压过低的人不适宜吃莲子,莲子中含有生物碱,这种成分有明显的将血压作用,血压低的人群食用后会导致病情加重。
注意事项:忌食生冷及寒凉、破气食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。千万不要吃玉米等类降血压食物。
烹饪知识:清晨不能吃的食物
在冬季,清晨起床,天气寒冷干燥,都说冬季最适合进补,但是并不是什么食物都可以任意食用的,有的食物在清晨的时候是千万不能食用的,下面就一起来看看哪些食物清晨不能吃。
清晨不能吃的食物
2.油炸食物
油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇,蘑菇是很好的养生食品。
3.碳酸饮料
很多人喜欢早上喝点碳酸饮料来醒神,殊不知碳酸饮料含有大量的糖分,早晨饮用对身体不好,而且一杯可乐就含有5大勺糖,容易让血糖波动。因此,在清晨最好不要喝碳酸饮料。
4.高脂肪食物
在清晨的时候千万不能吃的太油腻,不要食用含高脂肪的食物,特别是油炸食品。高脂肪的食物不仅能量很多,还需要很长一段时间的消化,血糖会长时间处在很高的状态。早上如果吃太腻,午餐的胃口就被大大影响了。
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厨房烹饪:螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹是我们都很喜欢吃的一种食物,它的味道是很鲜美的。但是很多人对吃螃蟹了解的不多,其实螃蟹有些部位是不可以吃的。那么螃蟹哪些部位不能吃呢?一起来看看吧。
螃蟹哪些部位不能吃
1.蟹胃
螃蟹属于杂食性动物,在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外,也食腐烂的动物尸体、微生物,因此,蟹胃里面非常脏,不能食用。
2.蟹心
掀开蟹壳后可以看到一层黑色的膜衣,蟹心就在蟹膏与黑色膜衣之间,呈六角形的白色片装,也是最寒的一般不要去吃。
3.蟹腮
腮是蟹的呼吸器官,因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质,所以说是非常脏的,也是寄生虫的主要区域,不能食用。
4.蟹肠
蟹肠和其他动物肠道一样,装的是螃蟹的排泄物,也是蟹胃和肚脐相连接的管道,非常脏,打开蟹壳时一般会直接抽掉,但是也有在抽取过程中被拉断的,导致部分蟹肠留在蟹黄里面。
螃蟹怎么吃
1.姜葱螃蟹
材料:螃蟹1000克,盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油750克,葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克,香醋2.5克,蚝油25克。
做法
1、螃蟹去壳洗净,改刀成块。
2、取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用。
3、将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅。锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖一下锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。
2.清蒸螃蟹
材料:螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,白糖,味精各少许,麻油15克,香醋50克。
做法
1、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;
2、将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;
3、将螃蟹上笼,用火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
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