美食占据了人们生活的大半部分,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你也能通过美食让心情好起来。美食对于你的意义是什么呢?下面是小编精心整理的"美食科普:小儿消化不良吃玉米粥?",供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
小儿消化不良怎么办?玉米粥食疗最佳
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。下面将介绍制作玉米粥的详细方法。
食谱原料:
玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2.玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3.将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
适合人群:1-2岁儿童,大众
健康提示:
每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为宝宝的早餐食用。
97Msw.com相关知识
玉米粥怎么做好吃 玉米粥
玉米粥
霜降后的广东,早晚更凉了,凉的带有丝丝的冷。 家里领导说,在这凉凉的秋,一大早能喝上一碗暖暖的粥,感觉生活会很美好.... 于是,鱼又开始为美好生活下厨....
食材配方
主料:
玉米
200g大米
150g辅料:盐
适量
做法 共8个步骤
1.把所有材料准备好。
2.玉米洗干净,掰出玉米粒。
3.大米洗干净,用水泡10分钟。
4.倒进锅中,加入适量清水。
5.加入玉米粒。
6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。
8.尽量热食,以御秋凉。
酒酿玉米粥怎么做好吃 酒酿玉米粥
酒酿玉米粥
玉米,又称苞谷、玉蜀黍,为禾本科植物玉米的种子。玉米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素,具有利尿、利胆、止血、降压等功效。玉米是人们的重要粮食之
食材配方
主料:
酒酿
1杯玉米粉
50g辅料:糖
适量清水
适量做法 共4个步骤
1.将玉米粉用少量的水搅成糊状。
2.水煮沸,倒入酒酿,煮沸,瓢去面层泡沫。水量自行调节,喜欢稠一些,可以少放点水; 喜欢稀一些,可以多放一点水,喜随尊便。
3.转小火,边搅边将玉米糊慢慢倒入锅中,继续轻轻搅动,以免糊底
4.适量的糖,搅拌均匀即可熄火。我觉得糖最好少 少加,调试到适合自己的口味即可。
燕麦玉米粥怎么做好吃 燕麦玉米粥
燕麦玉米粥
燕麦可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白,且无副作用。对于因肝、肾病变,糖尿病,脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效,长期食用燕麦片
食材配方
主料:
燕麦
25g玉米碴
25g辅料:大米
50g
做法 共6个步骤
1.各种材料随自己喜好搭配好
2.原料挑拣一下,洗净
3.倒入电饭煲中
4.加入适量的水
5.选取1小时粥/汤键,开始煮粥
6.1小时后,粥煮好了,粘稠而又健康
牛奶玉米粥怎么做好吃 牛奶玉米粥
牛奶玉米粥
牛奶营养丰富、老少皆宜。牛奶煮粥,香浓味美。加入了玉米渣和鸡蛋,粗中有细,营养更全面~~~
食材配方
主料:
大米
50g玉米渣
30g鸡蛋
50g牛奶
400g辅料:枸杞子
5g
做法 共10个步骤
1.准备好大米、玉米渣、鸡蛋、牛奶、枸杞子。
2.玉米渣稍泡一下。
3.鸡蛋磕破于碗中备用。
4.大米洗净,倒入沙煲中。
5.倒入牛奶。
6.大火煮开,中火熬煮30分钟,至米粒开花。
7.鸡蛋,煮至蛋液稍凝固。
8.倒入玉米渣,熬煮10分钟。
9.加入枸杞子。
10.熬煮好的牛奶玉米粥,可以加入白糖或者佐以小菜食用。
美食科普:老年人脾胃功能减退、消化不良吃什么治疗效果好?
老年人脾胃功能减退容易导致胃胀等症状,吃吗丁啉或四磨饮口服液不能解决根本问题,服用四君子汤进行治疗效果更好。
老年人的脾胃功能多数都会减退,主要症状表现为吃点东西就胃胀,消化不了。
很多医生认为,老年人出现上述症状是胃动力不足,于是就建议患者服用吗丁啉等增强胃动力的药物。但是,这类药物吃的时候管用,效果很好,停止服用后很快就会反弹,不能治本。
还有的医生建议患者服用四磨饮口服液等消胀的中成药,结果也是吃的时候管用,停止服用就会反弹,也是解决不了根本问题。
中医专家吴圣贤认为,老年人脾胃功能减退其实就是脾胃虚弱,可以导致胃胀,但这种胃胀通常会伴有神疲乏力、少气懒言、四肢不温、大便溏薄或排便无力等症状,这是气虚的表现,采用行气消胀的方法进行治疗是不管用的,需要补气才能治本。
四君子汤是非常著名的中医方剂,有补气和益气健脾的功效,对老年人脾胃功能减退有良好的治疗效果,组方及用法如下——
组方:红参5克,炒白术10克,茯苓10克,炙甘草6克,生姜3片,大枣5枚。
用法:上述中药材可以煎成汤剂服用,也可以煲鸡汤服用,或者用沸水冲泡后代茶饮用,均有良效。
服用四君子汤不仅能根治老年人脾胃功能减退,还能治疗到了冬季就手脚发凉的症状。因为脾主四肢,手脚发凉的原因是脾气不能将水谷精谷输布至四肢,也就是四肢的供血量不足,而四君子汤能补气和益气健脾,所以对冬季手脚发凉也有良好的治疗效果。
注意事项:
1、用四君子汤治疗老年人脾胃功能减退要注意剂量搭配,白术必须用炒白术,甘草必须用炙甘草。
2、服用四君子汤容易上火的患者,可以用生晒参或党参代替红参,用党参代替时用量要增加到10克。
红薯玉米粥怎么做好吃 红薯玉米粥
红薯玉米粥
红薯玉米粥属于香甜营养。做法简单
食材配方
主料:
玉米粒
400g红薯
200g辅料:碱面
10g
做法 共4个步骤
1.红薯切成块状备用
2.水开后就可以下玉米粒,要慢慢的往里撒。这样不容易有块(因为水蒸气大,所以不是很清晰
3.等锅里开始翻滚时候放入碱面和红薯
4.加入红薯锅开后调小火煲十分钟即可
雪梨玉米粥怎么做好吃 雪梨玉米粥
雪梨玉米粥
粗粮有益身体健康,多食粗粮润肠通便还可以补钙。雪梨润肺止咳,二者混合起来,即可饱腹充饥、暖胃、补钙,还可以多食水果,解秋燥、润肺止咳。我喜欢加点白糖,吼吼,还有
食材配方
主料:
雪梨
2个玉米渣
60g辅料:清水
适量
做法 共6个步骤
1.准备雪梨两个洗净
2.雪梨切成块状,准备玉米面
3.玉米面加温水化开
4.冷水加入雪梨,大火煮开
5.逐渐加入玉米渣,搅匀
6.大火煮开后,小火慢炖20分钟
山药玉米粥怎么做好吃 山药玉米粥
山药玉米粥
最近迷念上花式粥,可能是天气热的原因,粥的水分比较多,比较适合天气热的时候吃,而在粥里加些东西可以提供比较好的营养。炎炎夏日,大家赶紧来碗美丽营养的粥吧。
食材配方
主料:
玉米
60g山药
200g大米
100g辅料:
盐
适量
做法 共7个步骤
1.准备好玉米,山药和大米
2.将大米洗净浸泡1小时,山药去皮洗净浸泡水中
3.将浸泡好的大米倒入锅中,放入适量的水
4.然后将玉米粒倒入锅中
5.最后将上药倒入锅中
6.压力锅盖上盖,时间调至煮粥档
7.最后煮熟盛出即可
猪肝玉米粥怎么做好吃 猪肝玉米粥
猪肝玉米粥
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐
食材配方
主料:
玉米
250g大米
1杯猪肉
100g猪肝
100g扇骨
400g辅料:
生抽
适量葱花
适量做法 共9个步骤
1.玉米剥粒。
2.扇骨提前猪成骨汤。
3.把玉米仁倒到骨汤中再煮。
4.玉米仁骨汤挑出扇骨,加入煮熟的米饭煮开。
5.猪肉和猪肝剁成泥。
6.把肉泥倒进去快速打散。
7.加生抽调味。
8.最后洒上葱花即可。
9.盛出后就可以食用了。
小米玉米粥怎么做好吃 小米玉米粥
小米玉米粥
玉米含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
食材配方
主料:
玉米
50g小米
20g辅料:水
适量
做法 共6个步骤
1.准备好小米淘干净
2.把淘好的小米倒入开水中
3.准备好玉米粒
4.把淘好的玉米粒倒入小米中
5.熬制粘稠即可
6.盛入碗中食用
奶香玉米粥怎么做好吃 奶香玉米粥
奶香玉米粥
玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、硒、锌,玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 因此,玉米对冠心病、动
食材配方
主料:
玉米
1个大米
50g辅料:纯牛奶
150ml水
适量做法 共6个步骤
1.准备新鲜玉米。
2.取其中一根剥下玉米粒。
3.把剥好的玉米粒洗净待用。
4.然后把大米淘洗干净和玉米粒一起放入豆浆机中。
5.再加入纯牛奶和适量的水至刻度线。
6.盖上盖子,接通电源,按下五谷豆浆键,10分钟左右即成。
美食知识问答:玉米粥怎么做?
玉米粥材料:主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克做法:在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。用法:每日1-3次。小诀窍: 健康提示: 1.适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。 2.要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。 3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。 4.此粥清香爽口,常吃有益。 食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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