“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?你不妨看看2023关于冬至南方养生吃什么 冬至养生有哪些禁忌,请继续阅读本文相关内容!
冬至季节吃什么吃狗肉在南方冬至是吃狗肉的传统日,在冬至这一天,特别是广东地区,都有买狗肉去寒的说法,因每年冬天气候不一样,有时候很冷,有时候很高温,但是如果是很寒冷的话,一般都会买狗肉来吃,1.御寒,2.滋补身体.但是不建议吃太多,狗肉是热性食物,吃多了会火气旺,容易流鼻血.
吃火锅火锅也是冬天的首先饮食方法,冬天天气寒冷,一群人一起吃火锅其乐融融.以羊肉火锅最为出名涮
吃汤圆吃汤圆是过节时常见的饮食之一,不喜欢肉食的家庭也喜欢传统的冬至吃汤圆的习惯,以示家庭团团圆圆的好兆头.
吃水饺水饺是传统家庭里的首选,不管是南北方,在这种逢年过节的日子里通常水饺都会上桌的,水饺已是节日喜庆日子的象征.
糯米饭在湖南地区,冬至这一天通常吃糯米饭。糯米以味甘、性温,能够补养人体正气,而且,吃了后会全身发热,起到御寒、滋补的作用,特别适合在冬天寒冷的天气食用.
吃糍粑用糯米蒸熟后所制成的一种食品,是一种热量食物,吃起来特别软,同时糯米本身对人体身体有益,而且相对于糍粑是可以收留几天的食物,在制成之后,可以选择蒸着吃,也可以选择烤着吃,各式各样,在南方不少还保留以前风俗的人们都还在自己制作糍粑.不过近几年,人们的多样化,糍粑已经被弄成各色各样了.
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2023关于冬至吃什么养生 六款食谱美味又养生
冬至吃什么养生?冬至节气到来,天气更加寒冷,这个时候要注意做好养生工作,在冬至大过年的今天,你可不能错过冬至养生食谱!冬至想要吃得美味又养生,不妨来看看以下6道冬至养生食谱,让你健康过冬,下面一起来看看吧。
1、赤豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。
原料:糯米300克,花生米适量,赤豆适量,葱末适量,香芹末少许,熟芝麻少许,腊肉适量,盐适量,鸡粉少许,水适量。
做法:把糯米先用水泡发滤干水份,赤豆提前一天泡软备用。花生米去皮,准备姜末香芹末,熟芝麻,腊肉切片过水备用。热锅下油,爆香腊肉,撒姜末,倒入糯米,花生米,赤豆不断翻炒,最后撒少许盐和鸡粉拌匀了,倒入电饭锅,水一定不能放多了,刚好和腊肉糯米平水即可。等电饭锅跳闸后,开盖撒上熟芝麻和香芹末即可。
2、粟米龙眼粥
粟米人肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。《本草纲目》说:煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。可见,冬季以粟米龙眼粥为食,有补心肾、益腰膝的作用,适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软者。
原料:粟米100克,粳米50克,龙眼肉15克。
做法:将粳米淘洗干净,放入铝锅内,将粟米去壳,淘洗干净入锅,加入龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀。
3、萝卜炖羊肉
从冬至日起一定要常吃羊肉炖萝卜,这是皇家御膳冬至日的首选菜肴。萝卜与羊肉共炖,不但有去膻作用,还有助消化的功效,能补脾肾,壮筋骨,御风寒,且补而不腻,消而有度,不易上火。
原料:羊腿肉、葱、姜、陈皮、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、香菜末。
做法:羊腿肉洗净,切寸块备用;锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放入羊肉、料酒、白胡椒粉,煮半个小时;萝卜切寸块备用;把萝卜放入砂锅中,煮十几分钟至熟,放少许盐、鸡精调味,出锅前撒上香菜末即可。
4、胡萝卜羊肉饺子
关于过冬节的习俗,有冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管的说法。那么,冬至吃饺子也与养生有关吗?答案是肯定的。因为冬季人们易生冻疮,而传说中张仲景所使用的食材如羊肉、辣椒确实有行气血、防寒的作用。吃了饺子后,可以让人周身血液上涌,两耳发热,寒气顿消。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血、温中暖肾。非常适合气血虚、胃寒的患者。
原料:胡萝卜一根(约150g)、羊肉馅250g、大葱一根(约50g)、生姜一块(约20g)、花椒20g泡开水5大匙、生抽2茶匙(10ml)、料酒1茶匙、香油1茶匙、盐1/2茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)。
做法:胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;加入葱末和姜末搅拌均匀;加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀;擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃!
5、榄菜腰果鸡柳
冬至后吃坚果最养生了。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
原料:整鸡腿4只,洋葱1个,红洋葱1个,青椒1个,1汤匙,红葱头2茶匙,熟腰果15颗左右,黑榄菜2汤匙,姜片2块,植物油适量,米酒1汤匙,老抽3茶匙,生抽1汤匙,辣椒油1-2茶匙,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。
做法:先将鸡用用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后生粉、水和油适量再腌5分钟。快火下油起锅,爆香蒜蓉,红葱头,姜片,下鸡块快火炒香外表至金黄,再下少许水,盖上盖焖2分钟或至全熟,盛起备用。快火下油起锅,爆香洋葱,红洋葱加少许盐略炒至软,再加入鸡块略炒,下酒快速炒匀再焖30秒,再加入余下汁料快手炒匀,最后加入腰果,黑榄菜熄火拌匀即可。
6、炒双菇
大家都知道蘑菇营养丰富,味道鲜美,研究报道表明,蘑菇维生素A含量很高,如果在冬季常吃蘑菇能有效预防感冒。蘑菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12,具有增加红血球、预防贫血症的功能。炒双菇补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
2023关于冬至后吃什么能御寒
冬至过后,一天比一天冷,这个时间段,我们除了要注意自身衣着保暖外,还应该注意由内而外的食疗方。在冬天,相信很多人御寒,会喝各种养生汤,其实除了喝汤外,还有一些事物也是可以御寒的。那冬至过后吃什么能御寒呢?下面为您推荐三款食谱,希望对你有帮助。
冬至后吃什么能御寒
1、桃仁土司
将土豆煮熟去皮制成泥,取大碗,只放入牛奶、精盐、白糖、面粉和土豆泥调成糊、将糊抹在面包片上,有健脾益气,补肾固精的作用。
2、法式烩土豆
土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤,香叶,少许盐、胡椒粉搅拌均匀。文火烧至45分钟,要不停地搅拌,勿使其糊底。到土豆熟时,再放些植物油和酒,混合好后装入盘中,再撒上一些芹菜末即可。法式烩土豆有丰富的热量,有助于冬季御寒。
3、德式土豆饼
将电饼铛中放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼鼓起、铲入盘中即可。德式土豆饼与上款膳食功效相近。
2023关于推荐九款食谱健康养生 冬至吃什么进补
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于推荐九款食谱健康养生 冬至吃什么进补”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
一到冬天,天气就变的寒冷干燥,而且人们的食欲也会大增,这时候通常情况下就会吃一些食物来进补。那么冬天吃什么进补?有哪些冬季进补的食谱呢?别着急,今天三九养生堂的小编就来推荐给你推荐九款食谱帮助你在寒冷的冬天健康养生,一起来看看吧。
强肾狗肉汤
配料:狗肉500克,菟丝子7克,附片3克,葱、姜、盐、味精适量。
做法
1.首先把狗肉洗干净并切成块,然后放到锅里面焯透,捞出。再将姜切成片,葱切段备用。
2.锅置火上狗肉、姜入内煸炒,烹入绍酒炝锅,然后一起倒入沙锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内,加清汤、盐、味精、葱大火煮沸,改用文火炖2小时左右,待狗肉熟烂,挑出纱布包,即可食用。
功效: 暖脾胃,温肾阳。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法
1.首先把银耳洗干净,然后放在清水里浸透半天,然后将鸡洗干净并且放在沸水里焯一遍。将红萝卜去皮,切厚块。
2.加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
玉米须炖蚌肉
原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
做法
1.先将玉米须洗干净,然后将葱、姜拍成碎末,蚌肉去掉脏东西洗干净。
2.然后将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐一起放到放入锅里面,用大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味就可以了。
功效:降压固精,增强体质。
龙凤汤
原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
2023食疗知识:推荐六款进补食谱 冬至养生吃什么最好
白金瓜的功效与作用
1清热除火
味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2利尿消肿
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3发汗解表
以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。
白金瓜的食用方法1白金瓜能当水果食用。
2白金瓜能用来煲汤或者炒菜食用。
白金瓜的选购技巧色泽新鲜,口感鲜、甜、香、嫩、脆者为上。
莲藕章鱼汤
原料:莲藕、章鱼各250g,精盐2g,香油少许。
做法:莲藕洗净切片,章鱼加工整理,洗净,切小块。将莲藕片放入砂锅,加入适量清水,上火煮至断生,再放入章鱼块,煮熟后加精盐调味,淋人香油即可。
功效:有清血热、降肝火。对高血压症有一定食疗作用。
银耳罗汉果煲鸡汤
原料:银耳40g,鸡1只,罗汉果4个,南杏少许,红萝卜200g,姜2片,盐适量。
做法:将银耳洗净,用清水浸透;鸡剥好,去内脏,焯水后用清水冲洗干净;红萝卜去皮,切厚块。加适量清水人汤煲煲开后,放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜,煲开后,改用慢火继续煲约3小时左右,加入调味料调味即可饮用。
功效:增强体质,延年益寿。
玉米须炖蚌肉
原料:玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒各适量。
做法:将玉米须洗净,葱、姜拍破,蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内,大火烧开后改用小火炖至蚌肉熟烂,拣去玉采须、葱、姜,调好味即成。
功效:降压固精,增强体质。
龙凤汤
原料:蛇肉150g,鸡脯肉、冬笋各100g,火腿20g。鸡汤1000g,姜片、料酒香油、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法:蛇肉洗净,斩成段,放人锅中,倒入部分鸡汤,加入姜片,上火煮熟后捞出,撕成细丝;鸡脯肉、冬笋、火腿洗净,分别切成细丝。锅置火上,倒入剩余鸡汤,煮开后放人蛇肉丝、鸡丝、冬笋丝,调人料酒、精盐、味精拌匀,撒入火腿丝,煮熟后淋入香油,加少量胡椒粉即可。
功效:理气活血,祛风通络,强筋健骨。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、老年筋骨虚弱所导致的关节酸痛、腰膝疼痛等症的辅助食疗。
2023食疗知识:三款美味食谱进补御寒 冬至吃什么养生
冬至吃什么养生?冬至节气到来,预示寒冷袭来,这个时候人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,充分说明在冬至这一天前后进补最为适宜。那么冬至吃什么养生呢?冬至吃什么好呢?冬下面给大家介绍三道美味的冬至养生食谱,希望您的这个冬至不再寒冷!
羊肉萝卜汤
【功效】:补虚养身、调理营养不良等症状。
【主料】:羊肉(瘦)400克白萝卜300克
【配料】:香菜10克
【调料】:酱油2克黄酒6克盐3克色拉油15克大葱10克
【制作方法】
1、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3、用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
六味牛肉饭
【功效】:气血双补、补虚养身
【主料】:牛肉(后腿)500克粳米500克
【配料】:草果3克砂仁3克荜茇3克高良姜3克陈皮3克
【调料】:胡椒3克姜30克黄酒10克盐5克味精2克
【制作方法】
1、牛肉洗净,加料酒稍浸后,放入沸水烫焯,捞出后切片。
2、将胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、良姜等放入锅内,加清水适量,煎汁备用。
3、生姜切片。
4、粳米洗净,放入锅内,加入上述各味药的煎汁,加牛肉片、生姜片、精盐、味精和适量的清水,煮成饭。
沙锅杂碎
【功效】:调理肢寒畏冷、气血双补、补肾益精
【主料】:羊肉(熟)50克羊心50克羊肺50克羊肚50克羊肥肠(大肠)50克
【配料】:香菜15克
【调料】:大葱15克芝麻酱50克姜3克八角2克盐4克辣酱油2克胡椒粉1克
【制作方法】
1、将羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠五种,放入开水锅中,烫透,捞出,沥干水。
2、羊肉、羊肺、羊心、分别切成片;羊肚板切成宽长条;羊肥肠切成象眼块。
3、芝麻酱加盐,水,搅开,加胡椒面、辣椒油、香菜(切末)末、鹅毛葱,调配成佐料。
4、沙锅置火上,加入高汤、羊肉、羊心、羊肺、羊肚、羊肥肠和料片,再加葱段、姜片、大料、精盐,微火焖好,即成。
2023关于夏至养生吃什么 三款养生食谱降暑清热
夏至养生吃什么?从夏至节气起,进入炎热季节,气温上升至最热的水平,这个时候要注意调整起居饮食,多吃些清淡的食物,降暑清热,那么夏至养生吃什么呢?下面给大家介绍几款夏至养生食谱,一起来看看把。
藿香粳米粥
制作原料:粳米50克,藿香15克。
制作方法:将藿香加水150~200毫升,煎煮两三分钟,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥,将熟时加入藿香汁,再沸煮两三分钟即可。每日两次,温服。
适宜人群:对易发生中暑、高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等症状的人有较好的防治作用。
此粥有解表邪、化里湿的功效。
酸菜鱼
制作原料:鲜鱼1条约t000克,泡菜250克,泡辣椒20克,菜油(或猪油)100克,鸡蛋1个,鲜汤1000克,蒜瓣、老姜、料酒各5克,花椒、胡{;{粉、味精少许,盐适量。
制作方法:用刀取下两扇鱼肉,片成0.5厘米厚、4厘米长3厘米宽的大片备用。将鱼头劈开,把鱼骨斩成4厘米长的块。另将泡菜切成0.5厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片备用。将锅置旺火上,下少许油烧热。投入蒜瓣、姜片、花椒爆出香味,下泡菜煸炒出味,然后掺入鲜汤烧沸,下鱼头、鱼骨用旺火熬煮在熬汤过程中,注意撇去汤面浮沫,同时加入少量料酒去腥,然后下盐、胡椒粉调味。接着将鱼片加盐、料酒、少许味精,再投入鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋清。待锅内汤汁熬出味后,即将鱼片分片下入汤中;另起锅下油烧沸下泡辣椒末煸炒出味后,倒入汤中,约煮三分钟。待鱼片刚熟,迅速下味精,起锅盛盆。
酸菜鱼辣酸咸鲜,汤味浓郁,鱼片鲜嫩,开胃爽口,夏日佐酒下饭均宜。
冬瓜薏米羹
制作原料:薏米100克。冬瓜500克。--
制作方法:将冬瓜洗净,L-,-k-gv,切成2厘米见方小块,绞取汁液。将薏米放铝锅内,加水适量;将冬瓜汁液放入薏米锅内,置武火烧沸,转用文火煎熬两小时,即成。
适宜人群:适用于阴虚内热所致的咽干咽痛,声音嘶哑,心烦失眠者。经,食用能滋润咽喉,是用嗓工作者的良好保健膳食。
黄瓜昧甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。
制作原料:糯米、薏米各30克,百合15克,鲜藕750克,白莲子20克芡实20克,猪油I(jo克,盐5。
制作方法法:糯米、薏米淘洗净和匀;百合、莲子、芡实分别择净后再淘洗。片。、盐、百合、芡实、白莲子、藕片放在碗内,上笼蒸至熟烂,出笼后放在圆盘上,即威.
适宜人群:适用于肺虚久咳、热病烦渴及水肿虚证者。夜班职工、脑力劳动者、学生食用后能消除脑疲劳,使精力充沛。 藕味甘,性凉。能清热生津,凉血止血,散淤血。熟用微温,能补益脾胃、上泻、溢血、生肌肌。主治热证心烦、口渴、喜饮;产后血晕、烦闷欲呕(生用):衄血、吐血、便血;脾胃虚弱、消化不良、少食腹泻;痢疾便血、不欲食;血虚或失血(熟用)胃阴不足,噎嗝反胃备荒。
2023关于痛经饮食有哪些禁忌
痛经,是女性每个月到出血时,由于各种原因,使得坏死的血液不能通畅地流出体外,经血堆积,于是就会出现难受、疼痛等不适,称作痛经。那么,痛经饮食有哪些禁忌呢?下面一起来看看吧。
痛经饮食有哪些禁忌
1、忌含鞣酸的食物
如浓茶、柿子,妨碍铁吸收。且茶叶中含鞣酸,它特别喜欢与铁离子结合,大大妨碍身体对铁的吸收,这在经期可不是好现象。柿子也一样,狮子中的鞣酸一点不比茶叶中的少。
2、忌刺激性食物
如含咖啡因的饮料,刺激神经,加重疼痛。且含有咖啡因,可刺激神经核心血管,让你情绪紧张加重疼痛,或者导致经血过多,如咖啡、可乐、茶等经期应不喝或少喝。而温热的白开水是最安全、最舒服的选择。
3、忌饮酒
酒可影响经期的整体状态。酒精与B族维生素格格不入,身体缺乏B族维生素,会严重影响近期身体的整体状态。葡萄酒味辛甘性温,可以散寒祛湿,活血痛经,可适当少喝一点。而碳酸氢钠遇到胃液后会发生中和反应,月经期间本来就食欲不振,如果影响饮食营养摄入,缺乏抵抗力,痛经会更嚣张。
4、忌甜食
奶酪类甜品,影响镁的吸收。如芝士、黄油、奶油、酵母乳等甜食,最大问题是会影响到身体对镁的吸收,而痛经与体内缺镁也有关,镁能激活体内多种酶,抑制神经兴奋,镁缺乏可直接导致情绪紧张。
5、忌寒性食物
寒性食品,加重痛经。海鲜中的螃蟹和贝类都为寒性食物,如果你本就体寒,切记不要在经期吃这些海鲜,以免加重经痛。此外,还应忌食碳酸饮料,以免影响营养摄入,降低身体抵抗力。且有的碳酸饮料中含有磷酸盐,同样会妨碍铁的吸收。
以上就是关于痛经饮食有哪些禁忌的分享,希望对大家有所帮助!
2023关于春天吃什么养生 哪些食物春天吃最好
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人非常讲究食疗,随着时间的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为大家悉心准备的“2023关于春天吃什么养生 哪些食物春天吃最好”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
春天吃什么尤为讲究,其实春季养生食物非常多,根据自身的情况吃一些养生食物可以帮助自身调节健康状况,比起药物要更加健康无伤害。因此平时多了解一些养生的知识很必要,下面这篇文章将为你介绍哪些食物春天吃最养生。
八种春季养生食物
1、养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损 害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻 的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天头晕的原因有很多,主要是由于气血不足引起的,葡萄干中有丰富的铁,因此贫血人群应适当吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分较高,因此血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。
葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需,不过因糖分较高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量。
3、入脾养血龙眼干
龙眼干可以起到安神的作用。对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干。同时龙眼干很养脾胃,因此对于晚上失眠有一定的治疗效果。不过常识龙眼干会上火,体质燥热的人要少吃。建议一天食量不要超过半掌。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予,中医经典著作《黄帝内经》说要食岁谷,意思就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
2023关于近视饮食有什么禁忌
近视是生活中十分常见的,如今电子产品盛行,很多五六岁的小孩子就已经患上了近视,让父母们十分担心。其实近视不仅要在用眼习惯上进行调整,就连饮食方面也要十分注重,很多食物是近视患者不能吃的,食用之后对眼睛和近视有着加重的影响。那么,下面就一起来看看近视不能吃的食物有哪些?
近视饮食有什么禁忌
1、食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效,而且对很多疾病都有一定的预防作用,如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。
故民间有“大蒜百益而独害目”之说,因此患有眼部疾病的人知了期间,必须要少吃一些蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒类食物,否则就会影响到治疗的效果。
2、甜品助长近视
经过多个国家不断的研究发现,在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素b1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。
所以为了保护眼睛,在平时最好是少吃一些甜品类食物,特别是对于已经患有近视的人群,这个时候更应该禁止吃一些甜品。
3、辣味伤眼
如果过量的吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,则会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病,因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。
以上就是有关近视不能吃的食物的介绍,可见一些辛辣刺激的食物最好要少吃,甜食也是要尽量控制的。除此之外,日常的生活习惯也要十分注意,如不要在昏暗的灯光下看书,手机电脑的使用时间要控制,一般来说使用两个小时就要给眼睛休息时间,这样才能避免近视的加重。
2023关于五款食谱消暑清热 小暑养生吃什么好
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。我们如何去进行健康食疗呢?一起来看看小编为大家整理的“2023关于五款食谱消暑清热 小暑养生吃什么好”,欢迎阅读,希望可以帮助到有需要的朋友们。
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。
栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日早晚食用风干栗子数颗,也可用鲜栗子煨熟食用,用于老人肾虚;跌打损伤、淤血肿痛时,可用生栗子肉碾成泥状,涂于患处。须注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,且消化不良、温热甚者不宜食用。
由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以,变质的栗子不能吃。
中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。
含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。
做法:
1 栗子用热水焯烫,趁热搓去外皮,每个切两半;
2 大白菜洗净择好,切成长条;金华火腿洗净,也切成条;
3 冬菇用清水泡发,洗净,切成条;
4 热锅放1汤匙油,放姜片炒香,放水、栗子和香菇,煮至快熟;
5 放入大白菜、火腿,煮至熟,下盐和少许麻油调味即可食用。
功效:补肾强腰,清肺热、利尿,益脾养胃。
炒绿豆芽:
[配料] 新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
[做法] 豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
[功效] 清热解毒,疗疮疡。
蚕豆炖牛肉:
[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
[做法] 牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
[功效] 健脾利湿,补虚强体。
西瓜番茄汁:
[配料] 西瓜半个,番茄3个大小适中。
[做法] 西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
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