“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢?小编为大家呈上收集和整理的厨房烹饪:高热量陷阱蒙蔽你 五种骗人减肥食品,还请你收藏本页以便后续阅读。
许多人瘦不下来,并不是方法不对,而是把那些热量高的食物当成了低卡的减肥食品来吃。存在着高热量的陷阱食物不少。骗人减肥食品一:凉面
吃起来相当清爽的凉面,常常被当作低热量食物,严格来说,凉面的热量并不低,尤其最关键的酱料和用面本身,更是左右了凉面的热量。郑雅分表示,以面条来说,使用全麦面会比油面热量来得低一些,但面条本身仍是属于淀粉类,所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料,如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料,热量也会很高,吃掉一整盒的话,等于吃进五、六百大卡的热量,所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁,可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考量,凉面也不适合做为一餐,配菜相当少之外,大部分都只摄取到淀粉,建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。
骗人减肥食品二:苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干,最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心,但苏打饼干并不因为味道单纯,就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的,就是油脂含量比较高,一般市售的苏打饼干,油脂含量在30%~50%不等,脂肪含量多寡,也左右了苏打饼干的热量,在选购之前,不妨看一下外盒的食品标示,上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干,郑雅分提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。
骗人减肥食品三:优格
一说到优格,很多人都会与健康食品联想在一起,的确,优格有许多好处,像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质,但优格的脂肪量并不低,流行一时的优格减肥法,就有许多人肆无忌惮的吃优格,导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡,市售优格一盒都在200公克以上,热量并不低。
优格除了脂肪含量不低之外,因为本身有天然的酸味,为求好一点的口感,通常会添加糖份或是果酱,相对就会提高热量,所以如果喜欢吃优格的话,提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取,以其它的食物来替换,比方米饭吃少一点;如果在正餐之外额外吃了优格,想要达到减重的目标,就会比较难。
骗人减肥食品四:吃水果减肥
很多人都知道蔬果要多吃,但就营养的角度来说,蔬菜比水果重要多了,而且水果绝不能无限量的多吃。
有些水果热量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡专家表示,不能无限量、毫无选择的吃,就变成相当重要的工作,像是苹果,1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感,而这样的饱足感,可能要吃2个香蕉才能达到,所以在吃之前,不妨先计算过热量,才不会影响体重控制。
骗人减肥食品五:果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项,即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。
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吃高热量食物好处是什么?
高热量食物富含高蛋白和高脂肪。高热量食物在满足味蕾的同时也会让人迅速发胖。所以经常吃这些食物对身体有一定的害处。会诱发多种疾病。但是高热量食物也分很多种类型,为了身体健康应该选择一些低脂肪低糖分的食物。吃高热量食物其实有利有弊,像我们吃的奶油,巧克力,油炸食品,汉堡包,薯条等等都是在平时可以吃到的。
高热量的食物对于身体比较瘦弱的人来说,多吃点是可以的,帮助身体的健康,另外,在高度体能消耗的时候,可以适当的食用以帮助体力的恢复。但是一般的正常人或者是体型肥胖的人就最好不要这么饮食,因为不仅加重身体负担,而且容易导致或者加重肥胖。过度食用高热量食物对人体健康有害,最严重的是导致脂肪肝的发生,除此之外还有心脑血管疾病,糖尿病,心力衰竭等长期并发症。所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析,便于及时发现存在的问题及时治疗,避免造成严重后果。
大家都知道食用高热量食物有增肥的作用,但长期食用高热量食物对人体健康有害,最严重的是导致脂肪肝的发生,除此之外还有心脑血管疾病,糖尿病,心力衰竭等长期并发症,但是短期食用高热量食物的后果较少被人关注到。如果能够每天吃一些水果和蔬菜中的化学物质能够抑制高脂肪食物对人体健康产生的有害影响。所以建议喜欢长期吃高热量食物又缺乏运动的人群定期做肝功能检查结果分析便于及时发现存在的问题及时治疗,避免造成严重后果。
所以吃高热量食物并不是完全有害,相反,如果适度的话还会对身体有好处。最重要的就是摄取这些食物的时候应该适量适时,而不是暴饮暴食。
营养高热量低的食物有哪些?
营养高热量低,无非是无疑是减肥者们最喜爱的食物种类之一,这类食物不仅可以提供我们所必须的营养,同时也不用担心吃胖。作为每个减肥者都需要了解的事情,小编今天会给大家具体的列举一些营养高热量的食物,这些食物不仅可以帮助我们排除毒素瘦身,同样还可以达到美容养颜的功效是非常合理的。
山药 100g=73卡
山药很容易有饱足感,但淀粉含量却没有马铃薯和地瓜的高,热量比一般米饭面食低很多,可以偶尔作为瘦身餐的主食
苜蓿芽 100g=21卡
肉食主义者经常吃苜蓿芽,能帮助酸性血液转变成弱碱性,而且它还含有多种氨基酸,酵素,是生菜沙拉中少不了的常客 编辑推荐:八种减肥食品 能吃苦就瘦
茄子 100g=25卡
在蔬菜界,茄子的维生素含量可是数一数二,还有人称它是蔬菜也是天然良药,而且茄子没有什么特殊味道,很适合各种烹饪方式
豌豆苗 100g=26卡
豌豆苗能帮助维持血管的弹性,若是将它打成汁经常引用,对于高血压,心脏病跟糖尿病患者都很有益处,还能增强免疫能力,解决便秘问题
大部分热量低营养高的食物,例如芹菜,油菜,油麦菜等等蔬菜,都是营养含量及矿物质含量非常高的。同时,一盘子的蔬菜大概热量大概只有一百多卡左右,一块儿肉或者一块甜点的质量可能会达到上百咯!由此可以看出蔬菜是减肥者们必备的食物之一。
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