美食的制造离不开厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料放大了食材的美味,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。在这里,你不妨读读天冷泡茶最好别用保温杯,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
天冷泡茶最好别用保温杯
寒冷冬日,用保温杯泡上一杯热茶暖暖身子,感觉十分惬意。然而,日一则保温杯泡茶会致癌的消息引起了不少人的担忧,保温杯泡茶真能致癌吗?生活中用什么杯子喝水更安全呢?
40岁的陈先生平时喜欢用保温杯泡茶,以保持茶水的温度。近日,他在网上看到消息称,保温杯泡茶会破坏维生素,增加致癌物质。陈先生为此很担忧,自己喝了近1年用保温杯泡的茶,岂不是高危人群?
保温杯大都是采用密闭方式来进行保温,当茶叶长时间处于高温中,可能破坏茶叶中的维生素,令鞣酸、茶碱大量渗出,口感变得苦涩,降低茶叶的营养价值,但是否因此产生致癌物质,并无定论。
在各种材质的杯子中,玻璃杯相对要更安全。谢明说,由于玻璃杯在烧制的过程中不含有机化学物质,所以在用玻璃杯喝水的时候,不用担心化学物质会被喝进肚子里去。
一次性塑料杯和纸杯因为使用方便,在生活中被大量使用,但很多人却忽略了它带来的危害。很多不合格的纸杯用玻璃杯喝水用瓷碗吃饭更安全或塑料杯,采用回收的废弃纸或塑料而制成,因为消毒不严格,带有很多细菌。
荆州市质量技术监督局食品科一胡姓科长介绍,纸杯在制作过程中,会使用一些防水的化学材料,水温过高,可能释放出一些不健康物质。塑料中也常添加有增塑剂,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质很容易稀释到水中。
除了塑料杯,塑料碗、塑料桶等塑料制品在生活中已被广泛应用。胡科长介绍,塑料制品底部大多有个带箭头的三角形,三角形内有数字,1到7标有的数字,每个数字代表不同的材料。如三角形内数字是5的塑料制品,它代表聚丙烯(pp),用于制作微波炉餐盒等,可放在微波炉中加热。
而在给宝宝选择餐具时,最好不要用塑料制品,玻璃奶瓶、瓷碗、不锈钢碗等都是较好的选择。
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泡茶不能用刚开的水和保温杯
厨房是生产美食的大工厂,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家悉心准备的“泡茶不能用刚开的水和保温杯”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
泡茶不能用刚开的水和保温杯
泡茶也不能用刚开的水营养:茶的营养非常丰富,其中的成分多达300多种,像茶碱、可可碱、粗纤维、胶质、叶绿素,维生素A原、维生素B原、维生素p、维生素C以及少量多种氨基酸、大量的钾、镁、钙、磷和各种微量元素,还含有具有芦丁活性的“茶丹宁”都是对人体有益的营养物质。
专家说,喝茶可以降低血脂、胆固醇、高血压,以及血管硬化和冠心病的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物,能起到抗衰老的功效。而茶丹宁除了有解毒、止血、抗氧化作用外,还能起到抗癌效果,坚持长期饮茶,能有效抑制膀胱癌、肾癌、肝癌。
此外,茶叶中的胡萝卜素,能提高血浆中的萝卜素的浓度,降低老年白内障的发生率。而常用浓茶漱口还有防止口腔溃疡的功用,所以对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说,不妨一试。
绿茶是茶中的极品,叶酸含量很高,可以预防贫血,茶中的氟元素则能有效地防止龋齿。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的,所以茶的颜色发黑,维生素C及丹宁的含量也大为减少,但却有暖胃驱寒的功效。
危害:喝茶不宜多,否则会使人出现过度兴奋、心跳加快、失眠、尿频等不良反应。而且,由于尿钙流失太多、胃黏膜被刺激过重,长期喝浓茶还容易造成骨质疏松和胃溃疡。
对于上班族来说,充足的睡眠是非常重要的,如果睡前喝太多茶,会使脑筋过于清醒而无法入眠,影响休息。另外,学前儿童、缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、哺乳期妇女、心脏病急性发作期的病人、孕妇都不太适合喝茶。
贴心提示:泡茶别用保温杯,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩。泡茶也不能用刚开的水,或是把茶叶装在过滤器里泡,否则茶中丰富的维生素及矿物质就会流失掉。
保温杯不可泡茶 警惕生活七大短命饮食法
保温杯不可泡茶 警惕生活七大短命饮食法
享受美食是一件大快人心的事情,可是由于现代高节奏的生活,迫使人们对饮食方法发生了很大的改变,可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡,使我们的寿命变短。
1、不食早餐:
危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。
建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥。
2、晚餐太丰盛:
危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
建议:
第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
3、进食过快:
危害:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。
建议:应该细嚼慢咽,预留多点时间用来进餐。
4、饮水不足:
危害:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能
建议:多喝水,勤上洗手间。
5、果蔬当主食:
危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病
建议:在使用水果当主食的时候,首先要看看自己的体质是否适合。
6、餐后吸烟
危害:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
建议:全面戒烟。
7、保温杯泡茶
危害:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出
建议:换杯子泡茶。
感谢您阅读“97美食网”的《天冷泡茶最好别用保温杯》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了开花杯专题,希望您能喜欢!