“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”食疗文化已在中国普及,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编精心为你整理的“姜竹茹的功效与作用及食用方法是什么”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
生活水平虽然不断的在提高,但是被疾病所困扰的人也越来越多,但是身体出现疾病不能总是会盲目的服用药物进行治疗,这对身体的伤害的是非常大的,所以平时一定要注意对身体的保养,其中姜竹茹就是很多人都常用的一种保养身体的食物,有很好清热化痰的作用,下面一起了解下姜竹茹的功效与作用及食用方法是什么。
姜竹茹的功效与作用及食用方法是什么
竹茹为禾本科植物淡竹的茎秆除掉外皮后刮下的中间层,可鲜用、晒干后用或者用姜汁炒后用,应用范围较广。竹茹性寒凉,味甘平带苦,有和胃止呕、清热化痰功效、也有凉血止血、清胃化浊、清心除烦等作用。
和胃止呕作用。竹茹甘能和胃,微苦强胃,凡胃虚纳差、面色无华、四肢乏力、口淡无味、纳食欲吐或者早孕呕吐者,经常使用竹茹配黄参、生姜、红枣、棒草,该竹茹经常使用姜汁拌炒,也叫做姜竹茹。
清热化痰功效。竹茹性寒凉,特别是苦竹的竹茹。寒能清热化痰以清肺胃。肺胃有热、胃浊化痰,常见痰黄而稠、咳痰黏滞、咳唾困难、口臭口黏、渴欲冷饮,可以用竹茹配山茶根、桑根皮、药菖蒲之属。
凉血止血作用。血热则妄行,常见胃热呕血或者齿龈出血、口舌干燥、舌质红绛、渴欲冷饮伴口臭不能近人,用竹茹配石膏、苇茎、生地黄、白茅根之属。
【炮制】
1.净制:除去杂质。
2.切制:除去杂质切揉成小团,将竹茹中的碎末,过粗箩,收集粗粉。
3.姜汁炒:取净竹茹,加姜汁拌匀,置之不理锅内用文火炒至黄色,取出,晾干。每斤竹茹用生姜3两。
4.姜汁焙:取净竹茹,加姜汁拌匀,稍闷,压平,置锅内,用文火加热,炒焙至两面显黄色焦斑,取出,晾干。每竹茹100kg,用生姜10kg或干姜3kg。
5.炒制:先将锅烧热,放入麦麸,炒至冒烟,加入竹茹翻炒至黄色,筛去麦麸即可。每竹茹10kg,用麦麸2kg。
6.砂制:取竹茹抖去灰渣,加飞朱砂细粉1%兑水适量搅匀后,喷晒竹茹,至染成均匀红色,晒干。
上面就是对姜竹茹的功效与作用及食用方法是什么的介绍,通过了解之后我们知道姜竹茹对身体有很多好处,能起到很好的凉血止吐和止咳化痰的作用,并且对我们的身体没有副作用,但是不能代替药物对疾病进行治疗。
97msw.com延伸阅读
黄酒的功效与作用及食用方法是什么
在我国陕西的部分农村地区,人们会把陈年的玉米酿制成黄酒,和一般的酒比起来,黄酒的酒味要稍微淡一点儿,味道十分的清香,所以那些不是很喜欢酒精刺鼻味道的女孩子也可以喝黄酒,那么,黄酒的功效作用以及食用方法都有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
一:黄酒的营养价值
黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。
二:黄酒的食用方法
1.温饮黄酒
黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。
2.冰镇黄酒
在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。
3.佐餐黄酒
黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。
好了,看完了上文的介绍,相信您对于黄酒的功效和作用以及食用方法是怎样的这个问题已经有了一定的认识了,和普通的白酒比起来,黄酒几乎不会对身体造成伤害,反而对胃部还具有一定的保健作用,所以您下次可以用黄酒来替代白酒。
苹果的功效与作用及食用方法是什么
一说起苹果这个水果,我们大家都是非常熟悉的,苹果不仅仅味道甜美,口感清脆,而且对身体还很有好处的,苹果含有很多维生素,正常人群都是可以食用的,苹果食用的方法也是特别的简单的,洗干净就可以食用,另外烹饪菜肴的时候也是可以加入苹果的,使菜肴味道更好一些。
“苹果山药汤”做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
“苹果楂枣粥”做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。
“玉容丹”做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。
生吃苹果可解酒,做法:苹果1只(约300~400克),生食或榨汁饮用。每天1~2次。
以上是一些关于苹果的食用方法以及苹果的功效,苹果的营养价值非常的高,日常生活中多吃苹果可以缓解紧张的情绪,多吃苹果有饱腹的感觉,是一些年轻少女减肥不可或缺的食物,另外,长期食用苹果可以有防癌抗癌的效果呢。
蜂皇浆的功效与作用及食用方法是什么?
蜂皇浆里面含有较高的蛋白质以及维生素,很多人也在疑问,蜂皇浆的作用,功效是什么?因为有的人听说过但是不了解,下面小编想为大家分享一下蜂皇浆的功效与作用及其食用方法,让更多的人能够了解到它的好处,因为能给人的身体带来益处,所以要让更多的人知道蜂皇浆。
蜂王浆的成份:
促进食欲、消除疲劳、增强精力、加强记忆、调节内分泌、增强性能力、对神经系统障碍、糖尿病、哮喘、不孕症、关节炎、帕金森氏症等有治疗作用。
1、与蜂蜜混合食用。王浆与蜂蜜混合后,可保护王浆不受胃酸破坏。其次,适口性改善,容易被食用者接受。
2、强调饭前半小时,空腹服用。若胃内有食物,必有大量胃酸,有胃酸,王浆吸收效果就要大打折扣。
3、严禁沸水冲服王浆,沸水将破坏王浆活性成分。王浆吞服后,最好不喝水,为清理咽喉,喝一口30℃以下温开水即可。
4、食用王浆后,不能喝大量的水或饮料,以防止引起胃酸破坏王浆成分。其次,水或饮料将王浆稀释后,抗菌、抗炎能力大大降低。服用王浆半小时后,王浆已进入血液,再喝多少水都与王浆无关。
不知道大家有没有看明白蜂皇浆的功效与作用及其食用方法呢,了解了这些之后是不是觉得蜂皇浆很好呢?蜂皇浆还可以对于正在发育中小孩的身体增加血红蛋白,总而言之蜂皇浆的功效是有很多的,具体还是需要大家的亲身经历来述说,因为我们每个人的身体体质都是不同的。
提子的功效与作用及食用方法是什么
提子是属于葡萄种类当中的一种,所以它的营养价值和药物疗效与葡萄也是十分的相似的。从口感上来说,葡萄略有酸味,而提子却更加的甘甜,所以提子一直是深受大部分人群所喜爱的一种水果,且各大超市基本上都可以买到。下面就为大家介绍一下提子的具体功效与作用以及提子的食用方法。
提子的营养价值:
1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
提子的食用疗效:
1、抗病毒杀细菌。提子中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、防癌抗癌。提子中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血。提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
食用方法:现在市场上大部分提子表皮都有农药残留,所以一定要彻底清洗干净才可以连皮一同食用,也可制成提子干食用,对于一般人群皆适合。
通过上述内容的介绍,相信大家对于提子的功效和作用,以及提子的食用方法都已经有了一个了解了。提子是非常健康的一种水果,而且适合大部分的人群食用,对我们的身体健康也是相当有帮助的,经常吃提子还可以帮助我们延缓衰老,不过吃的时候要彻底洗净才行哦!
火麻油的功效与作用及食用方法是什么
火麻油,不知道大家喜不喜欢呢?火麻油是由火麻仁通过一系列的过程压榨而成的,火麻油对人体由非常多的好处,但是,大多人都对火麻油不是很了解,每天口服一些火麻油,可是又非常多的好处哦!那么我们今天就会为大家详细的介绍火麻油的功效与作用及食用方法是什么哦!
一.功效
根据研究发现,其不饱和脂肪酸达93%,是一切常见食物油中不饱和脂肪酸含量的最高者。火麻仁在中药中有润肠通便之功,可防老年人便秘。火麻仁还含有丰富的植酸,武汉医科大学营养卫生教研室认为,常摄入大量植酸食物的地区冠心病发病率低。经实验证明,巴马长寿老人长期食用火麻油。在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同。现代科学研究证实,火麻仁油具有延缓动脉硬化、预防心脑血管疾病、防癌的功效,是值得推荐的长寿油料。
二.食用方法
1.口服
火麻油早上空腹两勺(约10ML),补充全天维生素E,润肠通便,有效调理人体新陈代谢;火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性,消耗体内多余热量,防止脂肪蓄积,可分解体内脂肪,帮助减肥。
2.凉拌
无需加热,直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品,使菜品色泽鲜亮,味道爽滑,清香不油腻。热炒
用火麻油炒蛋白质肉食类食材时,建议用“热锅冷油”健康烹调方式,热炒菜品不发黑,保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后,放入蔬菜炒熟即可,火麻油同样也是可以跟其他植物油一样,可以用热炒青菜。
3.能煎不能
火麻油易溶于水的特性,火麻油是可以煎食物,少量油可以跟食材的水溶和,一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品,会将火麻油的营养成分丧失掉。
以上内容就是关于火麻油的功效与作用及食用方法是什么的介绍了,相信大家都已经非常的清楚了吧!火麻油真的是对我们有很多的好处哦!火麻油可以预防很多的疾病的发生,每天都可以口服一些,这样,才能够把火麻油的功效发挥到最大哦!
健康食疗《姜竹茹的功效与作用及食用方法是什么》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了山药的功效与作用专题,希望您能喜欢!