“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们如何去进行健康食疗呢?经过整理,小编为你呈上食疗百科:鸡蛋竟不能和这么多食物一起吃 厨房常见食物禁忌,希望你更多关注本网站更新。
民以食为天,饮食健康是一个大问题,今天,我们和大家一起来了解一下相克的食物有哪些,主要是介绍家家都有的鸡蛋与哪些食物相克,为什么一起吃会对健康不利,会让我们越吃越身体差。为了自己和家人的健康,大家不妨来了解一下吧!
鸡蛋的阴阳价值相信大家都非常了解了,女人吃鸡蛋的好处很多,这里我们就不一一细说了,下面我们就一起来了解一下鸡蛋与那些食物相克吧!
哪些食物与鸡蛋相克
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。所以,我们大家在平时的饮食过程中一定要将这两种食物尽量分开食用,另外,我们还注意到柿子和很多的食物都会相克,大家在吃柿子的时候一定要注意一下哦!一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。
立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。
无论是单独吃豆浆还是只吃鸡蛋对我们的健康都非常有帮助,但是只要这两种食物一起食用就会使两种营养大打折扣哦!因为单独饮用豆浆,有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚..
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。
因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。
二、马铃薯和香蕉同食面部会生斑
爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。
马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。
三、汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。
四、河虾和番茄同食容易食物中毒
河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。
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食疗百科:木瓜不能和哪些食物一起吃
木瓜味香甜美,多汁可口,营养丰富,是对人体十分有益的一种水果,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。吃木瓜时要注意了,一些食物是不可以与木瓜一起吃的,否则会不利于身体健康。那么木瓜不能和什么一起吃呢?其实与木瓜相克的食物有几种,今天小编为您介绍,一起来看看吧。
木瓜不能和哪些食物一起吃
1、虾
木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后,想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。
3、韭菜
韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所以为了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。
4、南瓜
木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,而木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍,成人每天吃木瓜100克(约半个中型木瓜),即可满足对维生素c的需要。所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与木瓜同炒。
5、胡萝卜
胡萝卜不宜与木瓜同食,最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食,会破坏木瓜中的维生素C。
6、人参
木瓜不可以和人参同吃,所以服人参者忌吃木瓜。另外,木瓜不可以和补铁食物以及四环素同吃。木瓜不可与鳗鲡同食,煮木瓜忌用铁器、铅器。
最后提醒,木瓜性寒味甘,虽有助消化、消暑解渴,但是胃寒、体虚者多吃易腹泻,切记适可而止。老年人适量食用有助消化。但一次亦不可吃得过多。木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用,可能会引起流产,孕妇不宜多吃。长期过多摄取维生素A会储存于脂肪组织,还能使皮肤变黄,故任何人吃木瓜都不宜过量。
食疗百科:桃子不能和什么食物一起吃
桃子可以和大多数的食物一起搭配食用,但是有些食物和桃子一起吃了就会出现便血或者流鼻血以及头晕的现象,这是因为桃子和这些食物相克。那么桃子不能和什么食物一起吃呢?下面来看看吧。
桃子不能和什么食物一起吃
1.白酒
桃子和白酒都是热性的食物,将它们一起食用很有可能会导致身体燥热。情况比较轻,可能会上火流鼻血,情况比较严重时有可能导致昏迷。
2.李子
李子属于性温食材,过食易引起内热上火,而桃子性温过食也易引起上火,两者一起食用容易加重体内火气,损伤肠胃,极易引起上火,建议分开1小时食用较好。
3.甲鱼
桃子本身吃多容易胀气,而甲鱼属于不好消化的补品,两者一起食用容易增加肠胃负担,易引起肠胃不适感或腹泻等症状。
4.海鲜
桃子之中含有大量的维生素C,而海鲜之中含有一定量的砷的高价氧化物。维生素C具有一定的还原性,会将砷的高价氧化物还原成三氧化二砷,也就是常说的砒霜。虽然因为含量不高,并不会致死,但是也会导致腹泻。
5.热补性食物
因为桃子是一种比较燥热的水果,所以最好不要与那些热补性食物同食。特别是鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等,一起食用的话,上火都还是小事,很容易诱发旧疾或者是发生炎症。所以在吃这些热补性食物的时候,就要避开桃子这种水果了。
6.其它
桃子是一种美容养颜的水果,是许多人的最爱,但吃桃子时一定要避开一些食物,比如柿子、萝卜、柑橘等,都是不能同时食用的食物。
桃子不能和什么食物一起吃?上面我们就这个问题做了详细的介绍了,我们可以知道,日常生活中不能和桃子一起食用的食物也是非常多的,比如甲鱼,李子以及白酒等等这些食物,都不能和桃子一起食用的,不然有不良反应。
食疗百科:养生饮食禁忌:腐竹不能和这些食物一起吃
戎盐
该品晶体通常为立方体,集合体成疏松或致密的晶粒状和块状,晶面特具漏斗状之阶梯凹。纯净的石盐为无色透明或白色,但常染成各种颜色,如灰色(染色质常为泥质油点)、黄色(氢氧化铁)、红色(无水氧化铁)、褐色或黑色(有机质)等,有时有蓝色斑点不均匀地分布在其中·
戎盐的功效性味归经: 咸,寒。入心、肾、膀胱经
功能:凉血,明目
主治:治尿血,吐血,齿舌出血,目赤痛,风眼烂弦,牙痛。
①《别录》:味咸,寒,无毒。
②《日华子本草》:平。
①《本草衍义》:甘,咸。
【归经】入心、肾、膀胱经。
【功用主治】凉血,明目。治尿血,吐血,齿舌出血,目赤痛,风眼烂弦,牙痛。
【用法与用量】内服:煎汤,3~5分;或入丸、散。外用:研末揩牙或水化漱口,洗目。
【宜忌】水肿忌服。《得配本草》:呕吐者禁用。
戎盐的作用治远年风赤眼肿痛:青盐、硇砂、石胆各一分。上药用醋浆水一小盏:于瓷器中浸,日中曝之,候其药着于瓷器四畔,干刮取如粟米大,夜卧时着眼两眦,不过三、四度。(《圣惠方》)
治风眼烂弦:戎盐化水点之。(《普济方》)
治风热牙痛:青盐一斤,槐枝半斤。水四碗,煎汁二碗,煮盐至干,炒研,日用揩牙。(《唐瑶经验方》)
治肾虚齿痛:戎盐一分,地骨皮一两,细辛半两,生地黄(切,焙)一两。上四味粗捣筛。每服五钱匕,水一盏,煎十余沸,去滓热煠,日三。(《圣济总录》戎盐汤)
治浸淫疮:戎盐二分,大黄四分,闾茹一分。上三味捣散,以酒和敷疮上,日三。(《古今录验方》戎盐散)
治痔疮漏疮:白矾四两,青盐四两。为末,猪尿脬一个盛之,阴干。每服五钱,空心温水下。(《赵氏经验方》)
治小便不利:茯苓半斤,白术二两,戎盐弹丸大一枚。上三味,以水五升,煮取三升,分温再服。(《金匮要略》茯苓戎盐汤)
二、腐竹宜搭的食材
1、带鱼
带鱼营养丰富,有补虚、解毒、止血的功效,腐竹和带鱼搭配,补钙效果很好。
2、西芹
腐竹和西芹搭配,可以抗疲劳
3、白萝卜
腐竹和白萝卜搭配,可以促进消化。
三、饮食宜禁
1、糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
2、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。
3、腐竹须用凉水泡发,如允许使腐竹整洁雅观,如用热水泡,则腐竹易碎。
4、腐竹最适合在中午吃,可以为身体补充足够的能量,以对抗后半天工作的疲劳,还具有良好的健脑作用。中午吃比晚上吃对控制体重更有好处。
5、需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。因为由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高。
温馨提示:对豆类食品过敏的这类人,最好不要食用腐竹,可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于阴凉、通风、干燥处。
食疗百科:柚子不能和什么一起吃
吃柚子有很多的好处,营养价值也是很好的,但是柚子再好,也不能和我们生活中的一起食物一起吃,不然会影响它的效果,所以大家要留意,不要适得其反。下面就为大家详细介绍柚子不能和什么一起吃。
柚子不能和什么一起吃
1.动物肝脏
柚子富含维生素c,猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后,不宜再食柚子。
2.螃蟹
柚子不能和螃蟹一起吃,一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.降压药
柚子中含有钾元素,具有降压的效果,而如果和降压药一起吃,将相当于加大了药量,使血压骤降,出现低血压症状。轻则引起头晕、乏力、心慌等症状,严重时会诱发心肌梗死、心绞痛或脑卒中。
4.胡萝卜、黄瓜等
胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶,而柚子含有丰富的维生素c,如果柚子与以上食物同时食用,会破坏维生素c的营养价值。
5.降脂药
如果在服用降脂药期间同时食用大量柚子或柚子汁,可使药物在体内蓄积,增大横纹肌溶解和肝损伤等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。
6.避孕药
柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子,可能导致避孕失败。美国一项研究显示,如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么很可能导致避孕失败,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
相信大家看完上文的介绍后,对柚子不能和什么一起吃已经有了更多的了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
食疗百科:杨桃不能和什么一起吃
杨桃是我们熟悉的一种水果,味道酸酸甜甜的,在夏季的时候吃最好,并且水分也非常甘甜,很多人喜欢吃,对于我们增强身体的抵抗力等方面有着显著的效果。下面我们就来看看杨桃不能和什么一起吃。
杨桃不能和什么一起吃
1.海鲜
杨桃中含有丰富的维生素C,而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的,遇到维生素C,会使得砷变为三价,即产生剧毒砒霜,如果长期这样食用,是会对身体健康造成危害的。
2.乳酪
杨桃具有清热下火的功用,杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物,而乳酪属碱性,两者相遇,乳酪会凝固而变得粗糙,脾胃虚寒的人会造成腹泻。
3.石榴
杨桃和石榴一起吃的话容易导致上火的现象出现,并且同食严重的话还会产生腹泻等副作用。
4.黄瓜
杨桃中含有丰富的维生素C,黄瓜含有维生素C分解酶,两者同食会影响维生素C的吸收。同时,黄瓜也是性凉的,长期同食容易出现肚子疼。
杨桃的食用禁忌
1.杨桃亦含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状,但一般健康人进食没有问题。
2.杨桃亦含有一些物质,能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统,加强了药效。药物如抗高血脂药他汀并不适合与杨桃同食。
3.杨桃中的神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,正常情况之下会被人体肾脏给予排除,但重度肾脏病患或是尿毒症病人,会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
通过上文的介绍,相信大家已经知道了杨桃不能和什么一起吃,此外文中还介绍了杨桃的食用禁忌,希望以上内容可以帮助到大家。
食疗百科:鸡肝不能和什么一起吃
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、维生素A等成分,具有保护眼睛、增强免疫力等功效。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。下面就为大家介绍鸡肝不能和什么一起吃。
鸡肝不能和什么一起吃
1.维生素C
维生素C是一种烯醇结构的物质,易被氧化破坏;肝类食物会含有铜元素。如维生素C和鸡肝同时食用,猪肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸,使维生素C失去原有生物功能。
2.辣椒
鸡肝不能和辣椒一起吃,辣椒中的辣味素与维生素会破坏鸡肝中的营养成分,会让它营养成分大量流失,而且会让鸡肝中的微量元素铁发生氧化,失去活性,因此它们不适合一起吃,不然会诱人类贫血。
3.药物
鸡肝不能与药物同食,如:抗凝血药物、左旋多巴、优降灵、苯乙肼等药物。抗凝血药可用于防治血管内栓塞或血栓形成的疾病,预防中风或其它血栓性疾病。左旋多巴用于帕金森病及帕金森综合征。优降灵治疗高血压病。苯乙肼治疗抑郁症,缓解心绞痛。
4.茶
鸡肝当中含铁元素是比较多的,而茶水当中含有单宁酸,吃完鸡肝以后喝茶会导致身体不能完全的把铁元素吸收,还会影响到蛋白质的吸收和利用。浓茶里面的单宁酸更多,遇到蛋白质以后就非常不容易消化形成凝固的物质,对身体是不利的。
5.菜花
鸡肝与菜花也不能一吃,因为菜花中含有大量的纤维素,这些纤维素与鸡肝中的微量元素铁与铜等物质相遇以后会发生化学反应,降低人体对这些物质的吸收率,会让鸡肝营养价值下降,也肝会引发一些肠胃不适。
从上文中我们可以了解到,鸡肝不能和维生素C、辣椒、药物、茶等一起吃,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
健康食疗《食疗百科:鸡蛋竟不能和这么多食物一起吃 厨房常见食物禁忌》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了厨房百科专题,希望您能喜欢!