“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?以下是由小编为你整理的《2023食疗知识:吃枇杷的注意事项》,更多信息请继续关注本网站。
枇杷是我们生活中非常常见的水果,可能大家都知道枇杷有很多的好处,比如润肺止咳,经常食用枇杷对我们的身体健康非常的有利,虽然枇杷有很多的好处,但是也有一些食用的禁忌值得我们注意的,接下来我们接一起来看看夏季吃枇杷的注意事项哪些吧。
夏季吃枇杷的注意事项
1、糖尿病患者不宜多吃
枇杷含糖量相当丰富,主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,较容易消化吸收,食用后极易让血糖升高,因而糖尿病患者不宜多吃枇杷,不利于血糖控制,会加重病情。
2、脾虚腹泻禁食
枇杷是属于一款凉性的水果,而且枇杷当中也会含有比较多的寒气,在食用过后很有可能会出现改善我们脾胃消化功能的现象,很有可能会引起腹泻。
3、痰性咳嗽少吃
枇杷作为药物来食用能够具有很强的止咳作用,生活中大量的咳嗽患者都希望能够通过食用枇杷来得到治疗,但是枇杷当中的糖分含量却是非常高的。有助于湿生痰的特性。所以痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷,不然会出现增加痰量的现象。
4、风寒咳嗽禁食
咳嗽是感冒的主要症状,无论是风寒感冒,风热感冒都会出现咳嗽的症状,而枇杷对于风寒感冒并没有起到明显的治疗效果。吃了反而会加重风寒感冒的可能性。
以上就是夏季吃枇杷的注意事项,相信通过这篇文章大家对枇杷的禁忌有了更加深入的了解,大家在食用枇杷的时候,一定要注意文中提到的几点禁忌事项,不要碰触到琵琶的食用禁忌,以免危害健康。
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2023关于吃花生的注意事项
人们常把花生称为“长生果”,它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美,因此享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。它还含有对健康有利的不饱和脂肪酸,的确是种延年益寿的保健食品。那么吃花生的注意事项要有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。
吃花生要注意
1、花生挑选
吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种。
2、煮食利于过滤致癌物
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。
3、花生禁忌人群
糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
花生的吃法
花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养,且容易消化。
油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。
以上即是对吃花生的注意事项的介绍,花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。
2023食疗知识:春节期间健康饮食注意事项
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编已为您准备好了《2023食疗知识:春节期间健康饮食注意事项》,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
春节期间很多人都吃得多但动得少,对饮食不重视,导致身体出现问题。今天就给大家提个醒,春节期间要注意少做什么,多注意什么。
●春节期间七少七多
提醒1:少荤多素
春节膳食要少吃荤菜,多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜,往往会引起上火、便秘,感觉疲劳倦怠、胃肠胀气,引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。
绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
提醒2:少油多清
春节要少吃油脂多吃清爽的食品,不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果,是含油脂很高的食品。
油脂过高,会形成代谢紊乱,消化道及呼吸系统等疾病。建议可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。
提醒3:少盐多淡
春节期间人的食物摄入总量增加,有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等,双重导致人体中盐量增加。
但钠含量高的食品吃得过多,会增加心脏负担,使血压升高,引发心血管疾病。所以邓老中医建议春节期间做菜要少放盐、做淡一点。
提醒4:少冷多热
春节期间天气仍然寒冷,有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃,饮料又是冷的,会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。
提醒5:少酒多茶
酒精会对胃壁形成刺激,使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭,如一定要喝酒先吃点心、饭等。建议多喝白开水、喝茶,以茶代酒。
2023食疗知识:病患须知 肺结核饮食注意事项
肺结核病人应摄入营养丰富,富含蛋白质的食品,如摄入丰富的豆制品,因为该病会消耗较多的人体蛋白质。
肺结核病人应摄入富含维生素的食品,增加身体的免疫力,清肺排毒,如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜的蔬菜、水果。
肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品,从而帮助结核病若钙化、补血(特别是咯血病人需适量补血),身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳斤舻浑趸、黑芝麻、豆制品、金针菜等。值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜,因为菠菜富含草酸,会和人体内的钙结合成草酸钙,影响人体钙的吸收和贮存。
罹患肺结核会增加日常能量的消耗,所以应摄入较高热量的食物进行能量补给,如鲜枣、椰子、桂圆干、葡萄干、核桃、长寿果、花生等,除非是患有肥胖或心血管疾病。
肺结核病人应戒烟戒酒,不要摄入辛辣刺激性或上火生痰的食物。因为肺结核病人大多属于虚火旺,热性甚至一些温性的食物都会引起症状的加重。特别是辣椒、胡椒、桂皮、花椒、人参等调味品。
肺结核病人不应多吃高脂肪的食物,如油炸食品、甜品等,高脂肪食物容易引起消化问题及肥胖,不利肺结核病情。若要摄入,则以含植物性脂肪为主的为好,如适量植物油。
肺结核病人不应摄入一些可引发或加重炎症的“发物”,如公鸡、鲤鱼、牛肉、羊肉、鸡皮、猪油、五花肉、羊肉、狗肉、各种海鲜、醪糟、白酒、腐乳、红槽等。
肺结核病人不应摄入不利肝脏的食物,如动物内脏、奶油甜品、过高热量食品、肥腻食品等。因为治疗肺结核的药蹒效罩翔物有些就是不利肝脏的,饮食上再不加以防护就会妨碍肝细胞的修复,诱发肝脏病变。此外,茄子和牛奶会影响异烟肼、利福平等抗结核病药物使用,用药需遵医嘱。
2023食疗知识:孕妇可以吃枇杷吗
枇杷是一种营养价值很高的水果,含有丰富的营养元素,对人体健康也是很有好处的,那么孕妇可以吃枇杷吗?下面来看看吧。
孕妇可以吃枇杷吗
可以。枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、果酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A的安全来源。具有保护视力、保持皮肤健康润泽的作用。
吃枇杷有什么好处
1.调理脾胃
枇杷的叶子也有利于身体健康,可以调理脾胃,防止呕吐。除此以外,枇杷可以增进肠胃蠕动,利于身体新陈代谢,有效改善便秘。
2.优良的维生素A来源
枇杷是一个优质的天然维生素A来源。维生素A对人体作用很大,对于维持皮肤粘膜的完整性、防止肺癌的诱发起着辅助性作用。人和动物体内缺乏维生素A会导致夜盲症。
3.润肺止咳、祛痰
枇杷中富含丰富的维生素C、B等维生素、蛋白质、柠檬酸以及纤维素,这些物质是日常生活中人体正常需求的,所以不仅是普通人可以吃,就连孕妇都可以吃。它具有润肺止咳、祛痰的功效,咳嗽的患者可以适当的吃一些来缓解病情。
4.绝佳的矿物质来源
枇杷应该是含有有益矿物质最多的一种水果:像铁,铜,锰等。锰用于构成人体的抗氧化酶的辅因子;铜是人体生产红细胞的必须原材料;铁是人体细胞内进行氧化反应的催化剂。
5.预防流感
枇杷当中含有丰富的维生素,其中,丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力,进而抵抗外来病毒的入侵,从而有预防流感的作用。
温馨提示:枇杷属于凉性食物,所以不要一次性吃太多,尤其是经期的女性,建议不要吃。而且枇杷所含的糖分比较高,糖尿病患者应该禁忌使用。食用之前要清洗干净,或者去皮吃。
2023食疗知识:宝宝吃水果的六大注意事项
选择水果要看体质
吃适合孩子体质的水果能够收到事半功倍的效果,能够对宝宝的身体健康起到很大的积极作用。就如:舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以吃梨、西瓜、猕猴桃等凉性水果,而冬季节宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,但不可多食,易上火。如宝宝缺维生素A、维生素C的可以多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚。
食用时间要注意
宝宝吃水果可以放在两餐之间,可以使中午午睡起来后,吃些水果有利于宝宝营养吸收,又不会像餐前吃水果那样会占据胃的空间,影响正餐营养摄入。宝宝早餐时不适合吃水果,而且饱餐后也不要立刻喝水。
食用水果要适度
例如,宝宝喜欢吃荔枝,但是如果大量吃的话,不仅会会使宝宝的正常饭量大为减少,还会影响对其他必需营养素的摄取,严重时会出现头晕目眩、面色苍白,四肢无力、大汗淋漓等。还有柿子也不可多食,容易导致便秘,会导致消化不良。香蕉虽好,也不可多食,尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。
水果虽好,蔬菜营养也要跟上
有的宝宝不爱吃蔬菜,那么妈妈会让他吃多一些水果来补上,这种做法是不科学的。吃过多的水果,会导致身体摄入过量的果糖,会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用既不及蔬菜。
巧吃苹果
苹果是最有营养的水果,在宝宝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,吃一些有利于健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。宝宝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,可止泻,宝宝排便不通畅时,生食苹果较适宜,能够促进通便,宝宝咳嗽并嘶哑时,生苹果汁,可以润肺止咳。
西瓜不可随意吃
西瓜性寒,如果食用太多,不仅会使脾胃的消化能力更弱,而且还会引起腹痛,腹泻等消化道症状,所以宝宝不可多吃,特别是脾胃虚弱,腹泻的宝宝。感冒初期时要慎食,宝宝患肾脏疾病导致肾脏功能兴全时,宝宝口腔长口疮等时候都不要吃太多。
2023关于吃叶酸的禁忌 服用叶酸的注意事项
孕妇如果能准确补充叶酸,不但能避免神经管畸形,也能大大减少某些疾病的发生率。但是孕妈们有个疑问,那就是吃叶酸有没有什么禁忌?我们今天就来了解一下。
1、维生素c
好多准妈妈从一开始怀孕就补充各种营养,比如钙片、维生素之类的。大家一定要记住,如果吃了叶酸一定不能再吃含维生素c丰富的食物。因为这类食物会加速叶酸排出体外。这就相当于叶酸吃了等于白吃。但是如果吃维生素片的话,一定要与叶酸间隔开,大家可以,早上吃维生素片,晚上吃叶酸。
而且,维C丰富的食物还会抑制胃对叶酸的吸收。如果你吃了很多的蔬菜水果之后再吃叶酸。可能会导致胃根本不吸收叶酸。所以小编建议大家,尽量在吃了含维生素丰富的食物后的三个小时再补充叶酸。准妈妈可以把叶酸放在床头柜上,在临睡前吃叶酸。
2、油腻、辛辣食物
由于怀孕妊娠反应的影响,好多孕妇都会没有食欲。有经验的妈妈都会有这样的经历,怀孕期间特别想吃点口味重的东西。但是孕妈为了自己和宝宝的健康,一定要忍住。辛辣刺激的食物很容易引起孕妇便秘。而且,很容易使叶酸随着排泄物一同排出。这时候就起不到任何作用了。而且辛辣刺激的食物还会别让孕妇患上肠胃炎,从而造成孕妈妈的是食欲更不好。那就保证不了营养的摄入。影响胎宝宝的生长发育。
以上就是关于叶酸服用的注意事项的相关内容,希望对您有所帮助。孕妇妈妈在吃叶酸的时候一定注意避免和维生素C一起吃,同时在饮食上注意不要过于油腻刺激。
2023食疗知识:喝咖啡注意事项 警惕喝咖啡五大禁忌
不少人都知道,喝咖啡有提神醒脑的作用,但是,在喝咖啡的时候要注意些什么呢?不少人都忽略了这点。
咖啡伴侣味道香浓,但是对身体无益。如果你仔细观察它的配料表,你会发现其中都含有“植脂末”,它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。而氢化植物油中含有反式脂肪酸,,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,这一点目前在营养学界是公认的。反式脂肪酸有四大危害:增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成;提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促进动脉硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率;影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
如果习惯喝咖啡,尽量不要使用咖啡伴侣,可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量的糖,这样不仅口味同样香浓,而且营养价值更高。
【咖啡加糖要适量】
有许多地方报道说喝咖啡可以帮助减肥,这是因为咖啡中的咖啡因能让人更加爱兴奋,从而促进热量的燃烧,起到减肥的作用。但是许多人在尝试“咖啡减肥法”后却发现,自己不仅没有瘦,反而胖了!其实这是因为大多数人在喝咖啡时,要加入大量的咖啡伴侣和糖,而伴侣和糖都能带来不少的能量,所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此,要想防止摄入过多的热量,最好在喝咖啡时少放糖。
【紧张时不宜喝咖啡】
如果在紧张时喝咖啡,往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力,但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感,反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
【饮用咖啡不宜过量】
适量饮用咖啡可以提神,但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,会让人过于兴奋,甚至会造成神经过敏。所以,尽管咖啡对人体有好处,但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜。
【高血压人群不宜饮用咖啡】
咖啡因能使人兴奋,使血压上升。而高血压人群本身血压偏高,再加上咖啡因的作用,若情绪上再一紧张,危险性就会急剧上升。因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
【喝咖啡要掌握好时间】
喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。
爱好喝咖啡的人士一定要注意,喝咖啡要适量,不能一天好几杯的喝,更不要过量饮用,掌握好喝咖啡的时间,健康喝咖啡。
吃桔子的注意事项
橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎,牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现、皮肤变黄的等症状。
生活中许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。
橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。
吃大蒜的注意事项
吃大蒜的注意事项
吃大蒜的好处
通过动物实验和人的临床观察,科学家们已获得了强有力的证据证明大蒜及其提取物能抑制人体各种肿瘤尤其是胃癌的发生和进展。1992-1997年在瑞士Vaud州进行的一项病例对照研究结果表明,大蒜摄人量与结直肠癌患病率呈负相关;1987-1991年在夏威夷不同种族的人群中进行的一项病例对照研究结果表明,随着大蒜摄入量的增加,乳腺癌患病危险度降低;每周吃2次以上大蒜的人前列腺癌患病率较从不吃大蒜的人低;我国山东省的调查也表明,多吃大蒜的人得胃癌的风险降低60%。
吃大蒜的注意事项
大蒜对防病治病虽有如此强大的功能,但绝不是吃得越多越好。食用大蒜有诸多注意事项:
1、不要空腹食用。因为空腹食用时,大蒜可能损伤胃粘膜,引起急性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。
2、不要长期大量食用。过量的蒜素会使肠蠕动功能减弱,引起便秘。另外,大蒜在杀死病菌的同时也会杀死益菌,每天食用1-3瓣即可。
3、最好生吃。因为大蒜中的蒜素怕热,遇热后分解,降低杀菌效果。生吃时一定要先切碎,否则大蒜的某些有效成分就不能释放出来,降低药效,因此最理想的吃法是蒜泥拌菜。
4、肝炎病人和眼病患者食用大蒜可能会使疾病症状更加严重。
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