美味来自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材被精挑细选,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。以下为小编为你收集整理的红糖鸡蛋经期可以吃吗,欢迎分享给你的朋友!
一、红糖鸡蛋经期可以吃吗二、月经期运动注意事项三、经期几款药膳有效缓解痛经红糖鸡蛋经期可以吃吗1、红糖鸡蛋经期可以吃吗
红糖鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。因此,经期是可以吃红糖鸡蛋的。
2、经期适宜吃的食物
2.1、宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品
如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
2.2、宜吃香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
2.3、宜多吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响,不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现,经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。
3、经期的饮食禁忌
3.1、含咖啡因的饮料
咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒、情绪不稳,同时消耗体内储存的维生素(维生素食品)B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
3.2、乳酪类食物
乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油(油食品)、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。
3.3、糖
糖会消耗身体内维生素B与矿物质,并使人的肠胃更爱吃糖类食物。
3.4、酒
酒会消耗身体内维生素B与矿物质,过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。
3.5、高钠食物
高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。
月经期运动注意事项来大姨妈适当运动可以调节身体,不过假如运动不当,就会给身体造成非常大的伤害。女性月经期间运动要注意接下来的几点:
1、运动量减少:最好能参加平时经常练习的一些运动项目,如体操、慢跑、乒乓球、打拳、投篮等运动。
2、锻炼时间缩短,速度放慢,以让运动量减少,起到肌肉放松的效果。
3、防止参加剧烈与震动太大的运动:月经期间,如跳远、跳高、百米赛跑还有踢足球等运动不宜参加,也不宜做俯卧撑、哑铃等会让腹压增加的力量性锻练,防止经期流血太多或者是子宫位置改变。
4、防止参加各种水中运动:不要参加跳水、游泳还有水球等运动;也别洗冷水澡还有用冷水洗脚部,防止引起感染还有月经失调。
5、防止竞争激烈的比赛:月经期如果参加这些运动,容易由于精神高度紧张而造成内分泌功能紊乱,导致月经失调。
经期几款药膳有效缓解痛经1、山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
2、韭汁红糖饮
鲜韭菜300克,红糖100克。
将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
3、黑木耳红枣饮
黑木耳30克,红枣20枚。
将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血。及身体虚弱者。
97msw.cOm延伸阅读
桂圆经期可以吃吗
一、桂圆经期可以吃吗1.桂圆经期可以吃吗2.月经期间吃什么水果好3.月经期吃什么菜好二、女人月经期间怎么吃鱼好三、经期饮食注意事项有哪些桂圆经期可以吃吗1、桂圆经期可以吃吗
月经期间可以吃桂圆。吃桂圆的好处如下。
益气补血,增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
2、月经期间吃什么水果好2.1、月经期间吃苹果好
苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其他水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分。
2.2、月经期间吃木瓜好
木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。
2.3、月经期间吃西柚好
西柚大家早早便知西柚卡路里极低,多吃也不会肥,但原来它亦含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
3、月经期吃什么菜好3.1、胡萝卜
胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等等营养成分,其中的β胡萝卜素,对补血有极佳的益处,维生素B1有保护神经系统的作用,还能促进肠胃蠕动,增加食欲;而人体缺少维生素B2,则容易出现轻中度缺铁性贫血、口角炎等问题。经期适量吃些胡萝卜能帮助补血,并缓解经期情绪不稳等现象。
3.2、玉米
玉米中含有大量的维生素E,可以促进机体新陈代谢,降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,同时,能丰润皮下组织,令皮肤具有弹性和光泽;另外,玉米中还含大量的矿物质镁,而镁对人的情绪有一定的影响,体内缺镁,人的情绪就会变得十分的紧张,进而增加激素分泌,则易引起痛经。
3.3、菠菜
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、叶酸及一定量的铁、维生素E等等多种有益成分,其中铁是造血的主要成分,而人体缺少叶酸易引起贫血,且胡萝卜素也是一种有益补血的元素,经期适量吃些菠菜可以防治缺铁性贫血,对补血有着重要的作用,而维生素E,可以减低前列腺素的产生,抑制疼痛物质的分泌,有利于缓解胸疼痛,腹痛等。
女人月经期间怎么吃鱼好1、白萝卜鱼头汤
大鱼头半只,白萝1个,绿豆粉丝1把,白胡椒粉,香菜,料酒,猪板油。
锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎。把料酒倒在鱼头上,腥气随着酒蒸发掉。倒入姜片,然后倒入水,加入胡椒粉,加入切成条的白萝卜。
等水烧开了,5-6分钟以后,再盖上锅盖,这样可以散发掉,一些腥气。大概20分钟左右,白萝卜也透明了,倒入粉丝,煮2分钟关火。再一次加入胡椒粉,然后加入盐,撒上香菜段即可。
2、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼,内脂豆腐(嫩豆腐),料酒,盐,姜,葱。
鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
经期饮食注意事项有哪些1、经期多吃清淡食物经期盆腔充血,若再吃刺激性的食物,容易造成经血量多,经期延长,痛经等症状。女性经期常感到疲劳,食欲欠佳,这个时期最好选择吃新鲜,清淡易消化的食物。
2、经期忌生冷食物经期吃生冷食物一则伤脾胃,不利于消化,再者可造成经血过少,甚至造成痛经,女性就算在炎热的夏季,来月经时也最好不要吃冰淇淋及其他冷饮,这段时期饮食以温热为宜,利于气血运行畅通。
3、经期多吃润肠通便食物多吃新鲜蔬菜,水果,花生,植物油及蜂蜜等润肠通便食物,多喝水帮助消化,使大便通畅,避免经期便秘的现象出现。
叶酸月经期可以吃吗
一、叶酸月经期可以吃吗二、叶酸的作用三、什么食物含叶酸叶酸月经期可以吃吗
1、叶酸月经期可以吃吗
女性在月经期间的时候是可以吃叶酸的,叶酸是一种补充维生素的食物,对于吃的时间是没有什么特殊要求的,在任何的时候都是可以吃的,没有什么限制,在月经期间吃叶酸的话,对于身体以及月经是没有什么影响的。
2、吃叶酸的注意事项有哪些
第一,每日服用一小片。现在市场上有两种叶酸剂型,一种是每片5毫克的剂型,另一种是每片0.4毫克的小剂型。孕妇要服用小剂型,每天服用一片就够了。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的,还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状,干扰锌的代谢,引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。如果服用叶酸三个月后没有如期受孕,应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。
第二,叶酸不宜与维生素C同补。叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6,由于二者的稳定环境相抵触,吸收率都会受影响。鉴于此,二者服用时间最好间隔半个小时以上。
3、叶酸适合什么人吃
叶酸片的主要成分为叶酸,叶酸是一种水溶性B族维生素,为人体细胞生长和繁殖的必须物质。
叶酸片的适应人群:
各种原因引起的叶酸缺乏及叶酸缺乏所致的巨幼红细胞贫血。
妊娠期、哺乳期妇女预防给药。
慢性溶血性贫血所致的叶酸缺乏。
减低妊娠反应。
可以预防冠心病等慢性心血管病,预防老年痴呆和其他癌症,降低发生率。
减少和预防妇女乳腺癌和宫颈癌的发生几率。
叶酸的作用预防孕妇贫血
孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足,也可能会使孕妇贫血。
预防宝宝先天性畸形
降低宝宝出生缺陷的风险,服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。
预防神经管缺陷
神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。
抗肿瘤作用
国外研究人员发现,叶酸可引起发癌细胞凋亡,对癌细胞的基因表达有一定影响,故属于一种天然抗癌维生素。
对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用
国外研究表明,在3岁以下的婴儿食品中添加叶酸,有助于促进其脑细胞生长,并有提高智力的作用。美国食品与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食品添加剂。
其他作用
国内外研究人员发现:叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂,它对此病有显着的缓解作用。此外,叶酸还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、抑制支气管鳞状转化以及防治因高同型半胱氨酸血症引起的冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。
什么食物含叶酸1、绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
2、新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
3、动物禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
6、核桃油里也含有叶酸。
红枣月经期间可以吃吗
一、红枣月经期间可以吃吗1.红枣月经期间可以吃吗2.吃红枣有什么好处3.月经期间不适合吃红枣的人二、月经期间不宜吃的食物三、月经后吃什么补气血红枣月经期间可以吃吗1、红枣月经期间可以吃吗
通常情形下,女性在经期是可以吃红枣的,特别是经期血量多、身体虚弱,出现头晕、乏力等情况时,更可以稍微多吃一些红枣,从而起到养血、补血的作用。经期食用红枣的多少可以视自身情况来定,严重的可以连续吃两三天,反之吃一两天即可。但要是发现自己经期出现血色偏黑、月经稀少、月经不畅,或出现便秘、口干舌燥等情况,最好就不要吃红枣了。这是因为这些现象是体燥的表现,而红枣性热,此时吃红枣会让身体上火情况加重,不利于健康。
2、吃红枣有什么好处2.1、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
2.2、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
2.3、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
2.4、红枣会令面色红润,因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。
3、月经期间不适合吃红枣的人3.1、湿重的女性月经期间不适合吃红枣,湿重的女性在月经期间会表现眼睛、手脚都略微浮肿,红枣含糖较多,经常吃红枣的朋友应该知道,吃多红枣后容易有痰,水湿积于体内,会加重水肿的情况。所以这类女性注意经期不要吃红枣,当然经前或后可以吃,来补血!
3.2、体质燥热的女性在经期是不宜吃红枣的,因为这类体质的女性往往血液循环较快,如果经期吃红枣则有可能造成经血过多,所以建议这类体质的人经期不要吃红枣。
3.3、易腹胀的女性经期不宜吃红枣,以免生湿积滞,红枣吃多胀风情况越无法改善。
月经期间不宜吃的食物1、茶
女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
2、冷饮
寒性月经病者忌饮。
3、螃蟹
女性在月经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
4、含咖啡因的饮料
使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
5、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免引起月经提前和经量过多。
月经后吃什么补气血月经后除了吃红枣补气血外,还可以吃以下食物来补气血。
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法由个人的喜好,产后可用乌豆煮乌骨鸡食用。
2、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,每年夏季都有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
3、发菜
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
4、菠菜
又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
维生素b经期可以吃吗
一、维生素b经期可以吃吗二、适合经期食用的食谱三、经期不能吃什么维生素b经期可以吃吗
1、维生素b经期可以吃吗
在经期女生也是可以适当的吃一些复合维生素的,可以适当的补充营养,但是毕竟是药三分毒,复合维生素也还是要少吃为好,不然会产生依赖性。
2、食用维生素注意事项
要选择正规的剂型,必须服用国家部颁标准的非处方药规格的复合维生素。
每天要按照医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充。
补充维生素是一个长期、规律的过程。
如果是很明显的某种维生素缺乏,应补充单种维生素。
3、经期饮食要点
多吃鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食。
荤素搭配,防止缺铁。经期一般每次来月经人体都会失血很多,而血液中含铁量有很高。铁是人体机能所必需的,血液不仅是血经蛋白合成的主要组成部分,而且它对免疫、智力和代谢等各个方面都有极其重要的作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。
适合经期食用的食谱1、姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。
将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
2、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
3、月季花茶
材料:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。
具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
4、姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
经期不能吃什么女性的经期一个特殊时期,是女性脆弱和需要进补调理的时期,但调理归调理,有些食物并不适宜在经期吃的。所以,女性来M时,可要避开以下食物哦,不然的话容易造成身体的伤害。
1、花椒、丁香、胡椒
月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质,不宜吃刺激性强的辛辣食物,以免刺激血管扩张,引起月经提前和经量过多。花椒、丁香、胡椒这类食品都是作料,在平常做菜时,放一些可使菜的味道变得更好。可是,在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品,否则容易导致痛经、经血过多等症。
2、螃蟹
性大凉,能清热凉血散瘀,女子行经期间,忌食生冷寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。
3、田螺
性大凉,能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。
4、食盐
女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
鸡蛋粥可以隔夜吃吗
一、鸡蛋粥可以隔夜吃吗二、煮粥放多少水三、什么米适合煮粥鸡蛋粥可以隔夜吃吗
1、鸡蛋粥可以隔夜吃吗
如果是夏天,鸡蛋粥过夜不可以喝了。如果是秋冬放置过夜,加之晚上气温低,一般不会坏。
判断粥类变质最直接的方法就是观察口味和气味的变化,如果发现口味怪异,气味发酸,表面开始有杂色产生,说明已经变质,请勿食用。如果感觉不到任何变化,建议重新加热后食用。
另外,有人说鸡蛋隔夜能吃,有人说不能吃。专家表示,鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
2、鸡蛋粥的做法
材料:大米半杯、鸡蛋一个、料酒一盖、盐适量、胡萝卜丁少许、香油两滴。
做法:
2.1、大米洗干净放砂锅里煮熟大概半个小时。
2.2、把鸡蛋磕在碗里加上料酒香油盐,搅拌均匀。
2.3、沸腾的大米粥煮好。
2.4、把米粥盛在蛋液碗里,搅拌均匀,看到米成黄色。
2.5、就这么吃就可以了,不过我加了点胡萝卜丁。
2.6、开吃吧,方便又美味。
3、鸡蛋瘦肉粥的做法
材料:大米300克、瘦肉100克、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量、香油适量。
做法:
3.1、准备好鸡蛋、瘦肉馅、鸡蛋。
3.2、把大米淘干净,电饭煲内加上适量的水,然后再放入淘好的大米煮开。
3.3、待大米煮好后,放入瘦肉馅再煮10分钟。
3.4、然后再把打好的鸡蛋液均匀的倒入锅内。
3.5、待粥煮开时,放入葱花、盐搅办,最后淋上香油即可。
煮粥放多少水小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。
第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;
第三,煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
什么米适合煮粥粳米最适合煮粥。用粳米煮的粥不仅香滑绵稠而且营养丰富,是最为养人的粥,有健脾、养胃、补中、益气、强壮筋骨、长肌肉、通血脂、通五脏、止虚寒泻痢等养生功效,尤其适合体弱或体虚者的养生粥,还可以作为幼儿的营养粥。
在所有的粳米之中,最适合用来煮粥的当属珍珠米,而在珍珠米之中又以东北产的珍珠米为最佳。但与世界各国的珍珠米相比较,则是泰国珍珠米的质量最好。
粳米的米粒一般是呈椭圆形或圆形,整只米粒看起来肥厚丰满,其长度约为宽度的2倍不到,米料的横断面接近圆形。
珍珠米整只米粒看起几乎是透明的,两头不尖而圆,是粳米中身材更接近椭圆形珍珠的一种米,所以才被人们形象的称为珍珠米。
炒的鸡蛋可以隔夜吃吗
一、炒的鸡蛋可以隔夜吃吗1.单纯的炒鸡蛋隔夜可以吃2.韭菜炒鸡蛋隔夜最好不吃3.蒸熟的鸡蛋隔夜可以吃二、煮鸡蛋要注意什么三、吃鸡蛋的禁忌有哪些炒的鸡蛋可以隔夜吃吗1、单纯的炒鸡蛋隔夜可以吃
单纯的炒鸡蛋,只要炒的鸡蛋彻底煮熟了,过夜后还是可以食用的。鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。
2、韭菜炒鸡蛋隔夜最好不吃可是过夜的韭菜炒鸡蛋最好不要食用。韭菜含有挥发性精油和蛋白质、硫化物、脂肪、胡萝卜、糖类、维生素B、C等多种营养成份,对人体健康十分有利。但韭菜含有大量的硝酸盐,炒熟后存放时间过久,硝酸盐也可转化成亚硝酸盐,人吃了以后会中毒。因此炒熟的韭菜炒鸡蛋不能过夜食用;另外生韭菜存放时间也忌过长。在日常生活上,大家要注意炒好的蔬菜隔夜都不能吃,炒好的蔬菜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐,大量的亚硝酸盐在体内会转变成亚硝胺,亚硝胺是较强的致癌物。
3、蒸熟的鸡蛋隔夜可以吃鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。
同时,有的人认为鸡蛋煮越久越好,这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
对过夜的鸡蛋能吃吗,都是有着很好的了解,所以对它选择的时候,也是可以放心进行,鸡蛋的制作方法比较多,例如它可以煲汤,同时也可以炒着吃,因此对它选择的时候,都是可以按照自己的喜爱吃最佳。
煮鸡蛋要注意什么1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋:选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋,可以防止碎蛋壳落入碗中,造成污染,同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
2、沸水煮鸡蛋:尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
3、等熟鸡蛋自然冷却后剥壳:这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。
4、大火炒鸡蛋:大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。
5、煎蛋饼前使劲搅蛋液:使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。
吃鸡蛋的禁忌有哪些1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖:鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆:每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉:鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。有古籍说:“鸡蛋同兔肉食成泄粒”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
喜欢《红糖鸡蛋经期可以吃吗》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈拌菜吃可以减肥吗专题,希望您能喜欢!