有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢?也许以下内容“健康食疗:喝咖啡的注意事项 哪些人应慎食咖啡”合你胃口!不妨参考一下。希望你喜欢!
切记咖啡不宜与茶、牛奶同服。因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。
含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。
想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增进食物消化和吸收,不但不能瘦腰,还会使人发胖。
儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。
紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
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哪些人不能喝咖啡呢
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,自有文字记录以来,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“哪些人不能喝咖啡呢”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
咖啡是一种让我们很多人都心动的饮品,喝咖啡可以帮助我们达到很好的提神醒脑的效果,咖啡中也富含了很多的营养物质可以为我们人体所吸收,但是经常容易出现失眠多梦的患者朋友们,尽量少喝一些咖啡,可能会加重我们自身的病情,普及一下哪些人不能喝咖啡吧。
饮咖啡虽然对人体有一定的保健作用,但并非人人皆宜,尤其对身体状况不佳或有某些疾病的人,饮用后反而会对身体有害。
过分疲劳者不宜饮用
在过分疲劳之时,应该及时休息,使身体消除疲劳。如果此时饮用咖啡,虽然可得到一时的兴奋、减少睡意,但兴奋过后会更加疲劳,对人体损害更大。
失眠患者不宜饮用
咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用,会加重失眠患者的病情。
孕妇不宜过多饮用
咖啡可导致婴儿神经系统发育异常,甚至出现弱智、痴呆,还可使胎儿肌肉张力降低、肢体活动能力变差,影响胎儿的正常发育。
高血压、冠心病患者不宜饮用
因为咖啡因能升高血压、增高血脂、促使动脉粥样硬化和冠心病的加剧,所以,高血压和冠心病患者不宜饮用咖啡。
一些经常会出现失眠多梦的朋友们还有一些经常容易出现神经衰弱的朋友们都尽量少喝一些咖啡,咖啡可能会对于我们自身的脑部神经产生很大的刺激性的伤害,可能会加剧我们自身出现神经衰弱的症状,咖啡还可以改善皮肤。
哪些人不适合喝咖啡
喝咖啡的好处
1、喝咖啡对皮肤有好处
咖啡加速肌肤的新陈代谢,加速排出废旧角质,淡化因循环不畅导致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常饮咖啡能让肌肤细胞保持充沛活力、防止细胞氧化、对抗衰老的作用大。
2、喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡,对防癌抗癌都有一定效果。每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。如果女性每天能饮用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的发病率将会降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。这是由于咖啡可以减少具有致癌作用的雌激素的产生。
3、喝咖啡保护肝脏
近几年来,越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点咖啡,对肝细胞的修复很有好处。喝咖啡可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险,但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
4、饭后喝咖啡养胃助消化
在吃饭之后,能够喝一杯咖啡是对身体很有好处的,不仅怡情,而且对肠胃的消化很有帮助。但是相对的,如果胃里面什么都没有,属于空腹现象,那最好不要喝咖啡,因为那样会损害胃部的健康,容易得各种胃病。爱吃肉的人最好饭后喝杯咖啡,有很好的解油腻、助消化作用。此外,咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高,咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。因此,喝咖啡有缓解便秘的效果。
5、喝咖啡可缓解运动酸痛
运动后喝两杯咖啡,有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出,喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果,但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
6、喝咖啡可防止放射线伤害
放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射:如长期操作电脑的人,家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇(孕妇食品)的辐射,已影响到下一代的健康(健康食品)。有研究的确显示,咖啡可能有助于防止放射线伤害。
哪些人不适合喝咖啡
1、老年妇女咖啡会减少钙质,引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
2、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾玻
3、孕妇饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
4、胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。
5、癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。
6、维生素B1缺乏者维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
烹饪知识:喝咖啡有哪些注意事项 喝咖啡的十个小常识
注意饮用温度
要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。
饮用前
先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
加糖
不要加白糖,要加原糖。
咖啡匙
咖啡匙只用来搅拌咖啡的哦,不能用来舀咖啡~~饮用咖啡时应当把它取出来
奶精
奶球泡胆固醇很高,最好用鲜奶作调料。
拿咖啡杯的正确姿势
盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
杯碟
盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯,也不宜俯首去就咖啡杯。
黑咖啡
一定要试试黑咖啡。
每一粒咖啡豆,都是要经过五年的生长,才能够开花、结果、采摘,然后再加工,磨制成为你手中的饮品,所以,只有不加糖也不加奶的黑咖啡,才最最忠实于咖啡的原味,也才能让你感受到这种植物的精华,所以,不要怕苦,尽管试试看吧。
2023食疗知识:喝咖啡注意事项 警惕喝咖啡五大禁忌
不少人都知道,喝咖啡有提神醒脑的作用,但是,在喝咖啡的时候要注意些什么呢?不少人都忽略了这点。
咖啡伴侣味道香浓,但是对身体无益。如果你仔细观察它的配料表,你会发现其中都含有“植脂末”,它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。而氢化植物油中含有反式脂肪酸,,反式脂肪酸比饱和脂肪酸更危险,这一点目前在营养学界是公认的。反式脂肪酸有四大危害:增加血液黏稠度和凝聚力,促进血栓形成;提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促进动脉硬化;增加II型糖尿病和乳腺癌的发病率;影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
如果习惯喝咖啡,尽量不要使用咖啡伴侣,可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量的糖,这样不仅口味同样香浓,而且营养价值更高。
【咖啡加糖要适量】
有许多地方报道说喝咖啡可以帮助减肥,这是因为咖啡中的咖啡因能让人更加爱兴奋,从而促进热量的燃烧,起到减肥的作用。但是许多人在尝试“咖啡减肥法”后却发现,自己不仅没有瘦,反而胖了!其实这是因为大多数人在喝咖啡时,要加入大量的咖啡伴侣和糖,而伴侣和糖都能带来不少的能量,所以咖啡因帮助机体燃烧的那点热量就有些微不足道了。因此,要想防止摄入过多的热量,最好在喝咖啡时少放糖。
【紧张时不宜喝咖啡】
如果在紧张时喝咖啡,往往会更加添乱。咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力,但在紧张时喝咖啡就会让人产生焦虑感,反而起到负面作用。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
【饮用咖啡不宜过量】
适量饮用咖啡可以提神,但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,会让人过于兴奋,甚至会造成神经过敏。所以,尽管咖啡对人体有好处,但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜。
【高血压人群不宜饮用咖啡】
咖啡因能使人兴奋,使血压上升。而高血压人群本身血压偏高,再加上咖啡因的作用,若情绪上再一紧张,危险性就会急剧上升。因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。
【喝咖啡要掌握好时间】
喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,防止对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。
爱好喝咖啡的人士一定要注意,喝咖啡要适量,不能一天好几杯的喝,更不要过量饮用,掌握好喝咖啡的时间,健康喝咖啡。
健康食疗:感冒可以喝咖啡吗
咖啡,是现代都市很多人的最爱。在提神上,很多上班族都会选择它,它对人体健康是没有任何损害的。那感冒以后可以喝咖啡吗?感冒期间饮食上应该注意些什么呢?我们一起来了解下吧。
感冒可以喝咖啡吗
专家提示,吃完感冒药尤其是含中枢神经兴奋剂、咖啡因的感冒药后,一定不要喝咖啡和茶,因为咖啡和茶不仅刺激肠胃,还会影响药的效果。若与含咖啡因较高的浓咖啡一并服用,很有可能引起血压升高。
感冒期间饮食禁忌
1、高盐食物
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。
2、忌太油腻
饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可喝一些白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜等。
3、忌浓茶、浓咖啡
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
4、忌粗纤维食物
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
5、忌太辣的食物
辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。
6、忌维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、桔子及萝卜、牛奶、鸡蛋等。实践证明,萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。
温馨提示:
1.每日饮用咖啡不超过2杯(每杯200毫升,每日饮用量不超过400毫升)。
2.尽量不空腹饮用咖啡,饮用要喝现磨咖啡而非速溶咖啡。
哪些人不能吃羊肉?吃羊肉的注意事项
哪些人不能吃羊肉?吃羊肉的注意事项
哪些人不能吃羊肉?
感冒初期者不能吃羊肉
感冒初期的人不宜吃羊肉火锅。羊肉性质温热,有大补的作用,以感冒初期的患者为例,这时总吃羊肉火锅不利于病情的发散,会导致病情迁延不愈。
热性体质及炎性患者不能吃羊肉
某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙并疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
总之,身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人,如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,也要忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
肝病患者不能吃羊肉
患肝病者,不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
痛风病患不能吃羊肉
患有痛风、尿酸偏高的,要少吃羊肉火锅,最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,从而引起关节疼痛等症状。
孕妇不能大量吃羊肉
孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
小孩不能大量吃羊肉
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
吃羊肉的注意事项
1、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方来烹饪,以免时间内热气摄入过多,引起身体寒热失调。
2、羊肉性热,含有较多的热气,虽然冬天,但也不宜多吃,尤其是热性体质的人,以免出现上火的现象。
3、羊肉炖着吃最营养。羊肉经过炖制以后,更加熟烂鲜嫩,易于消化,滋补身体效果也更好。而且,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤等。
4、羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等。
5、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上喝茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘;若与南瓜同食,易导致黄疸和脚气玻
喝咖啡的好处:咖啡怎么喝才健康
咖啡是全世界引用最广泛的饮料之一。用风靡全球来形容决不过分!有人说,咖啡的魅力在于它特有的浓郁和香醇,在于那份恰如其分的苦,让人闻之便心动神迷!但是,近年来对咖啡与健康的争论好像就从来没有停止过,我们听到的对咖啡的质疑也越来越多,咖啡有时甚至成了不健康的代名词,那么事实果真如此吗?咖啡要怎样喝才健康?
喝咖啡的好处:喝咖啡提神
咖啡中富含咖啡因,咖啡因是一种较轻微的兴奋剂,在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用,所以可以振作精神、增强思考能力,恢复肌肉的疲劳。对于心血管系统,可提高心脏功能,使血管舒张,促进血液循环。对于肠胃系统,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。
咖啡因可以在人体内部停留几个小时,对身体的影响因人而宜。有些人在晚间饮用了咖啡会失眠,也有些人饮用过多的咖啡,就会神经紧张、过度亢奋,但也有很多人不会受到丝毫影响。
一旦了解了人体对咖啡因的反应,我们就可以用它来满足自身的需要。我们应尽量发挥咖啡的优点,让它帮助我们振奋精神。例如在考前温习时喝杯咖啡,能让精神更加集中,学习效果更加显著,长途司机在犯困时来一杯香浓美味的咖啡,则能集中精力,不易疲劳!
喝咖啡有助于预防早老性痴呆
《欧洲神经学》和《美国流行病学》的相关报道显示,咖啡和咖啡因可能具有预防早老性痴呆病(即阿默氏病)的功效,这一可能性越来越受到人们的关注。曾有一份葡萄牙人的研究报告对 54 个早老性痴呆症的患者进行了研究并给出了他们每个人的控制报告。这份报告证明,在此前的二十年里,人体内咖啡因的摄入量与阿默氏病的发病危险性成较大的反比例关系,也就是说,越爱饮用咖啡或体内有咖啡因越多的人越不容易患上阿默氏病。在加拿大也曾有过这样的实验,参与实验的 4615 位老年人中仅有194 人被诊断出患有早老性痴呆病,而这一研究也表明饮用咖啡可以减少患病危险性。
喝咖啡有助于预防肝硬化
加利福尼亚州恺撒帕玛南特医疗科研小组的两项研究最早的证明了饮用咖啡可以预防肝硬化。在第一项研究中,选取了 59 例肝硬化病例作为研究对象,实验证明:每天喝四杯以上咖啡的人和不喝咖啡的人相比,肝硬化继续恶化的几率减少了 80%。第二项研究表明:饮用咖啡的人死于肝硬化的几率比不饮用咖啡的人低 23%。
随后的三个跟踪调查也进一步证明了这两个权威研究小组的研究成果。意大利人对 115名肝硬化患者进行的调查研究发现咖啡的摄取量和患病的几率成反比,也和由酗酒引起的肝硬化的发生几率成反比。意大利的一项更大规模的实验对 274 个病例和458 个追踪调查对象进行研究,研究结果表明每天饮用四杯或以上咖啡的人肝硬化发生的几率减少了 84%。可见喝咖啡还有预防肝硬化的作用。
除此之外,还有许多研究显示,喝咖啡可以帮助预防糖尿病、帕金森、糖尿病和肝癌的作用,甚至还有减肥的功效。
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