美食的制造离不开厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,食材有了自己的归宿,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编现在推荐你阅读一下冬天调理肠胃吃什么食物,欢迎你阅读与收藏。
冬天调理肠胃吃什么食物
冬季肠胃变得脆弱,容易出现问题,那如何调理更健康更安全?当然是从饮食上入手啦,那调理肠胃的饮食搭配有哪些呢?
一、香蕉巧克力松糕
材料:黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克。
做法:
1.黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。
2.打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。
3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。
4.加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。
5.装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。
6.烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。
二、白灼鹅肠
材料:制净鹅肠500克,红椒丝20克,米椒粒20克,蒜粒20克,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙,蚝油1茶匙。
做法:
1.鹅肠切10cm的段,放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出;
2.加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀,装入盘中,米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
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宝宝冬天吃什么好?
宝宝冬天吃什么好?
暖冬更需防寒。寒冷,特别是暴冷会使人的脑垂体-肾上腺系统处于高度紧张;寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能,以抵御寒冷;低温会使血钙降低,且会使免疫系统功能下降,降低了对病原体的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时,特别推荐以下8种食物:
黄豆芽
黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
大豆
大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。
狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
冬天来了该吃什么
冬天来了该吃什么
天气越来越寒冷了,在寒冷的天气中,许多会吃的人士都爱选择一些温热补益的食物来调整自己日常的饮食,以此来达到强身健体和暖身御寒的目的。
补充富含钙和铁的食物
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
多主食及适量温热食物
首先多吃主食,适当选择产热高和温热性的食物,主要有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等,这些食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,对于素体虚寒、阳气不足者尤其有益。
多水果及适量护阴食物
为使“阴平阳秘”,防治上火,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品,尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人,以求阴阳平衡。另外,每天还应补充水果,多吃柚子、苹果等生津类水果,对抵御冬季干燥有好处。
春节肠胃不适吃什么药?
在厨房肯定有很多的注意事项,有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识,为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"春节肠胃不适吃什么药?",请您翻阅!
春节肠胃不适吃什么药?
核心提示:春节是中国人一年中最重要的节日,家家户户少不了大鱼大肉、觥筹交错,而往往几顿大餐过后人们的肠胃就开始闹脾气:胃痛、胀气、腹泻、打嗝、怕油腻……
在此小编提前为网友推荐几款肠胃保健药,让这个春节更畅快。
除大胃王不说,一般人接连几顿狼吞虎咽后总会出现一些不适症状,如感觉胃肠饱饱胀胀,甚至觉得难受,这时应该吃点保济丸,能够消食滞;如果舌苔厚腻,多是饮食过度有了湿,还伴有胃肠型感冒,此时可以吃点藿香正气丸;如果老是打长嗝,可以用舒肝片,因为打长嗝的人多是慢性胃炎患者,过年如果春节饮食不当,就会导致肝胃不和,肝气不足常脾胃不好。
一、舒肝片
舒肝片有助消化,舒气开胃,消积滞,止痛除烦的功效。
适应症:两肋刺痛、饮食无味、打嗝、呕吐酸水、倒饱嘈杂、周身串痛,用于肝郁气滞。
用法用量:口服,一次4片,一日2次。
主要成分:砂仁,、豆蔻、延胡索(醋制) 、陈皮 、茯苓 、川楝子、沉香、木香 、白芍、片姜黄、枳壳、 厚朴。
药理作用:砂仁能行气宽中,健胃消食;豆蔻,可用于化湿消痞,行气温中,开胃消食;川楝子能疏泄肝热,行气止痛等。
注意事项:忌食生冷油腻不易消化食物,忌情绪激动或生闷气,不适用于小儿、年老体弱者。
二、保济丸
保济丸因其适应范围广泛、价格低廉而越来越受到广大消费者的喜爱,就连我国外派到东帝汶执行维和任务的警察都将保济丸当作随身携带的药品,可见其疗效之深入人心。
适应症:因吃太多、太杂、油腻、不洁食物而引起的胃胀气、腹泻腹痛泄泻,恶心呕吐,发热头痛等症状。
用法用量:小水丸剂,每瓶70粒或140粒。口服,一次70~140粒,一日3次。
主要成分:钩藤、菊花、白蒺藜、厚朴、木香、苍术、天花粉、藿香、干葛、云苓、薄荷、橘红、白芷、薏米、神曲、谷芽等。
药理作用:现代药理研究证实,苍术、厚朴、木香、谷芽均有兴奋肠蠕动的作用。藿香挥发油可抑制肠胃道的过激蠕动。促进胃液分泌而助消化。菊花、白芷、苍术、藿香均有抗菌作用。钩藤有解痉、降压、镇静作用。钩藤煎剂可使离体豚鼠回肠松弛,并对组织胺引起的回肠紧张性收缩有一定对抗作用,另还可缓解支气管平滑机痉挛。钩藤产生的降压作用的原理主要是直接反射性的抑制了血管运动中枢,以及阻滞交感神经,使外周血管扩张,阻力降低所致。故临床应用于胃肠型感冒、急性肠胃炎、消化不良、幽门痉挛等疾病。
注意事项:忌生冷,油腻食物。
三、藿香正气丸
治疗胃肠型感冒最常用的成药是藿香正气制剂,其主要功能有两个方面:
解表、和中。中医学认为,解表是解除肌体表层病邪,和中是调和胃肠道。藿香正气的两项功能正好对应胃肠型感冒的两个方面,所以能很快见效。
适应症:口中黏腻、头痛昏重、胃涨、腹痛、呕吐、一天腹泻多次,身体感觉乏力,轻度风热感冒兼有肠胃不适。
用法用量:丸剂:一次8丸,一日3次;水丸剂:9g/袋,9g/ 次,2次/日;冲服剂:10g/袋,10g/次,2次/日,开水冲服;酊水剂:510m1/次,2次/日,用时 摇匀。
主要成分: 广藿香、紫苏 叶、白芷、白术。陈皮、半夏、厚朴、茯苓、桔梗、甘草、大腹皮、 生姜、大枣。
药理作用:方中藿香发表解暑,芳香化湿,理气和中,为主药。紫苏叶、白芷解表散寒,和中去湿,为辅药。厚朴、大腹皮燥湿除满,行气宽中;陈皮、半夏理气和胃,降逆止呕;白术、茯苓补脾益气,利湿和中,共为佐药。生姜、大枣既能调和营卫,又能调和脾胃;甘草健脾和中,调和药性,共为使药。诸药合用共奏解表祛暑,化湿和中之功。
注意事项:不宜同时服用滋补性中成药,饮食宜清淡;服用时,最好不要吃甜食、生冷和油腻的食物,因为这一类食物都有生痰、生湿的作用,而藿香正气丸则是解表化湿,两者背道而驰,作用自然相互抵消,藿香正气丸的药效也就有所降低。
减肥忌吃什么食物
一、减肥忌吃什么食物二、减肥方法有哪些三、减肥误区有哪些减肥忌吃什么食物
1、减肥忌吃脱脂酸奶
脱脂酸奶的确热量较低,但它的人造甜味则会促进胃部分泌胃液。如果想要利用脱脂酸奶减肥,肠胃却无法得到足够的脂肪,只会让你觉得越来越饿,渴望更多食物。
2、减肥忌吃大份蔬菜沙拉加上低脂调味品
正在节食减肥的女生可能会选择配以低脂调味品的蔬菜沙拉当午餐,但这样对于抑制食欲反而是种逆向操作,虽然沙拉富含膳食纤维,视觉上看起来也很多,但因为蛋白质与脂肪含量较低,不够耐饿。
3、减肥忌吃咀嚼口香糖
有些人声称嚼口香糖可以避免嘴馋,但其实并非如此。口香糖确实不会带来热量,但它的味道却会使胃液蠕动,不断咀嚼的动作则会加速消化系统的运转,使人产生食欲。
4、减肥不能吃巧克力饼干
每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖7公斤,如果这样持续一年,就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
减肥方法有哪些减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食、多运动。
控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
饮食要清淡。
常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
热量负平衡。请减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
意志决定减肥的效果与质量。
步行减肥:坚持步行锻炼.每周至少5天,每天步行锻炼45分钟,行程约5公里(保持一定的速度)。
户外运动:每周3---5次的户外运动,是一种消耗体内脂肪,,提高活力的好方法.但每次时间在20分钟以上。
减肥误区有哪些减肥期间不能吃肉:不吃肉,你的身体就不需要产生酶,或者产生很少的酶,这就导致分解脂肪的这条链子断了,所以我们自身身体上的脂肪就很难被分解掉,我们吃东西到身体吸收、储存成脂肪,都需要时间来分解。但是因为缺少了分解的酶,造成了只储存不分解或分解很少,也就是不吃肉减肥会让你越减越胖。
多吃减肥食品能减肥:其实减肥食品吃得过多也是会长胖的。因为减肥食品之所以能减肥是因为其热量较其他食物低,但如果你的量吃得多,那么加起来的热量也会增多,从而导致身体发胖。
晚上吃东西容易发胖:消耗的总量少于摄入的总量是导致你发胖的原因。所以你晚上摄入的这些卡路里是跟发胖没有关系的。因为你在晚上的时候可能会更累些,所以你也许会倾向于比白天吃的更多,或者是更高量的食物。如果你真的感觉饿了,可以选择吃一些水果和蔬菜,没有必要让饥饿造成彻夜难眠的后果。
怀孕忌吃什么食物
一、怀孕忌吃什么食物二、怀孕饮食注意事项三、怀孕适宜吃的食物有哪些怀孕忌吃什么食物
1、怀孕忌吃海带过多。
大家都知道海带是补碘最好的食物,准妈妈如果体内缺点会严重影响胎儿的生长发育,并且对胎儿的智力也有一定的影响,但如果碘补多了也就是说海带吃多了反而会引起胎儿甲状腺功能的发育低下,造成一定的健康隐患,所以准妈妈适当吃海带才是最佳的选择。
2、怀孕忌吃茄子过多。
茄子属于寒性食物,对子宫的伤害很大,子宫是宝宝生存的空间,所以子宫的健康很重要,尽量减少吃茄子的次数,尤其是秋后的茄子更应该敬而远之。
3、怀孕忌吃苋菜过多。
这种蔬菜并不多见,但如果食用过多会引发准妈妈早产、流产,准妈妈在前三个月以及孕晚期不要食用,即使不多见自然误食的几率也会小一点,如果准妈妈有习惯性流产史就更不应该接触这种蔬菜了。
4、怀孕忌吃桂皮过多。
很多人在炖肉的时候都喜欢放桂皮,但桂皮属于大热的食材,也是孕妇禁忌的食物之一,为了宝宝的健康还是少食用为好。
5、怀孕忌吃醋过多。
过多的食用醋和含酸性食物是造成胎儿畸形的元凶之一,特别是怀孕最初的半个月左右,大量的酸性食物会造成体内的碱度下降,从而造成疲乏,无力。如果长时间的酸性体质,就会导致母体容易换某些疾病,还会影响胎儿正常的生长发育,甚至可造成胎儿畸形。
6、怀孕忌吃甲鱼。
甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼的性味咸寒,有很强的通血络、散瘀块大的作用,所以也有一定的堕胎作用,特别是鳖甲的堕胎之力还比鳖肉更强。
7、怀孕忌吃螃蟹。
螃蟹的味道鲜美,但是其性寒凉,有着活血祛瘀之功,所以对孕妇是不利的,特别是蟹爪,有着堕胎作用。
8、怀孕忌吃浓茶。
孕妇不要过多的饮茶,特别是浓茶,因为茶中含有咖啡因,有着兴奋的作用,会导致胎动增加,还会危害胎儿生长发育。
怀孕饮食注意事项1、怀孕饮食注意不宜高蛋白饮食。
蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。
2、怀孕饮食注意不宜过度咸食。
有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,因此,专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
3、怀孕饮食注意不宜长期素食。
有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利于胎儿的生长发育。孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,可使胎儿脑细胞数目减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说,也可能发生贫血、水肿和高血压。
4、怀孕饮食注意不宜高脂肪饮食。
脂肪本身虽不会致癌,但长期嗜食高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
怀孕适宜吃的食物有哪些1、怀孕适宜吃的食物有全麦面包。
准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量,饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。
2、怀孕适宜吃的食物有葡萄干。
能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
3、怀孕适宜吃的食物有大枣。
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。在这可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。
4、怀孕适宜吃的食物有酸奶。
酸奶里面含益生菌,可以帮准妈妈调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口,很容易被消化吸收。
冬天,食物帮你留住水分
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编为大家整理的《冬天,食物帮你留住水分》,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
冬天,食物帮你留住水分
立冬已过,尤其北方地区开始供暖,室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮,有人会大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝水并不奏效。其实,我们可以通过饮食来补“水”,让身体变得滋润起来。
中国中医科学院西苑医院杨力教授表示,秋冬季节燥气伤阴,喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时,燥气会导致体内有火,不妨多吃一些水果、蔬菜,既可保住水分,还能养阴润燥。
翻开食物成分表不难看出,蔬菜、水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300~400毫升水分。另外,日常饮食讲究的也是干稀搭配,从三餐中获得1500~2000毫升的水分并不困难。
因此,不妨充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外,选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。
中医认为,解除燥热多用润法。根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好,可谓是最经济实惠的滋补品了。《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”。白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8~10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可预防因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促使肠蠕动,预防便秘。但要注意的是,肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。吃水果时,梨则是“补水之王”,不但能够增加水分的摄入,还有利于维生素的补充。
在烹调方式上,可做一些多汁的流食,如雪梨羹,把雪梨、银耳、百合一起煮,加入些藕粉,有清热生津、化痰润肺的功效;百合莲子小米小枣粥,有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。此外,还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。杨力还提醒,冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。
冬季补水还应注意两点。其一,少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥。其二,少吃盐。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种病菌乘虚而入,诱以咽炎。另外,炒货如瓜子、花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,同样是咽喉的大敌。
冬天靠食物留住水分
美食来自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材得到充分加工,而调料在厨房也不输“人后”,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。经过搜索整理,小编为你呈现“冬天靠食物留住水分”,请阅读,或许对你有所帮助!
冬天靠食物留住水分
立冬已过,尤其北方地区开始供暖,室内干燥的空气却常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……这些都是身体向你发出的缺水信号。这时,有人会大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝水并不奏效。其实,我们可以通过饮食来补“水”,让身体变得滋润起来。
中国中医科学院西苑医院杨力教授表示,秋冬季节燥气伤阴,喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时,燥气会导致体内有火,不妨多吃一些水果、蔬菜,既可保住水分,还能养阴润燥。
其实,翻开食物成分表不难看出,蔬菜、水果的含水量一般超过70%,即便一天只吃500克果蔬,也能获得300―400毫升水分。另外,日常饮食讲究的也是干稀搭配,从三餐中获得1500―2000毫升的水分并不困难。因此,不妨充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外,选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。
那么,什么食物最补水呢?中医认为,解除燥热多用润法。根据五行五色的原理,不妨多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中,白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好,可谓是最经济实惠的滋补品了。《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”,白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8―10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、E,防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘。但要注意的是,肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。吃水果时,梨则是“补水之王”,它们不但能够增加水分的摄入,还有利于维生素的补充。[97美食网]
在烹调方式上,可利用以上食材做一些多汁的流食,比如雪梨羹,把雪梨、银耳、百合一起煮,加入些藕粉,有清热生津、化痰润肺的功效;百合莲子小米小枣粥,有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用;此外,还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。
杨力还提醒,冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。
冬季补水还应注意两点。其一,少辛增酸。中日友好医院李佩文教授介绍,饮食应以健脾、补肝、清肺为主,应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥。此外,少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等,以免火上浇油,加重肺燥症状。
其二,少吃盐。咽炎的诱发因素多是炎、热、燥,秋冬人体抵抗力弱,更容易反复发病。这时候你就该看看,自家的菜是否太咸了。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种细菌、病毒乘机而入,诱发咽炎。另外,炒货如瓜子、花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,同样是咽喉的大敌。
月经不能吃什么食物
一、月经不能吃什么食物二、月经吃什么食物好三、月经期间吃什么药膳好月经不能吃什么食物
1、月经不能吃油炸食物
很多营养学家都将油炸的食物称作是垃圾食物,因为它不但含有较高的油脂量,食用之后还难以消化,同时也含有多种致癌物质。对处于月经期的女性而言,油炸食物更是一大有害食物。。
2、月经不能喝浓茶
月经期间,女性的失血量很大,贫血也常常伴随而至。改善贫血症状,就需要及时补充各种含有铁元素的食物。但是浓茶中含有的鞣酸与铁结合之后,会产生沉淀,影响铁的吸收,导致身体因不能及时补充铁元素而加重贫血症状。此外,浓茶含咖啡因较高,能刺激神经和心血管,容易导致痛经、经期延长或出血过多。
3、月经不能吃西瓜
女性的子宫环境处于“温”状态时才能将经血排得干净。但是西瓜是一种寒凉食物,容易让经血结块,成淤血之后就排不出来,就会引起经痛。加上女性的体质本就属阴,经常吃寒性食物会导致阳气的泄露,导致子宫受到损伤,严重时会出现闭经或经量减少等现象。
4、月经不能吃巧克力
巧克力除了会引起发胖之外,还会增加对维他命b的吸收。进食巧克力会消耗身体内的维他命b,并有可能导致血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡。很多女性都特别喜欢吃巧克力。但在生活中却存在着错误的思想:巧克力可以止痛经。巧克力虽然诱人,经期间还是少吃为妙。
5、月经不能吃柿子
柿子性寒,易与铁质结合,影响人体对铁质的吸收,易引起身体不适。经期要注意补充铁质,不宜进食柿子。柿子寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。
柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质、钙、磷等营养成分,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢等功能。但是柿子还有止血的功效,例假期间的女性就要注意咯。
月经吃什么食物好1、胡桃:胡桃又叫长寿果,胡桃的果肉里含有丰富的维生素,它可以给人的大脑提供营养,还可以迅速的补充体力,有养颜之功。
2、芝麻:黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食物。
3、鸽肉:鸽肉含丰富的血红蛋白,脂肪含量低,蛋白质含量比猪肉高9.5%,而又比鸡肉更易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法。
4、羊肉:羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。
5、海参:海参体内富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等多种微量元素,胆固醇非常的低。所以女性朋友经常食用海参既可以美容抗衰老,还可提高免疫力。
月经期间吃什么药膳好1、归地烧羊肉
组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。
用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。
作用:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。
2、羊脖子炖黄芪
食材:羯羊脖子1个,黄芪饮片60克,姜葱香料适量。
做法:将羯羊脖子放入适量冷水中煮沸,去掉表层的油沫后再煮半小时时间,然后将黄芪饮片用纱布包好,放入锅内同煮,等到差不多快熟的时候再放入姜、葱、香料。
作用:羊脖子炖黄芪有补气补血、扶赢愈疮功效。女人月经期失血过多正可以食用补血。
乳腺结节忌吃什么食物
一、乳腺结节忌吃什么食物二、乳腺结节和压力大有关系吗三、乳腺结节怎么消除乳腺结节忌吃什么食物
1、乳腺结节忌吃什么食物
乳房结节患者不能喝酒。相关科学研究表明喝酒是导致乳腺疾病的重要原因之一,如果女性每天都饮用白酒,那么其患上乳房疾病的几率就会大大增加。同样的对于已经患上乳房结节的女性来说,喝酒会使得乳房结节病情加重,对于病情的控制以及缓解毫无好处。
乳房结节患者不能吃咖啡、巧克力等食物。咖啡和可可,巧克力等都是现在女性非常喜欢的食品,甚至有的人每天都需要喝一杯咖啡来提神。但是这些类型的食谱当中含有大量的黄嘌呤,这些物质的存在促进乳房结节问题加重,因此患者一定要注意远离这些食物。
乳房结节患者不能吃辛辣刺激的食物。生活中很多人都喜欢重口味的食物,尤其是重油重辣的食物认为可以使人胃口大开,但这些食物并不适合患有乳房结节的患者吃。乳房结节不能吃的东西有哪些?例如葱姜蒜、辣椒、花椒、韭菜等都不适宜吃。
2、乳腺结节是什么
在临床上常将较小的乳腺肿块称为乳腺结节,一般是乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长,其形成与内分泌激素失调、膳食不平衡、环境、婚育、遗传等有关。
乳腺结节是一个症状,而非疾病,许多乳腺的病变均会出现“结节”.如:乳腺增生病、乳腺纤维腺瘤、浆细胞性乳腺炎、乳腺癌等。
可通过辅助检查如:钼靶、穿刺等确诊后再区别对待。
3、乳腺结节的临床表现
乳房疼痛:可在经前加重,或者情绪变化、劳累时加重。如果乳房疼痛超过3个月,建议在医生指导下运用药物治疗,饮食上,避免烟酒、高脂肪、刺激性食物,如:辣的、浓茶、咖啡、可乐、油炸、烧烤等。
乳房肿块:肿块的大小不一,多数为多发,单侧或双侧性,以外上象限多见;肿块不与皮肤粘连,肿块表面常不光滑,可被推动,触之有颗粒感。
乳腺结节和压力大有关系吗乳腺结节等乳腺问题多数原因跟体内的激素水平波动有关。乳腺腺体会随着月经周期的改变而随之出现增生样的改变。精神压力过大,日夜颠倒,内分泌会发生改变,内分泌紊乱会导致雌性激素失调,所以乳腺结节与工作压力大是有一定关联的。如果人的工作压力过大,生活颠三倒四没规律,加上情绪低落,会使内分泌系统出现紊乱,乳腺不同部位的腺体细胞耐受这种改变的能力不同,因而出现乳腺结节。
除了工作压力状态,乳腺结节的发生发展与性格、情绪、饮食结构、内分泌、生育状况和外源性激素补充等多种因素相关,所以工作压力大并不是乳腺结节发生的唯一单纯因素。
乳腺结节怎么消除放松心情宣泄不安
事实上心情对于一个人的健康是非常重要的,尤其是现在很多女性的乳房之所以会出现这样那样的问题,都与心情抑郁紧张、心理压力过大有着直接的关联,对于乳房结节的护理上建议女性能够保持轻松愉快的心情,以积极乐观的心态去应对改变。
使用毛巾热敷结节部位
热敷对很多症状都有帮助,因为热敷能够促进局部血液循环加快,对于消除淤积、疏通经络等方面效果都是极其显着的。对于乳房结节的问题,建议女性朋友能够每天坚持热敷,帮助乳房四周的导管更加畅通,帮助结节更好地消除。
坚持对乳房进行按摩
按摩同样也能够促进乳房经络疏通,对于乳腺炎、乳腺增生、乳房结节等多种乳房问题都有显着的缓解功效,建议女性朋友在每天的热敷以后,对乳房进行轻柔的按摩,同时也可以配合使用一些精油,帮助按摩更加顺畅,只要长期坚持相信是一定能够缓解乳房结节问题的。
经期不能吃什么食物
一、经期不能吃什么食物二、经期怎样吃才健康三、月经不正常怎么办经期不能吃什么食物
1、经期不能喝茶
女性经期过后会流失大量铁质,应多补铁。而茶中含有30%以上的鞣酸,这在肠道中易同铁离子结合,产生沉淀,妨百肠黏膜对铁离子的吸收;会使乳房胀痛,同时更消耗体内储存的维他命B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
2、经期不能吃冷饮
经期中女性的身体相对平时更加敏感,而此时吃很多冷饮会使得寒气侵袭体内,其中对子宫的损害是最大的。因为子宫是最怕冷的部位,而寒气侵袭则会使得子宫受寒进而引发子宫机能下降,从而影响到正常的内分泌功能,也是损害女性正常排卵的主要因素。
3、经期不能吃巧克力
巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维他命B的需求。同时,糖会消耗身体内维他命B与矿物质,并使人更爱吃糖类食物。进食高糖类的甜食,不但无法改善经期不适症状,反而可能因为血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重不舒服的感觉。
4、经期不能吃辛辣食物
经期时,身体的免疫能力比较薄弱,所以此时吃辛辣的食物容易对身体产生刺激,扰乱正常的内分泌。同时还会引起盆腔血管处于一个收缩状态,加重痛经的症状或是延长经期。另外,子宫也很容易受到病菌的侵袭而产生不良损伤,诱发子宫等多种疾病的产生。所以说,对于口味重的女性在经期中一定要管好自己的嘴,清淡饮食。
经期怎样吃才健康月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
月经期间,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
月经不正常怎么办保持良好的心态。人的心情在一定水平上也会影响人体的内分泌系统,月经是否正常与人体的内分泌有关,所以月经不正常的女性心情的好坏,也会直接影响到病情。所以,无论在月经期前后,我们都要心情愉悦,保持良好的心态。
生活习惯。生活起居有规律对调养女性的月经不正常具有很大的帮助,现代人普遍都是常熬夜、暴饮暴食、少运动等,这些都是很不好的生活习惯,而且长期这样的话对女性的月经很不利,所以说要想月经正常,必须养成良好的生活习惯,保持正常的作息时间,不熬夜,避免过度劳累。
注意保暖。女性的身体是很容易怕冷的,因为大多都是偏寒性的,特别是月经期间,更应好好保暖,避免着凉了,一旦着凉就会引起很多问题,而且不利于健康,冷就穿多点衣服,少吃寒凉的食物。
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