有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有历史记载以来,国人相信通过饮食可以提升健康。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?下面的内容是小编为大家整理的烹饪知识:美味抗衰老 七款养颜鲜花粥,相信会对你有所帮助!
鲜花美容之功人尽皆知,不少爱美的女性朋友喜欢使用含有天然鲜花成分的护肤品,其实,食用鲜花亦是一种健康养颜的好方法,下面小编给大家推荐几式花粥,让吃出花一般的娇美,美人如花。
1、菊花粥
菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有腺嘌呤、氨基酸,胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用,《神农本草经》 把它列为上品,谓久服利血气、驻颜色、轻身、耐老。制作:霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,与粳米50100克煮粥,待粥将成时调入菊花10一15 克,再煮一二开即成。菊花气味清香,凉爽舒适,以梗米为粥,借米谷之性而助药力,《慈山粥》说:菊花粥养肝血,悦颜色。久服美容艳体,抗老防衰老。
2、梅花粥
梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。
制作:先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。3、 荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说荷花清心益肾,黑头发,驻颜色,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。
制作:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥,待熟时加入荷花1015克,煮一二开即成。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
4、合欢花粥
合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。
制作:干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。
5、玫瑰花粥
采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。
制作:用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
6、菜花粥
菜花为十字花科芸薹属的花。含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,细腻肌肤有一定的功能。
制作:取鲜菜花50克 (干品10克),粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。
7、扁豆花粥
扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质、维生素C及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7~8月间采集未完全开放的白扁豆花,晒干备用。
制作:以粳米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10~15克,再煮一二开即成。扁豆花粥味甜清香,健脾开胃,甚为爽口,美肌艳容,健身提神,防老抗衰。
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烹饪知识:六款养颜美味汤粥
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的进步,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢?也许以下内容“烹饪知识:六款养颜美味汤粥”合你胃口!建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
养颜芝麻黑豆浆
材料:花生10g、黑豆80g、黑芝麻10g
做法:将花生和黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。
这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
桂圆红枣莲子汤
材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
桂圆又名龙眼,营养丰富,含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效:补心脾,治脾虚泄泻、虚肿;补气血;安神,治失眠、健忘、惊悸。
枸杞酒酿蛋
材料:枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖
做法:先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
烹饪知识:力荐四款美味食谱 有益健康抗衰老
民以食为天。食物是最好的天然营养品,很多人都会通过保健品来保健,其实饮食保健才是最佳选择,健康安全又经济,在你享受美味的同时,身体也越来越好,越来越年轻,何乐而不为呢?今天小编特别向大家推荐四款食谱,有益于健康又有效抗衰老,下面就跟小编一起去学学吧!
抗衰老食品:西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼
原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8-10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
抗衰老食品:洋葱
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
美味菜式:洋葱海鲜汤
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老食品:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。
美味菜式:黄金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱 调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
抗衰老食品:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
美味菜式:圆白菜炒腊肉
原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料:盐、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。
锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。
食疗大全:秋季七款养颜鲜花粥 吃什么美容养颜
常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的不断发展,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗大全:秋季七款养颜鲜花粥 吃什么美容养颜”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
如何美容养颜是每位女性都比较关心的事情,其实日常多吃些养颜食物会有比较大的效果。那么你知道吃什么美容养颜吗?你知道养颜汤的做法吗?你知道养颜食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐秋季七款养颜鲜花粥,一起来了解一下吧!
1、菊花粥
菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有腺嘌呤、氨基酸,胆碱、水苏碱和维生素等物质。
菊花粥早为医家所用,《神农本草经》 把它列为上品,谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。
制作:霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,与粳米50—100克煮粥,待粥将成时调入菊花10一15 克,再煮一二开即成。
菊花气味清香,凉爽舒适,以梗米为粥,借米谷之性而助药力,《慈山粥》说:“菊花粥养肝血,悦颜色。”久服美容艳体,抗老防衰老。
2、梅花粥
梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。
先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。
3、 荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说“荷花清心益肾,黑头发,驻颜色”,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。
制作:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥,待熟时加入荷花10—15克,煮一二开即成。
常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
4、合欢花粥
合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。
干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。
食疗养生知识:吃什么抗衰老 推荐7款药膳美容养颜抗衰老
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人非常看重食疗,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何正确地看待健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“食疗养生知识:吃什么抗衰老 推荐7款药膳美容养颜抗衰老”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
每个人都希望自己永远年轻,可是岁月不饶人,随着时间的推移,我们每个人都会变老。那么有什么方法可以抗衰老呢?在日常饮食里面我们可以吃什么抗衰老呢?今天小编就来推荐你7款药膳帮助你美容养颜抗衰老,快来看看吧。
1、二子延年茶
原料:枸杞子、五味子各6克。
制作:二药在器皿中捣烂取出,置有盖磁杯中,加沸水冲泡后,加盖焖10分钟左右,缓缓饮服。每日1~2杯。
功效:补肾益肝,敛肺明目,固精止汗,补虚抗衰,延年益寿。
2、三仁蜂蜜膏
原料:松子仁、核桃仁各250克、酸枣仁100克、蜂蜜250克、黄酒500克。
制作:把三仁一起炒熟并且研成粉,加入黄酒在火上煮10分钟左右,再加入蜂蜜拌匀即成。若太黏稠加少量开水亦可。每次服一匙,用温水送服,每日2次。可间歇常吃。
功效:养心安神,健脾补肾。对老年人睡眠差、大便坚硬、健忘者更宜。血糖偏高者可减少蜂蜜量或不用。大便稀溏者不宜食用。
3、参杞粥
原料:生晒参片3克、枸杞子6克、玉米碎粒15克、粳米45克。
制作:生晒参片及枸杞子加少量温水泡10分钟左右待用。玉米粒及粳米淘洗干净后置锅中加水煮粥。
待米熟后,倒入参片、枸杞子与汁,文火煮半小时以上即成。以上为一日量,可分数次服完。服时可加少量糖,也可佐菜肴淡食。间歇常服。
功效:利水退肿,健脾润肺,补肾安神。能抗衰防老,悦容颜。胃肠功能欠佳者宜少量服食。
4、益寿糕
原料:山药、茯苓及芡实粉各100克、粳、糯米粉各250克、白糖及赤砂糖各100克。
制作:将各原料混匀,用温水适量混和捏成粉团,入木模中压成糕形,入笼蒸熟切成小块即成。适量食用。
功效:健脾补肾,养心安神,开胃益肠。对老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
2023关于吃什么美容养颜 秋季七款养颜鲜花粥
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,在历史的发展过程中,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?也许下面的“2023关于吃什么美容养颜 秋季七款养颜鲜花粥”正合你意!希望对大家有所帮助。
如何美容养颜是每位女性都比较关心的事情,其实日常多吃些养颜食物会有比较大的效果。那么你知道吃什么美容养颜吗?你知道养颜汤的做法吗?你知道养颜食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐秋季七款养颜鲜花粥,一起来了解一下吧!
1、菊花粥
菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有腺嘌呤、氨基酸,胆碱、水苏碱和维生素等物质。
菊花粥早为医家所用,《神农本草经》 把它列为上品,谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。
制作:霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,与粳米50—100克煮粥,待粥将成时调入菊花10一15 克,再煮一二开即成。
菊花气味清香,凉爽舒适,以梗米为粥,借米谷之性而助药力,《慈山粥》说:“菊花粥养肝血,悦颜色。”久服美容艳体,抗老防衰老。
2、梅花粥
梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。
先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。
3、 荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说“荷花清心益肾,黑头发,驻颜色”,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。
制作:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥,待熟时加入荷花10—15克,煮一二开即成。
常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
4、合欢花粥
合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。
干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。
烹饪知识:健脑防癌抗癌抗衰老 鱼头的五种美味做法
莲藕的营养价值和食疗功效 健脾养胃助消化莲藕的营养价值
1藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
2鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。
3藕含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。
4莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
5鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。
藕的热量藕的热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦)。
每100克藕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。莲藕的热量不算高,因此,吃莲藕的减肥功效是非常好的,在进行减肥的朋友们吃莲藕还有助于减肥呢,你们在饮食的时候可以食用莲藕也会助你一臂之力哦。
藕的功效与作用中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。
而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。
1清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3益血生肌
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
5治眼睛充血
在藕汁中加点盐饮用,对眼睛充血有疗效;生藕10片水煎服,可治疗咳血。
6治胃溃疡出血
生藕500克连皮捣汁加白糖100克,搅匀成汁,随时开水冲服,治疗胃溃疡出血有较好的疗效。
藕的治病验方1血友病(鼻衄、牙出血、咯血)
鲜藕1000克,鲜梨1个,生荸荠500克,生甘蔗500克,鲜生地250克,同榨汁,每次服1小杯,每日3~4次。
2防暑
鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤代茶饮。
3产后出血
鲜藕榨汁,每次服2匙,日服3次。
4白带
藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煎,调红糖服,每日服2次。
5痔疮、肛裂
鲜藕500克,僵蚕7个,红糖120克,水煎,连汤服下,连服1周。6. 急性肠胃炎:鲜嫩藕1500克,捣烂取汁,分2次用沸水冲服。
6治时气烦渴不止
生藕,捣绞取汁一中盏,入生蜜一合,搅令匀,不计时候,分为二服。(《圣惠方》)
7治霍乱吐不止,兼渴
生藕一两(洗,切),生姜一分(洗,切)。上二味,研绞取汁,分三服,不拘时。(《圣济总录》姜藕饮)
8治上焦痰热
藕汁、梨汁各半盏,和服。(《简便单方》)
9治红白痢
藕一斤,捣汁,和蜜糖,隔水炖成膏服。(《岭南采药录》)
10治小便热淋
生藕汁、地黄汁、葡萄汁各等分。每服半盏,入蜜温服。(《纲目》)
11治冻脚裂坼
蒸熟藕捣烂涂之。(《纲目》)
治麦芒及尘土并物入眼不出
大藕一截,洗净捣烂,以帛子裹于眼上,挹取汁,落眼中。(《普济方》)
12治眼热赤痛
取莲藕一个,连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗,连藕食之。(《岭南采药录》)
推荐一款莲藕食谱酸辣藕片
原料:莲藕500克,红辣椒5个,青辣椒5个,生姜1小块,柠檬酸半勺,精盐1小勺,味精半小勺。
做法:
1将莲藕洗干净削皮,切成薄厚均匀的片,放入沸水中过一下水迅速捞出,浸泡在凉开水中,辣椒洗干净去籽,切成环状,生姜洗干净切成粉末。
2准备一个大碗,加入精盐、味精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片,一起浸泡3~4小时后即可食用。
功效:清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。
总结:很多人都喜欢吃莲藕,莲藕是一种很好的保健食材,民间还有传说莲藕诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。
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