厨房是生产美食的大工厂,它并不是一个简单的场所,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了重要的角色,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。由此,有请你读一下以下的“醋泡四宝好处多多 想活得更久赶快吃”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
醋泡四宝好处多多 想活得更久赶快吃
在生活中,醋是我们不可缺少的调味佳品。而且放适当的醋在菜肴里不仅可以增进食欲、减少蔬菜的营养成分损失、保鲜防腐,而且具有多种营养保健功能和医疗价值,例如:消毒杀菌、降血压、健美减肥、美容护肤、消除疲劳等等。虽然醋好处多多,但是醋未必对人人都有保健作用,同时更不能忽视醋的副作用而随意大量食用。
醋泡四宝吃出长寿:
陈醋泡花生:降血脂的“天仙配”
医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为“长生果”。两者配合在一起,对健康有益。
具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。
陈醋泡大蒜:过敏性鼻炎的“特效药”
中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。
具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。
醋泡黑豆:缓解眼睛“亚健康”
黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A,常吃黑豆不仅能滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳。
具体方法:将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。
醋泡黄豆:祛斑健体“精华液”
醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸,对减退面部色素沉着有效。
具体方法:黄豆与食醋比例为1:2,将炒熟的黄豆放入瓶中,倒入食醋浸泡,严密封口后置于阴凉通风干燥处,1周后即可食用。每次15~30粒,每日3次,嚼服。
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常吃玉米好处多多
常吃玉米好处多多
玉米我们很熟悉,都说玉米好,都知道我们应该适当的多吃点玉米,那么玉米好在哪呢?吃玉米对身体有什么益处呢?
一、维生素含量高于水稻小麦
玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等其他营养物质,专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现:玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
二、钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米就含有300毫克的钙,这个比例与乳制品没差,对于高血压患者来说,钙质可以降压;此外玉米中的膳食纤维还可以促进机体毒素和致癌物质的排出,保护肠道健康。
蒜子玉米烤牛肉三、延缓衰老
玉米中丰富的维生素E可以促进皮肤细胞的分裂、增强皮肤的弹性、延缓皮肤的衰老、预防皮肤病变,其中的黄体素、玉米黄质还可以延缓眼睛老化,刺激大脑细胞,让大脑细胞保持活力。
四、降低人体胆固醇
胆固醇高的人坚持每天吃点玉米,可以有效的降低胆固醇
蜜汁烤玉米五、有防癌抗癌作用
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性,玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A,同样起到抗癌的作用。
六、辅助治疗多种疾病
从中医的角度分析:玉米有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,对于腹泻、消化不良、水肿等有很好的治疗效果。玉米中丰富的不饱和脂肪酸可以保护心脑血管,对于冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
松仁玉米肥肉好处多多,别拒绝
肥肉好处多多,别拒绝
肥肉中脂肪含量非常高,对于想要保持身材的女性来讲肥肉是绝对禁忌的,多数女性会对肥肉避之不及,但是从养生健康的角度来讲,肥肉的好处也有很多,即便是不爱吃,但是也不能够一点也不碰。
我国的膳食结构是以谷类食物为主,以动物性食物为辅。由于这种膳食结构提供的蛋白质质量不高,因此,适当摄取一些动物性食品可提高蛋白质的生物价值。还有,动物性食品富含脂肪,可促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及胡萝卜素的吸收和利用。如果长期忌食动物性食品和食用油,可能引起脂溶性维生素缺乏症,进而造成视力、凝血功能和骨骼生长障碍等。
动物性食品的缺点之一是富含饱和脂肪酸,大多数营养权威机构提出了膳食中脂肪摄入的合理配比建议,即饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1。中国营养学会推荐成年人膳食脂肪摄入量应占总热量的20%~30%,其中饱和脂肪酸占7%左右,这也说明了摄入一定量的饱和脂肪酸是必需的。中国成年人平均每天推荐摄入脂肪70克,其中有食用油即烹调油,乳、蛋类、豆制品等所含的脂肪,还有15~20克的脂肪由动物性食物提供,即每天相当于摄入猪肉(肥瘦)50克左右或羊肉(肥瘦)100克左右,牛肉70~100克。与此同时,要适当增加海产品或鱼类摄入,因为这些食物不饱和脂肪酸含量较多,对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种22碳6烯酸,又称为“脑黄金”,对活化大脑神经细胞、改善大脑功能、增强记忆力和判断力都极其重要。
需要提醒的是,肝胆胰腺疾病患者尽量不要食用动物脂肪,患有冠心病、高血压、高脂血症或肥胖者,应不吃或少吃高脂食品,但可适量吃些海产品或鱼类等低脂食品。
可能很多人在生活中都非常的抗拒肥肉,但是看了上面的介绍之后,大家就应该更加的重视自己的健康饮食,因为任何的食物,其实都是可以为我们的身体提供一些保健作用的,所以说为了身体健康也不能够拒绝自己不喜欢吃的食物。
生姜泡酒有渊源 好处多多
生姜泡酒有渊源 好处多多
生姜是大家生活里常见的饮食配料,具有提味去腥的效用,而临床上也常用生姜达到治疗疾病的目的。而目前老年人时不时喜欢喝一口,我们为什么不把两者相结合起来呢?这样既能满足老人喝酒的愿望,也可以使生姜的价值得到充分体现。下面就来看看生姜泡酒的知识吧。
具体说来,生姜有下面这些功效。如果能够多加以尝试,一定对您的身体大有好处。
增强食欲
生姜真的是脾胃的好帮手。生姜非常的适合在夏天服用,因为他具有健脾消胃的作用。夏天天 气炎热,这也很容易导致各种疾病的出现,因为体内的胃液以及唾液会随着天气的增加而减少,这样食欲就会在夏天减少了。建议这种时候在饭前服用一些生姜酒或 者是新鲜的生姜,可以很好的提高体内胃液还有唾液的分泌,这样肠道蠕动以及消化液的分泌就会增加,食欲自然也就越来越好了。
温手暖脚
这 是大部分人认识生姜药用价值的来源。很多女性在天气寒冷的时候就很容易出现手脚冰冷的情况,这应该怎么办呢?将生姜服用之后可以驱除体内邪气,还可以增加 血液循环。所以,在冬天的时候可以适量的多服用一些生姜酒,也可以将生姜直接泡水,这样获得的生姜水可以用来泡酒,也可以很好的治疗手脚冰冷的情况。
恶心、呕吐
生姜具有独特的气味。平时生活中如果出现了肠胃不舒服、口腔中有异味等症状所导致的恶心以及想吐的情况,可以服用一些生姜酒或者是直接含着新鲜的生姜片,能够很好的缓解身体不舒服的症状,生姜也因此有“呕家圣药”的美名。另外,如果身体晕车或者是晕船,也可以将生姜或者生姜酒涂抹在内关穴上,具有防治身体不舒服的作用。
降火醒神
生姜不仅能温暖我们,还可以帮我们降降温。在天气炎热的时候身体就需要进行排汗降温,服用生姜不仅可以提高排汗降温的功效,同时还可以提神醒脑,非常适合在夏天服用。另外,如果出现了中枢以及胸闷气短还有心悸的毛病,也可以服用适量的生姜酒。
生姜的意外之功
缓解经期疼痛
生姜的妙处就在于意想不到的惊喜。对于一些女性来说,每个月的痛经是一件非常痛苦以及麻烦的事情,这应该如何解决呢?可以科学的服用一些生姜酒,这样体内的血液循环就会加快了,这样身体发热就可以缓解一些女性痛经的情况了。除此之外,平时生活中如果身体出现了失眠多梦、腰酸背痛以及胃部疼痛的症状,也可以服用一些生姜酒。
杀菌抗炎症
很多天然食物都有抗菌消炎的作用。如果身体患有急性胃肠炎,可以适量的服用生姜酒,这也是一种比较常见的生姜泡酒的功效。为什么服用生姜可以治疗急性胃肠炎呢,这是一位因为生姜中含有一些可以抑制真菌还有杀滴虫功效的物质,所以可以治疗多种痈肿疮毒。另外,也可以将生姜酒还有生姜水用来治疗牙周炎以及口臭的情况。
延缓衰老
生姜好处这么多,最重要的在这里。生姜中含有一种特有的营养物质,那就是姜辣素了,这种物质进入身体之后可以产生抗氧化酶,这种物质能够很好的杀死体内自由基,这种功能大大超过了维生素E。所以说,平时生活中可以科学的多服用一些生姜或者是生姜酒,可以起到非常不错的延缓衰老作用。
生姜好处这么多,大家一定要善加利用。另外注意临床上并非所有呕吐都可以随意止呕,要综合考虑病情。
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