厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。请阅读由小编为你编辑的秋后消暑水果要少吃,不妨参考一下。希望你喜欢!
秋后消暑水果要少吃
对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,立秋时节一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等 “划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状。立秋后应以 “淡补”为主,与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物,如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。
茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神农本草经》更把茯苓列为上品,称其“久服安魂养神,不饥延年”。因此药膳粥是此时调节脾胃最好的饮食。立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
俗话说“秋瓜坏肚”。入秋后,虽然天气仍然很炎热,但是阳气已逐渐消退,除了南部沿海的广东、海南等地,我国多数省市都不宜再食用夏日消暑水果。夏天时大量吃瓜使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳而导致腹泻等疾病。
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减肥要少吃红色食物
很多人大半生都在厨房呆着,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料在此不再是无足轻重,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。经过收集并整理,小编为你呈上减肥要少吃红色食物,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
减肥要少吃红色食物
法国科学家的一项最新研究结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,要即时“刹车”少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时,可以有选择的多吃一些,绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品。他们不仅热量低,而且食物纤维含量丰富。法国科学家的一项最新研究结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,要即时“刹车”少吃一点。看到白色、绿色、黑色的食物时,可以有选择的多吃一些,绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品。他们不仅热量低,而且食物纤维含量丰富。
绿色食品主要指各种绿色蔬菜,如嫩笋、菠菜、鳄梨、卷心菜,还有橄榄油,这些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。而很多人在减肥期间容易心情受到影响,吃点绿色食品有利于稳定心情和减轻紧张情绪。而且绿色食物的各种营养物质丰富而均衡,特别是维生素的含量丰富。
白色食品对食欲有一定的抑制作用。白色食品,例如萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶,减肥期间在饮食中添加一些这类食物,有助于调节视觉与安定情绪,对于高血压、心脏病的减肥者益处多多。
黑色食品如黑芝麻、核桃、黑木耳、灵芝、海带、黑鱼、乌鸡等所含有害成分极少且营养成分齐全,可以给减肥人群带来充分的营养,又不会给虚弱的身体带来负担,尤其对于患有动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的减肥者可以多吃些。
红色、橙色的食物是最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。因此,这些颜色的食物适合作为减肥期间早餐的颜色,给每天一个振奋的开始。但午餐、晚餐就要少吃一些此类食物了,就拿吃水煮鱼来说,看到红彤彤的颜色就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物也会多吃,脂肪则在不知不觉中累积。
此外,肉类按照颜色可分为三类:红肉、白肉和无色肉。减肥期间的人最好选择白肉和无色肉。无色肉主要是指水生贝壳类动物肉,如蛤肉、牡蛎和螃蟹肉等,其饱和脂肪含量较其他任何嗳馐扯家停鑫汤液图Φ暗囊话耄佣苊馊颂宓ü檀嫉奶岣摺6野兹猓θ狻⒀既狻⑼萌饧坝闳獾龋┖臀奚庵械谋ズ椭炯暗ü檀己棵飨缘陀诤烊猓ㄖ砣狻⑴H狻⒀蛉猓?
小贴士:人体对这五类食品每天所需要的量按照颜色由深到浅而递增,即人体每天对白色食品需要的量大于黄色食品,大于红色食品,大于绿色食品,大于黑色食品。减肥期间,每天要注意按此规律将各种颜色的食物进行搭配,从而平衡膳食营养,更有利于健康减肥。
炎夏防汗臭要少吃辣?
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材有了不同的去向,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家悉心准备的“炎夏防汗臭要少吃辣?”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
炎夏防汗臭要少吃辣?
炎夏防汗臭要少吃辣?
酷热的“三伏天”将最大程度挑战我们的耐热力。这些天高达30多度的气温常令人汗流浃背,最为尴尬的莫过于随汗水而来的汗臭。
出汗很正常,但一些人汗腺过于旺盛,汗量多,而胳肢窝又是隐蔽、毛发较多的地方,细菌特别容易滋生,而产生异味。
如果你属于这类人,记得一点——体臭跟饮食有关。
长期大量进食刺激性及味浓的食物,如葱、蒜、韭菜、辣椒等,会令血液温度高升,体味也因此更为强烈。多吃新鲜蔬菜水果,减少进食肉类,可以帮助你减少尴尬。
不少汗臭者自觉尴尬,想用相对厚实的衣服掩饰臭味,这种做法是欲盖弥彰。因为如果捂得太严实,高温反使汗液分泌更加旺盛。
因此,你就好好享受清凉暑期,男同胞别偷懒,每天冲凉洗白白,臭哄哄的汗液也能被冲洗掉。
爱美的女士如果选择止汗产品,建议你先清洁已有汗味的地方,再喷上这些附有香味的止汗产品。不然,两种气味混合,只会让异味最大化。
女性经期要少吃苦味食品
女性经期要少吃苦味食品
苦味食物具有清热的作用,适度增加苦味食物的摄入可消除疲劳、健脾开胃、增进食欲。但专家指出,处于经期的女性则不宜多吃苦味食物。
专家解释,因为苦味食物多数为寒性或凉性,经期过度食用,可使经脉凝涩、血行受阻,进而导致经行不畅,痛经、闭经等妇科疾病。
专家特别提醒,即使在炎热的夏季,女性经期也不宜过多食用苦瓜、苦菜、苦荞麦、绿茶、莴苣、苦丁茶等苦味食物。特别是寒性痛经的朋友,不仅在经期要和苦味食物彻底保持距离,即使在非经期,也应该少吃。而应适当食用一些温热、易消化吸收、富有营养的食物,多饮温开水,以保持大便通畅,减少盆腔充血。
女性经期机体对铁的需求量更大,所以专家建议女性在经期应多吃些瘦肉、蛋黄以及动物的内脏(如肝、心、肾等),以防因缺铁而引起的贫血。
为了防止痛经的发生,女性还应该多吃一些富含镁的食品,紫菜为首选。此外,适当进食富含维生素E的食物,如坚果类,对减轻经期不适也大有裨益。
预防胃癌要少吃酱类食品
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材找到了知音,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。考虑到你的需要,小编特地编辑了“预防胃癌要少吃酱类食品”,供您参考,并请收藏本页!
预防胃癌要少吃酱类食品
防胃癌除忌食酸菜、咸肉、辛辣和油炸食品外,大酱也被列入忌食范畴。日本国立癌症中心在调查盐食用量和胃癌关系时发现,酱类对胃癌危害较大,特别是浓度高的酱类更伤肠胃。
对此,北京肿瘤医院胃肠外科副主任医师武爱文解释说,在胃癌已知致癌因素中,感染幽门螺旋杆菌、过多食用腌制和油炸食品都可能诱发癌变,而大酱就属腌制食品。在其腌制过程中,产生大量的亚硝酸盐被人体摄入后,会转化为高致癌物亚硝胺,进而破坏胃部平衡,引发胃部癌变。
大酱的制作过程也容易被细菌污染,很可能使幽门螺旋杆菌乘虚而入,增加癌变机会。尤其是有胃炎的人,如过多食用大酱会加重胃部损害。此外,大酱属高钠食品,常吃的黄酱、豆瓣酱等盐浓度更高,对胃部危害极大。医生建议平日尽量少吃或不吃酱类食物,多吃水果、蔬菜等膳食纤维丰富的食物。如果长时间出现上腹部饱胀感、厌食以及黑便,应早到医院通过胃镜排查胃癌。
酸菜好吃有讲究切忌要少吃
据《健康报》报道,过食酸菜或不注意卫生,易导致胃酸过多、泌尿系统结石、亚硝酸盐中毒、诱发癌症等不良后果。所以,酸菜虽好吃,但要记住有以下这些讲究——
腌酸菜
1.腌酸菜时,可在1公斤白菜中放4粒维生素C(400毫克)或防腐剂苯甲酸钠50毫克,这样能分别阻断75%和98%亚硝酸盐的生成,还能防止酸菜发霉。
2.盐要放足,还要腌透。
3.应在腌制14天后食用。
买酸菜
1.去市场买酸菜时,要选整棵的好酸菜。最好到大的商场或超市购买正规厂家腌制的酸菜。好酸菜的帮一般是微白、透明的,菜叶略带黄色。
2.酸菜买回家后要多洗,直到水清为止。
3.在饭店里吃酸菜时要看颜色。优质酸菜煮出的汤是淡黄色的,呈金黄色的酸菜可能是加入了工业色素日落黄、柠檬黄等,不应选用。
吃酸菜
1.吃酸菜时最好同时吃新鲜蔬菜、水果,如辣椒、菜花、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜、雪里蕻、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓等。因为维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质生成。或在进餐前后口服维生素C。
2.不过多或长期食用酸菜。亚硝酸盐在蔬菜中的平均含量大约是4毫克/千克。在各类腌菜中,亚硝酸盐平均含量在7毫克/千克以上。
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