厨房是生产美食的基地,厨房里的学问非常非常的多,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料的使用也非常有讲究,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编经过搜集和处理,为你提供6岁前孩子如何喝水有学问,希望能帮助到你,请收藏。
6岁前孩子如何喝水有学问
儿童保健专家指出,6岁之前是人大脑发育最旺盛、最具可塑性的时期,这一阶段的营养摄入影响孩子今后的人生。所谓“饮食”,以“饮”为先,儿童健康的生活应该从喝水开始。6岁前孩子如何喝水有学问。
专家认为,6岁之前的儿童对营养的需求量很大,其中喝水也是关键的一环。很多营养物质溶于水后才能分解,体内新陈代谢也需要水,所以不要等到孩子渴了才喝水。
专家说,孩子要少用塑料杯、纸杯,少喝纯净水、桶装水,不要喝没烧开的水和反复烧开多次的陈水。现在一些家长把糖饮料、奶饮料当水给孩子喝,这是一种误区,易造成儿童肥胖,成年后也容易患上糖尿病、高血压等慢性疾病。
专家说,不同年龄阶段儿童每天的需水量不尽相同,1岁至2岁为600毫升到1000毫升,3岁至6岁为1000毫升到1500毫升。她提醒家长和幼儿园老师,健康生活从清晨起床的第一杯水开始,每天可均匀分成五六次,让孩子摄入水分。
她建议,应注意培养儿童主动喝水的习惯,多喝现烧开在12小时至24小时之内的适温白开水,不喝隔夜水。喝水最好用玻璃杯或不锈钢杯,这样既环保,又健康。
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让孩子爱喝水有七招
美食来自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料在此不再是无足轻重,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。相信你应该喜欢小编整理的让孩子爱喝水有七招,欢迎大家参考阅读。
让孩子爱喝水有七招
“我要喝果汁,白水没味,不好喝!”对很多孩子来说,这样的坚持似乎常会成为与父母间“拉锯战”的开始。怎么才能让孩子多喝一点白开水呢?最新一期的台湾《康健》杂志给出了几个不错的方法:
家里不存饮料既然不想让孩子成天抱着饮料瓶,那么家长首先就要做到不买,也不在家里存饮料。就算偶尔让孩子解解馋,也应该当场就喝完。
在对峙中不能示弱当孩子吵着非饮料不喝时,家长可不能因为担心他水分摄取不足而妥协。一个“怕”字,很容易让家长变得被动。除非孩子出现脱水现象(如不爱动、皮肤干燥、嘴唇干裂等),否则家长不必太焦虑。
父母的立场要一致觉得对的事,就要坚持立场。所有家长必须沟通好,千万不要发生“跟妈妈要不到,跟爸爸要就有”的“漏洞”。
让孩子知道“为什么不”家长在拒绝孩子的时候,一定要让他们知道为什么,否则孩子可能会认为“不是不能喝,是你不让我喝”。要帮孩子建立“偶尔喝饮料可以,但平常要喝没有味道的水才正常”的观念和习惯。当然,也不妨跟孩子定好“规矩”,比如承诺他“一个星期有一天可以带蜂蜜水”,帮孩子解馋,也满足他们的好奇心。
身教重于言教自己喝着可乐却要孩子多喝水,没有说服力,孩子也会觉得不公平。
孩子是看着父母长大的,他看到爸妈口渴了就倒杯水来喝,自然就学着喝水;如果他看到爸妈经常到冰箱找饮料喝,就算当面不敢,背地里也可能偷偷畅饮。
化被动为主动想办法让孩子喝水,但要给得自然,不要刻意。比如,在孩子活动的地方准备一瓶水,观察他喝了多少,如果喝得太少再提醒他,但不要强迫;非正餐时间,当孩子渴了或饿了向你要东西吃时,请他们先喝水再说。
妙方引诱多喝水可以在开水中加入柠檬片、苹果片,让水看起来很漂亮,而且有淡淡的水果味,增加孩子喝水的乐趣。
喝水选杯子也有大学问
厨房是制作美食的地方,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材找到了知音,而调料则放大了食材的味道 ,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编为大家悉心准备的“喝水选杯子也有大学问”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
喝水选杯子也有大学问
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不锈钢杯、铁杯、铝杯、纸杯……当我们去商场选购水杯的时候,各种各样的杯子就会闯入我们的视线,尤其是那些颜色鲜艳、造型独特的杯子更是引人注目,挑来挑去就挑花了眼。
告诉你吧,喝水时应该首选玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚子里,而且玻璃表面光滑,容易清洗,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
但是对于其他材料的杯子,专家提出了质疑。五颜六色的杯子甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮了带化学物质的液体,就会对人体造成危害。而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多缝隙,其中隐藏着污物。所以,专家提醒,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
另外,在水杯家族中还有一支比较庞大的队伍,就是商家所宣传的“磁化杯”、“能量杯”。
国内外的医学报道的确称磁化水对人体的健康大有裨益,但并不是所有的磁化水都对人体的健康有益。只有负极的磁化水才能改善人体生理功能,起到保健的作用,而正极的磁化水不宜多喝。
我们在市场上所见到的磁化杯大多采用普通磁铁,正负极不分。因此,消费者在选择磁化杯的时候应该仔细鉴别,选购单极磁片(负极)为原料制成的磁化杯。
“能量杯”在原理上也能够改善人体的机能,起到保健的作用。但是,目前市场上许多生产“能量杯”的厂家并没有对此功能进行切实的生理功效验证,夸大了 “能量杯”的作用,有的甚至称能够包治百病。专家提醒消费者,在购买具有保健功效的“能量杯”时,应该认清有关部门给予的合法认证,切不可盲从。
3岁前宝宝不能吃什么
一、3岁前宝宝不能吃什么二、3岁前宝宝不能吃蜂蜜三、3岁前宝宝不能吃难以消化的食物3岁前宝宝不能吃什么
1、3岁前宝宝不能吃的荤食
1.1、蛋清:鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。
1.2、汞含量较高的鱼:汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。
1.3、海鲜类:螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在3岁以前喂食。
2、3岁前宝宝不能吃的水果
2.1、芒果:芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。
2.2、菠萝:菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。
2.3、有毛的水果:表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。
3、3岁前宝宝不能吃菜品
3.1、高盐份的菜品,很多家长在吃火锅时喜欢在里面放一些火腿之类的食物,这些食物煮起来得确味道很好,但这些食物都是高盐成分的食物,孩子摄入之会使得血液中的盐份增加,不利于器官的消化和分解,对器官造成很大压力,不利于孩子的健康。孩子吃火锅应该吃些清淡的食物。经常摄入高盐份的食物,还会导致孩子的味蕾变得麻木,吃什么东西都一个味道,日后养成重口味的不良习惯,对孩子的健康不利。
3.2、不健康的菜品,孩子吃火锅一定要注意食物的来源,一些来历不明的食物不能给孩子吃,没有洗干净的蔬菜不能给孩子吃,还要给孩子准备多一双筷子,不要生熟食混在一起夹,生的肉类中可能含有细菌或虫卵,同一双筷子容易感染。
3岁前宝宝不能吃蜂蜜蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中,常受到肉毒杆菌的污染,这是因为,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒杆菌在肠道中繁殖,并产生毒素,而婴儿肝脏的解毒功能又差,因而引起肉毒杆菌性食物中毒。
其实所有婴儿一旦接触到了肉毒杆菌芽孢,都有可能引起肉毒杆菌中毒。但是吃蜂蜜的宝宝会比不吃蜂蜜的宝宝患病率高出8倍,因此在宝宝1岁之前,请勿添加蜂蜜,和蜂蜜比起来,其他的糖类补充更加安全,可以用新鲜的果汁来进行取代蜂蜜给宝宝补充营养。
3岁前宝宝不能吃难以消化的食物1、豆类引起腹胀:比如扁豆,吃多了会引起腹胀。并且很多豆类在采摘之前打药太多,没有足够清洗乾净的话,吃下去很容易中毒。
2、糯米难以咀嚼:糯米粘性比较大,吃多了感觉油油的、很腻,生硬的米饭宝宝难以嚼碎,吞下去很难消化,伤害了胃肠也影响了吸收。
3、鸡蛋不易消化:鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。小宝宝并不适合多吃鸡蛋,因为消化能力较差宝宝对鸡蛋不易消化。
4、香蕉吃多腹胀:宝宝也很喜欢吃软绵绵、清香诱人的香蕉,但吃多了也会肚子胀的,香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从中可以很容易地摄取各种营养素。
餐前喝水可预防多种疾病
厨房是生产美食的大工厂,美食文化的载体就是厨房,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。小编推荐你不妨读一下餐前喝水可预防多种疾病,但愿对你的学习工作带来帮助。
餐前喝水可预防多种疾病
英国伦敦大学圣玛丽医学院博士贝曼格利在其书《喝水好健康》中指出,喝水多少,与一些疾病密切相关。如果水分摄取不足,很有可能会为中风、肥胖症等疾病埋下伏笔。而学会正确喝水,不仅对疾病有预防和治疗作用,还能有效减缓疼痛。
贝曼格利对3000多位病患进行临床观察后发现,气喘、过敏、抑郁症、胃溃疡等病,和水分摄入多少有关。他还总结出正确喝水的几大好处,包括:
预防疾病:水能预防心脏和脑部血管阻塞;
提高免疫力:水可以提高免疫系统的活力,对抗细菌侵犯;
抗抑郁:水能补足神经传导物质血清素;
抗失眠:水是制造天然睡眠调节剂——褪黑激素的必需品;
活力泉源:水给细胞供应天然的能源;
抗癌:水使造血系统运转正常,有助于预防多种癌症;
增强注意力:喝水能帮助大脑保持活力,把新信息牢牢存到“记忆银行”里。
贝曼格利还提出用“水疗法”来改善身体状况。水疗法就是摄入足够的水,一般一天要喝6—8杯,平均分配在一天之中;均衡饮食,摄取大量的蔬菜水果;不喝咖啡及酒;经常运动。
贝曼格利还强调,水应该在餐前喝,最好是餐前30分钟,尤其是患有胃炎、十二指肠炎、胃溃疡、结肠炎,及消化不良导致产气的人,这样可以让肠胃道做好消化食物的准备。此外,早上起床后先要喝水,弥补因长时间睡眠造成的脱水。
吃饼干有学问
吃饼干有学问
冬季寒冷,人们的食欲比平时要强,很多人喜欢吃零食,其中饼干是大家常选的。其实,吃饼干也是很有学问的事。
饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡。不要小看饼干的热量,有些种类饼干内藏的脂肪含量可是高得惊人。可能你在品尝品种繁多的美味饼干时,不知不觉就在身体上囤积了肥肉。因此饼干好吃,但要吃得其法,才能健康地为你增添能量。
首先,选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低热量的饼干。购买时要留意包装上的营养标签,不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的品种就可以了。
其次,吃饼干时要多喝开水。一般饼干都很干,水分可以使饼干中的淀粉质膨大,容易吃饱,这样就可以控制分量。
第三,少吃威化饼干。威化饼干中的奶油脂肪含量很高,每块有热量43千卡,而且密度低,吃不饱,所以吃多了也不容易觉察。
第四,不同的饼干种类在某些营养素上还是有一定差别的,比如注重低糖的饼干,会把含糖量标注在碳水化合物的下面,而含有麸皮成分的饼干则注重的是膳食纤维的含量,往往也会标注膳食纤维。苏打饼干是碱性食品,它能中和胃内过多的胃酸,胃病患者可以选用。因此,人们可以根据自己的需要来选择合适的饼干。
再次强调,因饼干的主要营养是碳水化合物,长期食用会造成营养不良,因此,饼干只能当小吃。一般每次吃2~3片即可。而肥胖或需减肥人士、高血压、糖尿病患者人群不宜多食。以往,许多人都会根据口味来选择,重口味轻营养,而现在要把营养作为选择饼干的一项重要指标,聪明地购买,让自己吃得明白。
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