“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是否很关注健康食疗呢?以下是小编收集整理的“食疗百科:吃药最全的“忌口清单”,药剂师亲口告诉你!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
俗话说“吃药不忌口,医生跟着走”。
吃药的注意事项,往简单了写能列个清单,往复杂了写能出一本书。
担心内容太多记不住?我也是。
所以,我把秋天吃药的注意事项,总结成15个字送给你。
秋季用药三字经秋季气候和饮食的变化,让我们在服药时面临新的问题,下面5件事尤其要注意。
1、喝对水
秋季天气转凉,不少人会多喝热水,尤其是在感冒的时候。
但水温过热,即大于50摄氏度,会让部分药品发生物理或化学反应,影响药效。例如,胶囊壳遇热软化,会附着在食道上,加快药物释放速度,影响起效时间;或者使胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、酵母片等酶制剂失效。
建议:
药物最好用温开水(以口感有点暖为宜)或凉开水(25摄氏度左右)送服。
2、慎进补
天气转凉后,食用药膳、药茶进补的人也多了起来。
但补药也有禁忌,如人参会降低华法林的抗凝效果;鹿茸、参茸丸、甘草浸膏片等,可使血糖升高,减弱降糖药的疗效。
建议:
秋冬季进补需谨慎,在用补药之前应咨询医生和药师,不要擅自滥用,尤其是长期服药的人。
3、少吃柚
秋季柚子上市,但服药的人最好要和它保持距离。
因为许多药物都要经过肝脏代谢排出体外,而柚子中的一些成分,能够抑制肝脏中参与药物代谢的酶,导致药物在体内大量蓄积,增大不良反应风险。
服用安眠药、降压药、降脂药、避孕药、抗过敏药的人,尤其要注意忌口。
建议:
服药前3天和服药后6小时内最好避免吃柚子或喝柚子汁。如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。
4、调调药
天气变冷会使血管收缩更明显,导致血压升高、波动。这种情况下,原本管用的降压药可能会“失效”,若控制不及时可能会出现胸闷等不适,严重时甚至诱发中风等急性心脑血管事件。
建议:
心脑血管疾病患者在入冬时,最好到医院在医生指导下,监测各项指标,必要时调整用药。
5、少吃油
很多人喜欢在秋冬季节吃火锅、喝羊汤,不知不觉中会摄入大量动物油,这可能影响他汀类降脂药的药效。
建议:
服用降脂药的患者,秋冬季烹饪时应尽量使用植物油,以减少动物油脂的摄入。另外,炸鱼块、茄夹等油脂含量高的食品,也应尽量少吃。
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食疗百科:尿酸高忌口食物有哪些
体内尿酸过高,在饮食过程中要懂得忌口,因为部分类型的食物摄入过多会让尿酸浓度继续升高,痛风也会一直好不了。下面我们就来看看尿酸高忌口食物有哪些。
尿酸高忌口食物有哪些
1.豆类
豆类是含嘌呤比较高的食物,比如干豆、豆芽菜以及黄豆最好是不要吃的,经常食用的话,容易造成体内的尿酸增加,加重病情,出现痛风的风险会加大。
2.动物内脏
动物内脏虽然也可以提供营养,但是大部分的动物内脏都含有较多的嘌呤物质,在痛风发病期间应该想尽办法促进尿酸排泄,如果这些食物中含有嘌呤物质,容易升高尿酸还继续摄入,同样也会让病情发展。因此,在积极改善病情的过程中,减少动物内脏摄入很重要。另外,本身胆固醇水平高的人也要远离,否则会让血液粘稠度增加。
3.啤酒
啤酒中有嘌呤。酒精对痛风会产生多方面影响,首先它会加速肠胃吸收嘌呤物质。而且还会阻碍尿酸排泄,增加痛风或高尿酸风险。
4.高脂肪食物
高脂肪的食物同时也是高嘌呤食物,这类食物包括猪油、肥肉、黄油等;如果经常食用这些食物,不仅会导致尿酸水平升高,也可引起糖尿病、高血压、高血脂等,而“三高”又会进一步加重痛风。
5.海鲜产品
经常吃海鲜的情况下,获取里面的嘌呤物质导致尿酸浓度升高,如果已经有痛风病情在发展,大量吃海鲜无疑是雪上加霜,更容易导致病情加重。因此,在积极保养身体,控制尿酸的过程中,要减少嘌呤物质的摄入,有痛风出现及时远离,才能防止病情持续发展。
6.红肉
红肉包括猪肉、羊肉、牛肉等肉质发红的肉类,有外国专家做过试验,红肉摄入越多,体内的尿酸水平也会越高,还可增加痛风的发作率,对心脑血管健康也有很大影响。因此,红肉虽然不是高嘌呤食物,但也要限制食用。
上面就是为大家介绍的尿酸高忌口食物有哪些相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
食疗百科:呵护你 营养美味
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?小编为此仔细地整理了以下内容《食疗百科:呵护你 营养美味》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
编者按:女性月经是改变不了的事实,每个月的折磨都让女性身体大打折扣。皮肤暗黄没有光泽,推荐几种最佳滋润美味养气血甜品,呵护经期中的你。
营养美味茶 呵护经期女人的你
月经期间要补充一些利于经水之行的食物,比如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等,当然鸡蛋、鹌鹑蛋之类的蛋白质也要有所补充哦。
如果没有胃口,或出现经期腰痛等情况时,可以选择一些营养丰富之余,还能健脾开胃,促进消化的食物,比如大枣、薏仁、蔬菜水果等等。
一、汤水苹果煎大枣
原料:苹果1个,大枣5颗,红糖2大勺
做法:
1.先将苹果洗干净,对开、切片。再将大枣洗净,去核切块。
2.把红糖倒进锅中,放入比红糖多3倍的清水,比例是1:3,用小火煮,不断搅拌,让红糖渐渐融化。
3.将苹果和大枣放进去,继续用小火煮。
4.等水煮开之后,用小火慢慢煎制。
5.煎到两面的色泽变得很深,苹果略微有脱水状况时,盛起苹果。
6.趁热吃苹果和大枣,红糖汁加水稀释一下喝下。
这款甜品以红糖汁作为汤底,炖煮苹果、大枣,温暖顺口,有养血安神,补脾益气,活血、驱寒、益气补血的功效,暖暖的,香甜美味,还能安抚经期波动的情绪以及腹部的疼痛哦。
食疗百科:孕期真正需要忌口的食物
孕期饮食讲究多样均衡,除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。那么孕期真正需要忌口的食物有哪些呢?一起来看看吧。
孕期真正需要忌口的食物
1.未煮熟的食物
半生熟的鸡蛋、肉类、鱼虾类可能含有致病的细菌和病菌,准妈妈要是吃了这些食物的话,那么这些病菌和细菌就会经过胎盘传染给胎儿,所以孕期准妈妈吃鸡蛋和肉类的食物,一定要煮熟彻底了再吃。
2.酒类
各种酒,包括啤酒,红酒,白酒。孕期饮酒,会对胎儿健康不利,导致胎儿瘦小,畸形。也可能导致流产、早产。整个孕期都需要禁酒,因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒,因为量很少,危害不会太大,一方面酒精加热会挥发,另一方面,加上大家分食的话,孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴,因此摄入量应该是非常小的。
3.未经消毒的乳制品
未经消毒的乳制品也是不能喝的,因为没有经过消毒的生奶可能会有李斯特菌的,这种细菌会进入胎盘造成胎儿流产。应选择巴氏或超高温消毒的乳制品。
孕妇饮食应该注意什么
1.避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。
2.不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3.限制饮用含咖啡因的饮品
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
4.不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
通过上文的介绍,相信大家对孕期真正需要忌口的食物已经有所了解了,此外还为大家介绍了孕妇饮食应该注意什么,希望以上内容可以帮助到大家。
食疗百科:告诉你鱼要这样炖才好吃 炖鱼怎么做
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的不断好转,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“食疗百科:告诉你鱼要这样炖才好吃 炖鱼怎么做”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
炖鱼是一道菜名,它主要是由鱼和肉一起烹制而成的一道菜,它的做法有很多,那么你知道炖鱼怎么做好吃吗?今天小编就向大家介绍炖鱼怎么做才最好吃,赶紧来学习一下吧!
目录
1、炖鱼怎么做 2、清炖鱼的家常做法
3、猪肉炖鱼怎么做 4、儿童吃炖鱼怎么做
5、家常炖鱼怎么做 6、清炖鱼汤的做法
7、清炖泥鳅怎么做 8、孕妇吃炖鱼怎么做
炖鱼怎么做
炖鱼的做法有很多,因为各种鱼都可以用来做炖鱼,它的味道也可以多变,所以深受人们的喜欢。
其实炖鱼也是一道菜的名字,它并不是泛指的炖鱼汤,而是将鱼和猪肉通过炖的方式制作出来的一道菜,相信如果是没有吃过这道菜的朋友,是不知道炖鱼其实是菜名的。
而很多吃过炖鱼的朋友,都会为它的美味所痴迷,它和清炖的鱼汤口味上有很大的不同,尤其是鱼肉的口感,结合了猪肉独有的一种香味,吃起来的感觉非常的奇妙。那么,如此美味的炖鱼怎么做?
原料
草鱼、青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个。
配料
青辣椒两个,小干红辣椒一定要有(怕辣可少放),葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮。
制作方法
1、过油
把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。
2、调汤
根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。这时要把榛磨洗净,浸在水中。土豆切块备用。
3、炖鱼
鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉;加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,粉条吃水。
4、加料
鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条、土豆和榛磨,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,白菜可以整片放入,五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛,这样吃起来才够气氛。
炖鱼小技巧
在做炖鱼的时候,你可以把猪肉剁成肉末,然后到鱼肚子里面,这样鱼肉和猪肉的香味可以再高温的作用下相互融合,肯定是一种非常不一样的味道哦!
食疗百科:板栗怎么做好吃?最全板栗的做法攻略!
板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?
1、板栗烧鸡块
板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。
2、板栗烧排骨
需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。
3、板栗红烧肉
需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。
5、板栗烧鸡翅
主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。
厨房烹饪:痤疮忌口食物清单
痤疮,俗称青春痘、粉刺、暗疮,中医古代称面疮,酒刺。是皮肤科常见病,多发病。对于正处于青春期的孩子最容易出现痤疮,在这种痤疮出现的时候,饮食方面要特别注意,下面为大家总结了痤疮忌口食物清单。
痤疮忌口食物清单
1.发腥的食物
发腥的食物可能引起机体过敏而导致痤疮加重,常常使得皮脂腺的慢性炎症过大而难以祛除。所以,在治疗痤疮的过程中,发腥的食物是禁忌的,如各种海鲜类食品。肉类中的性热之物也是可能加重病情的食物,比如羊肉、狗肉等。
2.高糖食物
人体食入高糖食物后,会使机体新陈代谢旺盛,皮脂腺分泌增多,从而使痤疮连续不断地出现。因此患者忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、巧克力、冰淇淋等。
3.补品
补品大多为热性之食品,食用后更容易使人体内加热,更容易诱发痤疮。在青春期给患有痤疮的孩子大量的进补,是一种错误的做法。
4.辛辣温热食物
辛辣温热食物能刺激机体,常常导致痤疮复发。这类食物如酒、浓茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、狗肉、雀肉、虾等,均不宜食用。此外,属甘温的食物,如羊肉、鸡肉、南瓜、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。
5.含脂高的食物
含脂高的食物能产生大量的热能,加重体内火热,禁用猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、鸡蛋、猪肾等。
6.性质湿热的水果
性质湿热的水果也是患者的禁忌食物,性质湿热的水果容易发上火,对于痤疮患者来说很容易加重病情。
以上就是为大家介绍的痤疮忌口食物清单相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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