“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?或许你正在查找类似"2023关于去热解暑让你清凉一夏 自制水果冰粥"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
夏季炎热,这个时候喝粥是有益于我们身体健康的,但是这么热的天气估计没几个人能咽得下热乎乎的粥,那么我们会选择一些冰粥,冰粥的营养也很丰富,去热解暑,而且种类很多,下面小编就给大家说说水果冰粥的做法吧。
乌梅水果冰粥
原料:大米、水(1:7的比例)
配料:乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖
做法:1、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖,大米清水浸泡半小时;
2、砂锅倒水后加入乌梅,大火煮开;
3、水开后倒入沥干水分的大米;
4、大火煮开后,转小火慢煮;
5、粥煮好后放入冰块,顺时针搅拌至溶化即可;
6、将粥在室温放凉后,再放冰箱冷藏半小时;
7、将猕猴桃和芒果切小块,放入冷藏好的冰粥里,搅拌即可。
温馨提醒:
因为粥里放了乌梅,粥会微微的甜,放冰糖的时候不要放太多。如果不喜欢乌梅的颜色,可以不放。水果可以依据个人喜好随意换。煮好的粥在室温放冷后,再放入冰箱冷藏。
健康功效:解酒、预防便秘、消除疲劳、抗氧化、清血、增加能量、保护消化系统、增进食欲。
水果燕麦冰粥
材料:燕麦,山楂干,鲜水果,南杏仁,蜂蜜或糖
做法:
1、将燕麦清洗干净,放入煲中,加入适量的水,开火,将其煮成糊。
2、燕麦糊煮好后,放凉备用。
3、山楂干冲洗干净后,用热水冲泡,降低到室温后放冰箱冷藏冰镇备用。
4、南杏仁切片,选你喜欢的时令鲜水果切丁,比如草莓、樱桃、猕猴桃、提子等,非常不错。
5、把冰镇好好的山楂水倒入燕麦中,稀稠随个人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均匀。
6、将切好的水果粒和南杏仁撒在燕麦粥上,就可以做成一碗清凉、酸甜,还颇有丰富口感的水果冰燕麦粥了。
健康功效:清凉开胃,燕麦有丰富的食物纤维,可利于肠蠕动,因热量低又有饱腹感而可以减肥。此外,燕麦所含的水溶性膳食纤维,可降低胆固醇。
虽然我们夏季喝冰粥能帮助我们很好的消暑的,但是作为早餐我们还是不要喝冰粥的,而且肠胃不好的人也是最好不喝冰粥的。
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2023关于让你大开胃口清凉一夏 推荐七款爽口开胃食谱
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,在历史的发展过程中,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“2023关于让你大开胃口清凉一夏 推荐七款爽口开胃食谱”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
夏季开胃食谱有哪些?现在很多地方已进入了高温炎热天气,都快热疯了,让人没有一点胃口,食欲不振,这样吃不下东西对胃是有伤害的,所以不管怎样都吃点,吃不下饭怎么办?别担心,今天小编就教大家几款美味十足的开胃爽口食谱,吃货们可别错过了,让你在这个夏季大开胃口清爽透心凉,下面一起来学学这几道美味食谱的做法吧。
菠萝咕噜肉
食材:里脊猪肉500g、菠萝150g、彩椒适量、洋葱适量、姜适量、蛋清适、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、米醋适量、白砂糖适量
做法
1)里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲盖大小的块。
2)切好的里脊,用盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌渍十分钟,彩椒和洋葱切肉块大小的片,淀粉准备好。
3)肉均匀地沾上淀粉,抖掉多余的淀粉备用。
4)入八成热油锅定型捞出复炸一次。
5)炸好的肉团备用。
6)锅里放油,炒彩椒和洋葱菠萝块。
7)均匀上油后放一汤匙番茄酱,半汤匙米醋,一茶匙盐和一茶匙白糖,搅拌均匀。
8)放半碗水化开番茄酱,熬一下至粘稠。
9)放入肉团,迅速翻炒均匀。
10)出锅放点鸡精即可。
彩椒糖醋花生
食材:10g青椒、10g彩椒、500g花生米、5g花生油、2g白酒、5g老陈醋、2g生抽、3g白糖、2g盐、1g鸡精
做法
1)准备好原材料。
2)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。
3)将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4)平底锅里倒入少许的花生调和油(凉锅凉油)。
5)将花生米倒进锅里,开小火不停地用筷子搅拌(要有耐心哦,不能开大火花生米会糊的)。
6)花生米用油炒到稍微变色,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。
9)将调味汁倒在花生米里,搅拌一下就可以食用了。
四川泡菜
食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片
做法
1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。
2)把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。
3)在大碗内倒入开水,自然晾凉。
4)樱桃萝卜、芹菜、红辣椒、心里美、胡萝卜、莴笋洗净。
5)樱桃萝卜大一点的对半切开,生姜切片,芹菜切段。
6)莴笋和胡萝卜去皮切成条,心里美也切成条。
7)把切好的蔬菜放入泡菜坛中,用手把蔬菜压实。
8)倒入晾凉的调料水,调料水要没过蔬菜。
9)盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
酸豆角炒肉末
食材:酸豆角250g、油适量、盐适量、辣椒适量、肉末100g
做法
1)准备酸豆角,开水掉一下酸豆角,洗净。
2)把酸豆角切粒,准备红青辣椒。
3)热锅下油爆炒熟腌好的肉末。
4)另起锅炒香红青椒,倒入酸豆角粒翻炒。
5)最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味。
6)非常下饭的酸豆角粒炒肉末就好啦。
酸辣黄瓜条
食材:2根黄瓜、适量香油、适量盐、15g姜丝、10g干辣椒、10g葱丝、20g白糖、20ml香醋、10ml酱油、4g花椒
做法
1)准备好所有的食材。
2)黄瓜洗净切条,加少许盐腌制片刻。
3)葱姜,辣椒全部切丝。
4)取一个小碗,加入白糖、香醋、酱油和少许盐,鸡精搅拌均匀。
5)炒锅加入香油烧热。
6)把葱姜辣椒倒入炸出香味。
7)再把调好的料汁浇入,小火煮出香味关火。
8)把煮好的料汁浇入黄瓜中。
9)炒锅再加少许油炸香花椒。
10)然后把花椒油浇在黄瓜中。
11)把黄瓜浸泡5分钟,然后装盘即好。
五香干
食材:1根素鸡、1块老卤、适量盐、适量清水
做法
1)锅中加入清水放入老卤煮开。
2)素鸡切成薄片。
3)老卤煮开后关火放入素鸡。
4)加盖浸泡1-2个小时。
5)然后再开火煮上15分钟。
6)素鸡以上色。
7)关火在加盖焖之30分钟即可食用。
剁椒鸭血
食材:200g鸭血、适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜
做法
1)鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味,去腥。
2)葱姜切碎末。
3)锅里加油,油热后放入葱姜末爆香。
4)放入一汤匙剁椒超香。
5)加入少许精盐烧制成汁。
6)把烧制好的料汁浇在鸭血上。
7)把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸,上大气后蒸10分钟即可。
2023关于六款食谱清热解暑
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国食疗文化渊远流长,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?经过小编精心整理,推出2023关于六款食谱清热解暑,希望能帮助到你的学习和工作!
目录:
第一章:六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章:夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章:夏日饮食有三原则:宜酸宜苦更宜清
编者按:炎炎夏日,很多人的食欲大减,还会出现中暑症状,给健康带来了威胁,那么怎么样可以缓解这样的情况呢?夏季养生怎么做?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱,并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
2023食疗知识:清热解暑4款养生汤 夏热酷暑
[导语]盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状,为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的,这些汤膳有:
美容又丰胸核桃松仁粟米羹
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
原料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽杀好。放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
调经、补血红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
2023关于夏季吃什么解暑 五款甜品美味又清凉
夏季吃什么解暑?夏季烈日炎炎,酷暑难耐,防暑成了首要工作。我们可以通过一些甜品也可以有效解暑。小编小编帮大家总结了几款夏日清凉小甜品,可以自己在家里动手做的。不仅清凉解暑,而且美味可口。让我们一起来学习一下吧。
椰奶冻
做法:
1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。
3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。
6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。
木瓜杏仁冻
木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。
助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。
做法:
1.小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软。
2.木瓜沿着颈部切掉。
3.用细长的小勺掏出木瓜籽。
4.杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化。
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中。
6.盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。
榴莲豆腐冻
做法:
1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。
2.牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味。
3.加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀。
4.把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏。
5.两个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道老北京传统甜点,因外形似豆腐所以得名。
传统的做法比较费事,需要用甜杏仁磨浆后制做,家里原料不足,偶直接用了杏仁露来制做,简单又方便。
做这道甜品建议用琼脂,因为冻好后拿出来切,需要凝固状态比较高,如果用吉利丁片或者鱼胶粉,可能会达不到这种凝结程度。
做法:
1.准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂。
2.琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。
3.把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。
4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。
芒果冻芝士
做法:
1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。
2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。
加入融化好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些。
3.继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁,最后倒满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。
橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。
4.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁,再把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。
2023关于五款营养水果粥,让你吃的更健康
夏季,水果是大家消暑清凉的必备品,水果大家肯定都吃过,但是水果粥就不一定有人吃过了。大家可能会问,水果也可以做粥吗?其实利用水果做成的粥营养功效也很全面,下面我们就给大家介绍几种比较营养的水果粥吧,夏季必备。
no1.香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:1.香蕉去皮、切成丁块。2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
功效:可清热润肠,和胃健脾。
no2.番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。
功效:可清热解毒,凉血平肝。
no3.枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。
做法:1.枇杷洗净,西米浸涨。2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。
功效:此粥可润肺止渴,止咳下气。
no4.山楂粥
原料:山楂果、粳米
做法:
1.取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。
2.另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。
3.自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。
no5.什锦水果粥
原料:草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。
做法:
1.将水果洗净、切成碎粒。
2.将米饭加水煮至粘稠。
3.加入水果拌匀即可。
功效:养颜美容,安神静心。
水果的营养本来就很丰富,熬制而成的粥不仅功效甚多,而且也能够温热养胃,大家可以根据自己的体质或者需求来熬制不同的水果粥来养生。
2023关于八款食谱让你痩美一夏 夏季吃什么减肥
夏季吃什么减肥?想要减肥,却不想运动的MM,可以试试饮食减肥法,让你享受美味兼减脂,轻轻松松过夏天。下面小编就给你推荐几款减肥食谱,让你痩美一夏哦!
NO.1 木耳鱿鱼汤
靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。
NO.2 粉红蒟蒻丝
靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。
山楂:有消食散结的功效。
NO.3 茯苓豆腐
靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。
茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。
NO.4红绿皮蛋羹
用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤,加姜米。
④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。
NO.5八宝小白菜
用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。
NO.6素鸡烧饭菜
用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。
NO.7腐竹香菇
用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
NO.8豆腐皮肠
用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。
食疗养生:让你清凉又解暑 六款夏季养生粥
酷热的夏季,人身体损耗大,容易疲惫,加上贪凉,整日吹空调或吃生冷食物,伏热湿火,化热伤津,造成胃口差。专家建议,在炎热暑天,煲些粥食用,以防暑降温、养胃、安神。下面小编就给大家说说夏季的时候我们最适合的粥有哪些吧。
苦瓜粥:
瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
五豆粥
原料: 黄豆25g,绿豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g
制法:(1)把豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。(2)泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
功效:中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
菊花薏米粥
原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜适量。
制法:(1)橘皮洗净,切成细丝;薏米洗净稍浸泡;菊花洗净、撕瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放入锅中,加入适量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。
功效:菊花能清肝明目,薏米利水除湿。菊花薏米粥有助清热祛湿,对于熬夜引起的目赤肿痛、眩晕头痛尤为适宜。
西瓜皮粥
材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
做法:西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
百合麦冬红枣粥
原料:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适量。
制作:将材料洗净,加适量水同煮成粥即可。
功效:不仅具有补神益气、清心、养血、安神作用,对心悸、眩晕等有改善作用,而且还能补血强身呢。
香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
2023关于这几种食物让你吃出美貌
在我们的日常生活中,就隐藏着许多天然的美容护肤“高手”,他们看起来好不打服:相貌平凡,但是正如我们平常所说的“真人不露相”。真正的高手,永远都以平凡的相貌出现,今天我们就来见识一下这些食物的强大功效吧。
这几种食物让你吃出美貌
1、红薯——给肌肤光滑质感
红薯使粗粮的肌肤变得光滑。红薯和其他带有效液的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的熟蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,促进新陈代谢。而这些功用正可强化胃 肠、促进消化、改善便秘引起的肌肤组腿。
2、莲藕——保持肌肤光泽
莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏,同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。
莲藕和莲子合用,效果更好,只需在莲子粥中加入30克的莲藕。
3、木耳——摆脱肌肤粗糙感
木耳缓解便秘引起的肌肤租糙。木耳含丰富的维生素和矿物质,有净化血液的作用,是保养肌肤很好的食品。因含有食物纤维,木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。木耳和大枣煎汁,效果加倍。
4、梅子——去角质
梅子有去角质的功效。2—3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期,食用或涂撩都有效果。洗澡时,拿泡好的酒小心地边撩肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑,尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
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