厨房是制作美食的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料扮演了重要的角色,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编收集整理的“慢性胃肠炎哪些食物不能吃”,欢迎阅读,希望对你有帮助。
一、胃肠炎哪些食物不能吃1.慢性胃肠炎哪些食物不能吃2.慢性胃肠炎吃什么食物好3.慢性胃肠炎的食疗偏方二、慢性胃肠炎如何饮食三、慢性胃肠炎如何治疗胃肠炎哪些食物不能吃1、慢性胃肠炎哪些食物不能吃1.1、生花生米
生花生米中富含脂肪和蛋白质,如食用没有经过高温处理的生花生米,体内的消化酶对花生米难以产生作用,慢性胃炎患者消化能力本来就弱,这样一来会引起严重的消化不良,致使病情加重。
1.2、酸性饮料
有慢性胃炎的人如果饮用酸性饮料,会刺激食道,被刺激的部位会变得红肿。尤其是早晨空腹时如果喝下一杯橘子汁,会大大提高肠胃里面的酸性,对病情的康复不利。
1.3、生大蒜、洋葱、韭菜
它们富含多种营养素,对人体的益处很多,但是食用后也易引起肠胃不适,导致腹胀、腹痛等症状发生。
1.4、冰淇淋、冰饮
生冷寒凉的食物吃多了会影响消化系统的正常运转,很容易损伤脾胃,导致食物难以消化。而且吃完后会导致食欲下降,甚至引起腹胀、腹痛。
1.5、油炸食物
油炸类食物都是高油脂和高脂肪的,这两种物质在胃里堆积过多就容易引发疾病。并且,油脂在高温中会产生难以消化的丙烯酸。
2、慢性胃肠炎吃什么食物好2.1、稀饭
说到养胃,粥类食物绝对是最佳的选择之一,特别是小米粥更具有明显的养胃功效。专家建议,在喝稀饭的时候最好是能尽量的多咀嚼,这样同样能够达到养胃的功效,而且还不会导致不适症状的出现。
2.2、菠菜
菠菜它具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的作用。而且菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,这是由于在菠菜中含有大量的纤维素,它能够帮助肠道蠕动,有利排便。
2.3、蔬菜水果
在日常生活中应该适量的多吃些新鲜的蔬菜水果,比如像苦瓜、黄瓜、丝瓜等食物,这些食物都具有很好的清热、泻火、通便的功效。
2.4、碱性食物
出现胃酸过量分泌的时候不妨适量的吃点碱性的食物,比如像牛奶、豆浆、馒头或面包等,这些食物都能够帮助我们有效的中和胃酸。
3、慢性胃肠炎的食疗偏方3.1、黄连温胆汤
取米仁30克,石菖蒲10克,半夏10克,积壳10克,胆星10克,茯苓10克,佩兰10克,黄芩10克,黄连6克。将上述药材放入锅中,加入清水,以常规方法煎煮成汤,滤出服用。每日1付。
3.2、仙人掌猪肚汤
仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至热烂,饮汤,食猪肚。行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈等症。
3.3、桂皮山楂汤
桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可,趁热饮服。温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。
3.4、包心菜粥
包心菜500克,粳米50克。先将包心菜水煮半小时,捞出菜后,入粳米煮粥。温热服,每日服2次。功效缓急止痛。适用于胃部急痛。
慢性胃肠炎如何饮食1、食物应以易消化,质软少渣,无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解,可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
2、慢性结肠炎的病程长,经常反复发作,为改善营养状况和肠道环境,要给予高蛋白、高热量的饮食。
3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻,如:马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
4、适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油,采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物,以免加重腹泻。
慢性胃肠炎如何治疗Hp相关性胃炎需进行根除Hp的治疗。而其他慢性胃炎尚无特效疗法,大多不能使胃炎逆转,因此主要是对症治疗。慢性胃炎多数胃酸偏低或无酸,但其本身无特殊治疗,可适量给予稀盐酸和胃蛋白酶。如1%盐酸l0ml,口服,3次/d,胃蛋白酶合剂10ml,口服,3次/d。但胃液分泌量每天达1.5~2.5L,30ml1%盐酸根本不能改变胃液的pH。还有些患者服盐酸后反觉胃部不适,可能是黏膜糜烂,盐酸刺激所致。
在溃疡病治疗过程中发现,有些治疗溃疡病的药物在治疗溃疡病的同时,胃窦炎也明显好转,如前列腺素E和硫糖铝。前列腺素E具有抑酸和细胞保护作用,硫糖铝有刺激前列腺素的释放,刺激黏液和HC03-的分泌,促进上皮细胞再生。
此外合并贫血者,若为缺铁,应补充铁剂。大细胞贫血者根据维生素B12或叶酸缺乏分别给予补充,方法是维生素B1250~100mg/d肌注,20~30天,叶酸5~10mg,3次/d,直至症状和贫血完全消失。
97Msw.com相关知识
孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃哪些食物1、孕妇不能吃的水果1.1、木瓜
孕妇可以吃木瓜吗?木瓜甜美可口、营养丰富,有百益之果“、水果之皇”,营养丰富,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
虽然木瓜有这么多好处,但是木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
而且,现代医学研究发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,即便木瓜烧熟了,也不能破坏木瓜苷。所以孕妇最好不要吃木瓜,无论生熟都不宜吃。
1.2、桂圆中药桂圆又名龙眼、龙眼肉,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾、生津液、润五脏之功效,是良好的补品。桂圆不仅滋补效果好,其味道甜美外形诱人,不少女性怀孕后都忍不住嘴馋大吃特吃。到底,孕妇可以吃桂圆吗?
答案是否定的。女性在怀孕期间最好别吃桂圆。这是因为,桂圆虽能滋补气血、益心脾,但它性温味甘,能助火化燥,凡具有阴虚内热、湿阻中满,痰火体质的人就不宜服用。孕妇怀孕后阴血偏虚,干燥内热,所以不宜吃桂圆。
1.3、甘蔗孕妇吃否可以吃甘蔗?医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用,但脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份,吃的越多血糖就越高,处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕,谨防妊娠糖尿病。孕妇吃甘蔗时,如果当血糖超过正常限度,会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部,则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。
2、孕妇不能吃的蔬菜2.1、青西红柿青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
2.2、发芽马铃薯马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
2.3、鲜黄花菜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
2.4、生豆类四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
3、孕妇不能喝的茶3.1、桂花茶桂花除富于寓意和用作观赏以外,还是窨制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后,既不失茶的块味,又带浓郁桂花香气,饮后有通气和胃的作用。中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。
虽然桂花茶味辛、微苦,性平,加入红茶和红糖有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。但是怀孕的女性应尽量避免喝桂花茶,因为桂花具有活血的作用,加上桂花香味浓郁容易刺激孕妈妈的神经。
3.2、月季花茶月季花的根、叶、花均可入药,具有活血消肿、消炎解毒功效,用于滞血瘀、月经不调、闭经、经来腹痛、血瘀肿痛等症,是妇科的良药。对妇科常见病,民间用月季花单方、验方也很有效。此外,女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其他健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。
然而正是月季花具有活血调经的作用,用量不宜过大,多服久服可引起腹痛及便溏腹泻。孕妇忌用。另外,家有准妈妈和小宝贝家里也不适合摆放月季花。因为花香浓烈的花会刺激孕妇神经,引起头痛、恶心、呕吐,并影响他们的食欲;严重的还可能导致胎儿不稳;甚至流产。所以孕妇在怀孕初期最好少接触一些有浓烈气味的鲜花。
上面内容就是小编今天为您介绍的孕妇的饮食禁忌。为了确保肚子里宝宝的健康,准妈妈们需要做好饮食的保健。所以接下来小编为您介绍孕妇饮食的误区。感兴趣的准妈妈们快来看看。
高钾血症不能吃哪些食物
1、高钾血症不能吃哪些食物
对于含钾高的食品高钾血症患者应避免食用。富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、油菜、海带、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆类及其制品等。
在我们得了这种疾病,还要想办法降低自己身体里的钾元素的一些含量,这样我们就会很快恢复健康了。
2、高钾血症怎么检查
对高钾血症的诊断有一定帮助,高钾血症几乎各种心律失常皆可发生,主要表现为窦性心动过缓,传导阻滞和异位心律失常,如心室期前收缩和心室颤动,一般早期出现T波高尖,QT时间缩短。随着高钾血症的进一步加重,出现QRS波增宽,幅度下降,P波形态逐渐消失。但由于高钾血症常同时合并低钙血症、酸中毒、低钠血症等,上述情况也可影响心电图的改变,需加以区别。
3、高钾血症怎么诊断
首先需要除外假性高钾血症,假性高钾血症是指血清钾浓度测量值升高通常是由血液样本采集期间或之后钾离子移出细胞所致的情况。在没有高钾血症心电图表现的无症状患者中,如果没有明显的高钾血症病因,应怀疑可能存在假性高钾血症。
高钾血症患者的评估首先通常应仔细询问病史,评估肌肉无力和心电图特征性改变等高钾血症的临床表现,以及进行针对高钾血症病因的实验室检查。药物(包括钾盐)及肾功能不全是最常见的导致高钾血症的原因,肾功能正常但伴严重肾前性氮质血症的患者可伴高钾血症。醛固酮、胰岛素分泌或作用的缺陷亦可导致高钾血症。在初诊为肾上腺皮质功能不全的患者中40%伴有高钾血症,持续性高钾血症伴酸中毒可能是高钾性肾小管酸中毒,常见于中度肾功能不全,尤其是伴有糖尿病、间质性肾炎或梗阻的患者。另外,组织坏死、横纹肌溶解及膜的去极化状态从临床表现上诊断不难,一些罕见的基因缺陷导致的遗传性疾病亦可导致高钾血症。
1、应注意限制摄入含钾量高的食物,避免饮用老火靓汤,切勿暴饮暴食,有些食物含钾量不高但进食多了也很危险。
2、对于非食不可的含钾量高的食物,应少食或做必要的减钾处理,蔬菜可用热水浸泡或用开水浸烫去汤后再食用,水果先用温水浸泡,削去果皮后再食用,肉类冰冻后取出解冻,开水浸烫后再进行烹饪。
3、禁用或慎用含钾量高的药物,如部分中药、青霉素钾盐、氯化钾等。
4、不要增加肌肉的剧烈运动。
5、防止便秘,以增加机体对毒素的排除。每天要适当运动,量力而行增加运动量。养成良好的排便习惯,最佳次数为每日两次。
6、每周透析两次的患者,应遵医嘱常规服用小苏打片。
7、定期监测血钾。
对心脏兴奋性的影响
与对骨骼肌的影响相似,在轻度高钾血症时,[K+i/[K+e比值减小,静息期细胞内K+外流减少,静息电位负值减小,故心肌兴奋性增高。静息电位减小说明细胞膜处于部分去极化状态,因而在动作电位的0期,膜内电位上升的速度较慢,幅度较小。
这是因为在部分去极化的状态下,膜的快钠孔道部分失活,所以在0期钠的快速内流减少。当血清钾显着升高时,由于静息电位过小,心肌兴奋性也将降低甚至消失,因为这时快钠孔道大部或全部都已失活,心搏可因而停止。
对心脏自律性的影响
在高钾血症时,心房传导组织、房室束-浦肯野纤维网的快反应自律细胞膜上的钾电导增高,故在到达最大复极电位后,细胞内钾的外流比正常时加快而钠内流相对减慢,因而自动去极化减慢,自律性降低。
对心脏收缩性的影响
如前所述,高钾血症时细胞外液K+浓度的增高抑制了心肌复极2期时Ca2+的内流,故心肌细胞同内Ca2+浓度降低,兴奋-收缩偶联减弱,收缩性降低。
产妇不能吃哪些食物
产妇不能吃哪些食物
很多女性在生完孩子后,就会将所有的关注度都集中在孩子身上,希望可以把一切最好的东西都给孩子,进而忽视了对自己的照顾。生完孩子以后,生完孩子以后的女性朋友需要进入到恢复阶段,在这个时候有很多事项需要注意,不能有半分的大意。尤其是在饮食方面,有些食物不能吃,会对产妇造成不好的影响,希望可以注意到。对于有些食物不能吃的现象,作为产妇亦要了解到,才可以在预防上做好准备。
1、寒凉生冷食物:不少女性朋友在产后,她们的身体会出现气血亏虚的现象,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。
2、辛辣食物:据悉,有不是产妇是喜欢吃辣的,可谓是无辣不欢的状态。如辣椒,容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。
3、刺激性食品:刺激性的食物产妇是不应该多吃的,甚至可以说最好是不要去吃,如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。
4、酸涩收敛食品:如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。
5、冰冷食品:如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
6、过咸食品:过多的盐分会导致浮肿,对产妇的后期恢复会产生不利的影响。
7、不宜饮用麦乳精:麦乳精是以麦芽作为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌。
上面为大家介绍了产妇不能吃的食物,下面小编将为大家介绍产妇生产完后的最佳食品,以便于更快地恢复体力。
产妇的最佳食物1、香蕉
香蕉里面含有非常多的纤维素和铁,经常吃一些香蕉能够起到通便、补血的效果。
2、橘子
橘子里面含有非常多的维生素C和钙质。维生素C可以提高血管壁的弹性和韧性,避免产后出血。同时,橘核、橘络也有着通乳的效果,能够防止急性乳腺炎的产生。
3、山楂
山楂中里面含有非常多的维生素和矿物质,里面所包含的山楂酸、柠檬酸,能够提高人的食欲、帮助消化、增大饭量。山楂同时还能够散瘀活血,能够促进新妈妈排出子宫内淤血,减轻腹痛。
4、红枣
红枣有着补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的效果,对一些生产完以后脾胃虚弱、气血不足的新妈妈是非常适合的。
5、桂圆
产后体质虚弱的新妈妈,可以服用一些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,对身体恢复有着非常好的效果。
6、菠菜
菠菜的营养价值很大,同时还能够补血,并且有着养阴润燥的效果。
7、苋菜
苋菜所含的铁比菠菜还要多,特别是紫红苋菜含量更高,有着补气血的效果。
8、芥蓝菜
芥蓝菜含有维生素A、维生素C、蛋白质及钙,可以帮助人体新陈代谢,有着养血散寒的效果。
9、油菜
油菜富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙及铁,同时也有补血、利尿、行淤散血、温经散寒之效。
10、莴苣
莴苣含有非常多的胡萝卜素、纤维质、钙及铁,具有治疗便秘、贫血、通乳之效。
产妇催乳食谱推荐1、莴笋烧猪蹄
原料:猪蹄、莴笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱段、生抽、老抽、白砂糖、料酒、盐、味精。
2、菱白泥鳅豆腐羹
原料:泥鳅、玉米须、菱白、豆腐。
3、黄花莱炖瘦猪肉
原料:黄花莱、瘦猪肉、料酒、生姜、精盐、葱。
减肥期间哪些食物不能吃?
一、减肥期间哪些食物不能吃?二、减肥的原则三、减肥的误区减肥期间哪些食物不能吃?
1、减肥期间哪些食物不能吃
1.1、罐装果汁:明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。
1.2、西点、冷饮和糖果:西点含十分高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒不如吃一个水果吧。
1.3、奶酪和全脂牛奶:对于减肥者来说,煮蒸闷等烹饪手法做出来的东西更利于减肥。而且这几种烹饪手法做出来的东西也比其他类型的烹饪更具有营养价值,保持了食物原有营养和味道,有利于身体健康。
2、减肥期间吃什么
2.1、土豆:土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2.2、玉米:是禾本科植物玉蜀黍的种子。目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。
2.3、大米:是五谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
3、如何科学减肥
3.1、减少热量的摄入:如果你将每天的热量摄入减少100千卡,那就可能在大约5个星期后减肥4公斤。
3.2、改变饮食结构:不减少饮食量,而相应改变饮食的结构。用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。此外,可以用流质食物代替日常膳食,但要注意选择的食物应充分提供给你所需的营养素。
3.3、户外运动:每周进行3~5次户外运动是消耗体内脂肪,提高活力的好方法,但每次时间应在30分钟以上。也可步行减肥,每周至少5天,每天走45分钟,行程约5公里,注意要保持一定的速度,不要太慢。
3.4、举重运动:靠力量锻炼也能使你减肥,因为举重能增加肌肉,肌肉越发达,人体新陈代谢就越快。力量训练不太适合年纪较大的人,为避免受伤,最好请教练。
减肥的原则1、明确自己是否需要减肥:按照营养学家和资深美容师的观点,体重并不是愈轻愈好,体重与身高应该保持在合理的比例范围之内,体重过轻与过于肥胖,都会对身体健康造成很大的威胁。
2、听取营养师的建议:在减肥过程中,如果只是单纯地改变自己的饮食餐单,那时错误的。因为餐单的全部改变会影响到饮食行为导致情绪不佳,胃口不好,最终感觉索然无味,这对身体健康是非常不利的。
3、注意饮食平衡:无论是否需要减肥,每个人每天都应该摄取足够热量的食物才能维持人体的基本需要。因此,在减肥期间,不能单纯地执行“不吃淀粉,只吃肉类”或“不吃水果,只吃蔬菜”等减肥措施,而应该注意饮食营养的均很。因为任何的偏食行为,都将会导致营养不平衡,这样减肥非但很难让体重降下来,还会有碍自己的身体健康。所以饮食平衡是很重要的,注意自己平时的饮食习惯,改善自己的餐单吧。
减肥的误区1、一日三餐中,少吃一两顿饭,特别是不吃早餐是减肥的好办法:许多节制饮食的人,往往早饭或中饭不吃,尤以不吃早餐者为多,这样一来,吃午饭或吃晚饭的时候,就会狼吞虎咽地吃很多。一天中只要有一顿暴食,就会促使脂肪的生成,并且胆固醇也会增加,结果适得其反。要是早饭或午饭不饿肚子,午饭或晚饭也不会吃这么多。
2、吃点心会增加体重,减肥者不可吃点心:不管你吃饭或吃点心,一天吃下去的食物中含的热量,如果超过了你身体的需要,你的体重便会增加。要是在早上和下午吃些点心,正餐相应地会少吃一些。一天吃的总量不超过需要量,这倒是助于减肥。
3、身体太胖是由于过多的水分引起的,因此要减肥,最好的办法是服用利尿剂:一个人服用利尿剂过量,会引起严重脱水,这是很危险的。如果你确实怀疑自己是水肿的话,最好还是去医院检查一下。
感谢您阅读“97美食网”的《慢性胃肠炎哪些食物不能吃》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肠炎菜谱专题,希望您能喜欢!