厨房是生产美食的基地,它并不是一个简单的场所,在这里,食材被精挑细选,而调料的使用不是任性而为,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编特别整理来自网络的这些素食有助增肌,相信你能找到对自己有用的内容。
这些素食有助增肌
很多人认为,要获得强壮的肌肉就应该多吃肉食。事实上,一些素食也具有强壮肌肉的功效。美国“绿色星球网”1月30日载文,刊出美国营养师总结的可增强肌肉的4种素食。
坚果
种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质,有益肌肉生长。比如,1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
豆豉和豆腐
这两种素食都有益肌肉生长,是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵,因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
藜麦
联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米,但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物,可为高强度运动长时间保证能量供给。
种子类食物
亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
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吃这些有助降血脂
吃这些有助降血脂
在生活中,三高是值得大家注意的事情,三高患者有很多,高血压、高血脂、高血糖是相互影响的,并且,不少人患上其中一种病症,往往还会演化出其它病症。以其中的高血脂来说,就是人们不得不防的疾病,高血脂的危害有很多,要是忽视治疗,往往会让人丢失性命,食用一些食物对于降血脂有非常好的帮助。
生活中降血脂的食物有很多,察觉到自己的血脂升高,可以适当的食用一下这些食物,能够有效的保健好身体,下面就来看看吧。
1、燕麦
在生活中,中老年人是高血脂的主要代表,血液中脂肪含量多,会造成血脂升高,食用一些食物对于降血脂有非常好的帮助。
燕麦就是这样的一种食物,食用燕麦能够起到降血脂的作用,这是因为在燕麦中有丰富的可溶性纤维,这种物质能够在肠道中阻碍脂肪的吸收,对于身体调节、保健好处极多。不妨每天早上起床喝一点燕麦粥,以此来保健身体。
燕麦蛋黄粽
这些素食营养胜过肉
这些素食营养胜过肉
以下素食,价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。
芋头:宜脾健胃
营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。
芋头豆腐鲜虾汤红薯:补虚乏、益气力
营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
微波炉烤红薯包心菜:增强抵抗力
营养分析:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
蚝油包心菜萝卜:消积滞、化痰热
营养分析:萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有秋后萝卜赛人参之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
萝卜红烧肉常吃素食更营养?误入5误区让素食增毒
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现在的很多人认为,荤菜易使人发胖,诱发多种疾病。而素食能补充身体所需的维生素,还能使肠胃更健康。所以,应该近素食远荤菜。其实,吃素食是比荤类好,但荤菜中的蛋白质和油脂却是素食中所缺少的,所以专家建议,饮食应该荤素搭配,尤其在吃素食时,一定不能踏入五大误区。
误区一:该补充复合营养素时没有补
在一些发达国家,食物中普遍进行了营养强化,专门为素食者配置的营养食品品种繁多,素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国,食品工业为素食者考虑很少,营养强化不普遍,因此素食者最好适量补充复合营养素,特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方,以预防可能发生的营养缺乏问题。
误区二:吃过多水果
任何食物都是物极必反。但很多素食爱好者每天三餐之外,还要吃不少水果,这样不仅不会瘦身,反而会让你发胖。因为水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。
睡前喝这些有助睡眠还减肥
睡前喝这些有助睡眠还减肥
从中医角度来说,睡觉不仅仅是恢复体力和精力的方式,也是身体自我修复的最佳阶段,想要提高睡眠质量,最好的方式还是要通过饮食,因为饮食中一些营养素对睡眠很有帮助,但是睡觉前吃东西是一大禁忌,很容易会致人发胖的,而一些饮品则一样可以起到助眠效果,而且还不会发胖,有的饮品甚至还有减肥的功效,那么在睡前喝哪些饮料有助睡眠还能减肥呢?
一、蜂蜜茶
蜂蜜是生活中经常见到的滋补品,因为其性温味甜,加上有着极高的营养价值,所以一直备受人们的青睐。蜂蜜中含有丰富的镁元素,镁元素最主要的功效就是会对大脑中枢神经起到镇静作用,也就是人们常说的可以使人静下心来。另外,睡前喝一杯蜂蜜茶还可以消除掉人们的紧张心理,缓解压力,这对于一些因为压力大导致的睡眠不佳患者是一大福音。
蜂蜜茶的另一大好处在于可以帮助减肥,因为蜂蜜中蕴含的脂肪酸能促进肠道活性蠕动,丰富的维生素及矿物质又具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况。很多人担心蜂蜜甜甜的,会对身体健康不佳,实际上蜂蜜中含有的都是天然的葡萄糖和果糖,这两种糖并不会对肠胃造成负担,相反还有助美容养颜,增强人体对营养的吸收,所以营养学家非常推荐我们食用蜂蜜。
蜂蜜百合汁二、醋
如果人长期处在一个紧张的状态,身体就会产生大量的乳酸,从而会产生紧张性疲劳,这种紧张性疲劳让人非常不舒服,让人难以轻松入睡。食醋中的醋酸可以有效抑制身体乳酸的生成,同时还可以加速乳酸的氧化,从而可以消除或减轻身体紧张性的疲劳感,没有了这种疲劳感,人体就可以轻松入睡了。
食醋中富含的氨基酸还可以促进人体脂肪的代谢,使体内过多的脂肪转化为体能被消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强身体对脂肪的代谢作用,从而起到很好的瘦身减肥作用。如果实在无法接受食醋,那喝点果醋也是可以的。
三、酸奶
其实要说到最佳的助睡饮品,那么牛奶一定名列前茅,因为牛奶中含有两种能使人产生疲倦欲睡的物质,一种是色氨酸,能够促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,让人感到全身舒适,有利于解除身体疲劳,使人迅速进入到睡眠状态,所以每天晚上睡觉前喝一杯牛奶是可以快速入睡的。
但是牛奶有一大弊端,牛奶中的脂肪含量和蛋白质含量非常高,通常一杯200毫升的牛奶有着108大卡的热量,人们需要花费74分钟的散步时间才能消耗掉这些热量,所以说喝牛奶会让人发胖的。而经过发酵得来的酸奶,有着牛奶一样的功效,热量却比牛奶少得多,而且酸奶中含有丰富的益菌因子,可以促进肠道因子变得活跃,进而提高肠道蠕动能力,改善便秘状况,还有助排毒。
自制原味酸奶四、红酒
睡前喝一杯红酒是可以帮助入睡的,因为葡萄中含有的褪黑激素可以辅助睡眠,褪黑激素是大脑中松果腺分泌的一种物质,与睡眠之间有着密切的关系,褪黑激素的分泌可以帮助人体快速入眠。另外,红酒还可以帮助调节睡眠周期,使不正常的睡眠情况得到改善,另外红酒中还含有大量的抗氧化成分,所以在睡前喝一杯红酒还有着留住青春的功效。不仅如此,红酒的热量其实非常低,而且还可以加速全身脂肪的燃烧,促进肠道的蠕动,所以睡前喝一杯红酒有着很好的减肥功效。
不过归根结底还是属于酒,一旦饮用过量,所含的酒精就会对身体造成伤害,所以医学家表示,睡前喝红酒,一定不要超过50毫升。
红酒大虾这些食材有助于降血脂
这些食材有助于降血脂
在生活中,三高是值得大家注意的事情,三高患者有很多,高血压、高血脂、高血糖是相互影响的,并且,不少人患上其中一种病症,往往还会演化出其它病症。以其中的高血脂来说,就是人们不得不防的疾病,高血脂的危害有很多,要是忽视治疗,往往会让人丢失性命,食用一些食物对于降血脂有非常好的帮助。
生活中降血脂的食物有很多,察觉到自己的血脂升高,可以适当的食用一下这些食物,能够有效的保健好身体,下面就来看看吧。
1、燕麦
在生活中,中老年人是高血脂的主要代表,血液中脂肪含量多,会造成血脂升高,食用一些食物对于降血脂有非常好的帮助。燕麦就是这样的一种食物,食用燕麦能够起到降血脂的作用,这是因为在燕麦中有丰富的可溶性纤维,这种物质能够在肠道中阻碍脂肪的吸收,对于身体调节、保健好处极多。不妨每天早上起床喝一点燕麦粥,以此来保健身体。
2、橙子
橙子很常见,食用橙子对于身体保健好处极多,在橙子中有一种植物脑醇,这种物质和身体的胆固醇非常相似,可以在身体中促进胆固醇的消化。对于减少身体中胆固醇的含量有非常好的功效,对于减轻血脂的浓度也有一定的益处,从而保健身体。
3、洋葱
在生活中食用洋葱对于降低血脂也有非常好的益处,洋葱中的糖分、蛋白质、无机盐、维生素对于身体代谢有非常好的作用,能够较好的调节神经。洋葱中的挥发成分,还具有较强的刺激食欲的作用,以其中而烯丙基二硫化物来说能够降低胆固醇、甘油三酯的含量,从而起到防止血管硬化的作用。
结语:通过上面关于生活中食用哪些食物能够降低血脂的简单描述,相信大家对于这样的食物有了更多的了解,在生活中,家中要是有血脂的人,不妨适当的让他们食用这些食物,以此来有效的调节保健身体。
减脂增肌 10种日常食物富含高蛋白
减脂增肌 10种日常食物富含高蛋白
蛋白质是一种对减肥至关重要的营养物质。蛋白质的分子大,饱腹感强,且蛋白质能够促进身体新陈代谢,提高热量消耗效率,有助减脂。另外,蛋白质肌肉生长必需成分,摄取充足的蛋白质还能有助增肌哦。蛋白质减肥需要注重蛋白质的质量,虽然吃蛋白粉可以满足身体蛋白质需求,但要摄取优质的蛋白质,建议还是通过日常膳食来获取。那么,哪些食物的蛋白质比较丰富?下面为大家推荐10种富含蛋白质的食物,一起看一下吧。
1、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质,健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长的。蛋黄在雕塑线条时期也许不是太理想,但是在非赛季的增重时期,千万别忘了它。而且,100克鸡蛋的蛋白质含量有12.5克,营养相当丰富。
美国的科学家曾使用鸡蛋进行了一项测试,他让超重妇女以及肥胖患者选择鸡蛋或者是百吉饼作为早餐服用,这两份早餐之中所含有的热量相同,并且重量也是非常的相似。八个星期之后科学家发现,吃鸡蛋的女性减去了大约百分之六十五的重量,并且腰围缩小的尺寸也是吃百吉饼的患者的两倍作用。由此可见,鸡蛋具有减肥效果。
五香茶叶蛋
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