好的美食产自于厨房,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料的使用也非常有讲究,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。下面,小编为大家整理的“钙和维生素d能一起吃吗”,希望能对你有所帮助,请收藏。
一、钙和维生素d能一起吃吗二、补充维生素D的食用禁忌三、补钙的食物钙和维生素d能一起吃吗1、钙和维生素d能一起吃吗
钙片和维生素D切记同吃。
服用钙片不用额外补充维生素D的理由很简单。因人为在晒太阳时,储存在皮下脂肪的类胆固醇会自行转化为维生素D。只要每天室外活动半小时以上,自身就可以合成足够多的维生素D,更何况健康人群不缺乏维生素D。
老年妇女服用钙与维生素D的大规模研究结果,这两种补充剂对预防骨折的作用很有限,但却会提高肾结石风险。
如果在0到6岁,吸收的钙量达到要求,钙库会使人体受益终生,此后不需要人为补钙。即便需要补充钙片,也要根据骨密度的检测结果,合理服用钙片。因为,40岁以上的女性,钙的流失就像一个漏斗,补的多流失的也多,一定要在医生指导下补钙。男性要向后推迟10岁,即从50岁后开始检查骨密度。因此,不要乱补充钙片,更不能乱补充维生素D。
2、缺钙的病症
2.1、儿童:不易入睡、不易进入深睡状态,入睡后爱啼哭、易惊醒,入睡后多汗,阵发性腹痛、腹泻,便秘、皮肤问题、抽筋,胸骨疼痛,“X”型腿、“O”型腿,鸡胸,指甲灰白或有白痕;厌食、偏食、烦躁、坐立不安、智力发育迟、说话晚、学步晚、出牙晚、牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密、牙齿呈黑尖形或锯齿形、头发稀疏、出现枕秃、免疫、肠道问题、智力低下、容易感冒等。
2.2、青少年:青少年缺钙会感到明显的免疫力下降、腿疼、腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易过敏、易感冒等。
2.3、青壮年:肠道问题、免疫力下降、经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状。
2.4、妇女:肠道问题、色斑痤疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、腰酸背疼、关节疼、风湿疼、头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时,就应诊断为缺钙。
3、什么食物的维生素D多
维生素D含量最丰富的食物首推鱼肝油。另外,乳制品、黄油、奶油、沙丁鱼、蛤鱼、鱿鱼、鲜鱼、鳍鱼肝、比目鱼肝油、金枪鱼肝油也含有丰富的维生素D。在季节方面,食物中的维生素D也会有所变化。夏天阳光充足时,鸡蛋、牛、羊乳中因日照的关系维生素D含量比冬天为高。
补充维生素D的食用禁忌1、成人长期每天摄取2万单位以上,可能会引起副作用。副作用的症状是异常口渴,眼睛发炎,皮肤瘙痒,呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀。
2、儿童每天服用1800单位以上,则会引起维生素D中毒症。
3、忌与米汤一同食用。米汤中含有一种脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,如果将维生素D与米汤同服,或用米汤冲服维生素D,就容易破坏维生素D而失去服用维生素D的意义。
4、忌与黑木耳一起食用。黑木耳中含有人体易吸收的多种维生素,服用维生素D时吃黑木耳,不仅造成药物蓄积不易吸收,而且黑木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
5、忌与消胆氨一同服用。因消胆氨是阴性离子树脂。对维生素D有干扰作用,合用会使其疗效减弱。
补钙的食物1、补钙食物之牛奶,牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、补钙食物之豆干,经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
3、补钙食物之苋菜、小油菜,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素、维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙吸收率会更好。
4、补钙食物之燕麦,各种谷类粮食当中,燕麦钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
5、补钙食物之芝麻酱,芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),所含的钙可达200毫克左右。
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维生素和锌能一起吃吗
一、维生素和锌能一起吃吗二、补锌食谱三、缺锌的原因维生素和锌能一起吃吗
1、维生素和锌能一起吃吗
根据维生素C和锌的物理化学性质,两者合用无配伍禁忌,是可以一同服用的。
很多食物中都是同时含有维生素和锌的成分,不会彼此相克,都可促进人体代谢。因此维生素和锌可以一起吃,不会影响人的身体健康。但要注意不要过量。
2、维生素的功能
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。
维生素是是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。
3、服用维生素禁忌
服用维生素A时需忌酒。维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环和男性精子的生成功能。
服用维生素AD时忌粥。粥又称米汤,含脂肪氧化酶,能溶解和破坏脂溶性维生素,导致维生素A和维生素D流失。
蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质,因此服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。
高纤维类食物可增加肠蠕动,并加快肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量,从而加重维生素B2的缺乏。因此,服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。
补锌食谱1、猪肝粥
大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
大米淘洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油;另用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
2、干贝水晶鸡
鸡脯500克。干贝75克,鸡蛋白3个,黄酒、盐、菱粉各适量。
将鸡脯开花刀,再切成方块,先用盐抓一抓,再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后,将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽,使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放人大碗,加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟,约50分钟即可。
缺锌的原因锌是人体必需的微量元素,同时是人体中100多种酶的组成部分。造成人体缺锌的原因:一方面是机体代谢消耗;另一方面锌会随排泄和流汗丢失。
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良。处于青春期的儿童,人体需要锌量较大,因此类人群缺锌特别普遍。
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
红枣能和维生素一起吃吗
红枣能和维生素一起吃吗
红枣养生,食用需注意搭配。枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
二、不宜与维生素同时食用:
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
三、服用退热药时禁忌食用:
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
四、服苦味健胃药及祛风健胃药时不应食用:
苦味及祛风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
五、不宜和动物肝脏同时食用:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
关于红枣的养生知识。除上述之外,龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。另外,忌与葱、鱼同食。
维生素d不能和什么一起吃
一、维生素d不能和什么一起吃二、维生素D的作用三、需要补充维生素D的人群维生素d不能和什么一起吃
1、维生素d不能和什么一起吃
有些食物很有营养价值,但是在一起吃的时候也是会相克的,甚至会出现不良的现象,钙片和维生素D也是有着相似的反应,切记同吃。
服用钙片不用额外补充维生素D的理由很简单。因人为在晒太阳时,储存在皮下脂肪的类胆固醇会自行转化为维生素D。只要每天室外活动半小时以上,自身就可以合成足够多的维生素D,更何况健康人群不缺乏维生素D。
2、富含维生素D的食物
动物性食品是天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多,脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D。
3、缺乏维生素D的症状
3.1、佝偻病
维生素D缺乏,骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、畸形,同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴幼儿。
3.2、骨软化症
发病以成年人为主,特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化,易折断。初期腰背部、腿部不定位地时好时坏的疼痛,常在活动时加剧;严重时造成骨骼脱钙,骨质疏松,有自发性、多发生性骨折。
3.3、胎儿低钙血症
孕期维生素D缺乏,可影响胎儿的骨骼发育,并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良,严重者可致使先天性佝偻病。
维生素D的作用1、促进钙、磷的吸收
维生素D最为人们所熟知的作用,就是促进钙、磷的吸收,预防儿童的佝偻病和成人的软骨症,因为佝偻病是由于维生素D缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。
预防某些癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)
维生素D对调节细胞繁殖有一定作用,而癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素D就能预防某些癌症。
2、降低心脏病的发病几率
维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
3、缓解糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用,他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
需要补充维生素D的人群1、处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2、退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3、经常夜间工作的人
夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
4、老年人
维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。
5、妊娠期或哺乳期女性
处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D,但也要注意不能过量摄取维生素D,否则容易造成胎儿发育不正常,因此最好在医生指导下进行补充。
叶酸和维生素e能一起吃吗
女性朋友应该都知道,叶酸是怀孕必须要补充的营养物质,但是原来维生素e也是不可或缺的。那么叶酸和维生素e能一起吃吗?我们一起来了解一下。
叶酸是女性朋友备孕必须补充的一种维生素,也是胎儿生长发育不可缺少的营养素,而维生素E能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产。叶酸和维生素E都是孕前必备品,两者是可以一起吃的。
叶酸是胎宝宝发肓不能缺乏的营养元素。孕妇欠缺叶酸有可能造成宝宝出世时出现低休重、唇腭裂、心脏缺点等。假如在怀孕头3月内欠缺叶酸,可造成宝宝神经管畸形生长发育。因而,备孕的女士可在准备怀孕开始就每日服食400mg叶酸片。
由于天然维生素E可通过垂体前叶分泌促性腺激素而调节性功能,因此,对男性能够促进精子的生成和活动,增加精子产生的数量;对女性能够增加卵巢功能,使卵泡增加,黄体细胞增大,并增强孕酮的作用,故常用于预防习惯性、先兆性流产及不育症等。在怀孕以后,来益天然VE又能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产,因此有“抗不孕维他命”之美称。
叶酸和维生素e都是胎儿发育不可缺少的营养元素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。而且能降低宝宝发生先天性疾病的概率。而维生素e能够增加卵巢功能,使卵泡增加,黄体细胞增大,并增强孕酮的作用,故常用于预防习惯性、先兆性流产及不育症等,怀孕以后服用维生素E又能够促进胎盘机能,助长胎儿发育,预防早产及流产。
维生素e和c能一起吃吗
一、维生素e和c能一起吃吗二、维生素e的适宜人群三、维生素e的禁忌人群维生素e和c能一起吃吗
1、维生素e和c能一起吃吗
维生素C和E可以一起吃,而且效果很好。维生素C和维生素E两者都是很强的抗氧化剂,不同在于维生素C是水溶性的维生素,负责消除身体水份中的自由基,功效重点表现在健康、美白上;维生素E是脂溶性维生素,负责消除人体脂肪中的自由基,功效重点表现在祛斑养颜、抗衰老上。两者搭配服用,可以协同清除人体脂肪和水分环境内的自由基,增强肌体和皮肤免疫力,对抗皮肤各种亚健康问题,协同发挥更佳祛斑、美白、滋养和抗老化功能。维生素C可以还原已经被氧化的维生素E,使维生素E循环发挥更佳功效。
2、维生素e和c一起吃的有什么效果
2.1、维生素e和维生素c一起吃有调节免疫力和抗氧化的效果。
2.2、维生素e和维生素c一起吃可以清除人体脂肪和水分环境内的自由基。
2.3、维生素e和维生素c一起吃可以增强肌体和皮肤的免疫力,具有祛斑、美白、滋养和抗衰老的作用。
2.4、维生素c还能还原已被氧化的维生素e,使维生素e循环发挥更好的作用,维生素e和c有利于对抗紫外线和自由基、祛斑美白、防皱抗衰、调解血压、保护心脑血管。
3、维生素e不能和什么一起吃
3.1、阿司匹林
维生素e和阿司匹林都能使血液黏稠度降低。
3.2、维生素K
维生素E代谢物具有拮抗维生素K的作用,而且会抑制血小板的凝聚,使血液凝固性降低。
所以,要避免与双香豆素及其衍生物同服,在做外科手术之前,不要和维生素E同时服用。
3.3、雌激素
长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素e,会导致血小板聚集和形成。
特别是与雌激素合用,会诱发血栓性静脉炎。
3.4、洋地黄
维生素e会增强洋地黄的强心作用,服用此类药物时,一定要慎用维生素e,以免发生洋地黄中毒的现象。
3.5、新霉素
新霉素会影响人体对维生素e的吸收,同时服用可能会使这两者的药物作用降低,达不到什么效果。
维生素e的适宜人群1、希望保持青春活力的女人
2、有色素沉着现象的女性。
3、长时间使用电脑的办公室女性。
4、希望怀上健康宝宝的女人。
5、怀孕和哺乳期的女人。
6、进入更年期的女人。
7、抽烟的男人。
维生素e的禁忌人群1、高血压患者不能吃维生素e
高血压患者不适合服用维生素e,这是因为高血压患者中的血液粘稠度比较高,这时候如果摄入维生素E的话,可能会增加血液的黏稠度,对于高血压的恢复是有很大的抑制作用的,所以高血压患者一定要谨慎服用维生素E。
2、服用抗凝血剂的患者不能吃维生素e
一些人可能由于一些疾病的影响会服用一些抗凝血剂,其中比较常见的是丙酮香豆素,维生素e会和这种物质与铜反应可能会造成反常流血的情况,那么这个时候就可能会给大家的生命安全造成一定的威胁,所以大家一定要特别注意。
3、服用低胆固醇药物患者不能吃维生素e
维生素e能够和低胆固醇药物进行反应,这时候大家就会减少对维生素e的吸收和胆固醇药物的作用,所以对于大家的生活来说也会造成很大的影响,所以一定要特别注意如果在服用低胆固醇药物的患者,一定不能吃维生素e。
维生素c跟维生素e能一起吃吗
一、维生素c跟维生素e能一起吃吗二、维生素C的功效与作用三、维生素E的功效及作用维生素c跟维生素e能一起吃吗
1、维生素c跟维生素e能一起吃吗
维生素E与维生素B一起服用,维生素E的抗氧化的作用,将会得到强化。因此,服用维生素E,最好能与含维生素C与维生素B一起服用。这是一种值得介绍的方法,有益于人体健康。维生素C作用:连接骨骼、牙齿、结缔组织结构;对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能;增加抗体,增强抵抗力;促进红细胞成熟。
2、维生素C的药物作用
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
3、维生素E缺乏的发病机理
3.1、维生素E缺乏时,男性睾丸萎缩不产生精子,女性胚胎与胎盘萎缩引起流产,阻碍脑垂体调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综合症、卵巢早衰。
3.2、维生素E缺乏时,人体代谢过程中产生的自由基,不仅可引起生物膜脂质过氧化,破坏细胞膜的结构和功能,形成脂褐素;而且使蛋白质变形,酶和激素失活,免疫力下降,代谢失常,促使机体衰老。
维生素C的功效与作用1、促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
4、坚持按时服用维生素C,可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
5、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
维生素E的功效及作用1、维生素C可抑制色素的增加,使雀斑变淡,具有美白效果,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。维生素C可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产生,维生素C还可使其变淡,请多摄入维生素C,从防止产生祛斑开始保护皮肤,维生素C除具有美白作用外,还有增加胶原蛋白、调整皮肤纹理的作用。
2、维生素e具有很好的抗衰老作用,能够帮助女性延缓衰老,保持青春。人体衰老是因为新陈代谢过程中产生的自由基不断攻击细胞,伤害细胞导致皮肤出现皱纹、老化。而维生素e却能够与身体自由基结合,防止细胞被氧化,从而帮助抗衰老,保持美丽容颜。
3、经常服用维生素e能够帮助增强生育能力。
4、经常服用维生素e能够帮助增强生育能力。对于男人而言,维生素e能够增强精子的活力和质量,还能帮助提高精子存活的寿命;而对于女性而言,维生素e能够帮助增强卵巢功能,帮助卵泡成熟增加。
维生素d可以空腹吃吗
一、维生素d可以空腹吃吗二、如何补充维生素d三、维生素d的作用维生素d可以空腹吃吗
1、维生素d可以空腹吃吗
最好是空腹吃,维生素类药物口服后,主要经小肠吸收,如饭前空腹时服用,肠道内没有食物,容易迅速吸收入血,使血中维生素浓度很快增高,在被身体组织利用之前,就会从尿中排出去,从而起不到应有的治疗作用。
饭后服用维生素类药物,由于肠道有食物,维生素会被逐渐吸收,则有利于其发挥治疗作用。尤其是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等,易溶于脂肪中被吸收,更应在饭后服用。此外,维生素与某些矿物质也有相互促进吸收的作用。如钙有助于维生素D的吸收,而维生素D也有利于钙的吸收。又如钙还有助于维生素A的吸收,维生素C有助于铁的吸收等。这些互促作用,也说明在饭后服用维生素较为适宜。
2、缺乏维生素d的症状
2.1、骨头疼痛:成年人如果维生素d不足,特别容易出现骨头、肌肉疼痛等症状,起床时,关节也会比较僵硬。
2.2、出现体重过重、肥胖问题:维生素d是脂溶性维生素,身体脂肪过多时,很容易会稀释血液中的维生素d浓度,这代表身体脂肪越多,血液中的维生素d就越少,因此体重过重、肥胖的人,可能需要多摄取一点维生素d。
2.3、常满头是汗:身体缺少维生素d时,常满头是汗,容易流汗往往是缺乏维生素d所出现的第一个现象。
2.4、心情郁闷:维生素d可以帮助增加神经传导物质血清素浓度,而血清素可以让人比较开朗、让心情好一点。
2.5、肠道出问题:克隆氏症患者、发炎性肠道疾病患者,因为肠道功能异常,容易影响脂肪吸收,自然也较容易产生维生素d不足问题,这些族群要多注意维生素d的摄取。
3、人一天需要多少维生素d
老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素D缺乏,每天推荐的剂量为400-800IU,假如是骨质疏松症的老年人,最好能保证每天800IU,注意不要过量,也不要重复服用。因此,老人把家里的保健品拿出来,仔细看成分表,把成分表里有维生素D的药物统计一下,加起来含量达到800IU左右即可。
如何补充维生素d1、紫外线B与皮肤胆固醇反应生成维生素D
维生素D在紫外线中可产生紫外线B(UVB),紫外线B接触到皮肤会与皮肤中的胆固醇(7-脱氢胆固醇)相互作用,生成维生素D,实际上对身体没有任何影响。
2、在上午10点-下午2点晒20-30分钟太阳
若想获得充足的维生素D,需要晒多久的太阳呢?维生素D研究者、前美国西南医学院教授索拉姆透露,如果晒太阳至皮肤发红,人体将会合成2万IU的维生素D。
3、三文鱼、鸡蛋黄中富含丰富的维生素D
研究结果显示,血液中维生素D的浓度越高,成人对青花鱼、鳀鱼、海鲜类、牛奶、乳制品等富含维生素D食物的摄取频率越高。老人早期的摄取频率较高。想要通过食物获取1000IU的维生素D,需要分别摄入蛋黄10个、三文鱼300g、或牛奶10杯。
维生素d的作用1、心脏病:维生素D可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
2、维生素D可降低对胰岛素的耐受性
3、糖尿病:在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
4、高血压:维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
5、精神分裂症:患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
维生素和蔬菜能互替吗
有厨房的地方就有美食的出现,厨房里的学问非常非常的多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料则放大了食材的味道 ,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编特别从网络上整理了维生素和蔬菜能互替吗,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
维生素和蔬菜能互替吗
众所周知,蔬菜尤其是有色蔬菜含有丰富的维生素,蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。生活中,很多人在吃蔬菜比较少时,会通过吃维生素制剂来补充营养。还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素,只要摄入足够的蔬菜就没必要吃维生素制剂。湘雅医院营养科王晓希医生认为,这两种看法都是片面的,因为蔬菜和维生素是不 能互相代替的。
一方面,维生素不能代替蔬菜。这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,而维生素制剂大多是人工合成的,两者在性质上有所差别。蔬菜是多种维生素的集合体,而维生素制剂多是单一的。蔬菜中虽然还有一些不是维生素,但对人体的作用与维生素类似,如生物类黄酮、叶绿素等,所以蔬菜对健康的作用更全面。当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分,营养更全面。因此,想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。在吃蔬菜比较少时,服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法,只是权宜之计,就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。
另一方面,蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为:第一,不是所有的蔬菜都富含维生素C,除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,否则就很难满足每天需要的100毫克维生素C。第二,维生素C是水溶性的,所以在洗菜时,很容易丢失;维生素C怕高温,烹调时温度过高或加热时间过长,例如炖菜、沙锅等,蔬菜中维生素C会大量破坏;维生素C还容易被空气中的氧气氧化,蔬菜水果存放的时间越长,维生素C受到损失就越多。所以除非用正确的烹调方法,否则即使选择上述有色蔬菜,也很难满足每天人体对其需要,所以除依赖食物之外,适量摄入维生素的制剂有一定的保健作用。
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