中国人历来对美食有着不懈的追求，美食在中国人的生活是不可缺少的，吃美食的心情常常令人难以忘怀，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你身边人对美食的观点是什么呢？有请阅读小编为你编辑的美食百科：白术和茯苓怎么泡水喝祛湿效果好，治疗孕妇腿肿脚肿的良方？，仅供参考，希望能为你提供参考！
白术和茯苓都是常用的祛湿药，两者配伍使用有更好的健脾祛湿效果，也是治疗孕妇腿肿脚肿的良方，有病祛病，无病养生。
白术和茯苓虽然都是祛除湿气的中药材，但各有所长，所以中医常将白术和茯苓配伍使用，比如四君子汤、六君子汤等健脾祛湿的著名方剂，都是用白术和茯苓的配伍使用。
白术和茯苓配伍最简单的方剂，就是出自《伤寒杂病论》的白术茯苓汤，只有白术和茯苓这两味中药材。
白术以健脾燥湿为主，而茯苓以利水渗湿为要，两者搭配使用效果更好，脾可健、湿可除、肿可消、饮可化，诸恙悉除。
白术茯苓汤祛湿的范围很广，大多数体内有湿气的患者均可放心服用，尤其适合湿泻、积食和脾胃虚弱者。
白术茯苓汤还有一个非常显著的特点，就是有湿时祛湿，无湿时健脾，无论有没有湿气均可服用，有病祛病，没病养生。
对于体内湿气不是很重，或者没有湿气的朋友来说，每天用茯苓10克和白术10克煮水饮用，喝完以后再用沸水连续冲泡饮用即可。
但是，打算用茯苓和白术泡水喝的朋友，必须先将茯苓提前浸泡一夜后再煎煮，或者碾碎后煎煮，否则很难煮出茯苓中的有效成分。
如果体内的湿气比较明显了，可将茯苓和白术的用量增加至15克。
对于怀孕期间腿肿脚肿的孕妇朋友来说，白术茯苓汤也是良方，可治疗孕妇大小腿及脚足水肿，以及有黄水或小便不利等症，方法如下——
取白术和白茯苓各30克（白茯苓就是去除茯苓皮的白色茯苓块），将两味药研为细末，每天取3-6克细末，用陈皮煎汤送服，不拘时候。
如果感觉研末送服比较麻烦，也可以改用白术10克和白茯苓10克，按上述方法煎汤后，和陈皮5克一起泡水饮用。
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美食百科：茯苓和麦冬能一起吃吗，茯苓和麦冬泡水喝有什么功效？
用茯苓和麦冬配伍，最简单的方剂就是麦冬茯苓汤，出自《辨证录》卷九，有益肺宁心的功效，主治肺燥口渴、心烦、小便不利等症。
茯苓利水渗湿、健脾宁心，而麦冬养阴生津、润肺清心，两者配伍则肺能通调、脾能运化，可帮助津液输布全身。
用茯苓和麦冬配伍的著名方剂很多，其中最简单的配伍就是麦冬茯苓汤，只有麦冬和茯苓两味中药材，有益肺宁心的功效，主治肺燥导致的口渴、心烦、腹内胀满、小便较少等症。
麦冬茯苓汤组方：麦冬90克，茯苓15克。
服用方法：茯苓捣碎，与麦冬一起加水煎透服用，每日一剂。
症状较轻时，每天取茯苓5克，用清水浸泡一夜，第二天与麦冬30克一起煎煮10-20分钟，倒入杯子里代茶饮用，喝光后可加沸水连续冲泡一天。
美食百科：长期鼻塞不通是怎么回事，中医怎么治疗效果好？
如果长期鼻塞不通，且伴有鼻流清水、额头疼、颈部僵硬等症状，很有可能是头部阳气不足导致的，服用3-5副通草葛根汤即可治愈。
长期鼻塞可由多种原因引起，症状较重者晚上睡觉只能靠嘴来呼吸，西医往往会诊断为慢性过敏性鼻炎，治疗方法多数是建议用麻黄素滴鼻液滴鼻，当时效果很好，但滴鼻后2小时左右又恢复原状。
如果你也有长期鼻塞的症状，经西医治疗后病情不见好转，不妨考虑一下头部阳气不足的问题。
因为头部为诸阳之会，人体所有阳气总终会在头部汇聚，头部阳气过剩或不足，都比较容易滋生各种疾病。
头部阳气不足的患者最怕吹到冷风，稍微遇到点冷空气就容易伤风鼻塞，上次的伤风鼻塞还没有治愈，再遇点冷风又伤风鼻塞了，从而形成长期鼻塞不通的现象。
如果长期鼻塞不通，同时还伴有舌苔薄白、鼻流清水、额头疼、颈部僵硬等症状，就基本上可以确定是头部阳气不足了。
那么，头部为什么会阳气不足呢？主要原因就是心火不旺，人的心脏如果没有火力，头部就会阳气不足。
把头部阳气不足引起长期鼻塞的发病机理想清楚了，治疗鼻塞的思路自然就很清晰了，服用通草葛根汤就有良好的治愈效果。
通草葛根汤其实是以葛根汤为基础方，增加了一味通草。
组方：桂枝9克，生白芍9克，葛根18克，生麻黄9克，通草3克，去皮生姜5片，大枣4枚。
煎煮方法：先将葛根和生麻黄放入砂锅，再把大枣撕碎放入砂锅，加足量清水烧开，打尽白沫，转小火煎煮20-30分钟，再加入其余的中药材煮成200毫升左右。
服用方法：滤出药汁后温服，每天1剂，分早中晚3次服完，饭后服用。多数患者服用3剂后病情大为好转，5剂服完后头疼鼻塞皆可彻底痊愈。
多说两句：
通草能疏通体内气机，凡是遇到体内气郁不畅，导致血淤、湿阻的问题，搭配通草皆有奇效。
另外，通草能上行于头，所有头面部孔窍不通的问题，也都可以配伍使用。上面这个案例中加入一味通草，就是考虑到它有通鼻窍的功效。
美食百科：丹参能治疗失眠吗，神经衰弱失眠中医怎么治疗效果好？
中医认为失眠的主要原因是阴血不足，对于用养心安神方法治疗效果不好的失眠患者，用丹参等活血化瘀的方法治疗效果特别好。
我国古代中医认为，当身体内的阳气收敛于阴血之中，人就会睡着。根据这种理论来说，导致失眠的主要原因是阴血不足，阳气被痰火扰动而不能收敛于阴血之中，治疗失眠应当使用养心安神、清火祛痰的药物。
然而，有些失眠患者服用养心安神、清火祛痰的药物治疗失眠效果很好，还有很大部分失眠患者用这种方法治疗失眠效果不佳，这类失眠患者应该怎么治疗呢？！
清朝名医王清任认为，如果失眠患者服用养心安神和清火祛痰的药物效果不佳，改用活血化瘀的方法进行治疗会有奇效。
王清任用活血化瘀的方法治疗失眠，经常使用的主要方剂就是血府逐瘀汤，现在已经做成中成药销售了。
血府逐瘀汤为什么能治疗失眠呢？这是因为体内有瘀血同样也会导致失眠。有些人失眠的原因是阴血不足，还有些人失眠的原因是生活或工作压力过大，神经衰弱而导致失眠，这种类型的失眠往往是瘀血引起的。
针对瘀血引起的失眠，除了可以服用血府逐瘀汤来活血化瘀之外，还可以服用丹参和五味子这个小验方——
每天取丹参15克和五味子30克，加水煎汤后代茶饮用，可连续冲泡一天，直到失眠被完全治愈（女性月经期停用）。
如果你经常失眠，服用养心安神和清火祛痰的药物也没啥效果，不妨试试血府逐瘀汤或上面这个小验方，往往会有非常灵验的效果。
王清任简介：
王清任是清朝名医，他写了一本很重要的书叫《医林改错》，最大的贡献就是将中医治疗瘀血的传统方法，分成了活血化瘀和益气活血两种治疗法则，现在被广泛应用到心脑血管疾病的治疗当中。
王清任还创立了很多著名方剂，比如善于治疗冠心病的血府逐瘀汤，善于治疗痛经的少腹逐瘀汤，善于治疗脑震荡的通窍活血汤，以及善于治疗半身不遂的补阳还五汤等等。
美食百科：手脚麻木怎么治疗效果好，中医治疗手脚麻木的方法？
肢体或手脚麻木首先要到医院检查一下，排除颈椎病等原发病后再用中医的方法治疗，中医专家吴圣贤推荐使用中药泡脚或热熨法治疗。
如果您有肢体或手脚麻木的症状，首先必须要到医院检查一下，这是非常关键的。因为颈椎病、腰椎病、糖尿病、高血压、颅内肿瘤等原发病也会导致肢体或手脚麻木。
经过西医检查，确定没有上述几种原发病以后，咱们才可以考虑使用中医方剂进行治疗。
肢体或手脚麻木属于神经内科疾病，治疗起来比较棘手，因为药力很难到达神经。针对这种情况，中医专家吴圣贤推荐使用中药泡脚或热熨法治疗，内病外治——
组方：天麻15克，当归30克，鸡血藤30克，威灵仙30克，川乌15克，草乌15克。
用法：如果脚麻，就用上述中药材煎成汤剂泡脚，每天1次，1副药可以泡2天。如果手麻或胳膊腿麻木，就用热熨法，将上述中药材用小火炒热，包在纱布里，趁热来回摩擦麻木的地方。
据吴圣贤介绍，上述方法是他经常用的一个方子，治疗肢体或手脚麻木有比较好的临床疗效。
美食百科：中医治疗冠心病的方法，中医吃什么药治疗冠心病效果好？
中医治疗冠心病的方法分为两大流派，针对血瘀和气虚血瘀导致的冠心病，治疗的方法也各不相同，需要对症选用。
中医界公认的冠心病治疗方法可分为两大学术流派：一是活血化瘀流派，他们认为导致冠心病的主要原因就是血瘀，治疗当以活血化瘀为主；二是益气活血流派，他们认为导致冠心病的主要原因是气虚血瘀，治疗当心益气活血为主。
实际上，中医在治疗冠心病的时候，多数情况下是针对病人的具体症状，灵活选用上述两种治疗方法。
一、血瘀型冠心病的症状及治疗方法
血瘀导致的冠心病，最典型的症状表现就是患者的疼痛以针刺样疼痛为主，这种情况下建议采用活血化瘀的治疗方法，治疗药物可以选用丹参和其它的活血化瘀中成药。
中医认为丹参能够直入心经，有活血化瘀和养血安神的功效，很早就被中医用于冠心病的治疗，其中比较有名的方子就是“丹参饮”，由丹参、檀香和砂仁3味中药材组成，对治疗血瘀型冠心病很有效果。
现在，很多治疗冠心病的中成药都是以丹参为主要药物，比如“复方丹参滴丸”等等，组方思路也主要来自“丹参饮”。
现代医学研究证明，丹参对治疗血瘀型冠心病主要有如下几种作用——
1、丹参能降低血小板的聚集性，阻止血栓形成。
2、丹参能使血液粘度降低，让血液流动更加顺畅。
3、丹参能扩张冠状动脉血管，还能增加心肌对缺氧损伤的耐受程度，从而增加心肌供血能力，减少心绞痛的发作次数。
4、丹参让心肌上缺血比较严重的地方长出新的小动脉，促进冠状动脉侧枝循环的建立，达到增加心脏供血量的目的，中医把这个作用称为“中药搭桥”。
用单味丹参治疗血瘀型冠心病的方法也很简单，就是把丹参打成细粉装入胶囊中，每次服用1克丹参粉，每天服用3次就可以了。
血瘀型冠心病患者坚持长期服用丹参粉，可以减少心绞痛发作次数，降低疼痛程度，最后能达到不再发生心绞痛的效果，有预防心梗和心衰的作用。
需要特别提醒大家注意的是，有些以丹参为主的中成药含有冰片或麝香，这类中成药是不适合长期服用的，切记！
二、气虚血瘀型冠心病的症状及治疗方法
气虚血瘀导致的冠心病患者，发作时没有针刺样的疼痛感觉，而且往往伴有神疲乏力、短气懒言的症状，有些患者还兼有心律不齐。
气虚血瘀型冠心病适合采用益气活血的方法进行治疗，如果采用活血化瘀的方法进行治疗，患者经过一段时间治疗后会有心里发空的症状表现。
针对气虚血瘀型冠心病患者的治疗，中医通常采用人参和丹参合用，或者采用黄芪和丹参合用，在活血化瘀的同时用人参或黄芪补气，从而达到益气活血的效果。
多说两句：
1、中医研究发现，四妙勇案汤等清热解毒药对冠心病也有很好的治疗效果，和益气活血的药物同用能明显提高疗效，但具体用法尚在研究中。
2、冠心病患者必须做好日常防护，要在口袋里准备好速效治疗药物，比如硝酸甘油或速效救心丸等等，紧急时能救命。
美食百科：人参的服用方法，人参怎么服用养生效果好？
如果将人参作为日常的养生保健品服用，比较常见的服用方法有如下几种，容易上火的人群搭配麦冬服用效果更好。
1、含噙服用法
将参须段或切成薄片的人参直接放进嘴巴里，含着，不要嚼，让人参薄片或参须段在唾液的作用下慢慢释放出有效成分，等到没有参味时再嚼碎咽下。
含噙服用法是比较好的人参服用方法，据史书记载，乾隆皇帝和慈禧太后多数情况下都是采用这种方法服用人参的。
2、泡茶服用法
将参须段或人参薄片放在茶杯里，冲入沸水焖泡5分钟左右即可饮用，反复冲泡至没有参味后，再嚼碎咽下。
3、泡酒服用法
将整根人参放入50-60度的白酒中，密封浸泡1个月左右即可服用，可以随时添加新酒，参味变淡后取出人参，蒸熟后切成薄片慢慢服用。
4、嚼碎服用法
将参须段或切成薄片的人参细细嚼碎，连同人参渣一起咽下即可。
5、胶囊服用法
将干透的人参研磨成细细的粉末，装入胶囊中，用温水送服。
如果将上述几种方法进行对比，中医专家吴圣贤认为，含噙服用法不但能让人参的有效成分被充分吸收，而且药效均匀持久，是养生效果最好的人参服用方法。
含噙服用法还能够促使口腔的唾液分泌增多，随人参的有效成分缓缓咽下，而唾液除能帮助消化以外，还有增强体质，延缓衰老等作用，有一举两得之妙。
注意事项：
服用人参期间为了防止上火，可以用适量麦冬泡水喝，既能压制人参的热性，又不会影响人参的养生效果。
美食问答：胖大海能治疗哪些疾病，胖大海和什么配伍泡水喝效果好？
胖大海适合治疗肺热肺燥引起的干咳等症状，以及肠燥引起的便秘等症，根据具体情况单独使用或与桔梗、甘草、蜂蜜等配伍泡水喝。
一、治疗急性扁桃腺炎
取胖大海4～8枚，用沸水闷泡半小时左右，徐徐喝完，尽量让茶水在咽喉处多停留一会。第一泡喝光后，隔4小时左右再加沸水闷泡服用1次。
用上述方法治疗急性扁桃腺炎效果很好，治愈率高达68%，明显好转率达21%，多数人服用2-3天即可治愈。
二、治疗肺热咳嗽及咽痛音哑
1、取胖大海3-5枚，甘草3克，用沸水冲泡饮用（可加少许冰糖调味），可治疗风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、嘶哑失音、牙龈肿痛等不适症状。
2、取胖大海2个，桔梗10克，甘草6克，煎汤饮用，可治疗肺热肺燥引起的咳嗽、咽痛音哑等症，以及用嗓过度引起的声音嘶哑等症。
三、治疗大便出血
取胖大海5-6枚，用沸水泡发后除去果核，加冰糖调味后服用，可治疗因大肠燥热引起的便血。
四、治疗肠燥便秘
取胖大海4枚，用沸水闷泡后加蜂蜜调味饮用，可治疗因肠道燥热引起的大便秘结。
五、治疗上火
据《纲目拾遗》记载，取胖大海4-5枚，用沸水冲泡饮用，可“治火闭痘，并治一切热症劳伤吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼，虫积下食，痔疮漏管，干咳无痰，骨蒸内热，三焦火症。”
注意事项：
用胖大海治疗上述疾病时，务必做到见好就收，连续服用2-3天无效就要及时看医生，以免耽误病情。
美食百科：适合孕妇吃的5种水果？
水果的营养丰富，味道鲜美，男女老幼，人人爱吃。有些人认为，水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢？
孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。
秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
柿子，汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0。7克、脂肪0。1克、碘49。7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用，是民间常用的草药。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2。7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高，磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
但是，柑橘性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心、呕吐症状。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，有调查研究发现，女性在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
孕妇每天吃l-2个苹果即可以满足对锌的需要量。
无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。孕妇最容易患痔疮，宜常吃。
美食百科：鸡蛋布丁和巧克力的做法？
焦糖液材料：
细砂糖60g、冷水25g。
鲜奶鸡蛋布丁材料:
鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙。
做法:
1、将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得糖与冷水混合均匀。
2、开中小火煮糖液,用匙子轻轻搅拌均匀，煮到琥珀色就马上关火,(旁边准备一条湿毛巾,迅速将锅子放到湿毛巾上降温,避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦)，倒入已经抹了油的模具中,用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液。
3-4、先将2个鸡蛋打散。
5、将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可.关火后加入香草精搅拌均匀。
6、将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中,一边加入一边搅拌。
7、搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤。
8、将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中,放入深烤盘中,烤盘倒入热水(约倒入2-3cm)。
9、放入已经预热至180度C的烤箱中烘烤25-30分钟(时间到就轻轻摇晃一下杯子,看看是否还有液体晃动.若没有即可出炉)。
布丁出炉后放凉，再放入冰箱中冷藏3-4小时，风味更佳，细细滑滑有点Q，很适合夏天的下午来品尝。
追问：
咱家没有烤箱，也没有什么香草精怎么办?你做成功过吗?
美食百科：清理肠胃喝牛肉清汤？
如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。
先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
美食百科：用太子参泡水喝拉肚子是怎么回事？
太子参有治疗脾虚腹泻的作用，正常情况下泡水喝不会导致拉肚子，但临床实践发现极少数人用太子参泡水的确会拉肚子，此时要减少用量或停用。
太子参药食两用，是药性比较温和的清补类补品，而且有治疗脾虚腹泻的作用。所以，用太子参泡水喝正常情况下是不可能导致拉肚子的。
但是，任何事情都有两面性，都不可能是百分百完美的。
临床实践中发现，有极少数人服用太子参会大便次数增多，甚至有可能会拉肚子，目前医学上对这种现象并无深入研究，原因尚不明确。
如果你服用太子参后发现大便次增多，或者出现拉肚子的症状，就减少太子参的用量，并把泡水喝改为煲汤服用，如果还有不适反应就只能停用了。
美食百科：荷叶减肥方法4种，荷叶怎么吃减肥效果好？
用荷叶减肥的方法很多，都很简单易用，今天推荐4种常用的荷叶减肥方法，供需要减肥瘦身的朋友们参考。
1、荷叶灰减肥法
荷叶灰就是用煅荷叶研成的细末，可以在中药店直接购买。每次取10-20克荷叶灰，用米汤送服，每天服用3次，连续服用1个月左右即可。
用荷叶灰减肥为明代著名医学家戴思恭所创，是5种方法中效果最好的，适合肥胖较严重的人。
但是，坚持服用荷叶灰有一定难度，而且对胃有一定的刺激作用，所以要用米汤送服，可减轻荷叶灰对胃的刺激。
2、干荷叶茶减肥法
将干荷叶撕成小片，每次取15-30克，用沸水闷泡15分钟左右（或煎煮15分钟），代茶饮用，每天服用2次，连续服用1个月左右，饭前半小时左右饮用效果更好。
3、鲜荷叶茶减肥法
鲜荷叶洗净后撕成小片，每次取30-60克，用沸水闷泡15分钟左右（或煎煮15分钟），代茶饮用，每天服用2次，连续服用1个月左右。
4、荷叶粥减肥法
取粳米100克加水煮粥，粥成后，取鲜荷叶50克洗净，撕成小片放在粥里，加白糖调味（糖尿病患者不能加白糖），焖15分钟左右，再煮沸片刻即可。
煮好的荷叶粥每天服用1次，每次服用适量即可，连续服用1个月左右。
荷叶粥的效果相对要差一些，但口味清香，容易接受，有一定的护胃作用，而且有解暑清心的功效，适合儿童和有胃病的人食用。
注意事项：
1、无论鲜荷叶、干荷叶或荷叶灰，都尽量在饭前半小时左右服用。
2、鲜荷叶的减肥效果不如干荷叶或荷叶灰，但有解暑和清心的功效，适合夏季或心火旺盛的人服用。
3、鲜荷叶要选用叶大、完整、色绿且无斑点的好荷叶，较老的荷叶或刚长出来的嫩荷叶都不宜选用。
4、对于身体不是特别肥胖的人群，可将上述荷叶用量减少一半左右。
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