俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们如何去进行健康食疗呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“吃百合有什么好处呢”,希望能对你有所帮助,请收藏。
百合可以说是非常滋补的一种食品,尤其适合用来老年人以及女性补身体。通过百合来滋养身体不用担心虚不受补的问题,因为百合比较温和,滋补的时候不会出现不吸收或者是虚不受补的情况。百合不仅可以用来做药,还可以直接炖汤喝。下面,我们就一起来看看百合的好处吧!
营养滋补
据现代药理学研究分析,百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种无机盐和微量元素。以兰州百合为例,每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克,高于多种同类蔬菜。还含有多种维生素和胡萝卜素等物质。众多物质为机体提供了丰富的营养储备。百合可以提高老年人的免疫力,以增强机体对疾病的抵抗能力;可以增加肌肉的兴奋性,促进机体的新陈代谢,改善皮肤的微循环,增加皮肤的营养,使皮肤更加细嫩而富有弹性,减少皮肤皱纹的产生,是治疗皮肤病的常用配方药。
润肺止咳
百合味甘、性平、微苦,入心、肺经,主要作用是润肺止咳,清心安神。中医常将咳嗽按病因分为两大类:外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽多为新病,起病急,常有寒、热、燥之分,相当于现代医学上的急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等病引起的咳嗽。内伤咳嗽多为久病,常反复发作,病程长,有虚实之分,相当于现代医学上的慢性咽喉炎、慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等引起的咳嗽。据现代医学研究发现,百合具有抗组胺和提高肺灌流量的作用,因此对过敏性哮喘有良好的效果。中医学认为,百合的作用在于润肺止咳,其适应证为风燥伤肺、风热犯肺等引起的外感咳嗽及久病肺阴亏虚引起的内伤咳嗽。
因呼吸道感染引起的咳嗽多为风燥伤肺咳嗽;如伴有发热重,恶寒轻,则为风热咳嗽,其咳嗽多为干咳、少痰或咳痰黏稠而黄,不易咳出,常伴有口鼻干燥、咽干咽痛等症状。常服百合可以预防和治疗以上类型的咳嗽,食疗可用百合粥、百合炖梨汤等。
久患气管炎或支气管扩张,甚至患肺部肿瘤的病人因反复咳嗽,往往出现肺阴亏虚的症状,如表现为干咳,咳声短促,痰少黏稠或痰中夹血,常伴有口干咽燥、夜间盗汗等全身阴虚症状。百合是一味润肺止咳的良药,常配合其他具有相似作用的中药或食物一起使用,以提高治疗效果。食疗方如百合银耳羹,口感不错,老少咸宜。
清心安神
百合具有清心安神的作用,服食百合可以既方便又安全地缓解人们的紧张心理,改善睡眠,增进食欲。百合常配合酸枣仁、远志、莲子肉等中药,以及具有协同作用的食物一起使用。食疗方如百合猪心汤,适合广大中老年人食用。
不仅如此,百合还具有抗癌的作用。如果经常上火或者是身体内部积存的毒素比较多,就可以通过食用百合来改善这一情况。对于肿瘤患者或者是癌症患者来说,百合是很好的辅助治疗食材。就连咳嗽这种情况你都可以通过食用百合来进行改善。
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冰糖炖雪梨百合有什么功效呢
咳嗽在生活中是一种很常见的疾病。咳嗽是可大可小的,你若是不注意一样会引起大的问题和疾病的。然而这些疾病如果在不严重的时候不需要吃西药,西药对人体的副作用还是比较大的,可以进行一些食疗,这样能减轻病症,也没有副作用,那么冰糖炖雪梨百合有什么功效呢?
作为营养滋补品,常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,也很是适宜。
百合也是想着好像也也是有润肺止咳的效果,同时还具有有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,能治肺痨久嗽,咳唾痰血。
冰糖的话中医认为润肺止咳清痰去火的作用,它也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 可以补中益气,和胃润肺,止咳化痰,养阴生津,润肺止咳。
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此整个雪梨因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
以上介绍了一些关于冰糖炖雪梨百合有什么功效的问题,冰糖炖梨,不仅可祛痰热,滋阴润肺,疗哮喘,而且对嗓子卓有养护作用。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
银耳红枣百合汤有什么功效呢?
有句话说的好“一日食三枣,百岁不显老”,还有“粥里加点枣,皮肤会更好”。许多注重养生的女性在要求健康的同时还在意排毒养颜美容。我们也知道,现在的竞争日益激烈,繁重的脑力、体力劳动使我们的容颜渐显苍老。集聚美味和养生的银耳红枣百合汤,能给我们带来什么神奇的功效呢?
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
红枣是一种丰富,具有补气益气,安神,补血养肝,养颜,等多种养生功效,不同的吃法,可让红枣发挥出不同的养生功效。大枣中含有较多的膳食纤维,适当的吃具有通便的作用的,所以对于便秘的患者适当的吃些红枣也具有养生的功效。
百合的营养价值主要集中在生物素、秋水碱、生物碱等多种营养物质,同时其中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、矿物质等等,因此具有强大的营养价值,中医认为百合具有安补、益气除烦、美容养颜之功效。另外,对于处于经期前后的女性而言,适当食用百合还有除烦,减少经前综合症,情绪压力、抑郁等作用。
好了,小编已经为你介绍了那么多银耳红枣百合汤的功效。吃出健康,吃出美丽,是每一位女性的夙愿。为体力劳动者提供充沛能量,为脑力劳动者送去安神,提高记忆力,提升工作效率。关注自己的健康,更注意身边人的健康。
麦冬百合汤有什么养生功效呢
汤这种饮食是一年四季皆可食用的,尤其是寒冷的冬天,喝点汤不仅防寒保暖,还能滋补和调理身体,确实是不错的选择,那么麦冬百合汤有什么养生功效?可以说不管是麦冬还是百合,都是一种不错的滋补品,不仅能够润肺清火,还能滋阴安神,味道也是不错的。
材料:莲子12克,百合30克,麦冬15克,猪瘦肉50克,调味品(调味品食品)适量。
制作:将百合、麦冬、莲子、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成。
特点:此口喝汤,也可吃肉。肉烂、汤稠,略有麦冬甘味,倍感清香,滋而不腻。调味品根据食者所好选用。
功效:
麦冬:养阴生津,润肺清火;
莲子:健脾止泻,益肾涩精,养心安神;
百合:具有养阴润肺,清心安神。
药用价值:
百合《本草述》:百合之功,在益气而兼之利气,在养正而更能去邪,故李氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病,《要略》言其行住坐卧,皆不能定,如有神灵,此可想见其邪正相干,乱于胸中之故,而此味用之以为主治者,其义可思也。
麦冬《纲目》:“麦门冬,古人惟用野生者,后世所用多是种莳而成。其法四月初采根,于黑壤肥沙地栽之,每年六月、九月、十一月三次上粪及芸灌,夏至前一日取根洗晒收之。其子亦可种,但成迟尔。浙中来者甚良,其叶似韭而多纵文,且坚韧为异。”
莲子《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。
通过上面的介绍,大家对麦冬百合汤有什么养生功效也都心中有数了,平时注意饮食的合理性,多吃一些营养丰富的食物还是很重要的,只有保障人体健康,才能免受不必要的伤害和困扰,当然了提高养生保健意识也是不可忽视的。
吃栗子有什么好处呢?
又到了栗子丰收的季节,大街小巷都在飘着栗子的香甜的味道,无论是水煮栗子,还是糖炒栗子都是那么的让人嘴馋。栗子的吃法很多,在糖炒、水煮以外,还可以与米、豆等一起煮粥喝,在炒制一些菜肴的时候,也可以当做配菜,美味又可口。那么,常吃栗子有什么好处呢?
栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等,说到栗子的食疗功效,主要有以下三点:
1、益气补脾,健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3、强筋健骨,延缓衰老。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子中含有大量的蛋白质、维生素,常吃的话,不但可以益气补脾,延缓衰老,还可以起到防治心脑血管疾病的作用,所以我们在平时就可以适当的吃一些栗子。不单单是因为它的功效,还因为它那让人无法抵抗的香甜味道的诱惑。
吃驴肉有什么好处呢
或许在日常饮食当中,我们说的最多的就是吃猪肉、牛肉、羊肉,对于驴肉可能大多数人都没有过多的了解,但实际上驴肉的营养功效也是比较高的,可以说是比较鲜美的一种食物,能够起到补气养血,滋阴壮阳的效果,所以日常饮食当中大家对它的这些保健价值,当然应该格外的注重。
驴肉--俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
驴只吃天然野草,不吃人工饲料,所以它的肉味鲜美,肥而不腻,是一种强于牛、羊、猪肉的高蛋白、低脂肪、含有人体必须的微量元素和氨基酸的绿色食品。据《本草纲目》记载驴肉具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺等作用,尤其对止烦、安神清脑有独特效果。
很多的食物如果能够做到健康科学的食用,那么对我们的身体保健都是比较有利的,而且这些食物,其实也不是什么比较昂贵的食物,只要我们注意自己的一日三餐正确的选择,它们都可以带来很多的惊喜保健功效。
吃蒜有什么好处呢
蒜是我们在饮食当中经常会食用的食物,它可以作为调料也可以作为主食,所以是饭桌上的常客,但实际上蒜的保健功效也是很高的,可以更好的帮助我们杀菌消毒,而且可以起到很好的抗癌功效,所以要是大家能够注意这些食物的饮食问题的话,对保证健康预防各种疾病是比较好的。
大蒜功效: 具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
大蒜作用:
1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。
2、抗癌大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。
3、抗血小板凝聚大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合,影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能。
4、降血脂据流行病学调查研究发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。
5、降血糖实验证明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可促进胰岛素的分泌和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使血糖下降。
了解这些食物的营养保健价值之后,那么日常饮食选择上就需要注意了,因为要是大家都能够注意这些饮食方式,正确的补充这些食物,就能够更好地保证自己的健康,预防疾病产生的影响和威胁,而且这些食物我们在市面上都可以购买的到。
吃豆类有什么好处呢
豆类食品其实我们平时生活中也很容易吃得到,而且豆类食品当中富含的蛋白质是比较高的,如果能够正确健康的使食用,对身体自然比较有利,那么下面就为大家详细分析介绍一下吃豆类食品的几大好处,希望每个人在日常饮食上,都能够注重这些食物的选择,。
豆类食物美容健体 豆类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同。据调查,如每天坚持食用豆类食品,只要坚持两周的时间,人体便可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。同时,最重要的是,豆类食品还有美容的功效。
由于脂肪含量少,还有助于减肥,所以是一种很好的食品。 绿豆可以明目消暑:众所周知,绿豆汤是防暑佳品,绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效,多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害,达到明目美眼的功效。 黑豆可以乌发:黑豆含铁元素比一般豆类都高,多食可增强体质,抗衰老,令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是,黑豆泡醋可降血压。 大豆可以润肤:多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤。
充分了解这些豆类食品,对身体带来的保健价值之后,那么我们在平时生活当中,就应该知道如何正确地选择这些利于身体健康的食物了吧,而且通过食物的方式补充营养,保证健康又不会造成其他不利的影响,所以大家可以多去了解这些食物的保健功效。
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