美食对于中国人有着非常寻常的意义,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,吃美食的心情常常令人难以忘怀,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗?你也许需要"土豆的花样吃法 双味风琴烤土豆"这样的内容,仅供参考,大家一起来看看吧。
原料:大土豆两个、培根四片、COOK100新奥尔良烤翅腌料30克、咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克
1.土豆去皮冼净;
2.用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断;
3.将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟;
4.烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟;
5.咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用;
6.40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。
烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。
咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光用闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,灰常滴香!
97Msw.com相关知识
香烤土豆怎么做好吃 香烤土豆
香烤土豆
这款烤土豆绝对挑动你的味蕾,试试吧,你一定会爱上它。
食材配方
主料:
土豆
1个香肠
80g奶酪片
1片辅料:
黄油
10g盐
少许做法 共5个步骤
1.土豆隔水蒸熟。
2.香肠切丁,奶酪切丝,土豆用勺子从中间挖松。
3.在挖松的土豆上撒些盐再加黄油。
4.塞进香肠丁,铺上奶酪。
5.烤箱240度预热进烤箱中层烤8分钟香气四溢香肠冒油即可。
芝麻烤土豆饼
土豆的简单美味做法
材料:
1个土豆,适量芝麻,
芝麻烤土豆饼的做法步骤:
1,准备土豆,洗干净,去皮
2,准备嚓子,将土豆磨成细末
3,加入适当面粉,如果土豆水分较大可以捏去一些水分
4,加入适量的盐,将面粉和土豆搅拌均匀
5,将拌好的土豆面粉捏成饼状,底部刷橄榄油置于烤盘锡纸上
6,上面撒上熟芝麻
7,放入烤箱,180度烤6分钟左右
8,熟后,拿出烤箱即可食用
烤土豆饼怎么做好吃 烤土豆饼的做法,配方
烤土豆饼
土豆有祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。平时土豆都做菜吃,现换种吃法用土豆做饼,做出来的饼味道还不错呢。
食材配方
主料:
土豆
全麦粉
色拉油
盐
葱
白芝麻
酵母
水
胡椒粉
做法 共15个步骤
1.所有食材
2.酵母放入温水溶化
3.土豆去皮洗净,放入微波炉8分钟,再装入保鲜袋压成泥
4.压好的土豆泥放入面粉里
5.放少许葱
6.放少许盐
7.再放少许胡椒粉
8.然后放入酵母水搅拌
9.再放适量的色拉油搅拌
10.揉成光滑的面团醒30分钟
11.把面团分成8小团
12.取一面团揉成圆团
13.放入烤盘再压扁
14.然后放上白芝麻,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱烤30分钟
15.30分钟后出烤箱放凉
川味土豆烧排骨怎么做好吃 川味土豆烧排骨
川味土豆烧排骨
这道菜我做的有点名不符实。名字叫焖排骨,但我用的是另外的骨头,啥部位的我忘记了,年纪大了记性不好(摊手……) 之所以不用排骨,是因为价格实在太辣手了,要23一斤
食材配方
主料:
骨头
300g土豆
300g辅料:姜末
10g郫县豆瓣
1.5汤勺酱油
1.5汤勺老抽
半汤勺料酒
1汤勺白糖
少许八角
2个花椒
20粒开水
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切块,用清水洗去表面淀粉后,沥干备用。
2.将骨头放入开水中焯到变色,沥干备用。
3.锅中放一汤匙油,将土豆块煎成金黄色,盛出。
4.锅中再放一汤匙油,将骨头煎到表面金黄。
5.放入郫县豆瓣和姜末,炒出香味。
6.再加入酱油、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
7.加开水没过骨头,放八角和花椒。大火烧开,小火慢炖。
8.煮到骨头酥烂后,加土豆块,改中火烧5分钟。
9.最后开大火收干汤汁即可。
蒜香土豆烤肠怎么做好吃 蒜香土豆烤肠
蒜香土豆烤肠
土豆非常适合做下酒菜,辣炒、炖着吃都可以 今天给它来个小小的变身,佳肴下酒,健康又美味 土豆绵软入口即化,加上黄油的浓香,香肠烤出的香味也浸入到土豆中 土豆含有
食材配方
主料:
土豆
1个蒜蓉香肠
1根辅料:黄油
适量盐
适量蒜
1瓣黑胡椒粉
少许做法 共10个步骤
1.土豆洗净不要去皮
2.蒜洗净后切成小粒备用
3.将土豆切成均匀大小的片,注意底部不要切断
4.蒜蓉香肠切成斜片
5.将切好的香肠片放入土豆缝中,放的时候要小心一些
6.然后在土豆上面均匀的撒些许盐
7.热锅后将黄油融化
8.放入蒜末炒香
9.将炒好的蒜末均匀倒在土豆上,洒少许黑胡椒粉,烤箱200度预热
10.用锡纸将土豆包起,入烤箱烤20分钟绵软即可
香菇酱烤小土豆
小土豆和鸡蛋差不多大小,有的和乒乓球差不多大小,我就喜欢买这种小土豆,一口一个,面嘟嘟的,也不用切,或炖或烤或红烧,配什么都合适,不过总是这么吃,还是要换个花样做做;
材料:
12个小土豆,适量奥尔良香菇酱,
香菇酱烤小土豆的做法步骤:
1,小土豆洗净擦干或晾干水分
2,撕一张稍大一点的锡纸,至少能报土豆全部包在里面,锡纸铺在空气炸锅的炸蓝中,小土豆放在锡纸上
3,把锡纸折过来,与下面的锡纸捏合起来,不要露出土豆,就像图中这样,放入炸锅中;炸锅需要提前预热一下,200度,3~4分钟,预热后再把土豆放进去
4,温度设定200度,时间15分钟,按一下开始自行运转,这个空挡去准备别的饭菜
5,15分钟后空炸停止,拉出蓝子看看土豆就是酱紫的,没什么变化
6,用工具把小土豆都取出来(烫手),表面划上十字刀,继续放回锡纸中,表面上淋上香菇酱,根据自己喜欢的口味用,我用的是奥尔良口味的香菇酱,表面撒一点盐
7,锡纸继续捏好了,不要漏口,放回炸锅中,200度烤20分钟
8,烤好的就是酱紫的,若担心不熟,用筷子插一下,一下子插透了就OK了
9,撒点葱花趁热开吃,土豆越小越好,一口一个极为方便,不要去皮,直接吃掉就OK
土豆烤五花肉
土豆和肉简直是一对黄金搭档,感觉怎么做在一起都会很好吃。如果你喜欢韩式的烤五花,那你一定要试试这道菜,表层的五花肉烤得金黄香软,下面的土豆片里吸收了五花肉里面的油,经过烤制变得极香极糯。
材料:
五花肉,土豆,
土豆烤五花肉的做法步骤:
1,五花肉切薄片,加蜂蜜和生抽腌制20分钟。
2,土豆切薄片,加食用油、盐、生抽拌匀,蒜切片、姜切姜丝备用。
3,烤盘铺油纸,先平铺上一层土豆片
4,再平铺上一层腌好的五花肉片,均匀地撒上蒜片姜丝。
5,按照土豆片+五花肉+姜丝蒜片的顺序将所有食材都铺在烤盘内
6,入预热200度的烤箱中层烤20分钟即可
烤咖喱土豆泥怎么做好吃 烤咖喱土豆泥
烤咖喱土豆泥
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便
食材配方
主料:
土豆
洋葱
橄榄油
盐
培根
芹菜
黄咖喱
芝士
黑胡椒粒
做法 共19个步骤
1.食材:土豆、洋葱、芹菜。
2.培根。
3.将土豆去皮切块放入蒸锅,大火蒸约二十分钟。
4.将培根去皮去肥肉切粒;洋葱、芹菜同样切粒。
5.烧热锅倒入少许橄榄油,放入培根,炒至焦黄。
6.加入洋葱继续翻炒。
7.然后加入芹菜一起炒。
8.炒到全部食材干身,盛起。
9.此时土豆已经蒸好,取出倒入盘内。
10.用器皿将土豆捣成泥。
11.加入一大勺黄咖喱。
12.再调入适量盐搅拌均匀。
13.加入炒过的培根等。
14.搅拌均匀。
15.最后再放少许黑胡椒,继续搅拌均匀。
16.然后装入烧烤器皿内。
17.洒上适量芝士。
18.预热烤箱180度,将烤盘放入上下火烤二十分钟。
19.取出,食用时切块即可。
西兰花烤土豆饼
烤出来的更香哦!
材料:
土豆,西兰花,
西兰花烤土豆饼的做法步骤:
1,西兰花掰开,洗干净用水泡5分钟,切开,放入锅子里煮3-5分钟
2,准备土豆,洗干净,去皮,用嚓子将土豆磨成细末
3,西兰花煮熟捞出备用
4,土豆泥里加入适当面粉,如果土豆水分较大可以捏去一些水分
5,加入适量的盐,将面粉和土豆搅拌均匀
6,将煮好的西兰花撕碎,加入其中
7,将拌好的土豆面粉捏成饼状,洗干净多余的西兰花置于顶部,底部刷橄榄油置于烤盘锡纸上,180度烤6分钟左右
8,烤好,拿出即食
可可双色花样馒头
喜欢各种风格的面食,今天我用可可粉做了双色花样馒头,好看又好吃哟……
材料:
300克面粉,6克可可粉,4克酵母,10克白糖,
可可双色花样馒头的做法步骤:
1,把所有的食材,包括清水都称重后放入面包机里。
2,启动面包机后,开启和面模式后,用手揉圆面团后,放入面包机开始醒发状态。
3,醒发好的面团组织是这样的
4,揉匀后,把其中一半面团揉进可可粉。
5,分别用擀面杖擀成椭圆形薄面皮。
6,把擀好的两个颜色的面皮叠在一起。
7,把两个面皮从下面一直卷到上边,记得要卷紧一点哟。
8,当面皮全部卷好以后。
9,用刀切成三角形,如图。
10,用一根筷子从切好的三角形的形状中间死劲压一下。
11,美美哒的可可双色花样馒头就做好了。
12,依次做好所有的双色花样馒头。
13,把剩下的边角料做了一个玫瑰花。
14,蒸锅里加入适量清水,把做好的双色花样馒头放到蒸笼里。
15,盖上锅盖中火烧开后,继续用大火蒸15分钟后关火,焖5分钟即可。
16,美美哒的可可双色花样馒头就完美出锅咯。
17,成品诱惑到你没有。
18,不一样的玫瑰花惊艳到你木有。
19,再来一张美美哒。
20,成品一
双味蒸蛋做法大全 双味蒸蛋的做法大全
双味蒸蛋
其实应该说是三味蒸蛋 不过想想今天的主打是二种蛋的相结合 于是又改了双味蒸蛋 呵呵呵咸蛋配上鸭蛋 呵呵冲淡了咸蛋又很特别 送上先,看亲们喜不喜欢
食材配方
主料:
咸蛋
4个鸭蛋
1个辅料:香肠
1根
做法 共5个步骤
1.备咸蛋鸭蛋火腿适量。
2.将二种蛋打在盘里,再将火腿切片摆在盘里。
3.上锅隔水蒸制。
4.蒸制十分钟即可。
5.一份特别的双味蒸蛋完成。
双味布丁怎么做好吃 双味布丁的做法
双味布丁
今天做了一款特简单的布丁,家里只剩一个芒果了,所以又用了一个西红柿,用的是布丁粉,做起来非常容易,其实有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜
食材配方
主料:
芒果
130g西红柿
130g布丁粉
60g辅料:
白糖
30g牛奶
200g做法 共11个步骤
1.芒果西红柿各一个。
2.芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。
3.打成泥后各取130克备用。
4.取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉。
5.倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化,锅中冒小泡即可。
6.倒入芒果泥中搅拌均匀。
7.搅好以后过一下筛子,这样会更细腻爽滑。
8.再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。
9.同样的步骤制作西红柿奶液。
10.这时正好芒果布丁也冷藏好了,拿出来再把西红柿布丁液倒入上层,再放入冷藏柜里冷藏。
11.凝固以后就可以吃了。
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