厨房是制作美食的地方,厨房里的学问非常非常的多,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料在此不再是无足轻重,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。下面是小编精心为你整理的“醪糟汤的做法 营养丰富”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
醪糟汤的做法 营养丰富
醪糟汤的做法,汤含有的营养价值丰富,汤对提高人体体质,增强人体免疫力,都是有着很好的帮助作用。
醪糟汤的做法
那醪糟汤的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样汤制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,都知道该如何做最佳,怎么做对自身健康有帮助。
材料:醪糟,汤圆,枸杞,清水
做法:1.国内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟
2.然后舀两大勺酒酿搅开
3.喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~
小诀窍
糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
醪糟汤
97Msw.com相关知识
家常鸡蛋番茄汤也有丰富的营养价值
家常鸡蛋番茄汤也有丰富的营养价值
西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种;番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。
一个成年人每天食用100200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
番茄鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养 血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为完全蛋白质模式&rdquo,被人们誉为&ldquo,理想的营养库&rdquo。
番茄蛋花汤鸡蛋含的蛋白质,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂,可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌,维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以,经常食用鸡蛋能健身益寿。
鸡蛋番茄汤的营养价值,以上就为很多朋友做了具体的介绍,所以你可以通过对以上内容全面的了解,了解一下番茄鸡蛋汤的营养价值,然后在平常的生活当中,经常的自己制作番茄鸡蛋汤,让自己身体能得到很好得营养补充,使得自己身体更健康,生活质量更高。
西红柿鸡蛋汤大米营养丰富 最是“养人”
大米营养丰富 最是“养人”
最是养人的大米
中国人对于大米营养的直观认识就是两个字养人,它含蛋白质、维生素等多种营养物质,这些营养的量相对于淀粉含量来说虽不是很高,但因食用量大,所以营养功效也相当可观,是补充营养素的基础食物。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。南宋词人辛弃疾月夜赶路所见的这一派田园景象,如今许多人们或许很难感受到了,但大米则几乎是日常生活中不可或缺的。全世界有一半以上的人把大米作为主食,稻米种植的范围从寒温带跨到亚热带。
营养丰富的大米
中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人强身好颜色。而通俗来说,中国人对于大米营养的直观认识就是两个字养人,它含蛋白质、维生素等多种营养物质,这些营养的量相对于淀粉含量来说虽不是很高,但因食用量大,所以营养功效也相当可观,是补充营养素的基础食物。每日三餐,全中国大概有一半以上的人在以大米为食。
聪明的中国人在悠久的稻米食用历史中发明了数不胜数的美味做法和搭配,蒸着吃、煮着吃、磨成粉团成面拉成线吃,方式极富想象力。
瓜子虽小 但营养丰富
瓜子虽小 但营养丰富
瓜子仁中还含有人体不可缺少的微量元素锌、锰、铬等。
锌可以抵消重金属镉的致高血压作用。锌、锰是组成脑垂体、胰腺、性腺的关键成分铬有促进葡萄糖利用和胆固醇排出的作用,对保持心脏健康,维持内分泌的正常功能,抵抗衰老等都有密切关系。
瓜子仁中所含的磷脂能增加脑细胞的活力,对促进造血、皮肤细腻、伤口愈合、提高脑神经功能和增进消化能力都有重要作用。
瓜子营养很丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A原、维生素E、维生素B1、维生素B2和人体必需的多种矿物元素。同时,它们释放的热量也很高。其所含脂肪是人体必需脂肪酸,如亚油酸等是构成机体前列腺素的成分,对机体生理生化具有多种调节作用,如扩张血管、降低血压、利尿排钠、调节支气管平滑肌的紧张度、促进肠蠕动等。
葵花子维生素E的含量极为丰富,每天吃一把葵花子就能满足人体一天所需的维生素E,而且对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。外国专家认为葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定疗效。中医认为,葵花子有平肝、降压、润肺、驱虫等功效。
南瓜子含油50%以上,还含蛋白质、脲酶、维生素A原等。南瓜子还是一种驱虫特效药,对寄生在人体内的绦虫、蛔虫、姜片虫,有很强的驱除作用。药理试验表明,其榨出液在45分钟内可杀死绦虫。同时对产妇还有催乳、增乳作用。
西瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B2,还含有一种皂甙物质,具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用,以及降血压,缓解急性膀胱炎的效能。
但是,各种瓜子食用过量会造成胃肠积脂过多,可引起腹胀、腹泻,甚至肥胖嗑食过多,会引起喉、舌痛、嘴唇破裂等,应引起瓜子注意。
干煸茶树菇的做法 营养丰富
干煸茶树菇的做法 营养丰富
干煸茶树菇,干煸不但可以用来处理肉类和蔬菜,干煸也能用来处理菌类,例如我们可以做出干煸茶树菇来。
干煸茶树菇
茶树菇含有丰富的营养,茶树菇里面有十八种人体需要的氨基酸,茶树菇常吃能够起到补肾和利尿的好处,茶树菇还能健脾胃和止泻呢。
茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
材料
茶树菇若干。
调料
葱、蒜、姜、油、酱油、鸡精。
做法
1、茶树菇洗净后切段;
2、热锅下油,放姜蒜和鸡的某些内脏(这个是晚上弄蒸鸡时剩下的,可以忽略)略炒;
3、放入茶树菇后不断的翻炒,把水份煸干;
4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味;
5、最后放入葱段;
6、翻炒匀后即可。
干锅茶树菇
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