好的美食产自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材有了自己的归宿,而调料扮演了食材无法企及的作用,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编为此仔细地整理了以下内容《好吃到哭 开启你味蕾的N款拌饭》,不妨参考一下。希望你喜欢!
好吃到哭 开启你味蕾的N款拌饭
累的时候,不妨给自己放个假,来个简单的拌饭,省功夫之余,也不辜负自己的味蕾。这里小编君为煮妇妈妈们推荐几款好吃到爆,制作简单的拌饭。
蟹籽拌饭
或许你没有尝试过,但请相信,蟹籽绝对是米饭的好搭档,无论是拌米饭,甚至是拌面拌米粉,略带腥味却有海鲜的甜美,会让你品尝到更丰富的口感。
【材料】
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蟹籽适量,一大碗白米饭,1个鸡蛋,少许白芝麻,适量黄瓜/胡萝卜,适量豆芽,一大勺韩式拌酱,适量食盐。
【做法】
步骤一:锅内烧油,下胡萝卜丝和豆芽翻炒,下食盐调味炒匀盛起。
步骤二:煲仔内侧均匀的抹上食用油,再放入熟米饭稍微压实。
步骤三:白饭上面码上配料摆好。
步骤四:打入鸡蛋(或是煎荷包蛋),焖烧五分钟后,加入韩式拌酱,撒上蟹仔和白芝麻,吃时拌匀即可。
猪油拌饭
都说猪油做的菜香,而猪油拌的饭则更香,即使是简单几个步骤,也能做出一碗香气袭人的拌饭。
【材料】
白米饭1碗,猪油1勺,生抽1勺,葱花适量,青菜适量,腊肠适量,虾仁适量。
【做法】
步骤一:刚出锅的热米饭淋上生抽。
步骤二:加猪油,撒上葱花。
步骤三:加上油菜,盖上一个煎蛋、腊肠、虾仁、芝麻。
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有了四把小量勺儿
道道美食都靠谱儿
超级啰嗦:
1、取量液体时:
1汤匙=15ml 1茶匙=5ml 1/2茶匙≈3ml 1/4茶匙≈1ml
2、量取固体时:
1汤匙≈15克 1茶匙≈5克 1/2茶匙≈3克 1/4茶匙≈1克
3、这套小量勺儿在很多大型超市,宜家或烘焙用品店有售,淘宝上就更多了。但相貌及肤色略有不同,价格基本在5元以上,20元以下不等。
4、曾经在很多菜谱的调料部分,都写着少许和适量,在我不会做饭的时候,我就在想,如果我能明白这“少许”和“适量”,我还用得着看菜谱学做饭吗???所以,当我会做饭之后,一直坚持尽量用比较精确的配比来写菜谱。一道菜的成功与否,除了原料的选择,烹饪的火候之外,我想不出还有什么,比调料的运用更重要?
5、当然,这仅仅给刚开始学做饭的小煮妇们参考,厨房高手及烹饪大师,在炒菜的时候都是信手拈来,游刃有余的,但如果咱目前不属于这个阶段,还是还是还是低调点儿好哈。
腐乳的N种营养吃法
腐乳的N种营养吃法
腐乳具有很高的营养价值,它由豆腐经过发酵制成,这个过程让豆腐中的大豆蛋白质变得更易于人体消化吸收。此外,发酵后的腐乳,B族维生素含量也比豆腐高了一大截。日本研究认为,吃腐乳等发酵豆制品还能保持皮肤光洁滋润。因为腐乳的营养丰富,滋味多样,外国人称其为中国奶酪。
腐乳的种类非常多。按颜色分,可分为青方、红方和白方三类。其中,臭豆腐属青方;大块、红辣、玫瑰等属红方;甜辣、桂花、五香等属白方。
桂花腐乳鹌鹑蛋虽然好吃又营养,可人们吃腐乳的方法却总是很单调,除了佐粥下饭,也就是抹抹馒头片。其实腐乳的吃法还有这几种:
做菜:腐乳的香味与其他食物配合,能滋生出更鲜美的独特味道。如做白切鸡、红烧肉、狗肉等食物时,可以用腐乳与其他调味汁混匀调散,加入菜中。
腌制:做烤鱼前,将腐乳捣碎抹在鱼身上,腌制十几分钟,等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤,味道十分鲜美。
火锅调料:腐乳、麻酱、香菜是涮火锅三件宝。它们调和成的酱汁融合了酱香与清香,能映衬所有食材的美味。
腐乳冰糖猪蹄凉拌调味料:准备一碗腐乳和辣椒粉做成的腐乳蘸水,能让你的凉拌菜脆、鲜、香、辣都俱全。
做土汉堡:将一小块腐乳抹在馒头片上,中间夹上其他材料,美味可口,营养也很丰富。
腐乳红烧肉肠道表情N次方
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肠道表情N次方
肠道表情N次方
肠道有时也和你我一样情绪化,它的喜怒哀乐统统都可能写在脸上,学习读懂肠道表情并及时因需改善,才能拥有健康、零污染的体内环境。
肠道表情三字经:心情爽,代谢忙;排便畅,定时量;皮肤光,很透亮!
肠道开心时,你的食欲也好,你感觉世界上所有的食物都是美丽而诱人的。而且,你发现自己每天的大事定时且通畅。便便呈现完美的香蕉型。当肠道开心时,你的皮肤看上去也会光泽、红润。
肠道表情处方:
现在的肠道表情可谓完美,但如果你放任自流,稍不留神让它没有得到很好的照顾,完美表情一样会出现阴转多云的诸多变化。所以你要做的就是以健康饮食与适当运动保持它的完美心情。
1、每天傍晚做一做肠道有氧按摩。每天摄入健康食物,再加上点小运动放松一下就更完美了。最简单的方式就是中段按摩:先用掌心分别以顺时针、逆时针的顺序按揉腹部,每个方向50下。接下来,手掌轻轻握拳,再用同样的方法按揉腹部即可。看似简单的动作,却可以最有效地维持肠道良好蠕动能力,让你的肠道一直保持愉悦的健康表情。
2、不偏食,各口味各种类食物全方位品尝。在早、中、晚三餐时尽量尝试不同口味的食品。鱼、肉、蛋、蔬菜、水果齐全,一整天都可以吸收均衡营养,肠道才会更高兴。
肠道表情三字经:眉头皱,感觉呕;放屁臭,便便稠;毒素瘘,满脸痘!
最近天天加班,三餐不定。加班到深夜睡前再来顿夜宵,你每天都觉得自己肚子胀气难受。肠道不爽快,你的皮肤看上去也越发暗淡,整个人看起来都没精神。早晨如厕时你发现自己的便便粘稠不成形,或者干脆动不动就来个一泻千里!
肠道表情处方:
想要让肠道不再皱眉就需要用比较温和的方式积极改善肠道功能,这样做可以彻底改善问题
1、精油敷足养肠法:芳香疗法专家认为,晚上睡前用精油热敷足底能改善肠道吸收功能,最有名的利肠精油非杜松精油莫属,它能起到净化肠道粘膜,帮助身体排毒的双重作用。将双脚浸泡在39℃左右的热水中,滴入8滴杜松精油,浸泡5~10分钟。
2、定点吃饭,雷打不动。加班帝可不是什么值得骄傲的称谓。让自己三餐规律,无论手头工作多么多,都要按时吃饭。另外饭后不要立刻开始工作,适当活动,比如在写字楼附近散步10~20分钟,不仅对肠健康有好处,还能提高你的工作效率。
3、睡觉前绝不吃太多东西。如果加班回家后实在觉得饿,就吃个水果或喝一杯温热的牛奶。这样做不会给肠道制造太多额外负担,中段发胖、肚子胀气的问题也一起解决了。
肠道表情三字经:愤怒样,疼痛强;暴饮犟,老烟枪;脾气狂,疾病旺!
你一直自以为嘴巴壮,没有食物不能入你的口。派对上吸烟喝酒你也样样不落,而且要么暴饮暴食,要么一口不吃……终于有一天肠道不堪忍受你的虐待,变得怒火中烧。某天早晨你发现自己的大便中出现血迹,医生毫不留情地给你开出慢性肠炎的处方。
肠道表情处方:
性格温柔的肠道一旦发飙,就会以一种极端的方式让主人知道它的不爽。要进行积极治疗,千万别耽搁!赶快调整自己的饮食习惯,听从消化科医生的服药建议好好保养,才可能力挽狂澜让肠道恢复开心的健康状态。
1、做个决定,好好爱自己。怎么做才算是够爱自己?买名牌限量版手袋?不仅如此。爱护好自己独一无二的身体才是爱自己的根本。具体到每天的行动中,就是让自己规律地摄入新鲜、健康的食物,让自己的肠道天天都处在开心的健康态。
2、建议去看看中医,平时不妨吃一些越鞠保和丸以调养肠胃功能,它有香附、苍术、川芎、六神曲、栀子槟榔、木香等成分,可以舒肝解郁,调节气郁停滞,胸腹胀痛,温和地改善消化道状况,缓解肠道的抑郁状态。
3、定期体检,必须的!如果你已经出现慢性肠炎,那么你比其他健康人有更大的几率被肠癌袭击。你非常有必要去医院消化科做一个全面的检查,包括专业的肠镜检查,以便详尽地了解自己的肠健康状况。积极治疗肠道炎,以确保自己现在和未来不被肠癌等恶疾盯上。
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