“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编精心整理的"坚果的好处与坏处有哪些",欢迎你阅读与收藏。
坚果的类型各种各样,在平时选择零食的时候,我们也建议多吃一些坚果类的零食,因为这样对身体健康比较有利,那么你有具体认识和了解过到底,吃坚果类的零食有哪一些好处,对我们的身体可以发挥哪些保健功效吗?下面我们就具体了解一下这些,坚果的保健价值。
●核桃
好处:核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益,有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。
坏处:核桃没什么副作用与害处,但一次不要吃得太多,否则会影响消化。
●葵花子
好处:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美,特别是含有精氨酸。常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压,保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
坏处:基本没有,如果是干炒的一次吃的太多,容易上火。
●开心果
好处:含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸,但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
坏处:开心果有很高的热量,血脂高的人应该少吃。
一般来讲坚果类的食物可以起到很好的健脑补脑功效,还能够补充一定的营养元素,而所谓的吃坚果类,可能存在一些坏处问题,主要还是因为有的时候过多的食用,这些坚果类食物容易造成上火的问题,大家对这方面应该着重了解。
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吃素的好处与坏处有哪些
吃素对于我们自身来说既有好处又有坏处,吃素可以帮助我们降低自身出现肥胖的几率,但是吃醋也可能会导致我们自身体内缺乏蛋白质,蛋白质是构成我们生命活动的微量元素,可能会导致我们自身出现营养不良的情况,详细的介绍一下吃素的好处与坏处吧。
现代医学并不主张吃素,长期素食不利于健康。因为在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中蛋白质含量均少,且营养价值较低,不易被人体消化吸收和利用。长期素食,因蛋白质和脂肪摄入不足,不仅会引起营养失调和脂溶性维生素A、D、E、K以及微量元素缺乏,还会使身体抵抗力明显减低,易患传染病,易发生骨质疏松,易致骨折等。近来有研究说,长期素食,因氨基酸、卵磷脂等营养物质摄入不足,还会影响大脑的发育和神经细胞代谢,使人的智力衰退。
长期吃素加速衰老
生活中,不少人认为吃素可以长寿,于是长期不摄入肉类食物。但是医学专家认为,这实际上是不明智之举,对身心健康有害。据了解,人体衰老、头发变白、牙齿脱落、骨质疏松及心血管疾病的发生,都与锰元素的摄入不足有关。缺锰不但影响骨骼发育,而且会引起周身骨痛、乏力、驼背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。
了解了吃素的好处与坏处才能够帮助我们更好的趋利避害,达到一个非常不错的减肥瘦身的效果,同时我们日常也一定要保证自己全方面的摄入不同的营养,才能够帮助我们更好地增强自身的身体素质,改善自身的免疫力和抵抗力。
核桃的好处与坏处有哪些
爱吃核桃的人,很多平时闲暇之余选择零食的时候,也会挑选核桃,但事实上核桃除了是作为一种零食倍受人们喜爱之外,它的营养价值也是比较高的,所以说想要让自己吃得营养健康,那么我们就需要注重这些食物的营养价值体现,正确的食用这些有利于我们身体保健的食物。
现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
核桃的营养价值很高,可以帮助我们补血养气,同时还能够止咳,补肾填精,所以说平时生活中常见的这些食物要是科学食用,自然就可以发挥它神奇的保健效果了,这样的养生以及饮食保健方法,每一个人都能够做到。
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