“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下“胃不好吃甜食好吗?权威回答是这样的”由小编为大家收集整理,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
当今社会的物质生活已经很丰富了,美食文化也非常丰富,可是胃不好的人却越来越多了,对于广大胃不好的人群来说,平时的饮食要非常讲究,比如面对甜食的时候就要很谨慎。
一、胃不好能吃甜的吗?
现代人胃不好是很常见的事,许多肠胃不好的人平时都嗜吃甜食,那么胃不好能吃甜的吗?
答案是不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。引起胃黏膜损伤的主要原因是胃酸,甜食进入胃中后经过发酵会变酸,会增加胃内的酸度,从而加重对胃黏膜的损伤。胃病患者尤其是以胃痛为主的患者,不主张吃甜食。
二、甜食要怎么吃才不伤胃呢?
空腹不吃甜食
人吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外,甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。
三、何时吃甜为佳?
专家推荐吃甜品的最佳时间最好在运动前、呕吐或腹泻时。
1)运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2)呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
四、正确选择甜食
1)想吃甜食的时候,可以优先选择自然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长。
2)可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
3)粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
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胃不好可以吃菠萝吗?权威答案是这样的
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”国人非常看重食疗,随着时间的推移,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面是小编为大家收集的“胃不好可以吃菠萝吗?权威答案是这样的”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
如果人的胃部不好的话,在饮食上需要特别谨慎,可能很多东西都不能吃。菠萝属于酸性的食物,这种酸性会刺激到胃部,所以对胃健康不利,也就是说胃不好的人要少吃或者不吃菠萝。
一、胃不好的人可以吃菠萝吗
很多人都说不可以。为什么呢?胃不好的人,食用具有酸性的菠萝,容易刺激胃部,让患者出现胃内泛酸现象,加重病情。多吃菠萝还可能过敏,在食用后的15分钟到1小时左右出现腹痛、呕吐、呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。
二、可适量吃一点
菠萝属于寒性的水果,肠胃不适虽然是不能吃寒性水果的,但是还是要看肠胃的病症是怎样的,如果是消化不良的肠胃问题,是可以吃一些菠萝的,因为菠萝可以帮助消化和吸收,还能健胃止泻,但是肠胃不好的人最好是少吃。
三、用盐水泡后吃
可能会发现当直接吃削好的菠萝时会很酸很涩,所以在吃之前一定要用盐水或者开水泡一下,这样就可以消除菠萝中对人体有害的物质,还能防止过敏,最好泡好后可以再用清水泡一下,去掉咸味,使菠萝的口感更好。
四、菠萝营养价值
菠萝其实是有很高的营养价值的,菠萝的保健作用也是很好的,吃菠萝可以缓解感冒的症状,发烧的话可以起到降温的效果,菠萝能促进血液循环,防止脂肪堆积,起到减肥的效果,经常吃还能增强人的抵抗力,但是一次不要吃太多,以免加重肠胃的负担。
五、注意养好肠胃
肠胃不好的人要注意自己的饮食,生冷辛辣刺激性大的食物尽量少吃,肠胃方面的疾病不是一下子能治好的,就是靠平时的养护,饮食最好是清淡温和,饮食有规律。
胃不好吃花生米对吗?科学回答是这样的
当今社会,很多的人的胃都不好,所以吃东西要特别讲究,花生米是很常见的食物,胃不好的人吃花生米要谨慎,不能一次性吃得太多,另外需要掌握正确吃法,要尽可能减少对胃部刺激。
一、胃不好能吃生花生米吗
其实对于生花生米来说呢还是建议一些食用人群,肠胃不好的人一定要注意一下生花生米的食用的,稍微不留意就容易增加肝脏的负担的,甚至也会出现很多的并发症的,平时吃生花生米也应该注意一下。
二、胃不好能吃花生养胃吗
对于花生养胃的原理多来自中医,中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。
反酸与嗳气是胃黏膜分泌过多胃酸所致,吃花生所以对之有效大体原理为:
1、花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2、花生是富含磷脂的食物,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
3、另外,花生或者那些水分少的食物比较适合胃液较稀、分泌量较大的人,如果这些人喝汤水,会感到稀释了胃液而容易反酸和嗳气。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才会更喜欢喝汤水。
4、所以,花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
三、生花生米的好处
生花生米又叫落生花生米,因其能滋养补益,具有养生延年的功效,在民间被叫做长生果,也被誉为“素中之荤”。
生花生米味甘性平,营养丰富,具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外它还可以防治肿瘤类的疾病,是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现,生花生米质润多油脂,其脂肪含量非常高,高达45%—50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右;蛋白质含量也很丰富,高达25%—30%,此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
胃不好喝牛奶好吗?
牛奶相信大家也都很熟悉了,牛奶很有的营养和钙质都是很高的,并且非常的利于人体的吸收,所以一直到现在也是大众非常喜欢的一种饮品。但是有些人自己的胃不是很好,这个时候就想之后胃不好的话喝牛奶会不会有什么影响,所以今天我们就请权威专家为大家讲解一下吧。
胃不好的人不是不能喝牛奶,喝牛奶不是对胃不好,而是要看自己是否适应。可以从少量开始增加。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
煮牛奶时不要加糖
有人在煮牛奶时,为了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下,会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收,会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮开后再放糖。
牛奶中忌加钙粉
牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与OCK-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。
另外,钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,给小儿补钙,切忌在牛奶中加钙粉。
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