厨房是制作美食的地方,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料放大了食材的美味,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。或许你正在查找类似"食品安全事件:霉变粽子致孕妇流产"这样的内容,仅供你在工作和学习中参考。
97美食网导读:食品安全事件:霉变粽子致孕妇流产,端午节吃粽子是国人的传统习俗,但这个端午节,南京市民骆先生一家却因为粽子沉浸在悲痛之中。5月中旬,骆先生怀孕两个月的妻子在吃了从超市购买的霉变粽子之后,出现呕吐腹泻症状,腹中的胎儿流产。
记者调查了解到,此次事件的粽子生产厂家是全国知名粽子生产企业之一浙江五芳斋公司,销售方是上市公司北京华联的南京水游城门店。知名生产企业和销售企业出现了霉变粽子,再次引起公众对食品安全问题的广泛关注。
事件回顾:孕妇吃了霉变粽子后腹泻流产
5月12日晚,南京市民骆先生在位于南京市中华路的水游城北京华联综合超市,购买了一盒名为一口鲜肉的五芳斋速冻粽子。次日,已经怀孕两个月左右的骆太太吃粽子时发现味道不对,当天下午感觉肚子不舒服,晚上还出现了腹泻症状。
我拆开另外一盒粽子后发现,10个小粽子大多表面都发霉了,长着一块块霉点,连粽叶上都有黑点。说起当时的情形,骆先生依然记忆犹新。他告诉记者,发现粽子有问题后,他于14日上午赶到超市交涉,超市收回了问题粽子,并向他赔了五盒粽子。
本以为事情就此终结,骆先生带着五盒粽子回了家。可到家后打开一看,这五盒粽子里竟然有三盒也发了霉。骆先生赶忙又回到超市再次交涉,但是协商未果,超市工作人员甚至还试图抢走他手里的粽子。
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食品安全关键在厨房 危害大于食品添加剂
好的美食产自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。推荐你看看以下的食品安全关键在厨房 危害大于食品添加剂,请收藏好,以便下次再读!
食品安全关键在厨房 危害大于食品添加剂
背景:近日国务院新闻办公室公布了《中国的食品质量安全状况》白皮书,2007年上半年食品合格率达到85.1%,中国食品质量总体水平稳步提高,食品安全状况也在不断改善。
和众所周知的食品受化学品超量威胁相比,中国工程院院士、中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈君石更愿意告诫大家,比化学品影响更大的,其实是百姓们对食物保存和加工的错误方法。
陈君石表示,在食品安全监管机制逐渐完善的同时,处理食品时的卫生状况也必须得到足够的认识。
2005年8月,四川省猪链球菌病导致204人生病,38人死亡:2006年8月,北京“福寿螺事件”中23人引发管圆线虫病;今年4月,北京6人吃海丝螺引起急性中毒……这些都说明,食品处理不当带来的健康威胁,远远超过化学品污染食品带来的危害。[97美食网]
想要享用安全的美味食物,一定要关注选购、储藏和加工三个环节的健康和安全。陈院士指出了人们生活中常犯的一些错误,希望大家把住食品安全关从自己的手中开始。
错误饮食几大“惯犯”选购:图便宜买一些保质期即将结束的甚至是有些腐败变质的食物。或好奇心重,喜欢买一些自己从来没有吃过、做过的食物,很容易因为不会加工而导致食物的不熟甚至变质。
肉肠食品:认为肠衣上偶尔一点腐败变质不会影响到里面肉的质量,把腐败的地方洗切掉或者洗掉蒸一下,还可以继续食用。
海鲜:生吃。
冰箱:认为是食品安全箱,吃剩的食物从里面取出便吃。
须树立的正确观念蔬菜和水果:最好用盐水简单浸泡一下,能够消灭一定量的细菌。在自己家中最好不要腌制泡菜,避免泡菜成为细菌的温床。
肉类食物:一定要保证烧熟煮透,冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻,再加热煮透,避免加热不彻底。
海鲜:最好是煮熟了吃。因为只要海鲜有一点点变质,副溶血性弧菌就会大量繁殖。
很多市场中销售的海鲜不能达到完全灭菌。对于一些只能生吃的海鲜,必须严格保障食物来源卫生条件的可靠。
冰箱:冰箱中的食物必须再充分加热后再吃,这是杀灭细菌的好办法。
孕妇忌吃6种流产食物
一、孕妇忌吃6种流产食物1.孕妇忌吃哪6种流产食物2.孕妇预防流产怎样饮食3.孕妇怎样预防流产二、孕妇保胎吃什么好三、孕妇保胎要注意什么孕妇忌吃6种流产食物1、孕妇忌吃哪6种流产食物
1.1、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
1.2、螃蟹
它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
1.3、山楂
孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
1.4、薏米
是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
1.5、马齿苋
它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
1.6、桂圆
妇女怀孕之后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效,但性温太热,孕妇食后不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状,因此,孕妇不宜食桂圆。
2、孕妇预防流产怎样饮食蛋白质是抗体的重要组成成分,如摄入不足,则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应给1.5克-2克,每日量约100克-150克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
因此补充水分应少量多次,减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。如此,也有利于防止便秘。
不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
3、孕妇怎样预防流产3.1、对指甲油说不
指甲油及同类化妆品含酞酸酯,这种物质如果长期被人体吸收,会对孕妈妈的健康有害,还容易引起孕妈妈流产及生出畸形儿,如果宝宝是男孩,更容易受到伤害。
3.2、避开可能致畸的因素
孕2月是胎宝宝生长发育的关键时期,神经系统、内脏、五官、四肢等器官都会在这个月内形成雏形。孕妈妈要避免化学、物理、生物等可能致畸的因素,比如,不要用有机溶剂去污和洗手,不要去染发及烫发。
3.3、离噪音远一点
噪音会影响孕妈妈中枢神经系统的机能活动,会使胎心加快、胎动增加,对宝宝很不利。高分贝的噪音还可对宝宝的听觉器官产生损伤,并使孕妈妈的内分泌功能紊乱,诱发子宫收缩而引起早产、流产。孕妈妈长期在噪音环境中,生出的宝宝体重会较轻或出现先天性畸形。
孕妇保胎吃什么好1、安胎鲫鱼姜仁汤
鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
2、清蒸砂仁鲈鱼
将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
3、海参粥
将发好的海参漂洗干净,切成细丁。粳米淘洗干净。锅内放入清水、海参、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,然后加入葱末、精盐拌匀,撒上火腿末即可。
孕妇保胎要注意什么1、少吃辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大,多食可引起正常人便秘。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚硝酸盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、避免吃各种污染食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。
孕妇不宜食用哪些食品
一、孕妇不宜食用哪些食品二、孕妇饮食原则三、孕妇合理饮食的重要性孕妇不宜食用哪些食品
1、孕妇不宜食用什么水果
山楂:山楂对女性的子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂,会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
木瓜:木瓜偏寒性,而且木瓜中的木瓜苷有增加子宫收缩的作用,所以,为了避免意外的流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。
柚子:柚子性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。
荔枝和桂圆:荔枝和桂圆性温太热。孕妇怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇食用后,往往有大便干燥、口干、肝经郁热的症候。不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。
菠萝:菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。所以建议孕妇少吃为妙。
2、孕妇不宜食用什么蔬菜
木耳菜:又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑,有滑利凉血之弊端。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说,更应该忌食之。
马齿苋:又称为马齿菜,性寒滑,故怀孕早期,特别是有习惯性流产史者应该忌食之。李时珍也认为,马齿苋散血消肿,利肠滑胎。而根据近代的临床实践也得出,马齿苋能够使子宫的平滑肌收缩,所以孕妇应该忌吃马齿苋,但是如果是在临产之前又属例外,可以多吃马齿苋,这样反而更有利于顺产。
苋菜:怀孕的妇女在临产前可以食之,因为苋菜性属滑利,有通窍滑胎之功效。而《饮食须知》当中也记载了:苋,妊妇食之滑胎,临月产食之易产。因此可见,孕妇足月临产时食之是最适宜的。但同时有指出,苋菜具有滑利之性,所以早起妊娠的孕妇应该忌食。特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的人更应该忌食。
慈姑:有活血作用,在《随息居饮食谱》中有明确指出:慈姑专破血,通淋,滑胎,利窍。多食动血,孕妇尤忌之。特别是在怀孕早期和有习惯性流产使者更应该忌食。因为慈姑有活血破血,滑胎利窍之品,均对妊娠不利。
3、孕妇不宜食用哪些食品
口香糖:口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制口香糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利,孕妈还是少吃为妙。有条件的情况下就刷牙,要不然就用白开水漱口,这样效果更好。
臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对孕妈身体健康不利。
味精:每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。所以给孕妈吃的菜小编建议不要加味精。
咖啡:咖啡中含有较多的咖啡因成分,一旦被摄入体内消化,它很快就会随血液流动,5分钟内抵达人体各个器官,使血管收缩代谢增快,胃酸尿量增多。
腌菜:孕妈长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症,所以孕妈可不要碰腌菜为好。
爆米花:爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对孕妈的造血系统、神经和消化系统都有害,所以以后不要想着一去影院就一定要捧着个爆米花坐上两三个钟头。
油条:油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,这对胎宝宝的影响可是非常严重的。
孕妇饮食原则食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。
适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。
少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。
孕妇合理饮食的重要性合理饮食不仅可以降低肥胖的发生,对于胎儿的健康发育成长也是至关重要的。合理饮食结构包括对蛋白质、脂类和碳水化合物三大营养素,微量元素和维生素的摄入量和摄入比例进行调节。
夏季冰箱食品并不安全
厨房是批量制造美食的地方,它里面的学问不少。在这里,来源不同的食材走到一起,而调料起到了画龙点睛的作用,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。小编特别从网络上整理了夏季冰箱食品并不安全,感谢您的参阅。
夏季冰箱食品并不安全
警惕冰箱性腹泻嗜冷菌是致病原凶炎炎夏日,人们免不了吃冰箱里的食物,但这种夏季饮食习惯引起的腹泻也随之而来。什么原因引起的呢?细菌,是引起腹泻的元凶。这就让人纳闷了:冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境,怎么会有细菌啊?事实上,目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类:
嗜温菌:在10℃~45℃的环境中生长,而最宜温度是37℃~38℃;
嗜热菌:可在40℃~70℃中生长,最宜温度是50℃~55℃;
嗜冷菌:可在0℃~20℃中生长,最宜温度是10℃~15℃。
人们一般将未吃完的饭菜放置的冰箱冷藏层温度一般为2℃~12℃,这正在嗜冷菌的生长适宜温度范围内,即嗜冷菌完全可以在冰箱的冷藏层生长繁殖。况且,这种温度下,其他两种细菌也不是完全不生长,而是生长速度比在其适宜温度下缓慢些。这样,若从冰箱取出食物而加热不彻底,就有可能将致病细菌带入体内,后者释放毒素或以其他方式导致人体腹泻。
8种食品包装并不安全
8种食品包装并不安全
安全的食品离不开安全的包装,但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现,食品包装处处暗藏危险。用国际食品包装协会秘书长董金狮的话说:与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂,目前很多食品安全事件,都是包装惹的祸。
餐巾纸
该协会对津京唐部分超市、农贸市场的餐巾纸进行了调查,结果发现餐馆里的餐巾纸八成都不合格,最主要的问题是厂家在生产过程中使用废纸,为了掩盖杂质和增白,添加了有毒荧光增白剂、工业滑石粉等,这些都是潜在的致癌因素。如果餐巾纸颜色暗淡粗糙、纸质较硬,并有纸屑掉落,一定不要用其擦嘴,彩色或有图案的餐巾纸也尽量避免使用。
消毒湿巾
目前市场上的一些消毒湿巾存在两个问题,一是细菌超标,二是添加荧光增白剂、工业级香精等物质。因此,购买湿纸巾时一定要看清标识、生产企业、有效期等,婴幼儿最好少用。
一次性发泡餐盒
早在11年前,我国就禁止生产使用一次性发泡餐盒,但由于其成本低、重量轻,不少企业还在违法生产。一次性发泡塑料餐具的聚苯乙烯、二聚体等物质会对生育机能造成损伤。建议使用塑料餐盒时,要选择有QS标志的,尽量少用其装含油脂、高温的食物。
仿瓷餐具
仿瓷餐具色彩鲜艳、轻巧耐摔,成为家长给宝宝吃饭的专用餐具,但使用不当就会有损健康。目前市场上的仿瓷餐具很难从外观识别优劣,除了去超市、正规商场购买,最好少买带颜色的,千万不要放在微波炉中加热。
pVC保鲜膜
pVC保鲜膜含有塑化剂,被国家列为限制类别,且规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,但调查发现,超市中用其包裹食品的现象很多。因此建议,从超市买回熟食后就撕掉保鲜膜,装在其他餐具里。买保鲜膜时注意,泛黄色的是pVC材质,白色的是合格的pE材质。
彩色吸管
调查发现,小饭馆、饮品店、早餐摊上的吸管都属于三无产品,颜色越鲜艳,安全隐患越大。
月饼塑料托盘
调查发现,月饼托中含有大量塑化剂,最高超标800倍。月饼最好买简易包装的,越复杂华丽的越容易出问题。
不锈钢餐具
偷工减料、重金属超标成为不锈钢餐具的主要问题。由于其是由铁、铬、镍等重金属制成,长时间与酸、碱物质接触后容易生锈,因此少用此装调料。另外,购买不锈钢锅具时应注意188的字样,数字越大表明产品的防锈能力越强,性能越佳。
膨化食品易致儿童营养不良
好的美食产自于厨房,它里面的学问不少。在这里,食材有了灵魂,而调料的使用也非常有讲究,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。小编特意给大家整理了“膨化食品易致儿童营养不良”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
膨化食品易致儿童营养不良
儿童贪食膨化油炸食品 容易导致营养不良膨化食品及油炸小食品以其鲜美酥脆的口感,给人们带来轻松和愉悦,近年来拥有越来越广泛的消费群体,并深受少年儿童喜爱。然而,少年儿童如果长期在饭前吃大量这类食品,容易饱胀,影响孩子正常进餐,妨碍身体对营养的吸收,容易造成营养不良。
据介绍,膨化和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点,其营养成分并不全面。脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成份,而且它们均属于低粗纤维食品。从科学饮食的角度分析,由于在饮食结构上此类食品具有一定的缺陷,因此,有关人士提醒,食用此类食品时要注意。
一是不宜长期过多食用此类食品。长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量吸入,若粗纤维摄入不足,运动量也不是很大的情况下,易造成人体脂肪积累。二是对于糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应谨慎选择此类食品。三是少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养。如果在饭前大量进食,将影响孩子正常进餐,妨碍对营养物质的吸收,破坏营养均衡,易造成营养不良。
此外,消费者在购买这类产品时,要仔细阅读标识内容,认真查看配料表,了解产品的主要成分和食品添加剂的使用情况,尽量购买近期生产的产品。另外,为了防止食品被挤压破碎,同时也为防止膨化食品和油炸小食品的油脂氧化酸败,其产品包装袋内一般都要充入保护气体。因此,选购时一定要仔细查看包装是否漏气,若发现包装漏气,则不要购买。
先兆流产饮食禁忌
一、先兆流产饮食禁忌1.先兆流产的饮食禁忌2.先兆流产吃什么好3.先兆流产如何护理二、先兆性流产是什么原因三、先兆性流产如何预防先兆流产饮食禁忌1、先兆流产的饮食禁忌
1.1、辛辣食物
辛辣食物会随着母体血液循环进入胎儿体内,引起胎儿躁动,对胎儿的发育造成不良刺激,引起宫缩,导致流产。
1.2、生冷凉性食物
生冷凉性食物易刺激孕妇的肠道,导致孕妇胃肠道功能受到影响以及宫缩,很有可能会引发流产。常见的生冷凉性食物有:各种果蔬和冷冻制品。
1.3、其它食物
薏米、马齿笕、黑木耳、山楂、螃蟹、甲鱼、肉桂、冬葵子等。孕妇出现先兆性流产期间,如果出现腹泻拉肚的症状,一定不能服用番泻叶、甘露醇等峻泻剂,以免造成流产。
2、先兆流产吃什么好2.1、菟丝子粥
原料:菟丝子60克,粳米100克,白糖适量。
制法:将菟丝子捣碎,加水煎煮后去渣取汁,将粳米放入该药汁中煮成粥。粥熟时加入白糖即可食用。本品不湿不燥,补而不腻,为平补阴阳之良药。无论阴虚或阳虚者均可服用。此方被誉为补虚安胎之上品。
2.2、苎麻根糯米粥
原料:苎麻根60克,红枣10枚,糯米100克。
制法:将苎麻根加水1000毫升,煎至500毫升,然后去渣取汁,在煎汁中加入糯米、红枣,煮成粥。粥熟后即可服用。
苎麻根为苎麻的干燥根及根茎,其味甘性寒、无毒,具有清热、止血、安胎之功效;大枣味甘性平,具有补中益气、养血安胎之效。
2.3、杜仲鸡
原料:约重500克的乌骨鸡1只,炒杜仲、桑寄生各30克。
制法:先将乌骨鸡闷死(不用刀杀),去除毛杂和内脏,用纱布将杜仲和桑寄生包好放入鸡腹内,然后加水将鸡煮至烂熟,之后将鸡腹内的杜仲和桑寄生丢弃,加入调料,即可食用。可饮汤食鸡,分2~3次服完。
杜仲味甘微辛性温,可补肝肾、壮筋骨,为安胎之良药;桑寄生味微苦性平,可补肝肾、强筋骨,也是安胎之良药。
3、先兆流产如何护理多吃新鲜蔬菜,多饮水,保持大便通畅如大便干燥难解,每天早晚备服蜂蜜1匙,以润肠通便。
在休养期,积极参加太极拳等温柔的运动以增强体质。一旦阴道有见红症状,应冷静处理。恐惧和焦虑会使血清中产生泰霍洛明这种物质,促使子宫肌肉痉挛,使症状加重。
孕妇及家属要密切观察阴道出血的量、色及血块的大小,若出血量加大,腹痛阵阵加剧,保胎无望,应及时到医院终止妊娠。
了解流产的可能原因,解除不必要的顾虑和紧张情绪。注意阴道出血量和性质,随时观察排出液中是否有组织物。必要时保留会阴垫供医生观察。
减少刺激,禁止性交,避免不必要的妇科检查。如下腹阵痛加剧,而出血量不多,应区别是否有其他并发症,并及时报告医生。如有组织物排出或出血量增加,应随带排出组织物去院就诊。
先兆性流产是什么原因1、母亲罹患全身性疾病。如急性严重传染病,慢性疾病(如严重贫血、严重高血压、心脏病,慢性肾炎等),维生素缺乏,以及汞、铅、酒精等慢性中毒,均可造成流产。
2、血型不合。由于以往妊娠或输血RH因子、不合的ABO血型因子在母体内产生抗体,当此次妊娠由胎盘进入胎儿体内与红细胞凝集而产生溶血,以致流产。
3、内分泌失调。雌激素过多与孕酮不足,是早期流产的原因。因为在妊娠12~14周时正处于胎盘形成代替妊娠黄体功能时期,此时容易内分泌失调。此外,甲状腺素缺乏,使细胞的氧化过程受到障碍,以及甲状腺功能亢进和糖尿病等,均可导致流产发生。
4、染色体异常。自然流产胎儿经染色体研究发现,60%有核型异常。核型异常者,每每伴有胎儿或胎盘等一种结构上的异常。
5、情绪异常。过度紧张、恐惧,严重精神刺激,均可引起流产。
先兆性流产如何预防孕早期,胎盘附着尚不牢固,应注意劳逸结合,保持愉快的情绪。不要做过重的体力劳动,尤其是增加腹压的负重劳动,如提水、搬重物等。
性生活时腹部受到挤压,同时宫颈受到的刺激也会诱发宫缩,所以在怀孕前3个月内应禁止性生活。
做家务时避免危险性动作,如登高等。尽量避免持重、攀高、奔跑等,以免外伤。
生殖道炎症也是诱发流产的原因之一,保持外阴清洁尤为重要。如果发生阴道炎症,立即治疗。
尽量远离可能有污染的环境。避免接触有害化学物质,如苯、砷、汞、放射线等;少去公共场所,预防疾病感染。一旦患病,及时诊治;减少和电脑、手机等辐射性物体的接触时间。
患有结核、贫血、肺炎、甲状腺疾病,以及体质欠佳的女性,容易发生先兆流产,所以在怀孕前应积极治疗原发病,待病愈后再考虑怀孕。
味精是否安全
味精是否安全
味精吃多了会变笨、每天吃味精老得快,对身体不好……关于味精的传言,几乎从没间断。在越来越注重营养和饮食健康的现在,人们对味精的担忧也越来越多。
味精到底是什么?会对人体健康有影响吗?
早在1907年,日本人在吃海带汤时,发现只要将汤蒸发,就会得到一种鲜味物质,将它加到食物中,就能明显让人感觉到鲜味,这就是谷氨酸钠。
后来,人们将淀粉、甜菜等原料发酵后得到谷氨酸钠,也就是常说的味精。生产味精的过程并没有添加任何化学原料。
现在市场上卖的味精是高度纯化的发酵产物,按照我国国家标准,其谷氨酸钠含量至少在80%以上。
味精是否安全?国内外有很多这样的讨论和研究。美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家组等权威部门的评审显示,味精在食品中的使用没有限制,无需担心其安全性。
与此同时,一些关于味精存在健康隐患的声音也频频出现。中国疾病预防控制中心营养和食品安全研究所副所长翟凤英表示,他们在调查中发现,中国成年居民味精消费与超重有一定的关系。
味精日均消费量超过1克的人群超重和肥胖的比例为37%,而低于1克的为28%。每天摄入味精累计超过2.2克,超重风险显著增加。
美国北卡罗来纳州立大学的研究人员对中国1万名成人的饮食习惯进行了5.5年的跟踪调查。
结果显示,与每天摄入味精量少于0.5克的人相比,摄入超过5克的人,5.5年后超重或肥胖的几率比前者要高30%。日本研究人员还发现,太多的味精可能会导致人们视力损伤;而由于味精中含有钠,过多的摄入也可能导致高血压。
作为增鲜的调味品,成人适当摄入味精问题不大。广西营养学会副理事长马力平教授表示,孩子和患有高血压等慢性疾病的老人,最好不要吃味精。
马力平还提醒,很多人认为鸡精比味精更加健康,实际上鸡精的主要原料还是味精和盐,和鸡肉关系不太大,最好不要被误导。
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