美食的制造离不开厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料在此也不甘“寂寞”,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。小编特别整理来自网络的痛风患者的日常饮食禁忌,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
97美食网导读:痛风是一种好发于中老年慢性疾病,痛风患者也越来越多,而且痛风多发于夏季。痛风病人的饮食也不能随心所欲。那么痛风患者的饮食都有哪些禁忌呢?下面小编就给大家讲讲痛风的饮食吧!
痛风患者的饮食痛风患者的饮食禁忌
众所周知,摄人富含嘌呤的食物后,大部分在小肠中转化为尿酸,仅少量用于合成人体的细胞成分核糖核酸。故摄入高嘌呤食物必然会使血中尿酸水平升高,增加代谢负担。因此,无论是急性还是慢性痛风,均应控制摄入富含嘌呤食物,并避免诱发因素。
一、忌减重过快应循序渐进减重过快可导致细胞大量崩解产生尿酸,诱发痛风症急性发作。安全的减轻体重速度是每周减轻0.5-1千克。
二、忌大量摄入脂肪因脂肪可减少尿酸排出,痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%-25%以内。每日脂肪摄入总量在50克左右为宜,注意要以植物油为主,少吃动物脂肪。在烹调肉食时,应先煮沸弃汤后食用,肉中的嘌呤可部分溶出,因而降低了肉食中的嘌呤量。因嘌呤可溶于水,故各种肉汤、鱼汤等应避免食用。嘌呤可增加食物的鲜度,如果感觉菜吃起来很鲜.就应该注意少吃或者不吃。多采用一些蒸、煮、炖、煲等用油少的烹调方法。
三、忌酗酒酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加。如果喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍,易诱发痛风。啤酒是首当其冲要注意的,不能饮。
四、忌嗜食火锅因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等高瞟呤食物。
五、忌嗜食强烈刺激的香料及调味品辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。鸡精也不可多吃,鸡精的成分比较复杂,除谷氨酸钠外,还含有核苷酸(分子中有嘌呤),故而嘌呤含量很高。
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日常饮食什么最不该“省”
美食来自于厨房,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在厨房也不输“人后”,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为你精心整理的“日常饮食什么最不该“省””,请收藏并分享给你的朋友们吧!
日常饮食什么最不该“省”
为了不浪费,许多人常常会把剩菜一热再热,但是,在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。可以在洗菜池旁放个水桶,用来盛洗水果、洗菜的水,之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。
剩菜一热再热为了不浪费,许多人常常会把剩菜一热再热,但是,在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且,还会增加食物中毒的危险。一般而言,鱼肉建议当天吃完,肉类最多也只能放两三天而已。
常吃加工肉制品或罐头在超市里买一些加工的肉制品或者罐头,看上去不但省钱而且省时间,但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油,有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害,所以最好少吃。
炒菜的汤汁加水成为汤有些人为了节省,也以为炒完菜后的汤汁很营养,便直接加水成为了一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油,会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等,加个肉丝,就可以成为一道好喝的汤品。
洗完水果再洗菜有些老人怕浪费水,洗好水果后,觉得水还很干净,可以再洗蔬菜,可是这反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶,用来盛洗水果、洗菜的水,之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。
日常饮食应如何避免铝过量
美味的生产基地是厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,来源不同的食材走到一起,而调料则让食材上升到了更高的层次,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为大家精心推荐的“日常饮食应如何避免铝过量”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
日常饮食应如何避免铝过量
专家指出,铝超标对儿童的影响更大,长期铝摄入量过多会影响孩子骨骼的生长,智力上也会受到一定的影响。
最近,中国疾病预防控制中心日前监测发现:我国居民日常膳食铝含量高,4成食品铝含量超过国家标准2到9倍。据悉,铝超标会延缓儿童的智力发育过程。而成人过量摄入铝会导致老年性痴呆等多种危害人体的疾病。那么,我们在日常生活中如何避免摄入过量铝金属呢?记者就此采访了中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授。
铝不是人体需要的元素据世界卫生组织的研究表明,人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。而监测表明,我国居民平均每天铝的摄入量为34毫克。
专家指出,铝超标对儿童的影响更大,长期铝摄入量过多会影响孩子骨骼的生长,智力上也会受到一定的影响。此外,过量摄入铝元素还会对人体产生以下危害:导致老年性痴呆;可能引起骨质疏松,容易发生骨折;使机体免疫功能下降;导致非缺铁性贫血症。低浓度的铝也可产生蓄积,对神经系统、骨骼、肝、肾、心和免疫系统等都会造成不同程度的损害。
易拉罐食品少吃为妙中山大学公共卫生学营养系主任蒋卓勤教授表示,铝元素不是人体所需的微量元素,它作为一种添加剂在食品中添加,具有改善风味的作用。日常食品中铝元素的来源,要么来自食品添加剂,要么是从包装材料里溶出,而在一些添加明矾的食品里也会产生铝。
据介绍,除了膨化食品,粉丝、油条、某些化学发面剂做工馒头、加过面粉强筋剂的面粉等都会引起铝过量摄入;在包装材料方面,铝锅、铝饭盒、铝壶等在装盛食品时,有可能使铝溶出,最好不要用铝制品盛酸性、碱性和咸的食品,不要将食品长期存放在铝盒或铝锅里。值得一提的是用铝合金制成的易拉罐,一般来说,安全的易拉罐跟饮料等食品接触的内壁会涂有一层保护性涂料,但在加工过程中,难免有些地方保护性涂料没涂上,或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与饮料接触,这会导致饮料中铝含量逐渐增多。所以,易拉罐饮料不宜常饮、多饮,特别是处于生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人,更是少饮为妙。平时喝饮料应尽量选择玻璃瓶或者软包装饮料。
蒋教授建议,平时吃一些含维C的食物,或者补充硒微量元素,可以有助排铝元素。当然最重要的是营养均衡,提高新陈代谢能力。
鼻炎患者的饮食禁忌
一、鼻炎患者的饮食禁忌1.鼻炎患者的饮食禁忌2.蜂巢真的能治鼻炎吗3.鼻咽炎和鼻炎的区别二、治疗鼻炎的土方法有哪些三、治疗鼻炎到哪家医院最好鼻炎患者的饮食禁忌1、鼻炎患者的饮食禁忌
要忌烟,过敏性鼻炎对外界气体的敏感度明显增高,尤其是寒冷利具有刺激性的气体,吸人后会使打喷嚏、鼻塞、流涕等症状明显加重,故宜忌烟。
忌食寒凉生冷食物。中医认为,本病是由于肺、脾、肾三脏服气虚,加以外感风寒侵袭鼻窍所致。而寒凉生冷食物(如生冷瓜果、凉水、凉菜等)易损伤肺脾阳气,加重虚寒症状。
2、蜂巢真的能治鼻炎吗蜂巢是能够减轻鼻炎的表现的。蜂巢具有医治肝炎和鼻炎和风湿性关节炎等疾病的成效,蜂巢能够推进人体细胞免疫功用的作用,能够进步患者的身体的抗病才能,所以在平常日子里能够恰当的吃一些蜂巢。
鼻炎在平常日子傍边的饮食也是很主要的。在平常日子里要尽量防止吃辛辣刺激的食物和生冷的食物。
3、鼻咽炎和鼻炎的区别鼻咽炎的患者会有鼻咽干燥的感觉,有的患者会有咳嗽频繁,并且伴有恶心的情况呢,严重的患者会有声音嘶哑,咽喉处疼痛,或者有头痛头晕的情况的,有些消化不良的,鼻咽炎是鼻炎腔受到了病毒细菌的侵扰后引起的炎症。
鼻炎是鼻腔发生了严重的疾病,比如是病毒细菌性感染中的,鼻炎患者会有鼻塞的症状,而且鼻涕也是非常多的。
治疗鼻炎的土方法有哪些1、熏洗治鼻炎
辛夷15克,双花15克,公英10克,地丁10克,防风10克,虫退5克,黄芩10克,丹皮8克,菊花8克,白藓皮10克,白附子8克,桂枝8克。将以上药物水煎取500毫升药液,趁热用药液蒸气熏鼻,熏时患者应尽量深吸气,使药蒸气进入鼻腔内。待药液变温后,即可用药液冲洗鼻腔。每日熏洗3次,连用3~5日即愈。在用药过程中,患者应注意平日少食辛辣及腥物,多食蔬菜水果,躲避异味。
2、绿苔治鼻炎
治鼻炎最好的时机就是经常下雨的伏天,土墙根、沟沿、草木多的阴坡,都长绿苔。用小铲把它们刮下来,放碗里用水泡上半日,洗净后放在水碗里泡着备用。用单层纱布卷绿苔,比自己鼻孔稍细,塞入鼻孔中,晚上睡觉时塞一个鼻孔,第二天晚上再塞另一个鼻孔,坚持到用完绿苔为止。可基本治好鼻炎,第二年再补补课。白萝卜煮水治鼻塞。取白萝卜3一4只放人锅中加清水煮,沸后又即用鼻吸蒸气,数分钟后,鼻渐畅通,头痛消失。也可将萝卜切片泡于杯中,用鼻吸蒸气
治疗鼻炎到哪家医院最好1、医院设备条件
先进的医疗仪器设备固然能够从一个侧面反映出医院的医疗技术,然而并不能够简单地将这两者等同起来。先进的设备能否充分、恰到好处地发挥作用,关键要看医技人员的医德水平和技术水平,更何况诊治许多常见病也不一定非要什么高、精、尖的医疗设备,所以千万不要过分迷信先进的医疗设备。
2、医院工作效率
现代化社会人们大多数深感时间的宝贵和效率的重要。有人说当下是“时间诚可贵,效率价更高”.所以医院一切工作也要讲究效率,在挑选医院时也会考虑到这些。人们大多数觉得去医院看病难,到处排队,三长一短(挂号排队时间长、检测等候时间长、交款取药等候时间长、大夫看病时间短),这其中涉及许多因素,有些情况通过改革能够解决,有些可能还一时解决不了。因为疾病的发生、发展是一个非常复杂的过程,因而诊治疾病也不可能如人们想像得那么容易、迅速捷。
以上就是关于治疗鼻炎哪个医院好的详细介绍,在我们选择治疗的时候一定要遵循上面的规则,这样才能给治疗带来保障,我们不要盲目的轻信偏方和江湖郎中的说法,那样都是不科学的,为了达到治疗的效果我们一定要科学的进行治疗。
湿疹患者饮食禁忌
一、湿疹患者饮食禁忌二、湿疹的食疗偏方三、湿疹怎么护理湿疹患者饮食禁忌
1、忌致敏食物
如果在饮食方面发现有致敏的食物,如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起,应彻底禁忌这些食物,以免引起变态反应,导致宝宝湿疹复发或加重病情。
2、忌辛辣刺激食物
不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物,耗阴助阳,对湿疹是一种刺激,应该避免食用。
3、忌发湿、动血、动气食物
中医认为对皮肤湿疹的人来说,应该要忌吃发湿的食物,如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等;动血的食物,如慈菇、胡椒等;动气的食物,如羊肉、莲子、芡实等。
4、忌高糖食物
患湿疹不能吃一些高糖的食物。人体食入高糖的食品之后,会使机体的新陈代谢旺盛,皮脂腺分泌会增多,从而会使痤疮连续不断地出现。得了湿疹不能吃什么,因此患者要忌食高糖食物,如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。
5、忌组胺成分高的食物
菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中是含有很高的组胺的成分,鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺,而导致湿疹的发生,因而这些食物也不可吃。
湿疹的食疗偏方1、红豆薏米粥
用料:红豆15克,薏米30克,玉米须15克(布包)。
制作:红豆、薏米和玉米须共煮熟食。每天1次,7天为1个疗程。
功效:适用于各种湿疹,如耳部湿疹、阴囊湿疹、肘窝湿疹等。
2、桑椹百合饮
用料:桑椹30克,百合30克,大枣10枚,青果9克。
制作:将诸味共煮汤饮用。每天1次,2周为1个疗程。
功效:能养血怯风,适用于各种湿疹。
3、绿豆芹菜汤
用料:绿豆50克、芹菜50克、鸡蛋1只、精盐适量。
制作:绿豆洗净,用清水浸泡2小时,拣去杂质。芹菜择去叶,洗净切段。鸡蛋取蛋清,打散。将绿豆、芹菜放搅拌机内,加适量清水,搅成泥。锅中放两碗清水煮沸,倒入绿豆芹菜泥搅匀,煮沸后倒入鸡蛋清推匀,放入精盐调味即成。
功效:芹菜的营养价值很高,芹菜叶中的维生素、铁、钾等含量比其茎中更高。常吃芹菜可增强食欲、促进血液循环,还有利二便、降压、降脂的作用。
4、海带粥
用料:准备30克绿豆,50克泡开的海带,适量红糖以及糯米。
制作:用水开始煮绿豆、糯米,直到它们变成粥,再加入适量切碎的海带末,煮3分钟加入红糖即可以食用了。
功效:清热利湿。
湿疹怎么护理1、找出病因,去除致病因素,减少环境过敏原,降低接触机会。
2、放松紧张情绪,时常保持心情愉快,减少抑郁、焦虑、暴躁、愤怒等负面心理压力。
3、尽量穿着柔软及宽松的棉质,或其它天然纤维衣服,少穿、盖会引起过敏的人造纤维及毛料的衣、被。
4、当外界气候干燥寒冷时,宜擦油脂性的乳液来滋润皮肤,避免在户外曝露过久,或过度吹风,以免皮肤过于干燥而发病。
5、当病患搔痒难忍时,可暂时以拍打法止痒,或涂抹止痒药剂。为避免小朋友大力搔抓,引发继发性感染,应减短小朋友的指甲,必要时睡眠中加戴手套,减少不自觉搔抓。
6、培养正确健康的饮食习惯,避免偏食,以清淡易消化的食物,低盐少油为主。少吃容易加重病情的过敏原、发物或辛辣刺激性食物。大部分婴儿湿疹,都由牛奶、鱼类及鸡蛋等蛋白所引起,因此具遗传体质的婴幼儿,若能哺喂母奶则较不易引起过敏。
结石患者的饮食禁忌
美味来自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,食材有了灵魂,而调料扮演了重要的角色,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编特别为你收集的“结石患者的饮食禁忌”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
结石患者的饮食禁忌
泌尿系结石是夏季的高发病,其主要包括肾结石、输尿管结石、膀胱结石和尿道结石。
结石的形成,除了与日常身体的摄水量有关外,主要原因还在于饮食。不同性质的结石的形成,是因患者长年累月过量摄入某一类食物引起的。要预防泌尿系结石的发生,在日常的饮食中就不能太偏食,更不能因为某种食物好吃、营养价值高就一味贪多,而必须注意食物的搭配,力求营养摄入平衡,以达到体内酸碱度适中。即使是检查出身体缺乏某种营养素需要某种食物来补充时,也不宜单次大量进食,以免因一时消化、吸收不了加重包括泌尿系统在内的各系统的代谢负担。
患者若能将排出体外的碎石及时送去化验,确定出是属于哪一类型的结石,就可有针对性地通过禁食或少食某类食物来达到辅助治疗的目的——
草酸钙结石患者:占结石的80%以上,在酸性或中性尿中形成,发病多为男性青壮年。忌食草酸含量高的食物,如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等。
磷酸钙结石患者:结石在碱性尿中形成,也以男性青壮年多发。忌食含钙高的食物,如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。
尿酸结石患者:结石在酸性尿中形成,以男性多见。忌食高嘌呤食物,如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。蔬菜中含嘌呤较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食,同时忌高蛋白食物以减少尿酸的产生。
痛风病人的饮食禁忌
一、痛风病人的饮食禁忌二、痛风的症状三、如何缓解痛风疼痛痛风病人的饮食禁忌
1、痛风病人的饮食禁忌
1.1、含嘌呤较高的食物,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。戒吃高胆固醇的食物:肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、动物内脏(肝、肠、肾、脑、心、肚、胃、肺、胰等内脏)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼、肉脯、肉馅、浓肉汁以及浓鸡汤、鸭汤、肉汤等。
1.2、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物、少饮咖啡、茶、可可。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。
2、痛风的病因
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg,其中80%为内源性,20%为外源性尿酸,这些尿酸进入尿酸代谢池(约为1200mg),每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢,其中1/3约200mg经肠道分解代谢,2/3约400mg经肾脏排泄,从而可维持体内尿酸水平的稳定,其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
3、痛风病人的预后
痛风的病因和发病机制较为清楚。诊断并不困难。预防和治疗有效,因此预后相对良好。如果及早诊断并进行规范治疗,大多数痛风患者可正常工作生活。慢性期病变经过治疗有一定的可逆性,皮下痛风石可缩小或消失,关节症状和功能可改善,相关的肾脏病变也可减轻、好转。患者起病年龄小、有阳性家族史、血尿酸显着升高和痛风频发,提示预后较差。
痛风的症状1、痛风疾病发生之后,患者身体上的疾病症状发生是十分的明显的,不少的痛风病患者,发病之前自己身体上是没有一点的明显征兆,仅仅是具备了疲乏、身体不舒服,甚至只自己的关节上有刺痛的感觉等等。这些情况属于痛风症状的最明显表现,并且发生了痛风疾病之后,患者的受累关节及周围组织红、肿、热、痛和功能受限。多于数天或2周内自行缓解。首次发作多侵犯单关节,50%以上发生在第一跖趾关节,在以后的病程中,90%患者累及该部位。
2、痛风发作持续数天至数周后可自行缓解,一般无明显后遗症状,或遗留局部皮肤色素沉着、脱屑及刺痒等,以后进入无症状的间歇期,历时数月、数年或十余年后复发,多数患者1年内复发,越发越频,受累关节越来越多,症状持续时间越来越长。受累关节一般从下肢向上肢、从远端小关节向大关节发展,出现指、腕和肘等关节受累。
如何缓解痛风疼痛1、不要长时间保持不动的姿势。要经常的活动你的关节,没事多活动你的手指和脚趾,膝盖和肘部,做做伸展运动,这会赶走尿酸结晶在关节处。
2、晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少30分钟,可减轻疼痛,并让尿酸结晶重新溶解排出体外。
3、多吃一些红色的水果和深绿色的蔬菜,水果含有丰富的维生素C,能够预防关节肿胀。多吃龙眼肉,并饮用樱桃汁,龙眼肉、樱桃已现在已经被确认对痛风有特殊效果。日常可用肉桂5克研成粉状,伴蜂蜜20可服下,按摩关节痛处,一般30分钟可减轻疼痛。
4、去药房买苏打片,每天一片冲水喝,多年的痛风竟然不痛了,现在可开心了,什么都敢吃,但有没有副作用就不得而知了,希望能帮到你。
5、每天早上一勺苹果醋+一勺蜂蜜,再加点温开水,调开苹果醋和蜂蜜,喝了就行,有时早晚都喝,特别是哪天他吃了猪蹄的话,一定会喝上一杯的。
患痛风的人饮食禁忌
一、患痛风的人饮食禁忌二、痛风如何预防三、痛风食疗方患痛风的人饮食禁忌
1、患痛风的人饮食禁忌
痛风患者需禁止烟酒,在逢年过节亲朋好友相聚,要严格自己滴酒不沾,还有一些带有刺激性气味的饮料,例如可乐,咖啡等等、
对于急性的痛风患者,一定要严格的要求自己忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;禁止胆固醇和高脂肪的食物进入。
痛风患者少食高脂肪类食物。奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,痛风患者应尽可能地少食此类食物。
痛风患者忌食刺激性食物。痛风病人在饮食上不仅要注意食物细节,还需要注意吃吃易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣、酒等刺激性食物。总之,换痛风的患者,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发。
痛风患者忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀。
2、痛风的病因
痛风最重要的生化基础是高尿酸血症。正常成人每日约产生尿酸750mg,其中80%为内源性,20%为外源性尿酸,这些尿酸进入尿酸代谢池(约为1200mg),每日代谢池中的尿酸约60%进行代谢,其中1/3约200mg经肠道分解代谢,2/3约400mg经肾脏排泄,从而可维持体内尿酸水平的稳定,其中任何环节出现问题均可导致高尿酸血症。
3、痛风的分类
痛风依病因不同可分为原发性和继发性两大类。原发性痛风指在排除其他疾病的基础上,由于先天性嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所引起;继发性痛风指继发于肾脏疾病或某些药物所致尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病及肿瘤化疗所致尿酸生成增多等。
痛风如何预防首先痛风的饮食是要对高嘌呤食物起到禁忌作用。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
其次是要对每天摄入的总热量食物进行选择性进食。制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
接着是少量进食刺激性比较丰富的食物。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
然后是多吃碱性食物以及补充水分。如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。
最后是有过痛风病史的患者要对酒精进行禁忌,酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
痛风食疗方萝卜粳米粥
【配方】白萝卜50克,粳米50克。
【制作】白萝卜洗净,削皮后切块,粳米洗净加水煮沸约10分钟后加萝卜块,待粥煮黏稠即成。
【功效】萝卜下气消胀,消食利膈。适合于伴腹胀、便秘的痛风患者。
【应用】每次喝粥1小碗,每日2次。
薏仁粥
【配方】薏苡仁30克,粳米50克。
【制作】薏苡仁和粳米一起洗净加水,以中火煮沸后改文火,待粥煮黏稠即成。
【功效】利下焦湿热,除烦热、烦渴、健脾补肺益胃。适合于伴胃溃疡、湿痹和带下的痛风患者。
【应用】每次喝粥1小碗,每日2次。
玉米须茶
【配方】玉米须500克。
【制作】将玉米须洗净、晒干,剪成2厘米段备用。每次取15克,用沸水冲泡,代茶饮。
【功效】清热利尿。适合于伴水肿、小便不利,伴慢性肾炎、高血压的痛风患者。
【应用】不拘时,代茶饮。
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