“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着观念的更新,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编特地花时间为你收集并编辑了利用营养膳食预防女人病!,仅供参考,我们来看看吧!
40岁的女人是女人生理的转折点,也是生命发展和健康的关键期。如果不能在生活方式上适应这种生理上的变化,将为各种慢性病,如乳腺癌、子宫癌、更年期高血压、高血脂等高发埋下伏笔。所以女人要做好健康饮食。
营养学专家主张女性要营养均衡、强化体力活动,而不赞成节食减肥。专家们常说,“美丽是吃出来的”、“吃饭留一口,饭后走一走,吃动两平衡”,“热爱生活、家庭和社会就会知足,就会长乐,就有良好的心情,就有健康的生活方式”,这些简单话语对女性健康具有很好的指导意义。
预防经前期紧张症的营养和膳食
经前期紧张症是女性常见疾病,症状包括头痛、心跳、忧虑、失眠、甚至情绪失控,乳房、腹部胀痛不适,部分人对甜食有强烈需求。
专家意见:无论那种类型,有经前期紧张症的女性需要特别注意饮食。在月经前三天要限制食盐摄入,吃低盐、低糖,富镁的膳食,少饮咖啡等有刺激性的饮料。富镁的食物包括豆类、瓜子、花生等坚果和富叶绿素的蔬菜。
预防围绝经期综合征营养和膳食
围绝经期综合征包括三大健康问题:一是以潮热、出汗、失眠或抑郁为典型表现的综合征状;二是骨质疏松症;三是更年期高血压及高血脂。
专家意见:坚持以植物食物为主的均衡膳食,多做户外体力活动,放松心情,多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果有利于稳定情绪,有规律进食大豆或制品(每日25~40克大豆或相当量制品),或每天补充大豆异黄酮40~60毫克,因为大豆异黄酮的弱拟雌激素作用可改善围绝经期综合征的各种症状,可减缓绝经后妇女骨丢失,维持骨密度相对稳定,降低血脂到正常水平。
预防乳腺癌和宫颈癌的营养和膳食
能量摄入过剩、动物性食物摄入过多,超体重或肥胖,雌激素紊乱,情绪抑郁不开朗等是乳腺癌和宫颈癌发病的危险因素。
专家意见:坚持以植物食物为主的均衡膳食,吃动两平衡,维持健康体重和均称身材,不止是漂亮,更是预防乳腺癌和宫颈癌的杀手锏。多摄入富含维生素、矿物质和植物活性物质的蔬菜、水果有利于提高机体抗氧化能力,稳定情绪,预防癌症和心血管疾病发生;用大豆及制品替代部分红肉的摄入获得优质的植物蛋白,有利于维持健康体重;还能获得具有抗氧化能力和拟雌激素效应的植物活性物质大豆异黄酮,有利于调节雌激素紊乱,预防乳腺癌和宫颈癌的发生。
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膳食营养与疾病预防有哪些
饮食对我们来说是非常重要的,这不仅仅关乎到身体健康,身体的热量补充和身体的营养吸收,平时我们在吃食物的方面有很多的食物适合我们,有的时候不适合我们,有的人喜欢吃甜食,有的人无辣不欢,而有的人总是喜欢吃酸的食物,那么膳食营养与疾病预防有哪些方法呢?
中医学认为,五味(酸、苦、甘、辛、咸)源于天地之气,五脏对五味各有所主,五味对五脏各有所归,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。长期地五味偏嗜会引发五脏的“连锁反应”,不利于健康;反之,五脏病变会影响舌的味觉功能,使人对五味的喜恶发生改变,产生不同的饮食嗜味或口味的突然变化。
1.偏嗜酸味提示肝脏问题。酸入肝,酸味对肝有滋养作用,如山西、陕西一带菜肴多酸,缘于当地气候干燥,人体津液易损,适当食酸可滋养阴液。偏嗜酸味或者突然喜食酸味,则可能是肝脏出现问题的一种反映。长期偏嗜酸味或过量吃酸味食品,会导致肝失疏泄,气机不畅。另外,因酸性涩滞、收敛,嗜酸过度会有碍胃的正常生理功能,引发脾胃问题。
喜食酸味者平时可选择西红杮、橘子、杨梅、石榴、柠檬、葡萄、绿苹果、山楂等新鲜果蔬,减少腌制酸菜和醋制品的食用。
2.偏嗜苦味多为心火内盛。苦入心,苦味可清心火、消暑热。嗜食苦味往往是心火内盛的表现,多伴随心悸、失眠、口角生疮、舌尖红等症状。苦味食物虽然具有一定营养价值,但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。有研究表明,经常摄取苦味食物及凉茶还会引发骨关节系统疾病。
3、喜食苦味的人可适量选择苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁、水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等,食用苦味的蔬菜时可以先用淡盐水浸渍片刻,将汁滤去再漂洗后食用。喝凉茶要适度,并且最好避免空腹饮用。
想通过合理的饮食搭配来预防各种各样的疾病,还能够合理地帮助身体吸收所有的营养成分,最重要的还是要取决于什么样的人吃什么样的食物,比如喜欢吃酸的朋友们不要去吃一些加工过后的食物,可以吃西红柿,石榴,柠檬,可以根据不同的口味选择不同的饮食。
如何膳食营养呢
俗话说得好民以食为天,我们吃对了身体才能好才会健康,其实不光青少年在生活中需要补充大量的营养成分,即便是我们已经发育完成的成年人生活中,吃不好的话身体会引起许多的疾病,让人们对各种各样的食物所需求的营养成分都是不同的观点也不一样,那么如何膳食营养成分效果好呢!
民以食为天”,吃对了,吃好了,身体才会健康。不过,营养需要平衡,膳食贵在合理。研究表明,我国居民的营养“缺乏”与“过剩”并存,表现为动物性食物及脂肪的摄入量呈现增加趋势,膳食纤维的摄入量则在减少,导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。
其实,只要补足“缺乏”的,减少“过剩”的,达到营养均衡,健康就能“唾手可得”。
而到底什么样的饮食结构才算是营养均衡呢?
实际上许多人对各种食物所能提供的营养价值存在很多误解。甚至有人认为只有吃精粮才能够保证自己的营养供应,殊不知,这是极其错误的。
根据专家的意见,人在一天之内应吃齐4类食物,即五谷、蔬果、乳类和肉类,这4类食物为人体提供每天需要的7大养分,包括水分、糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质和纤维,因此,这4类食物合称“均衡的食物”。
如果我们平时能完整均衡地摄取人体所需的维生素、矿物质,就可以提高自身的抵抗能力,避免疾病侵袭。
中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》,对如何合理调配膳食提出了科学的方案。推荐的成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为:谷类300克~500克;蔬菜类400克~500克、水果类100克~200克;畜禽肉类50克~100克、鱼虾类50克、蛋类25克~50克;奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克;油脂类25克。
人类的食物是多样的,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体的需要,达到合理营养、促进健康的目的。在多种食物中,最重要的是谷类及薯类,谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
要从自己的膳食中合理安排自己身体所需的营养成分,那么没有事我们必须要多吃一些,这样不仅仅不会影响到身体健康发育,会影响到体内的器官改变,食物有很多,比如五谷杂粮,蛋类,奶类,蔬菜,水果类,这些我们每日都要均衡的摄入。
营养膳食早餐分类
健康早餐一直以来是大家比较关心的一方面问题,随着大家的饮食上越来越好,很多的食物已经满足不了我们的需求了,大家更注重的是合理的搭配,早餐有五谷杂粮,水果,蔬菜,肉类和蛋类,那么食用多少是最好的呢?营养膳食早餐如何搭配才会对身体有作用的。
怎样吃早餐才是健康的呢?按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差,食用了其中三类则为早餐质量较好,如果能食用够这四类则为早餐营养充足。
1、番茄
含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
吃法:烹调尽管使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。
3、蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多,含量也高。科学研究的结果表明,蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能,增强人体免疫力。
吃法:蘑菇烧菜时与荤素均能搭配,也能烧汤,也能拌着吃。
4、鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24。4%,比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上,而脂肪含量只有1。2%,所以吃鸡肉能增强体质,又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。
搭配营养早餐最重要的,还是要注意自己常生活中什么该吃什么不敢吃,比如早餐方面可以吃一些粗粮,玉米,杂粮,面条,饺子都是可以的,另外吃一些蘑菇,番茄,简单的拌沙拉味道好,而且又比较容易接受。
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