食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材感兴趣吗?根据你的需要,小编精心整理了灵芝怎么做好吃_灵芝的做法大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
别名:灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、瑞草、仙草、赤芝适宜人群:一般人群均可食用。97Msw.com相关知识
【灵芝鸡汤】
食材明细:
主料::灵芝适量,鸡肉半只,红枣适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,姜片2片,
【灵芝鸡汤】的做法步骤:
1.鸡肉洗净焯水。
2.砂锅煮开水,放入焯水后的鸡肉。
4.然后再加入红枣,再继续煲半小时。
5.最后加入枸杞煲5分钟,调入盐即可。
灵芝泡酒
食材明细:
主料::反柄灵芝50克,枸杞30克,
辅料::白酒1500ml,
灵芝泡酒的做法步骤:
1.准备枸杞30克,反柄紫灵芝100克,泡酒壶一个,酒壶刷干净,晒干,不能有水分。
2.把灵芝切成一块一块的,洗干净。
3.将灵芝块,枸杞放入酒壶中,加入45度左右的酒,1500毫升。
4.盖好盖,密封好,浸泡七天,七天以后就喝了。每天一小杯,延年益寿。
小贴士:
第一:灵芝泡酒不要选择塑料桶,一定要选择陶坛或者玻璃瓶,切记不能用PET塑料桶,
第二:酒要选择40度左右的最好,和灵芝的比例为1:10-15,治病要增大灵芝克数。
第三:灵芝一定要选择野生的或者半野生的椴木灵芝,切记不能用大棚的,大棚的没啥效果。我用的是祁达堂半野生反柄紫芝,价格贵一点,但质量相当不错。
第四:泡酒好处很多有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
灵芝泡水
食材明细:
主料::紫灵芝片20g,枸杞10g,大枣10g,核桃10g,
辅料::水1000ml,
灵芝泡水的做法步骤:
1.灵芝片洗洗,大枣洗洗,核桃弄开。
2.准备砂锅,导入大约1000毫升的水,灵芝片,大枣,核桃,枸杞一同放入。
3.大火烧开,
4.然后转入文火,20分钟左右。
5.倒入砂锅茶壶中,每次喝倒入一小杯即可。
小贴士:
1,水不可放的太多,喝完以后可以在煮。千万不要煮一次就扔掉,这样太浪费了,可以多煮几次,但是不要过夜,要一天一换。
2,对于严重失眠的朋友灵芝片可以多放些,再次就是要轻轻的洗,有的上面有一层粉,不要洗掉。灵芝片我选择的是祁达堂的仿野生紫灵芝片
。3,有条件的可以放入枸杞,核桃,大枣这些,不但可以调节身体免疫力,还能滋阴壮阳,嫌麻烦的朋友,可以直接煮灵芝片,这样对失眠也是很好的。
生姜灵芝汤的做法
这两天下了点雪,温度突然下降到了零下十度多。老公晚上骑电车回到家都冻傻了,立刻吃了点饭,盖上两个大被子,一个热水袋,还有我特别熬的两大碗姜汤,过来了一个小时才缓过温度来,但是感冒已经不可避免。用他的话说,电池不充电了,出门必开车。冬天喝姜汤水是必不可少的,家里有野生灵芝,公公血糖高,平常喝野生灵芝泡水,今天顺便也放了一下,对提升免疫力特别不错,和姜汤放在一起,事半功倍,今天问大家介绍一下。
材料:
紫灵芝20g,生姜20克,红糖20g,,
生姜灵芝汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备生姜20克,红糖20克,野生灵芝20克,都洗干净。
步骤2,把姜切成小块,越小越好。灵芝也切成块,越小越好。
步骤3,准备一个砂锅,放500ml的水,加入姜块,灵芝,红糖。
步骤4,开大火煮开,
步骤5,然后转向小火10分钟皆可。
灵芝黄芪炖肉
食材明细:
猪肉(瘦)500克,黄芪15克,灵芝15克,黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克
灵芝黄芪炖肉的做法步骤:
1.将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
2.净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
小贴士:
此汤菜由猪肉配灵芝、黄芪而成,具有补中益气、补肺益肾、养心安神的功效。其中灵芝具有保护肝细胞、降血糖、调节植物神经衰弱、失眠、食欲不振等症,亦可治疗慢性肝炎、高血压病、高胆固醇病、冠心病等。黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
乌鸡灵芝汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,灵芝20克,大枣5颗,薏米30克,枸杞20克,生姜1块,
辅料::水适量,盐适量,胡椒粉适量,
乌鸡灵芝汤的做法步骤:
1.乌鸡洗净切成大块。
2.各种辅料洗净备用(忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米)。
3.上锅入适量水烧开,放入乌鸡块,焯烫去掉浮沫。
4.取个煲汤大砂锅,入适量水烧开,放入乌鸡和各种辅料。
5.盖紧大火烧开后,转成细火煲45分钟。
6.煲至40分钟时,加入调料,适量的盐和胡椒粉烧开关火。
7.成品。
小贴士:
忘记买薏米了,临时用乌豆代替薏米,乌豆也是补身益气养血之功效哦。
灵芝银耳茶
食材明细:
灵芝5克,银耳(干)10克,白砂糖5克
灵芝银耳茶的做法步骤:
1.灵芝、银耳用清水洗净。
2.银耳泡发浸透后切成碎片,与灵芝置于杯中,注入适量沸水,盖上杯盖焖一夜。
3.翌晨加入冰糖适量,搅拌均匀即可,分早中晚食用。
小贴士:
功效:保肝、安神、益智。银耳能滋阴润肺,故痰多清稀、属脾阳不振而湿浊生痰者不宜服用。本品营养丰富,含有机锗、高分子的多糖体、甘露醇及多种矿物质和维生素,具有促进细胞新陈代谢、保肝护胆的功效。中医认为:灵芝性平味甘,能健脑益肾、消炎利尿;银耳性产,味甘、淡,可滋阴润肺、养胃生津。
灵芝枸杞汤
食材明细:
主料::灵芝20,枸杞5粒,花生仁5,核桃仁适量,
灵芝枸杞汤的做法步骤:
1.准备枸杞子,大枣,花生仁,核桃仁,紫灵芝片等材料,紫灵芝片最好掰成段,不掰也可以。
2.加入到砂锅中,砂锅加入1000毫升的水。
3.大火加热,开锅以后,小火,煮到大约300毫升时,就可以了
小贴士:
灵芝水一天可以煮两次,最好早上一次,晚上一次,第二天换新的。
最好使用砂锅,熬出的药效比较好。
枸杞子最好选宁夏枸杞,颗粒大,饱满。
大枣一般选和田玉枣。
紫灵芝片我选的是祁达堂紫灵芝片,端木栽培,牌子大。
一定要坚持服用,不要三天打鱼两天晒网,坚持三个月,可稳定血糖。
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