中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“蘑菇怎么做好吃_蘑菇的做法大全”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
别名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌禁忌人群:便泄者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者。97msw.Com扩展阅读
蘑菇烩饭的做法
你是不是还在每天追在宝宝后面喂饭?但是宝宝表示“人家没有食欲”。今天给你推荐一款好吃到让宝宝高喊“再来一碗”的饭饭~~从此以后,江湖上只有关于宝宝追着妈妈要吃饭的传说……参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
蘑菇200克,清鸡汤300ml,无盐黄油20克,面粉15克,黑胡椒粉适量,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,,
蘑菇烩饭的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料准备好
步骤2,蘑菇洗净沥干水分,切成片
步骤3,锅里加入少量橄榄油,倒入蘑姑翻炒
步骤4,蘑菇变色,略出水后盛出备用
步骤5,另起一锅,放入黄油
步骤6,黄油全部溶化后,把火调成最小火,倒入面粉不停搅拌直至与黄油融合
步骤7,不停搅拌直至与黄油融合
步骤8,倒入鸡汤搅拌均匀,然后加入蘑菇搅拌,最后放入黑胡椒粉、盐、糖,略煮片刻即可
步骤9,成品照
步骤10,成品照
咖喱蘑菇的做法
天稍微有点冷俺就特别爱吃咖喱味道的菜,觉得暖心暖胃舒服好吃,尤其咖喱汁拌在米饭里,一定要把米饭焖的粒粒饱满的弹牙,这样每一口都是享受,咖喱跟很多食材配都很好吃,我喜欢配蘑菇或者块茎类的食材,跟着咖喱炖的极其入味,吸足了咖喱的精华但还保持着筋道的口感。这时候火候就是极其关键的一件事了。不过咖喱是种综合的调味,熬制咖喱还真不是个简单的活儿,要说咱们现在这么忙,在家熬三天三夜咖喱是有点强人所难了,但是但凡你觉得麻烦的事一准有人给你想到了,也就是您看到的各种市面的咖喱块,咖喱酱,顺手去超市买上几块或者几瓶放在家里,想吃的时候,买上点蘑菇一炖,咖喱的香气在屋里暖洋洋的弥散开来,直至炖到汁浓,蘑菇入味,就着小砂锅一吃,那才是幸福呢。食尚小米美食定制——咖喱小蘑菇
材料:
蘑菇,红椒,咖喱酱,,
咖喱蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,红椒切块、大蒜切片,蘑菇洗净,做锅清水,水开后将蘑菇下锅,略微焯一下,也就是略煮1钟捞出控干待用。
步骤2,锅内放入少许橄榄油,放入红椒和蒜片煸炒出香味。
步骤3,放入咖喱酱,炒出香味和黄金色。
步骤4,放入蘑菇,继续翻翻炒炒。
步骤5,直至每个蘑菇包裹上咖喱,放上一小碗水大火烧开咖喱酱搅拌开,转小火,盖盖慢慢炖,直至蘑菇入味。
步骤6,炖的时候也可以放入小砂锅炖,吃的时候烧个小蜡烛烘烤着,更好,咖喱是越熬越浓,日子是越过越平静,岁月静好就在一钵一饭中。
喜欢《蘑菇怎么做好吃_蘑菇的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!