“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗的态度是什么呢？或许你正在查找类似"合欢花蒸猪肝的功效"这样的内容，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
平时许多人都对于一些健康保健方面的知识非常的感兴趣，而饮食方面的养生知识是大家都应该了解一些的。通过平时的一些科学的饮食搭配，会让我们的身体变得非常的健康，而合欢花蒸猪肝就是非常好吃的的美味，而且功效很多。那么，合欢花蒸猪肝的功效有哪些呢？就此问题，请看看下文的具体介绍。
合欢花，是一味中药。功能舒郁、理气、安神、活络。猪肝，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、B、C等，功能补肝、养血明目。
合欢花蒸猪肝的功效：合欢花蒸猪肝，有消风明目、舒郁理气、温润肺气、化痰止咳、养肝安神的功能。民间传统用以治疗眼结膜炎、失眠、肋痛等病。合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服，可治疗火眼病。
合欢花蒸猪肝的制作方法：
1.用合欢花（干品）12克，放在盘中，加清水少许，浸泡6小时；
2.将猪肝150克切成片，也放入盘中，加食盐少许调味，上笼蒸熟食用。
特色：郁香可口。合欢性，性味甘、平，入心、脾经。猪肝，性味甘苦、温、入肝经。
对于合欢花蒸猪肝的功效及其制作的具体的方法都已经给大家进行了一定介绍，这是比较滋补身体的美味，大家平时可以食用一下。对于平时那些睡眠不好，精神疲惫，心情烦躁的朋友们，吃些合欢花蒸猪肝的话，会起到不错的改善的作用。
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合欢花的食用方法和药用价值
合欢花是一种有较好的健身，安神，美容作用的东西，是治疗神经衰竭的佳品，夏天食用还有清热解暑，养颜美容的功效，合欢花可以单泡水，和蜂蜜或者白糖搭配能够保存其营养价值，也可以做成粥类，合欢花也可以单独用作药引治疗全身不同地方的伤痛问题，是一种功效百用的中药材。
一、主要价值
(一)药用
合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，是治疗神经衰弱的佳品。具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。
中医认为：合欢花性味甘，平，舒郁、理气、安神、活络、养血、滋阴肾、清心明目。
(二)合欢花的食用方法：
1、合欢花的泡法及喝法
合欢花可单泡，也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。取出4-6克合欢花用开水冲泡5-8分钟即可饮用。
2、合欢花粥
合欢花含有合欢甙，鞣质。《本草经》说：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳 品。做时，取干合欢花30克(鲜者50克)，粳米100克，红糖适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人 精力充沛，益寿延年。
常见的合欢花治疗配方：
a、心肾不交失眠：合欢花配合官桂、黄连、夜交藤煎服。
b、风火眼疾：合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝蒸服。
c、眼雾不明：合欢花和一朵云，进行泡酒服用。
d、打搕损疼痛：采用夜合花末，酒调服二钱匕。
e、腰脚疼痛：将夜合花四两，牛膝一两(去苗)，红蓝花一两，石盐一两，杏仁半两(汤浸去皮，麸炒微黄)，桂心一两一起上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每天一大早，以温酒下三十丸，晚饭前再服一次。
三、注意事项
合欢花研为细末，加入粳米粥内，再煮数沸，调入经糖即成。第晚睡前温服1剂。
功效，舒郁，理气，安神，适用于更年期综合症之忧郁恼怒，虚烦不安，失眠健忘等。
合欢花虽然有良好的功效，但是注意合欢花用作食材时最好将合欢花打成细末，这样能够更加好的发挥合欢花的功效，合欢花对于不同年龄段的人都有不同的效果，而且效果显著，做法简单，口味香甜美味独特，养颜美容都是不错的选择。
食疗养生知识：女人食用合欢花蜂蜜注意事项
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，时间的推移，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢？下面是小编为您精选的“食疗养生知识：女人食用合欢花蜂蜜注意事项”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
本文导读：蜂蜜是我们的生活中比较常见的食物，而女人在食用合欢花蜂蜜有哪些需要注意的事项呢？
蜂蜜是生活中比较常见的饮品。那么对于蜜蜂从合欢花上采来的花蜜的食用上有什么需要注意的呢?下面给大家介绍女人食用合欢花蜂蜜注意事项，供大家参考。
饮用合欢花蜂蜜时不宜吃韭菜
韭菜含有丰富的维生素C，如果和蜂蜜一起吃，则蜂蜜里的一些矿物质如铜、铁就会被氧化，从而失去了营养价值。而且，蜂蜜可以通便，韭菜里所含的纤维素也是通便的，因此两者一起食用很容易导致腹泻的发生。
不能用沸水冲合欢花蜂蜜
因为合欢花蜂蜜内富含各种营养成分，包括很多种酶、维生素和矿物质等，如果用刚煮开的沸水冲，会破坏蜂蜜所含的营养成分，降低其口感及香味，因此饮用合欢花蜂蜜的时候，最好用温开水冲，水温不要超过40度。
不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内
合欢花蜂蜜内含有有机酸，而豆浆内含有丰富的蛋白质，蛋白质与有机酸相遇即发生沉淀，人喝了之后不会被吸收，反而给人体带来负担。因此不要将合欢花蜂蜜放入豆浆内。
饮用合欢花蜂蜜时不要吃豆腐
豆腐性寒，含有各种矿物质、有机酸及蛋白质，如果遇到蜂蜜里所含的各种酶，则会产生化学反应，导致食用者肚子不舒服、腹泻，因此饮用合欢花蜂蜜时，记住不要吃豆腐。
（责任编辑：林森）
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