俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着历史的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下由小编收集整理的《木梨的营养价值》,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
木梨含有多种的营养物质,果实中含有较多的单宁、纤维素、果胶等,满足人体所需营养摄取。
1、保护血管---所含的儿茶素等活性物质,有保护人体血管的功效。
2、促进消化---木梨富含纤维素,促进肠壁蠕动,帮助消化,对于腹胀、消化不良等症状有一定的治疗作用,同时还可以润滑肠道,防止大便干燥,刺激排便,预防便秘。
3、亮发---木梨含蛋白质,经肠胃的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角质蛋白的必需成分。
4、明目---钙能够增加眼球壁的弹力,防止近视的发生。
5、健脾和胃---暖胃,治疗胃寒证,适用于脾气虚弱、运化无力所导致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症状。
6、养颜---驱除因为皮肤过敏或者感染所引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
7、抗衰老防辐射---极强的清除自由基的能力,有效抗辐射、预防心脑血管疾病,提高免疫力、延缓衰老。
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莱阳梨的营养价值
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,从古至今,国人相信通过饮食可以提升健康。我们如何去进行健康食疗呢?下面由小编帮大家编辑的《莱阳梨的营养价值》,希望你能从中找到有用的内容!
地域不同,每天接收到了阳光照射和雨水多少都会有所不同,而在山东地区,因为地势的特点,有一种特别有名的梨子,就是莱阳梨,因为主要生产与莱阳而得此名,是山东着名的特产之一。莱阳梨之所以能成为山东的特产,不仅仅是因为它的清脆香甜,更重要的是它的营养价值。
虽然有很多朋友喜欢吃莱阳梨和它的口味有关,不过更多的人选择莱阳梨是因为它的营养价值。莱阳梨有梨中上品的说法,而具体莱阳梨的营养价值都有什么,本文为您做出详细分析。
莱阳梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用;还可清肺、化痰止咳,用它制作的莱阳梨糕、止咳糖浆是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。莱阳梨还有降低血压、清热镇静的作用。
高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。具有润燥消风,醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
了解了莱阳梨的营养价值之后,希望各位朋友可以注意,虽然莱阳梨对于人体有如此多的优势,不过它毕竟是属于梨的一种,所以多吃的话会对脾有一定的伤害,因此建议您使用莱阳梨的时候,一定要注意控制好数量,不要吃太多莱阳梨才是。
巴旦木的营养价值介绍
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"巴旦木的营养价值介绍",希望您喜欢!
巴旦木也许很多人并不陌生,尤其是对于爱吃的朋友来说。其实巴旦木属于坚果的一种,以其丰富的营养价值从而得到人们的喜爱和欢迎。但是爱吃不等于了解,巴旦木的营养价值相信很多人并不清楚。今天我们就来为大家介绍巴旦木的营养价值相关知识。
巴旦木是世界四大著名干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石]。
巴旦木别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,现在世界上许多国家称“扁桃”。
新疆巴旦木是从古波斯(现今伊朗)传入。我国种植巴旦木,从唐朝开始,有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六文,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。
新疆是大陆性气候,早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味更为香甜。
新疆巴旦木品种繁多,约有四十多个,分为五个大家族,分别是软壳甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚壳甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。前两个家族的最佳品种是:纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等,维语称“皮斯特卡卡孜巴旦木”、“卡卡孜巴旦木”、“雀克巴旦木。
在国际市场上的价格居各经济林果前列。
目前除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆。因为巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。
巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃巴旦的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味。
巴旦木营养价值很高,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。
巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品,有人每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。
巴旦杏在医药上用途很广,民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。
上述内容就是今天我们要为大家介绍的一些关于巴旦木营养价值的小知识,希望能对大家有所裨益。喜欢巴旦木的朋友们建议选购优质新鲜的坚果,不要贪图便宜而上当。另外有兴趣的朋友也可以多多搜集关于巴旦木的资料,来多多了解。
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