俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着观念的更新,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?由此,小编为你收集并整理了柿子叶的功效与作用希望对你的工作和生活有所帮助。
柿子味道鲜美,营养丰富,其实柿子叶的药用价值也非常高。柿子叶中含有大量丹宁酸、氨基酸、维生素等,具有抗菌、消炎、活血、降压的作用。特别是它含的维生素c可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜,对抗坏血病,防治支气管炎都有着积极的疗效。
1、柿子叶里面含有很多丹宁酸,可以起到杀菌止痒的作用,如果洗澡的时候拿来泡澡的话,对人体的皮肤不但有清洁杀菌的作用,而且还可以帮助滋润皮肤。
2、柿子叶含有丰富的维生素,还有相当数量蛋白质和氨基酸,比我们日常吃的很多蔬菜所含量都要高出很多,不但可以消炎活血,还具有防癌抗癌的作用。
3、柿子叶不但可以用于制作饮品,还可以通过相应的调理制作成食物,对于人体保健,尤其是老年人的高血压、冠心病等都有很好的效果,而且可以促进人体新陈代谢,祛除亚健康状态。
柿子叶茶的作法:
材料:柿子叶:适量
1、摘下柿子叶6~8月的嫩叶,用水洗净,若是很脏时,则纱布边擦边洗。
2、在蒸锅蒸2~3分钟,冷却后将叶子切成0.3公分长方形。
3、日晒使之干燥干了之后,放入保存容器。
4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样,例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命c,喝过后40~50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
制作心得:叶子很难干燥时,可用微波炉烘30秒,帮助干燥。太长时间叶子会焦掉,要小心。
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吃柿子的功效与作用
柿子是一种非常美味的水果,多吃一些柿子可以有效的帮助我们预防自身容易出现的高血压,高血糖等疾病,多吃一些柿子对于预防和改善我们自身容易出现的心脑血管疾病效果也都是非常不错的,还可以改善皮肤肤质,详细的介绍一下吃柿子的功效作用吧。
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食,也可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石”。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔。
另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用。
吃柿子的功效作用远不止以上这些,同时多吃一些柿子还可以有效地帮助我们改善自身容易出现内分泌失调的症状,可以帮助我们在领略美味的同时就可以大大提高自身的睡眠质量以及睡眠深度,对于治疗我们自身容易出现的失眠多梦的问题效果也很好。
青柿子的功效与作用有哪些
现在的这个季节盛产柿子,所以我们经常可以在市面上见到很多的青柿子,它的味道酸酸甜甜的,而且吃起来脆脆的口感很好,一直以来都很受欢迎,除去可口之外,食用青柿子还可以治疗便秘,相信这是大家都了解到的常识,那么青柿子还有哪些功效与作用呢?一起了解下。
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处;
6、润肺生津:硬柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;
7、解酒:硬柿子能促进血液中乙醇的氧化,辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害;
8、治疗地方性甲状腺肿大:硬柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
以上就是为大家介绍到的青柿子具体的功效与作用,大家通过了解可以发现食用青柿子对我们的健康是有着很大的帮助,但是要注意,青柿子为寒性食物,所以如果肠胃不好的朋友也需要少食或者是慎食,以免引起肠胃不适,出现腹泻等问题。
柿子蒂的功效与作用有哪些
每年的秋季都是柿子上市的季节,相信有不少朋友应该都很喜欢吃吧!成熟的柿子果肉非常丰富,吃起来甘甜爽口,而且柿子中含有丰富的微量元素,对我们的身体健康能够起到帮助的作用。不知道大家在吃柿子的时候,是否注意到了被我们扔掉的柿子蒂呢?一起来看看柿子蒂的功效和作用吧!
柿子蒂,中药称为柿蒂,为理气类的药物。味苦涩,性平,功能降气止呃,用于胃气上逆引起的呕逆。但应用时要视证状寒热,或胃气虚的原因,适当配用对证之药物同用,效果更佳。
柿子蒂呈扁圆形,直径1.5~2.5cm。中央较厚,微隆起,有果实脱落后的圆形疤痕,边缘较薄,4裂,裂片多反卷,易碎;基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色,内表面黄棕色,密被细绒毛。质硬而脆。气微,味涩。
相关配伍
1、呃逆:柿钱、丁香、人参等分。为细末,水煎,食后服。(《洁古家珍》柿钱散)
2、治呃逆不止:柿蒂(烧灰存性)为末。黄酒调服,或用姜汁、砂糖等分和匀,炖热徐服。(《村居救急方》)
3、治伤寒呕哕不止:干柿蒂七枚,白梅三枚。上二味,粗捣筛,只作一服,用水一盏,煎至半盏。去滓温服,不拘时。(《圣济总录》柿蒂汤)
4、治胞满咳逆不止:柿蒂、丁香各一两。上细切,每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分。去滓热服,不拘时候。(《济生方》柿蒂汤)
上面的内容非常详细的为大家介绍了有关柿子蒂的功效和作用都有哪些,看过的朋友们是不是都觉得很意外呢?原来毫不起眼的柿子蒂也具有很高的药物疗效,对于治疗伤寒呕吐,胀气都能起到良好的功效。柿子蒂也是中药材中的一种,经常被用来和其他药材配伍。
柿子叶泡水喝的功效有哪些
说起柿子,大家肯定都是知道的,而且都是吃过的吧,柿子属于蔬菜的种类,日常来说柿子有美白的效果,而且还增进食欲的,但是说起柿子叶,柿子叶泡水对身体也是极好的呢,但具体功效肯定没有多少人知道了,下面我们一起去了解一下,柿子叶泡水喝对人的身体有哪些功效以及作用。
1、柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是它含的维生素C可达1800mg/100g,远高于常见的水果和蔬菜。
2、柿子叶能抗坏血病,防治支气管炎、防癌、抗癌。目前,已有人开发了柿叶茶等防治动脉硬化、高血 压、冠心病的功能食品和药物。
3、如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血 压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子叶所含的丹宁颇高,影响口感,需加调味处理,调 得好就能制出可口的功能食品,成为人类防治“文明病”的良好保健食品。
以上就是柿子叶的功效了,柿子叶泡水喝营养价值也是非常高的,但是大家需要注意的就是一定不要空腹吃柿子,因为侄子含有鞣酸太高了,日常生活中柿子注意不可以与酸菜,鱼,虾,以及鸡蛋一起食用,这些食物都是比较相克的,服用的比较多会引起腹泻的症状。
柿子醋的10个功效与作用 食用柿子醋的禁忌
说起柿子醋可能很多人并不太熟悉,但柿子醋顾名思义就是以柿子为原料经过加工酿制而成的,那么柿子醋到底有什么营养价值呢?柿子醋有什么特有的功效和作用呢?带着这些问题,接下来让本网站为大家一一解惑详细介绍一下吧。
柿子醋的功效与作用
1、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环,治麻木神经痛等
食用方法:四两柿子醋,泡一个家鸡蛋,密封4天,蛋壳已软,一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍),一个月后,您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。
2、柿子醋泡黄豆能降血脂。食用方法:一斤柿子醋炮半斤黄豆,密封七天,每天早上空心吃豆10-15粒,喝一小酒杯,用凉开水(稀释它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。
3、柿子醋泡冰糖降血压。食用方法:一斤柿子醋半斤大块冰糖,每日早上空服一小酒杯,用凉开水(稀释它的十倍)。
4、柿子醋泡白糖治嗓子嘶哑等。食用方法:一斤柿醋泡半斤白糖,早晨空服一小杯,用凉开水(稀释它的十倍)。
5、去脚气脚臭用三两柿子醋,稀释它的二十倍(加热)。
6、用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环,关节疼痛。
7、治疗结石。柿子醋不仅可以杀菌消炎,还可以治疗结石类的疾病,如胃肠道结石、胆结石、肾结石等,柿子醋可以起到化解消退的作用。
8、除皱。每晚洗脸后,用1份醋兑3份水,以棉球蘸醋的混合液涂擦脸部皱纹,并以指腹轻轻按摩数分钟,再洗去。此法可消除细小皱纹。
化粉刺:粉刺不多者可用5份柿子醋与2份甘油混合均匀,涂抹于皮肤患处,坚持一段时间,粉刺黑头将逐渐变淡以致消失,皮肤显得光滑。
9、润肤。将柿子醋和蜂蜜各1至2汤匙,用温开水冲服,每天2至3次,按时服用,经常坚持,粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后,用加1匙醋的温水洗一次,再用清水洗一次,也有润肤的作用。将5份醋和1份甘油混合,经常涂擦面部皮肤,同样有润肤的功效!
10、养护头皮。用柿子醋兑的水洗头或者用毛巾沾湿后裹头皮,可以利用柿子醋的酸度帮助有效的去除头皮屑,治疗头皮瘙痒的问题。同时柿子醋还可以刺激毛囊,让头发健康生长。
食用柿子醋的禁忌
1、空腹不宜食用
柿子醋是酸度很高的食用醋,空腹的时候饮用柿子醋会刺激肠胃,导致胃酸分泌过多,伤害胃壁。如果要饮用可以在饭后,因为柿子醋可以促进消化。
2、不宜饮用过量
虽然饮用柿子醋有治疗疾病的效果,但是也不宜过量饮用,一般一个健康的成年人每天对可食用醋的摄取量在30毫升左右,量多也不可超过100毫升,而小孩、年长者和体质虚弱的人则需适量减少。
3、忌长期直接饮用
柿子醋的酸度很高,如果长期的直接饮用柿子醋,会导致牙釉质被损坏,腐蚀牙齿,导致牙齿脱钙。所以如果要饮醋也要先兑水稀释后再喝,而且饮用后要漱口。
4、注意搭配禁忌
包括柿子醋在内的食用醋不能与羊肉、海参、胡萝卜、绿叶蔬菜搭配食用,因为醋会破坏这些食物中某些营养结构,降低食物的营养价值,尤其是羊肉甚至还会反应生成对人体有害的物质,所以要注意。
柿子醋制作简单,而且所具有的功效和作用也是其他饮料不能比拟的,如柿子醋泡鸡蛋可以促进血液循环缓解和治疗治麻木神经痛、柿子醋泡白糖治嗓子嘶哑、柿子醋泡冰糖降血压,还有除皱润肤等功效,所以大家在日常生活中千万不要小瞧了柿子醋,它的功效真的很强大。
乌梅的作用与功效
1、止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
2、止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症,常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克,加水2000毫升煎40分钟,过滤去渣,加食醋200毫升,待药液温度适宜时,浸泡足跟,每晚1次,每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血,可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者,在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6~10克功效显著,这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生,增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
螃蟹的功效与作用
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的不断发展,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗有哪些妙招呢?以下是小编为大家整理的“螃蟹的功效与作用 ”,相信一定会对你有所帮助。
对于螃蟹,大部分人应该是相当熟悉的,因为在大家的平时饮食方面都是有螃蟹吃过的。螃蟹的种类很多,而我们常人吃到的一般都是大闸蟹,当然梭子蟹也有很多人吃,喜欢吃梭子蟹的人还是不少的。不管哪种螃蟹,一般味道都是很好的,吃下去,满嘴的都是鲜味。但其实螃蟹除了食用价值以外,还是有很多功效和作用的。
那么饿,螃蟹的功效和作用有哪些呢?这也是很多喜欢吃螃蟹的人想要深入了解的。螃蟹的吃法有很多,这点大家应该也是知道的。不过一般人钟爱的还是清蒸大闸蟹,味道是非常鲜美的,吃过的人都是知道的。那么,针对这个现象,下面就来仔细说说关于螃蟹的功效和作用。
螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
药性功效
蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
螃蟹的美容技巧
利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有丰富的维生素C及P,具有美白功效。做法:先用各色调味品将蟹肉腌制几分钟,然后将桔子肉、西柚肉放在盘中摆好,滴上一些橄榄油,味道更美。
最美容的吃法
螃蟹蘸着吃,美容效果最好,这是因为螃蟹性成寒,又是食腐动物,吃时蘸姜末醋可以达到祛寒、杀菌、养颜的功效。
蟹+山药+珏红柿=养颜
蟹有滋阴清热的功效,山药则具有养颜的作用,再配以有美白作用的西红柿,不仅味道鲜美,并且极具养颜滋补之功效。
通过上面文章的相关介绍,我们也就知道了螃蟹的功效与作用。其实,关于螃蟹的功效与作用还是有很多的,这点大家一般也是不知道的。螃蟹的功效与作用一般有:益气、理胃、疏通经络、清热、滋阴等等。不过虽然螃蟹的功效与作用是有很多的,但是我们大家平时还是不要吃得太多。另外,大家需要注意的是,千万不要把螃蟹和柿子混吃,否则严重的是会影响到生命安全的。
青菜的功效与作用
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着观念的更新,国人相信通过饮食可以提升健康。你对健康食疗的态度是什么呢?在此,你不妨阅读一下青菜的功效与作用,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
青菜是属于蔬菜类的食物,不同的做法不仅可以增加食物的营养价值,它本身所含有的营养成分是没有发生变化的。其实每种食物都是拥有着自己独有的营养价值和功效与作用,因为每类食物都是独立存在的,所以在制作食物或是食用食物之前,都是需要先去了解食物的营养还有功效与作用。
食用食物的目的就是去吸收食物里面所含有的营养成分还有体会它里面的功效与作用,这就是为什么我们要字啊食用之前要知道食物所含有什么样的营养价值和功效与作用。那么青菜里面还有的营养价值和功效与作用是什么呢?
青菜又名小白菜,中国东北称油菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿。性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度3—5℃,在20—25℃条件下3天就可以出苗, 根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚,结构良好,有机质丰富,既保肥保水,又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。
青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有着广泛的用途。
适宜人群
一般人均可食用,特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者,但痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事项
1、青菜的食用方法较多,可炒、烧、炝、扒、青菜心可做配料,如“蘑菇青菜”、“扒菜心”、“海米青菜”等。
2、食用青菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。
3、吃剩的熟青菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
药用功效
降低血脂:青菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为青菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。
解毒消肿:青菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。
宽肠通便:青菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。
美容保健:青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克青菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。
花蜜功效:青菜花蜜具有清热润燥、舒张血管、行血破气,消肿散结、和血补身功效。常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者。
上面介绍了平常生活中经常食用到的青菜的营养成分还有所带来的功效与作用,食用青菜可以有效的补充身体所需要的维生素的含量,相对于其他的食物来说青菜所含有的维生素含量是很高的。食用青菜还可以起到降低血脂的作用,对于一些便秘的人来说食用有助消化的功效。
扇贝的功效与作用
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的发展,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?在这里,你不妨读读扇贝的功效与作用,更多信息请继续关注我们的网站。
扇贝是我们常见的贝类,扇贝有很多种做法,我们可以用扇贝来搭配其它的食材做出各种美味的菜肴来,常见到的扇贝做出来的菜肴是清蒸扇贝,金银蒜蓉粉丝蒸扇贝以及蚝油扇贝等。扇贝是非常美味的,但是我们是否知道扇贝的功效和作用呢,一起看看下文关于扇贝的功效与作用的介绍。
扇贝的功效与作用是非常全面的,扇贝是可以起到健脑以及明目的效用,扇贝有很好的健脾和胃的好处,经常吃扇贝是可以起到润肠和美容等功效。
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
4、润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
7、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
上文我们介绍了什么是扇贝,我们知道扇贝是常见的一种贝类,扇贝有很多种做法,我们既可以用扇贝来做汤也可以用扇贝来清蒸,上文详细介绍了扇贝的功效和作用,扇贝有明目,通血以及润肠和健脑等功效。
小葱的功效与作用
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的推移,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?以下为小编为你收集整理的小葱的功效与作用,还请多多关注我们网站!
小葱每天家家户户都会用到,小葱可以单独作为一种调味品,也可以和其它调味品搭配使用。小葱除了作为调料以外,小葱还可以作为一种蔬菜来吃,可以用小葱来包饺子,可以炒小葱。农户的小菜园里一年四季都有小葱的身影,春夏季节吃的大部分是葱叶,秋冬季节吃的是葱贝。
小葱有一种特殊的葱香味道在里面,特别是把油加热以后,把葱等作料放进去,用铲子一翻,太香了。老百姓说话叫炝锅,大家对小葱的功效与作用了解的还是不彻底,下面介绍呀。
小葱又名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。
1. 解热、祛痰:
葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
2. 促进消化吸收:
葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3. 抗菌、抗病毒:
葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4. 防癌抗癌:
香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
5.因为小葱具有活血作用,所以小葱还可以治疗脚踝扭伤,具体做法是将小葱捣碎成泥,晚睡前敷在扭伤处,用纱布缠好,第二天会缓解疼痛。
每天吃葱,对身体有好处。葱可生吃,也可凉拌当小菜吃,最有名的吃法是小葱拌豆腐。作为调料;多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜中,对没有异味的菜也起增香的作用。大家可以根据主料的不同,把葱切成葱段和葱末掺合使用。
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