“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”健康食疗是中国饮食文化的核心,自有历史记载以来,食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下内容是小编特地整理的“葵花子的药用价值有哪些”,仅供参考,欢迎阅读。
相信大家对于葵花籽应该都比较熟悉了,其实这就是我们生活中经常说的瓜子,生活中很多的朋友都是比较喜欢吃瓜子的,无论是小孩还是大人,很多人把瓜子当作是零食来吃,其实经常吃葵瓜子对于我们身体也是具有一定的好处的,尤其是生瓜子,那么葵花子的药用价值是什么呢?
葵花子性平,味甘。具有平肝祛风,通气透脓,清湿热,消滞气等功效。可以治疗血痢日久不愈,痈疖脓肿,大便秘结等症。葵花子含有丰富的脂肪(其中主要为不饱和脂肪酸),蛋白质,碳水化合物,这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的。另外葵花子还含有有机酸,维生素A,维生素B1、B2、B6,维生素E,叶酸,泛酸,无机元素钙、铁、钾、锌、硒等。
现代医学实验表明葵花子所含有的各种维生素、无机元素等,可以参与人体代谢,能预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤,并能降低这些疾病的发病率葵花子还具有抗衰老的作用,同时还能提高大脑的记忆功能,防止老年性痴呆症的发生葵花子的蛋白质当中含有多种氨基酸,其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分。
食用葵花子有利于健康,但是也不能食用过多,成年人每天的食用量以不超过100克为宜,炒熟或煮熟食用。过多食用就会消耗体内的胆碱,引起机体脂肪代谢失调,使脂肪沉积于肝脏,从而影响肝细胞的正常生理功能,造成肝功能障碍,严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。
以上就是关于葵花子的药用价值的一个介绍,其实葵瓜子的药用价值是非常大的,相信大家在看过上文的介绍之后对于葵瓜子的认识也会越来越深,大家在购买葵瓜子的时候可以挑选一些颜色深的,因为这类葵花籽的功效和营养价值是最好的。
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葵花子的营养价值
“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?经过收集,小编整理了葵花子的营养价值,还请你收藏本页以便后续阅读。
葵花子是我们在生活中比较喜欢吃的瓜子,因为它吃起来非常的香,很多女生喜欢一边看电视一边啃瓜子,感觉很有情调。其实,葵花子是一种比较容易上火的食物,但它的营养价值是很高的,它含有蛋白质、碳水化合物以及一些微量元素,所以我们在生活适当的吃一些葵花子对我们的身体是有用的。
对于这种我们经常吃的零食,我们不仅要知道它的营养价值,还要知道它的适用人群,因为现在很多朋友因为不适当的吃葵花子导致出现上火等症状,所以希望大家在平时不要吃太多的葵花子。
葵花子别名瓜子、向日葵子、转日莲子,属菊科。向日葵的种子,主要产于温带和高山地区,秋季采收,晒干后使用。
1每100克葵花籽含热量597千卡,蛋白质23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,钙72毫克,铁5.7毫克,磷238毫克,钾562毫克,钠5.5毫克,铜2.51毫克,镁264毫克,锌6.03毫克,硒1.21微克,维生素A5微克,维生素B1 0.36毫克,维生素B2 0.2毫克,维生素E34.53毫克,胡萝卜素0.03毫克,叶酸280微克,烟酸4.8毫克。
2葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
3丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
5据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
6对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
7它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
8除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。
9美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。
10美国生物学、医学的专家们,对葵花子的医疗作用进行了研究,证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病,还能增强人的记忆力。
根据文章对葵花子营养价值的介绍,我们对于葵花子的了解增加了很多,因为之前我们在家里啃瓜子,只想到瓜子是很香的零食,根本就没有去了解过葵花子的营养价值在哪里,现在我们可以很好的分析葵花子给我们身体带来的帮助。
葵花子的功效
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗一直为国人所重视,随着生活的不断好转,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢?请阅读由小编为你编辑的葵花子的功效,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
说起葵花子,相信你一定知道它是什么,不过很多朋友在吃葵花子的时候,都是选择经过炒制之后的数葵花子,其实这种吃法并不健康,最健康的葵花子的吃法,就是食用原味的葵花子,没有经过任何的加工,这样葵花子中所含的不饱和脂肪酸和各种维生素都没有被破坏掉。
所以吃原味的葵花子才是您最正确的吃法。其实葵花子不仅可以让我们作为零食来食用,它本身还可以压榨成油,而且经常吃葵花子油对于身体很有好处,这都是因为葵花子的功效。具体食用葵花子的好处有:
1、葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
2、葵花籽还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。
3、葵花籽还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
4、葵花籽富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5、葵花籽富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。葵花子的亚油酸可达70%,有助于降低人体血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
可以说上述这些都是经常食用葵花子的功效,除此之外,经常食用葵花子还可以治疗失眠,同对于增加人体的记忆能力也有一定的帮助,不过因为人们在食用葵花子的时候,需要用牙齿慢慢的嗑,所以经常食用的话,会影响到口腔健康。
葵花籽药用价值都有哪些
葵花籽是向日葵的果实,向日葵给人阳光向上的感觉,向日葵是一种很美丽的花,果实也有很多的功效,大家不一定知道很多花的果实都存在利用价值。葵花籽可作成油,功效多多也可做成瓜子营养价值好,葵花籽包含很多微量元素,向日葵花不仅外表好看,可供人欣赏美化环境。向日葵的果实还能被多种利用,葵花籽的油可防止动脉硬化。
营养功用营养价值
含大量的植物油脂,且大都为不饱和脂肪酸,如亚油酸等,还含有优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等。
功效作用
可安定情绪,防止细胞衰老,治疗失眠,增强记忆力,有助于降低人体血液胆固醇水平,保护心血管健康。对癌症、动脉粥样硬化、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。
相克相宜
不可与黄瓜同食,极易导致腹泻。
葵花子的营养价值、功效与作用食用方法适宜对象
患肝病者不宜多吃葵花子。糖尿病患者应该尽量少吃。适宜高脂血症、动脉硬化、高血压、神经衰弱性失眠及蛲虫病患者食用。
食疗处方
葵花子生食,每天早、晚各1把,配服芹菜汁半杯,连服1个月,辅助治疗高血压。
推荐食谱
葵花子粥
原料:粳米、生葵花子。
制法:①粳米的功效与作用淘洗干净,用冷水浸泡30分钟,捞出,沥干水分。②将生葵花子去壳取仁。③取锅放入冷水、葵花子仁、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮约15分钟。④加入盐调味,即可盛起食用。
功效:有助于降低血脂、强身健体。
葵花籽葵花子的营养价值、功效与作用选购贮藏选购妙招
优质葵花子外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象,无外来杂质,口感松脆、无酸味。
加工贮藏
吃葵花子时,最好用手剥壳,切记一次不能吃得太多。于阴凉、干燥、通风处保存,不可久藏。
如上所述希望给予大家参考,全面的了解葵花籽的作用,更好的利用现在市面上也有卖葵花籽油,能疏通血管预防血管堵塞,葵花籽也可做成葵瓜子,富含很多的微量元素,但是不能吃太多会造成上火,由于做成瓜子的葵花籽有些产生霉变也被利用,导致葵瓜子成为致癌物之一。但少吃不会对身体造成影响,买了不能放太久。
吃原味葵花子 减压
吃原味葵花子 减压
无论你是一名家庭主妇,是一位忙碌的商人,或是一个学生每天都会承担着一定的压力。但是你是否知道,如果能够合理地吃低脂、高营养的饮食,不光对身体健康有益,还可以帮助缓解生活中的压力。美国MSNBC网站近日就撰文给我们介绍了三点饮食小窍门。
一、3种营养物质帮助缓解精神压力
1.多吃富含叶酸的食物,这种营养物质可以帮助你保持好心情。2.多吃含有维生素B12的食物,这种食物能够在你没有体力的时候有效地帮助你补充能量。3.选择富含抗氧化物质的食物,比如,维生素C、维生素E和矿物质硒。这些抗氧化物质能够帮助修复因压力导致的细胞损伤。
二、尽情享受以下食物
火鸡中富含硒元素,可以有效地增高体内复合胺的水平这是一种能够令心情保持平静的激素。可以配合三明治、沙拉、汤食用,亦可作为小吃。
蛤类。放在汤内,意大利面沙司里,或者作为开胃食物。蛤类还有丰富的维生素B12。
小扁豆富含叶酸,放在汤中食用,或是配合全麦谷物使用。
鹰嘴豆也是富含叶酸的植物。可以放在沙拉中食用,或是制成鹰嘴豆泥,配上胡萝卜、胡椒粉、黄瓜片食用。
木瓜和红色菜椒富含维生素A,维生素C和叶酸。
葵瓜子也富含维生素E和叶酸。可以放在沙拉中食用,或是当作小吃,或是放在冰淇淋中食用。但要注意的是,要食用烘烤熟的且不含盐的向日葵瓜子,因为盐会削弱向日葵瓜子中缓解压力物质的作用。
三、多用能够缓解压力的香料
芝麻菜。带有辛辣味和坚果气味。富含叶酸,可以放在沙拉、汤、三明治中食用。
罗勒。是一种具有芬芳气味的草药,可以配合西红柿,海鲜菜肴,鸡肉,火鸡肉或放入沙拉中食用。
小麦药用价值有哪些
小麦是我们常吃的一种粮食,小麦不仅可以做为粮食,而且还可以当做酿酒的原料,很多种啤酒都是由小麦加工制作而成的,多吃一些小麦可以有效的补充体内各种营养所需,可以有效的预防自身出现毛细血管堵塞的情况,可以达到很好的疏通血管的效果,了解一下小麦药用价值功效吧。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分,还有一种尿囊素的成分。此外,小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E,心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
小麦是一种纯天然的食物,多吃一些对于我们自身只会产生一系列的好处,发挥其药用价值并不会给我们自身带来不必要的危害,还可以提高自身的肝脏消化能力,还可以提高自身的精力,对于男性朋友的精子成活率也有很大的好处。
芡实药用价值有哪些
芡实是睡莲科的种子,可以食用也可以作为药物使用。它的营养价值很高,可以治疗尿频、遗精、腹泻、白带异常等疾病,无论作为食疗,还是单独作为药物,都有很不错的疗效。它的食用方法也很简单,可以生吃,也可以熬粥、做菜吃。芡实可以调理肠胃,患有消化问题的儿童和老人应该经常食用,但是要注意用量,每次不能吃的太多,否则也不好消化的。
据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴
1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
2遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数 芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末。加蒸枣做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,盐汤送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄泻 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。
芡实的营养丰富,但大便不畅的人要少吃或是不吃。因为芡实有固涩收敛的作用,会造成便秘的情况更甚。芡实生吃的时候是补肾效果比较好。熟吃的时候,主要用来健脾开胃。大家可以根据自己的需要来选择食用的方法,但不能代替主食。
山楂药用价值有哪些
山楂是一种能够帮助开胃的食品,还有着活血散瘀、化滞消积、等等的作用。一般可以用于治疗消化不良,方法也很简单,一般使用开水冲服就行了。还有的可以治疗生产之后的腹痛,这一种治疗方法也不难,除了山楂之外还可以加一些杏附,一般煎服就行了,做法用法都很简单,碎玉治疗也很有帮助,山楂的药用价值是非常不错的。
山楂干的药物作用:
1、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶饮。
还有的作用比如说可以治疗闭经,这一种治疗效果对很多女性来说非常的有用,一般是需要山楂、红花、红糖、鸡内金等等,做法还是需要煎服,这一种的效果也是不错的,有闭经的女性朋友们可以试一试。山楂的药用价值很多。
酸枣药用价值有哪些
在日常生活中,大家是经常可以吃到酸枣的。作为枣子的一种,酸枣的味道是与众不同的。酸枣之中含有非常丰富的维生素,这可以满足人体的及时需求的。不仅如此,酸枣之中还含有大量的钠、钾以及铁元素,这对人体也是有益的。其实作为中药材的酸枣,还存在很多的药用价值的。下面就为大家详细介绍一下酸枣的药用价值有哪些。
酸枣不仅有其他水果所具备的钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素,更含有大量的维生素C,含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,甚至比猕猴桃的单位含量还高,被誉为“维C之王”。
酸枣浑身都是宝,可以“安五脏,轻身延年”。酸枣有很大的药用价值,可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时,又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克,加白糖研和,每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。
酸枣的树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮,对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋,有健胃助消化的功能,还可能防暑饮料——酸枣露。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品,具有促进消化、安神养心等功效。有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品,清香爽口。
在医学上,酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一,具有养肝宁心、开胃健脾,敛汁理气、延年益寿之功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用,对子宫有兴奋作用。酸枣还是很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。
根据上文的详细介绍,相信大家此时应该已经了解到了,其实作为中药而言,酸枣的确是存在着很大的药用价值的,比如说对于经常睡不好的人来说,常吃酸枣便可以有效改善;对于神经衰弱的人来说,如果坚持服用酸枣,那么不用多久也是可以得到有效改善的。
黄瓜药用价值有哪些
黄瓜应该算是我们平常当中最多见的蔬菜,我们经常去吃黄瓜就是因为黄瓜本身是含有非常多的营养物质,但是我们对黄瓜的营养物质并不是那么全面的了解,只是知道黄瓜如果吃很多的话是可以起到一个清热解毒的功效,而且很多的女性朋友们都是用黄瓜去敷脸的,这样的话就可以让自己的脸部变得更加的有水分,毕竟黄瓜里面是含有非常丰富的维生素,是可以抗衰老的。
抗衰老:
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
防酒精:
中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
降血糖:
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
减肥强体:
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
健脑安神:
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
抗肿瘤:
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
其实如果经常去吃黄瓜的话还可以起到减肥的效果,所以很多肥胖的人们在晚上的时候尽量的要吃一些黄瓜,这样的话会让自己的减肥过程事半功倍,不过最主要的还是黄瓜的药用价值,黄瓜里面是含有果糖的,但是这不同于其他的糖类,所以自己体内的血糖是不会有任何的升高,甚至还会有降低的情况,所以也就可以治疗一些糖尿疾病。
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