“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的提升,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?小编花时间特意编辑了酒糟的营养有哪些呢,供你阅读参考,并请收藏本页面!
酒糟就是谷物经过酵母的发酵后,提取酒精剩下的残渣。它的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。若是将酒糟进行加工处理,是可以给家畜当饲料使用的,可以降低饲料的成本,增加经济效益,又不造成浪费。
如果不将酒糟进行处理就丢弃掉,酒糟就会滋生杂菌,产生对人体有害的气体,污染了环境还浪费了饲料资源。而在我们日常生活中会经常喝到一种糯米发酵后的酒糟,营养很丰富,有下奶的作用,经常吃还可以美容。
醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量
高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少
的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒
精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加,营养充足,
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清,甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。
糯米发酵的酒糟被我们成为甜酒、酒酿等。它的营养可以直接被皮肤直接吸收,美容养颜的效果很不错。酒酿加上枸杞鸡蛋一起制作,有美白滋润的功效。还对肝肾有补益作用。女性经常吃是很好的,可以改善面部色素沉着问题。
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芸豆的营养有哪些呢
芸豆具有非常高的营养价值,其具有丰富的钙,铁,蛋白质等,能提高自身免疫力,增强自身的抗病能力,非常适合心脏病人群。多吃芸豆同时还能促进新陈代谢,改善皮肤,头发等的干燥状况,另外,它具有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,是一种非常好的减肥瘦身食物。
1.功效:益肾补气,功效,是 一种滋补食疗佳品。提高自身免疫力,增强抗病能力的功效。防治心脑血管疾病。
2.所含膳食纤维可促进食物流动,减肥瘦身之功效。
3.芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。热量 (25.00千卡) 菜豆
蛋白质 (0.80克) 脂肪 (0.10克) 碳水化合物(7.40克) 膳食纤维 (2.10克) 维生素A (40.00微克) 胡萝卜素 (240.00微克) 硫胺素 (0.33毫克) 核黄素(0.06毫克) 尼克酸 (0.80毫克) 维生素C (9.00毫克) 维生素E (0.07毫克) 钙 (88.00毫克) 磷 (37.00毫克) 钠 (4.00毫克) 镁 (16.00毫克) 铁 (1.00毫克) 锌 (1.04毫克) 硒 (0.23微克) 铜 (0.24毫克) 锰 (0.44毫克) 钾 (112.00毫克)
通过对上文对芸豆的营养的相关介绍,我们了解到芸豆对的营养价值是非常高的。在日常生活中多吃芸豆这种食物有助于补充我们人体所需的许多元素,例如钙,铁,镁,蛋白质等等,这些对于我们人体的健康起到了非常大的促进作用,因此,我们不妨多吃吃这种食物。
甜菜的营养有哪些呢
甜菜在北方地区应该很常见,它算是绿色蔬菜吧,对人体的营养价值是有点高的,那我们要知道到底它的营养价值在哪里,为什么受这么多人的青睐呢,这是我们要去思考的。关于甜菜的营养有哪些呢这个问题,我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。看看它的原理理论原因是什么呢。
现代科研证实,红甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸等,含有钾、钠、磷、镁、铁、钙,锌、锰、铜等矿物质,能通过补充身体所需营养来调养身体。
如果你贫血、容颜暗淡无光、长黄褐斑、感冒发烧、病后体虚、体弱,红甜菜能够帮助你。红甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动;甜菜根中具有天然红色维生素B12及铁质,补血;红甜菜中的维生素C可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;红甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成,使血红蛋白增加,携氧能力增强。
如果你因为吸烟、过量饮酒、不健康的饮食习惯、环境污染、紫外线、电离辐射、植物、毒物、药物、食品添加剂、压力、极度的悲伤沮丧和抑郁等引起体内产生有害物质自由基过多,容易导致癌症、心脑血管疾病、皮肤皱纹、糖尿病、老年痴呆症等,红甜菜能够帮助你。红甜菜中的维生素C是抗氧化维生素之一,清除自由基,对防止自由基过高导致的一系列疾病有益。
如果你身体里的食物仓库胃不舒服,胃粘膜不好,直接影响到胃肠的功能,进而又直接影响到身体的健康,红甜菜能够帮助你。红甜菜中的营养成分能明显促进和加强体内肠胃的蠕动,间接的维护到肝脏、胆囊、脾脏及肾脏的健康;红甜菜中的膳食纤维亦可促进锌与其它矿物质的吸收,有助于胃肠吸收不好的儿童、老人、上班族、学生族,获得均衡的营养。
以上就是关于甜菜的营养有哪些呢这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,会给大家带来些小知识,看吧,原来甜菜有这么多的价值存在,我们为什么要忽视它呢,要好好利用它,多吃,我们可以变着法的做菜,为味蕾提供不一样的精彩。
酒糟的营养价值有什么
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"酒糟的营养价值有什么",希望您喜欢!
在场的生活当中酒糟相信大家并不陌生,酒糟是白酒在泡制的过程当中留下的,或许很多的朋友都会认为酒糟,没有任何利用价值也没有任何的营养价值,可是大家这样的观念就成为了错误的观念其实,我们来了解一下酒糟的营养价值。
酒糟的营养价值与酿酒的原料有关,就粮食酒而言, 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取,故留在酒糟中的其他营养物质,如粗蛋白质、粗脂肪;粗纤维与灰分等含量相应提高了,其消化率变化不大。各种酒糟干物质中,粗蛋白质含量8--25%左右,消化能6.0兆焦/千克以上,富含B族维生素,钙磷不平衡。喂酒糟易引起便秘,因此,应注意如下几点:
1、提倡鲜喂及时喂。酒槽中含有粗蛋白,粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素,在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因此,酒糟存放不要堆积过厚,避免日晒,防止发热产生霉变,已腐败的酒糟不能再行投喂,或必须发酵处理后喂养。
2、限量喂饲。酒糟属火性饲料,用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米,糠麸、饼类等精饲料,补充适量的骨粉,蛋壳粉,微量元素等矿物质饲料,同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%,即每天每头猪不宜多于1.5kg,而且最好喂一段时间,停一段时间。当然发酵改良后,可以增加用量。
3、喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓,喂前应高温处理或进行晾晒,使酒精挥发。若酒味一般,可用酸菜水泡后再喂,以提高适口性。对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉,一般每kg酒糟加50~75g搅拌均匀即可中和醋酸,降低毒性。
4、未经处理的酒糟勿喂公母猪。酒糟喂怀孕母猪易引起母猪流产,产弱小仔猪或死胎。酒糟喂哺乳母猪易导致母猪奶汁品质下降,致使仔猪拉痢等疾病。酒糟喂种公猪使公猪精子畸形,降低母猪受胎率,且引起公猪呼吸急促,心跳加快和血管收缩等症状,影响猪体新陈代谢。
酒糟的营养特点是无氮浸出物含量低,蛋白质的品质差,猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏。 其蛋白质的含量根据不同的酒糟品种各不相同,在8—25%之间都有。
各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高,其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟,没有经过酿酒发酵工序的,所以其中的营养保留最好,粗蛋白含量更是达到了25%左右。
要把酒糟科学地作为动物的饲料(我们这里特别指的是猪),可以用粗饲料降解剂进行简单地处理,能达到十分满意的饲喂效果。
上面我们了解到了酒糟的营养价值,大家看有关于酒糟的营养价值成分,是不是非常的高,而且酒糟当中的营养价值对于人的身体同时有着非常好的作用,看到这里大家是不是了解了很多呢。
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