美食来自于厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材如何选择,而调料的使用不是任性而为,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面,我们为你推荐了想要喝酒不伤肝掌握八个技巧,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
想要喝酒不伤肝掌握八个技巧
大家都知道喝酒伤肝,掌握下面八个技巧降低喝酒的危害。
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒,加温后饮用:一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质,减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒,有益于健康,酗酒伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒,一面进食,酒在胃内停留时间长,酒精受胃酸的干扰,吸收缓慢,就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒,一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高,令自己进入危险的麻痹状态。所以,这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前,先吃一些淀粉的食物,或泡一杯高纤的燕麦片先喝下,因为根据研究,要减少酒精的吸收,水溶性的淀粉比脂肪来得有效,甚至如果来不及吃东西,可以先喝代餐,代餐中有纤维,会使您的胃立即有饱胀感,减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒,不时地停顿一下,喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐,而是果汁,特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用,因为它们含有果糖,可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同,互相混杂,会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾,或者起化学变化,喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
8、白酒、啤酒应注意
喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。
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实用七招教你喝酒不伤肝
美食来自于厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材找到了知音,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为大家精心推荐的“实用七招教你喝酒不伤肝”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
实用七招教你喝酒不伤肝
公司宴请、业务聚会、亲友团年接踵而至,而这些宴会上最重要的环节就是“喝酒”,甚至在这些饭局上喝酒比吃饭更为重要,仿佛离开了酒关系就亲密 不起来、气氛就活跃不起来、感情就联络不上来。不少人因年底应酬繁忙不得不过量饮酒暗暗叫苦,年底的应酬着实让人头疼。
春节,亲朋好友难得聚在一起;春节过后又是走亲访友的高峰期,推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒,这种认识其实是个误区。中国人无酒不成席的习俗,更是让人们发愁。如何既能喝酒联络感情又能不伤身呢?教你几招:
1、忌空腹喝酒:饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
2、B族维生素:估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;
3、多喝白开水:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;
4、忌豪饮:喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
5、多吃绿叶蔬菜:喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
6、多吃豆制品:喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
7、不要喝碳酸饮料:喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
盘点八个“解腻”秘方
盘点八个“解腻”秘方
任何茶可以帮助你舒缓神经,但白茶更是可以攻击腹部脂肪的良药。发表在杂志上的一项研究表明,白茶可以同时促进脂肪分解和防止块状脂肪细胞的形成,所以它是最好的减肥茶之一。想要继续没有顾虑的享受大餐?那你就必须知道这些可以帮助你立即排毒的食物了!它们可以快速的清洁你的身体,而且让你没有任何禁食的痛苦。我们为你列了一个完整的排毒食物的清单,让你轻轻松松立即排毒!
肝脏的清理:杏仁
冬天的鸡尾酒不仅带给你的是宿醉,更会带来脂肪;在你暴饮暴食之后,脂肪沉积,给你的肝脏带来负荷,使你患肝癌的风险增加。但根据最近的一项由国家癌症研究所杂志的研究表明,仅仅几小把富含丰富的维生素的杏仁就可以帮助你排出多余的脂肪。研究人员还发现,维生素E的摄入量的多少与患肝癌风险的高低之间存在明显的逆反应。实验数据表明你,吃最多约16毫克杏仁有40%的降低肝癌的风险的可能性。
木瓜杏仁奶茶胃部的清理:鳄梨沙拉(牛油果)
你简直可以将鳄梨酱看作您的消化系统的驱动程序。在某农业食品化学杂志上的一项研究分析了用22种不同的水果喂养的一组肝脏受损的老鼠。你猜,哪种水果是最有用?是的没错,就是鳄梨。鳄梨沙拉里的香菜的特别的香味,含有一种独特的油质,给你的胃部发送一个不要再吃了的讯息。
腹部脂肪阻断剂:白茶
任何茶可以帮助你舒缓神经,但白茶更是可以攻击腹部脂肪的良药。发表在杂志上的一项研究表明,白茶可以同时促进脂肪分解和防止块状脂肪细胞的形成,所以它是最好的减肥茶之一。
牛油果焗虾仁止痛神药:姜黄
你只要把一个冰袋放在你额头,再加上一点点咖喱,那么你的身体也可以得到同样的抗炎作用。研究表明,姜黄素,是一种明亮的橙色姜黄香料化合物,对肝脏有强大的抗炎作用。在Gut杂志上的一项研究发现,补充姜黄素能显著降低因为胆管堵塞造成炎症的可能性,不失为一种减肥神药。
缓解宿醉:芦笋
根据一项在食品科学杂志里的研究,芦笋中发现的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝细胞抗毒素。同时,蔬菜也是天然的利尿剂,有助于清除身体系统里多余的毒素。
鲜虾芦笋胆固醇克星:绿羽叶甘蓝
甘蓝有另人难以置信的净化多余胆固醇的能力,尤其是用蒸的手法料理的时候。某营养杂志最近的一项另人惊讶的研究发现,蒸过的甘蓝叶富含丰富的胆汁酸和消胆胺,这些都是降低胆固醇的物质。
排毒利器:柠檬水
每天至少8杯水这个理论已经被大多数人接受了。你还可以在你的水里放入一些柠檬切片。柑橘类水果中含有的丰富的抗氧化的柠檬烯,刺激肝酶,排除体内的毒素。
蜂蜜柠檬水动脉管道工:野生三文鱼
如果戒烟是你新的一年的决议,那么建议您还可以加一项:吃更多的野生三文鱼。研究人员说,三文鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸,可以逆转动脉,消除吸烟带来的副作用,达到抗炎的目的。国际心脏病学杂志周的研究发现,吸烟者只需要每天补充仅仅2克的omega-3脂肪酸,就会发现静动脉弹性的明显改善,健康的血液顺畅流动。
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