“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是对菜谱很好好奇呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“治感冒姜汤的做法 感冒食疗偏方”,但愿对你的学习工作带来帮助。
感冒是一种常见的病症,这是我们的生理防御系统对抗细菌的一种反应。人们在患上感冒之后,往往不会马上就吃药,因为毕竟是药三分毒,而是选用一些食疗的偏方来进行治疗,如姜汤。感冒姜汤应该怎么做呢?除了姜汤外,还有什么治感冒的食疗偏方吗?
一: 治感冒姜汤的做法
1: 材料:鲜姜切片,大枣(提气,并且可以调味,以免太辣,难入口),枸杞子,冰糖或红糖。
2: 做法:1. 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸,将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;2. 此时准备姜,洗净,切片,放入锅中,再将枸杞洗两遍,放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;3. 加入冰糖或红糖,要适量,千万不可太甜,因为有枣子,所以少放些糖即可。再煮两分钟,关火。
3: 用姜汤防治感冒,要分清感冒类型,对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜,如一时没有,干姜也可代替,但效果不如鲜生姜。对于风热感冒应选用板兰根冲剂、银翘解毒片等;暑湿性感冒则应选用藿香正气胶囊(丸),配合清凉解表的薄荷茶之类的饮料辅助治疗。
二: 其他治疗感冒的偏方
1: 鸡蛋羹材料:鸡蛋两个做法:将两个鸡蛋打到碗里,放入比鸡蛋的量稍多一点的水,(大约是1:1),放入盐进行搅拌,然后倒入纱布进行过滤,最后放到开水的锅里蒸10分钟即可。整出来以后放入几滴香油。适用于:伤风感冒导致的咳嗽。
2: 冰糖雪梨材料:雪梨一个,冰糖若干(看你自己的口味)做法:雪梨削皮,用小刀将雪梨的内核去掉,使其呈空心状,然后在空心的位置放入冰糖,少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里,然后放入锅里蒸一小时即可。适用于:肺热导致的咳嗽,可以起到清热解毒的作用。
3: 萝卜姜片汤材料:萝卜一个,姜一块,冰糖一两萝卜喝姜都要切片,烧水至水沸,放入冰糖等到融化的时候,放入萝卜片5片,姜片5片,小火熬制半小时即可饮用。适用于:咳嗽痰多。
三: 不同的感冒类型所使用偏方也不尽相同,希望大家在咨询医生后使用最适合自己的感冒方法来帮助治疗。
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防风寒治感冒的红糖姜茶
食材明细:
生姜125g,红糖200g
防风寒治感冒的红糖姜茶的做法步骤:
第1步准备好生姜和红糖,生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内加入红糖搅拌一下,碗上盖保鲜膜
第2步放入蒸锅大火蒸30分钟即可,喝的时候挖一勺用开水冲服
小贴士:
1、原方用的是黑糖,但是我买不到,所以我用了红糖2、姜茶尽量早上喝,特殊情况除外,原因在文中已写
清热降火、能有效治感冒的苦瓜酿肉
食材明细:
苦瓜适量,猪肉末适量,鸡蛋适量,马蹄适量,红椒末适量,玉米淀粉适量,白胡椒粉适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,姜末适量,盐适量,糖适量
清热降火、能有效治感冒的苦瓜酿肉的做法步骤:
第1步马蹄削皮,切末。肉末里分别放入鸡蛋1个、马蹄末、盐2g、姜末、生抽、料酒、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。
第2步加入少许清水,将肉馅顺一个方向搅打上劲备用。苦瓜洗净后切成小段,并用小刀将瓜内的籽和瓤掏干净。
第3步苦瓜焯一下水,捞出备用。取一小块新鲜红椒,洗净后切成碎末。
第4步在苦瓜内壁上抹上一层干淀粉。再将拌好的肉馅填到苦瓜中间,不要填得太慢,与苦瓜齐平或者冒出来一点点就可以。
第5步依次做完后放入蒸锅,盖上锅盖中火蒸制15分钟。蒸好后,将盘里的汤汁倒入炒锅内,开小火,待汤汁微开,慢慢倒入水淀粉勾薄芡,并用锅铲不停的调拌。
第6步放入红椒末调匀即可(如果嫌味淡,可以调入少许盐);最后将汤汁浇到苦瓜上就完成了!
姜汤怎么熬才能治疗感冒?加一物疗效更明显
用生姜熬汤治疗感冒是自古流传下来的民间方法,直至今日,这种方法依旧在民间流行,且疗效非常理想。但是对于一些年轻人来说,或许对该方法还不甚了解,今天小编就来告诉大家,姜汤怎么熬才能治疗感冒。
姜汤红糖水就是治感冒的一种姜汤,具体的做法如下
1.姜块用刀拍一拍。
2.在锅中放水,放入葱段和姜块以及少量红糖。
3.大火煮开,小火煮15分钟。
4.尝一尝,如果觉得味道冲,可以再放些红糖。
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞,民间常用姜糖水治疗.具体做法是:
用生姜一大块切片或切丝煎水,加少许红糖(白糖亦可),乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者,往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒,如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时,及时喝一碗生姜红糖水,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗,避免风寒。
姜糖水为何可治疗风寒感冒?
姜糖水之所以能够防治风寒感冒,是因为生姜具有发汗解表作用。生姜不仅是家庭必备的调料,也是常用的中药之一。因加工炮制不同,姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分,应注意区别使用。生姜用鲜品、味辛性温,长于发散风寒,又能止呕,多用于风寒感冒及呕吐之证;千姜为母妻的干燥品,味辛性热,走散之力已减,温中之功加强,为治疗脾胃虚寒证的关键药,并能回阳、温肺化饮;炮姜经过火炮,辛味减弱,味较苦涩,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血证。故前人有“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”之说。由此可见,防治感冒的姜糖水用生姜最为适宜,如果一时找不到生姜,干姜也可代用。
治疗风寒感冒咳嗽的橘皮糖
食材明细:
新鲜橘皮100克,白糖50克,盐适量,水适量
治疗风寒感冒咳嗽的橘皮糖的做法步骤:
第1步每个橘子都用细盐搓一遍。搓的时候会有香味不断散发出来,这是因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了,不仅能缓解橘皮的辛辣,还能清除表皮残留的农药。
第2步用流动水冲洗橘子,然后浸泡2小时,期间换几次水。这样橘皮几乎没有什么苦味,口感也好。将橘皮剥下,切成细丝。
第3步准备比橘皮重量少一半的白糖,放入小煮锅中,放入水稍微盖过白糖,【我使用到100克的新鲜橘皮。 50克白糖。】白糖煮化以后,将橘皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住橘皮丝,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火。
第4步最后,热橘皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满,冷后放入罐中密封即可。
生津止渴预防感冒的金桔果酱
食材明细:
金桔700克,苹果一个,柠檬一个,冰糖400克
生津止渴预防感冒的金桔果酱的做法步骤:
第1步金桔用盐水浸泡后,逐个一一洗净,顶上绿色的梗去掉,一切四用手或者用条匙的尾部把里面的核挖出来
第2步分二三批放入搅拌杯,再加少许水,用手持式搅拌棒打成泥(没有搅拌棒或者搅拌机的话,可以把金桔和苹果切小块,放入糖拌匀,入冰箱腌渍12个小时再取出来熬)把金桔泥放在大盆内,搅拌杯内放入切好的苹果,稍加一点点水,用搅拌棒打成泥
第3步把苹果泥放入金桔泥一起(苹果打得还不够细腻,下次要再多打一会儿)放入锅中,加入400克冰糖(350克到420克随意,根据各家喜好吧)(我看果酱书上说,原料和糖是5:3)
第4步小火慢慢熬,一边熬一边要不断搅拌,以防粘底(我大概熬了一个多小时,大家做好充分的思想准备哦,嘻嘻)果酱粘稠且起泡后,加入柠檬汁(柠檬里面的籽去掉,我先拍照再取的)
第5步等再次起泡可以关火了(如果有温度计可以量一下,达103度就可以关火了。没有温度计,只能凭经验目测一下)盛出(瓶子要事先消毒好哦)
第6步乘热把盖子拧紧,然后把它倒过来放,等完全凉透后,再正过来放,室温放三至七天后,移入冰箱保存
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