“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你最难忘的菜谱是什么呢?以下是由小编为大家整理的“可乐鸡翅怎么做才好吃 可乐鸡翅的简单做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片,锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出,锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄,把姜片、八角放进去,炒出香味,可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟,大火收汁,装盘即可。
可乐鸡翅怎么做才好吃
原料:
鸡翅10只,可乐半瓶,姜1小块,八角,酱油,盐
可乐鸡翅的简单做法:
1.将鸡翅洗干净,姜1块切成姜片。
2.锅中加入清水,将鸡翅放入水中焯烫一下,捞出。
3.锅中加入少许油,将鸡翅放进去煎至金黄。
4.把姜片、八角放进去,炒出香味。
5.可乐半瓶倒入锅中,再加入酱油适量,盐少许,大火烧开,转小火炖20分钟。
6.大火收汁,装盘即可。
小窍门:
如果喜欢吃甜的,可以多加一些可乐。
收汁的时候,要翻炒一下,否则很容易糊锅。
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如何做可乐鸡翅?可乐鸡翅的简单做法
主料:鸡中翅8到10个
配料:生姜适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量、料酒适量、可乐一罐、小葱适量。
可乐鸡翅的简单做法详细步骤:
1、把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上划几道口子出来,再用牙签多戳记下,这样在腌制的时候就可以更加入味了。鸡翅处理好放入碗中,加老抽、料酒腌制十分钟。
2、生姜切片、小葱绑成葱结备用。
3、起锅烧水,将葱结以及生姜片放入锅中,再把鸡翅也放进来焯水,一是为了去除鸡翅中的血沫,二是为了去除鸡翅的腥味,出锅的时候最好是用纸巾把鸡翅表面的水洗干净。
4、起锅烧油,一点点油即可,鸡皮当中是存在油的,一点点食用油去把鸡翅当中的油引出来即可,将鸡翅放入锅中进行煎,煎到鸡翅两面都呈现出金黄色即可。
5、然后就可以倒入一罐可乐,适量的老抽上色、适量的料酒、生抽以及桂皮,盖上锅盖中大火收汁,等到汤汁差不多要没了的时候,就可以盛出来了,最后将汤汁淋在鸡翅上即可,可乐鸡翅就完成了。
可乐鸡翅的简单做法小贴士:
1、如果不想在煎鸡翅的时候被溅油,那么纸巾吸干水分这一步骤必不可少,如果觉得不够甜的就可在熬制汤汁的时候,加两块冰糖进去即可。
2、制作这道菜其他鸡翅也行,但是最好的选择还是翅中比较好,肉多口感好。
怎么做可乐鸡翅
超清晰步骤大图完美演绎全国上下点击率最高可乐鸡翅
提起鸡翅,必定有一部分忠实爱好者,我周围就有好多这样的主儿,比如以前很早博文里提到的郭总,我老怀疑他是黄鼠狼变的,见鸡就没命。要我说鸡翅这东西最简单好做了,做出来一般还都特好吃,失手的机会几乎为零,即使您没厨艺,也无需一点操心,比如今儿这道可乐鸡翅,就是零厨艺,百分百成功的典范!关键我看了一下全国上下的网络可乐鸡翅可是点击率超高,看样子从大学生开始宿舍偷着做饭,到小菇凉家家给小耐人做饭都是那这个失败率为零的菜入手,那我也就显此眼也做个看看。
可乐鸡翅原料:可乐、仔姜、小葱、鸡翅、橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽
怎么做可乐鸡翅
1、仔姜切片,鸡翅洗净,控干水分
2、锅内做热,倒入橄榄油
3、这个量即可,不用太多
4、放入鸡翅
5、将鸡翅两面煎一下,出现焦黄,我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香,
6、倒入调料,稍微煸炒一下,将调料一定要开盖煸炒出香味
7、我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒,
8、大火烧开,转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
9、焖到可乐完全收入鸡翅内,用筷子一扎,完全无阻力
10、装盘即可
可乐鸡翅之所以风靡,绝对是因为其不败的口感,外加实在是没有任何难度的做法,而导致常年被人关注,长盛不衰的地位,当然了这算是零厨艺人最容易得瑟的一道成品,若是聚会,多做些,摆盘摆的漂亮些,那是相当的养眼诱人啊!
可乐鸡翅 怎么做好吃 可乐鸡翅 的做法,步骤
可乐鸡翅
可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气
食材配方
主料:
鸡翅
300g可乐
200ml辅料:葱
3g姜
2g盐
1勺老抽
1/2勺香菜
3g
做法 共5个步骤
1.把准备好的鸡翅洗净,葱姜切丝
2.鸡翅放入开水中焯一下,捞出
3.锅内放油,烧热后将葱、姜、蒜、爆香,鸡翅炒至金黄色
4.倒入可乐,没过鸡翅
5.倒入老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁粘稠,即可出锅
可乐鸡翅怎么做最好吃
母亲节满含女儿深深祝福的一道菜肴可乐鸡翅
可乐鸡翅原料
鸡翅中
可乐
葱
姜
盐
老抽
可乐鸡翅做法
1、鸡翅中洗净,在背面划两刀。葱切段;姜切片。
2、平底锅置火上,烧热,放入鸡翅中,煎至两面金黄。
3、放入葱段、姜片,倒入老抽、可乐没过鸡翅中。
4、大火烧开转小火,加盐,炖20分钟,大火收汁即可。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
可乐卤鸡翅怎么做好吃 可乐卤鸡翅的做法,步骤
可乐卤鸡翅
鸡翅是过年少不了的一道菜。鸡翅怎么做,我都喜欢吃,特别喜欢吃肯德基的香辣鸡翅。我在好豆看到不少豆亲做可乐鸡翅,学习了。可乐鸡翅的做法多种多样,各家有各家的做法,
食材配方
主料:
鸡翅
可乐
油
盐
酱油
生姜
鸡精
做法 共6个步骤
1.准备好食材。
2.倒入少许油,烧热。放入鸡翅,翻炒至出油。
3.倒入可乐翻炒,大火烧开。
4.放入酱油、盐、生姜,翻炒。
5.大火烧开,转小火盖盖炖30分钟。
6.最后转大火收一下汁,关火,放入鸡精即可。
可乐姜鸡翅怎么做好吃 可乐姜鸡翅的做法,步骤
可乐姜鸡翅
看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做焦糖鸡翅,我觉的味道还是不错的,今天我也来尝试一下可乐鸡翅
食材配方
主料:
鸡翅
300g可乐
300ml柠檬
1个辅料:
油
适量盐
适量老抽
适量糖
适量做法 共9个步骤
1.姜切细条备用
2.鸡翅清洗干净,沥干水份后,用叉子在鸡翅的正面扎孔(有鸡皮疙瘩的那面哈),
3.背面用刀轻轻划两刀
4.把鸡翅放入容器中,挤入鲜柠檬汁拌匀后
5.腌制5分钟左右
6.锅中不倒油,大火加热后,改成中小火,直接将鸡翅放入(扎孔的那面朝锅底,用刀划过的那面朝上),慢慢煎成金黄色
7.再翻面煎至金黄,直道把鸡翅里面的油彻底煎出来,把姜丝放入锅中炒香
8.往锅中倒入可乐,再淋入生抽,老抽,盐,和糖调匀,转中小火炖10分钟,转大火收汁
9.起锅食用,彤妈比较不懂装饰,用了一些彩椒搭配了一下
可乐鸡翅根 可乐鸡翅的做法图解
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
这可乐鸡翅根其实非常简单,但用料的比例比较关键,做出来叶子也非常爱吃,一边拍照一边就吃掉了几个,哈哈,长话短说,来看看具体做法吧......
可乐鸡翅根食材:鸡翅根10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把
可乐鸡翅的做法图解
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切一些口子。
3、加入适量花雕酒、生姜拍碎,尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。
4、不粘锅刷上一层油,放入鸡翅两面煎黄,煎的时候生姜也放入锅里。
5、倒入约250克可乐,约80克生抽,因为不喜欢太甜,所以一听可乐没用完,可乐和生抽的比例约3:1,不用加盐,生抽里含盐,不然就会咸。小葱打结加入,盖上锅盖中火焖煮,直到汤汁浓稠为止。
小贴士
煎的时候用锅铲按压按压鸡翅,这样煎出来的比较香。
可乐鸡翅
材料:鸡中翅、可乐、姜、蒜、盐、老抽、酱油、少许料酒。
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅洗净,用牙签扎些小孔,加入姜葱蒜沫,再加入盐,酱油,一匙老抽,料酒。用手抓匀,腌制15分钟。
2、锅烧热倒入食用油,再将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
3、加入半瓶可乐烧开。
4、调小火烧至汤汁收浓。
5撒上葱花装盘即可。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
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