“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你看过这类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？经过收集，小编整理了水果炒饭的做法大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
水果，不仅可以生吃，在热爱烹饪的人看来，还可以做甜品，可以做菜，可以做炒饭等等。下面一起来看看水果炒饭的做法大全，希望对你有帮助!
苹果炒饭
材料：剩米饭1碗，苹果半个，蔬菜丁随意，鸡蛋1个，油1大勺，盐1小勺，番茄酱1大勺，料酒少许。
做法：
1、苹果切丁;鸡蛋打散。
2、炒锅大火热油，下入鸡蛋液，不要等鸡蛋全熟就倒入米饭，料酒，翻炒均匀。
3、加入盐和番茄酱炒匀，然后加入蔬菜丁稍微翻炒。
4、最后加入苹果丁炒匀即可。
小贴士：米饭要大火炒稍微久一点以保证水分被蒸发掉。
菠萝炒饭
材料：剩米饭，菠萝，胡萝卜，腊肠，鸡蛋，青豆。
做法：
1、菠萝里的果肉用工具挖干净，不能把皮挖破，挖出的果肉切小丁。
2、胡萝卜和腊肠都切小丁。
3、鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。
4、锅内不加油，下入腊肠翻炒至出油。
5、倒入胡萝卜继续翻炒，然后倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。
6、锅内多加些油，倒入米饭炒松，倒入蛋液不断翻炒，炒至蛋液全部凝固。
7、最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可出锅摆盘。
火龙果炒饭
材料：火龙果一个，青瓜一根，鸡蛋一至两个，盐，味精，米饭适量。
做法：
1、火龙果竖着一切为二，用小刀和勺子挖出果实，不要切破外壳，然后把火龙果肉切丁，火龙果外壳备用。
2、青瓜切丁;鸡蛋加少许盐打散。
3、起锅，倒油，倒入鸡蛋打散，然后加入米饭，青瓜丁，翻炒。
4、翻炒至米饭松软，加入火龙果丁翻炒。
5、最后加盐和味精，翻炒均匀即可出锅装盘。
牛油果炒饭
材料：牛油果一个，瘦肉随意，剩米饭一碗，洋葱1/4个。
做法：
1、瘦肉放点盐、鸡精、生粉和油调味。
2、洋葱切碎;牛油果对半切开，去核，去皮，切块。
3、热油锅，下瘦肉末随便扒拉两下，起锅待用。
4、下洋葱，爆香后下米饭，扒拉散。
5、放牛油果，牛油果化得差不多的时候米饭会变绿，这时候可以放刚刚的肉末，继续翻炒，瘦肉炒熟，各材料炒匀就能起锅。
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水果奶油装饰蛋糕做法大全 水果奶油装饰蛋糕的做法大全
水果奶油装饰蛋糕
看着蛋糕店的蛋糕，好看有好吃，肚子里的馋虫早就被勾出来了，香甜的蛋糕大部分人都喜欢吃，也来试试自己做做吧~
食材配方
主料：
6寸戚风
鲜奶油
水果
食用色素
做法 共6个步骤
1.6寸戚风烤好后彻底放凉.
2.切开成两片.
3.植脂鲜奶油打发.在一片蛋糕上涂上打发奶油.
4.哈密瓜事先切碎碎,切好后会有果汁流出来,要沥干净.再摆到奶油上.
5.再盖上另一片蛋糕,抹上打发奶油.
6.给打发奶油加些绿色色素,用大菊花嘴在蛋糕底部裱上花边.再装饰上水果即可.
酸奶水果盅做法大全 酸奶水果盅的做法大全
酸奶水果盅
酸奶水果盅--酸甜爽口
食材配方
主料：
木瓜
半个酸奶
100ml辅料：苹果
1个荔枝
5个樱桃
8个
做法 共11个步骤
1.先把木瓜洗净。
2.荔枝洗净。
3.苹果和樱桃洗净。
4.把木瓜从中间切开。
5.把籽去掉。
6.苹果削去外皮，荔枝剥掉皮。
7.把苹果切成小块。
8.先把苹果块放到木瓜里。
9.再把荔枝放上。
10.倒入酸奶。
11.再放上樱桃即可。
营养美味的炒饭怎么做好吃 营养美味的炒饭的做法大全
营养美味的炒饭
昨天的米饭没吃完，利用家里的现有材料做了好吃的炒饭，味道不错呢
食材配方
主料：
米饭
250g黄瓜
20g鸡蛋
1个胡萝卜
200g青椒
1个香肠
100g辅料：油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共12个步骤
1.炒饭所用的材料如图
2.把所有食材改刀切成小丁
3.鸡蛋摊成蛋饼，并改刀切成小丁
4.并把鸡蛋饼切成小丁
5.葱花准备好
6.米饭准备好
7.锅里放油，油热放葱花
8.然后放入胡萝卜丁翻炒
9.放入黄瓜丁和青椒丁翻炒，并 调味儿，放点酱油和盐就可以了
10.放入米饭，翻炒均匀
11.快要出锅的时候放入鸡蛋丁，搅匀
12.盛盘出锅了，可以享用了
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