“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?经过搜索整理,小编为你呈现“怎么做枸杞汤好喝 枸杞汤做法大全”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
枸杞是一个养生的好东西,除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤,枸杞汤有很多种,下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。
一、枸杞叶瘦肉汤
主料:
枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)调料:
花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净;
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右;
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟;
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
功效:
清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。二、红枣枸杞鸡蛋汤
材料:
红枣8枚,枸杞40g,鸡蛋2个,花生油,食盐适量。做法:
1.红枣去核后清水洗干净,备用;
2.枸杞清水洗干净,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
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洋参枸杞鸽子汤做法大全 洋参枸杞鸽子汤的做法大全
洋参枸杞鸽子汤
民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,所以千万别小看这么一小锅汤,它可是营养的九次方......具有大补功能。 下了洋参枸杞和红枣的,俩人一人一碗汤,补补。
食材配方
主料:
鸽子
油
盐
洋参
枸杞
红枣
做法 共6个步骤
1.鸽子清理干净后,斩件,锅内凉水放入鸽子焯水
2.焯水后鸽子洗净,放入炖锅内,下适量的水
3.准备药材:洋参(切大片),枸杞洗净、红枣洗净、姜一大片
4.将所有的食材放入炖锅内
5.通电,慢火炖2个钟头左右
6.下适量的盐和鸡精,倒出美美享用。
荠菜枸杞猪肝汤怎么做好吃 荠菜枸杞猪肝汤
荠菜枸杞猪肝汤
春天,万物苏醒,正是养肝,护肝的好季节。 中国传统的理论,就有“以形补形”之说。 用春天的荠菜,加上枸杞,煮猪肝汤,一贯是养肝而又美味的佳肴。 荠菜为十字花科植
食材配方
主料:
猪肝
250g荠菜
200g辅料:盐
4g料酒
1大勺鲜抽
1/3大勺姜片
3片胡椒粉
2g鸡精
1g麻油
3滴淀粉
8g枸杞
15g
做法 共7个步骤
1.准备食才
2.猪肝去筋,切薄片,用清水浸泡,其中换2次水,捞出沥干.
3.把猪肝用些盐,淀粉拌匀
4.锅里放一大碗水煮开,放姜片,放猪肝,煮开。
5.撇去浮沫,放料酒,煮5分钟.
6.放下洗净切碎的荠菜,煮开。
7.放枸杞,盐,鲜抽,胡椒粉,鸡精,滴3--4滴麻油,即可。
红枣枸杞鸽子汤怎么做好吃 红枣枸杞鸽子汤
红枣枸杞鸽子汤
今天本来说要做好多菜的。结果婆婆说不回来了。家里就我一个吃饭。准备好了那么多菜只能晚上炒了。自己一个人就把这个鸽子炖来吃了。补充一下营养!
食材配方
主料:
鸽子
1只红枣
6粒枸杞
5g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.鸽子一只
2.红枣枸杞姜片洗干净了准备好
3.鸽子洗干净切大块后准备
4.所有材料一起倒进高压锅内,加入适量的清水
5.上灶上煮至上汽后改小火20分钟
6.20分钟后打开加点适量的盐调味
7.装一碗吧!
枸杞菜猪肝汤怎么做好吃 枸杞菜猪肝汤
枸杞菜猪肝汤
枸杞猪肝汤是很适合春季养生的一款汤,这款汤可以清肝明目。适合电脑一族常喝的汤。
食材配方
主料:
猪肝
100g辅料:
油
适量鱼露
适量枸杞
100g
做法 共5个步骤
1.猪肝切片用清水泡一下
2.枸杞摘叶子洗净
3.锅里加水煮开
4.加入猪肝煮3分钟
5.加入枸杞叶和鱼露煮开即可
红枣枸杞豆腐汤怎么做好吃 红枣枸杞豆腐汤的做法大全
红枣枸杞豆腐汤
红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高,能补气养血,是很好的营养品。
食材配方
主料:
鲫鱼
308g辅料:
油
适量盐
适量红枣
适量枸杞
适量生姜
适量海鲜粉
适量猪骨汤
适量
做法 共19个步骤
1.食材:鲫鱼。
2.食材:豆腐。
3.食材:生姜和去核红枣。
4.将生姜洗净,去皮,切片。
5.热油锅。
6.放入洗净抹干的鲫鱼。
7.煎至双面。
8.倒入预先煲好的猪骨汤。
9.放入适量的姜片。
10.盖锅盖,大火煮滚5分钟。
11.倒入玻璃汤锅中。
12.盖锅盖,大火煮滚。
13.放入洗净的红枣,煮10分钟。
14.放入豆腐。
15.盖锅盖,煮5分钟。
16.放入洗净的枸杞,煮滚。
17.加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚。
18.即可关火。
19.盛入碗中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
羊肉枸杞汤
食材明细:
羊肉(瘦)1000克,枸杞子20克,姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
羊肉枸杞汤的做法步骤:
羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。
用法:佐餐服食,也可单独食用。
小贴士:
效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。冬季养生药膳枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
银耳枸杞汤
食材明细:
银耳(干)15克,枸杞子5克,茉莉花10克,盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,淀粉(豌豆)5克
银耳枸杞汤的做法步骤:
1.水发银耳择洗干净,撕成小片,用清水浸泡;茉莉花摘去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.汤锅放在火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、精盐、味精,下入银耳、枸杞烧沸,撇去浮沫,勾薄芡,盛入汤碗内,撒上茉莉花即成。
小贴士:
本菜中大约需用茉莉花24朵。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞肉片汤
食材明细:
枸杞菜,瘦肉,水,枸杞子
枸杞肉片汤的做法步骤:
1.枸杞提前泡干净,听说那东西农药残留得很多
2.个人喜欢再放点杞子下去,好看又有明目的功效
枸杞河鳗汤
食材明细:
河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克,生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。
枸杞河鳗汤的做法步骤:
1.将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。
2.加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。
3.食用时除去葱条。
枸杞麻雀汤
食材明细:
麻雀10,只,枸杞15,克,精盐,料酒,花椒水,姜末,葱末,鸡清汤。
枸杞麻雀汤的做法步骤:
1.将麻雀去毛、内脏、脚爪、嘴巴,放沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将枸杞子去杂洗净。
3.将麻雀、枸杞子、盐、料酒、花椒水、姜葱同入锅中,注入鸡汤,煮
至麻雀肉熟烂,印成,装汤碗。
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