任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?小编经过搜集和处理,为你提供羊心怎么做好吃_羊心的做法大全,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
羊心的功效解郁,补心。治膈气,惊悸。97msw.coM精选阅读
羊肚怎么做好吃_羊肚的做法大全
别名:羊胃,羊膍胵,羊膍眰适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
羊肺怎么做好吃_羊肺的做法大全
简介:羊肺含有丰富蛋白质、铁、硒等营养元素,有补益肺气,利尿行水的作用。
羊脑怎么做好吃_羊脑的做法大全
简介:胆固醇含量很高,对于有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
鸭心怎么做好吃_鸭心的做法大全
鸭心,鸭杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。
羊血怎么做好吃_羊血的做法大全
适宜人群:一般人群均可食用。
红花炖羊心
食材明细:
羊心50克,红花9克,盐1克
红花炖羊心的做法步骤:
1. 将羊心洗净后去脂肪,切小片;
2. 羊心放入炖盅内,加适量清水和红花;
3. 隔水炖熟后,加食盐适量调味。
小贴士:
1. 本品具有活血通经、祛瘀止痛、解郁补心之功效;2. 可治高血压、冠心病等症。
红枣炖羊心
食材明细:
羊心500克,枣(干)100克,盐2克
红枣炖羊心的做法步骤:
羊心洗净放入沙锅中,随后加入适量水,红枣。用小火炖,羊心熟烂时加盐调味即可。
小贴士:
补心宁神,理气养血。红枣含蛋白质,醣类和枣酸,鞣酸,黏液质,还有多种维生素和钙,磷,铁等;羊心富含蛋白质,脂肪和钙,磷,铁,硫胺等。红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,羊心性温味甘,解郁,补心。
羊骨怎么做好吃_羊骨的做法大全
别名:羊脊骨,羊骨头,羊胫骨禁忌人群:发烧者忌食;素体火盛者慎服。
杂蔬羊心片
食材明细:
主料::羊心4个,
辅料::胡萝卜1根,尖椒2个,盐适量,蚝油半汤勺,孜然粉半勺,芝麻半勺,大葱1根,
杂蔬羊心片的做法步骤:
1.羊心洗干净。
2.把羊心切两半后用水煮20分钟捞出控干。
3.切片约5mm厚,不要太薄,用大葱段和一小勺盐拌匀腌渍10分钟。
4.胡萝卜切片,我切成了花型,这个可以随意切。尖椒切三角块。
5.炒锅热油,放入羊心片翻炒,炒到心片外表微焦盛出备用。
6.炒锅重新热一勺油,放入尖椒炒去辣味。
7.在放入胡萝卜炒软。
8.倒入炒好的羊心片。
9.加点蚝油和盐。
10.最后加入孜然粉和芝麻出锅。
小贴士:
煮羊心的时候放一勺料酒去腥膻味,水开后小火煮20分钟即可。
竹精羊心汤
食材明细:
羊心300克,玉竹15克,黄精15克,盐5克,胡椒粉2克
竹精羊心汤的做法步骤:
1. 将玉竹、黄精洗净,润透切片;
2. 羊心洗净,除去筋膜后切薄片;
3. 将羊心、玉竹、黄精、精盐、羊内汤同入锅内,共煮;
4. 煮至羊心熟烂,用胡椒粉调味即成。
小贴士:
1. 竹精羊心汤以羊心、玉竹及黄精相合而成;2. 羊心性味甘温,具解郁补心之效;3. 玉竹养阴润燥,生津解渴;4. 黄精能补中益气,养阴润肺;5. 诸物相配,共具解郁,宁心,安神之效;6. 适用于忧郁、惊悸之症,对于心血两虚之病人食之有治疗作用。黄精:黄精忌酸、冷食物。
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