有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着历史的发展,科学的研究也支持这些俗语的科学性。健康食疗有哪些妙招呢?小编花时间专门编辑了大枣什么时候吃最好?红枣怎么吃最补血,相信会对你有所帮助!
大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素C之美称。
红枣表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,尽量不要囫囵吞枣,否则会加重胃肠道的负担。同时,不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,最好在上午十点或下午三四点将鲜枣作为加餐的水果食用。枣中含有丰富的糖类,味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常反酸者不宜食用。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。红枣营养食谱推荐
仙人粥
原料:制首乌30克,粳米60克,大枣20枚。
功效:抗老祛皱。
制作:用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、大枣于砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1~2分钟即成。
早晚空腹食用,7~10天为一疗程,隔5天后再食用。
大枣木耳养颜汤
原料:大枣10枚,黑木耳50克,冰糖适量。
制作:①将大枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核;②黑木耳用清水泡发,摘洗干净,切成小块;③把大枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。
功效:润肺补血、活血调经、防治脸部黑斑。脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关,方中大枣补血可使脸色红润,黑木耳可清肺益气,帮助身体排出毒素。本汤可调和营养,补气活血。经常服食,可以使面色红润、驻颜祛斑、体态轻盈苗条,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
大枣菊花粥
原料:大枣50克,粳米100克,菊花15克。
制作:三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
大枣香菇汤
原料:干香菇20只,大枣8枚,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
制作:将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将大枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、大枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。出笼即可食用。
特点:滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香。
功效:健美、抗衰老,会使女性容光焕发,青春久驻。
大枣炖兔肉
原料:兔肉150克,大枣6枚,生姜5克,料酒、食盐、葱等调味料适量。
制作:将兔肉切块,加料酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖至熟烂即可佐餐食用。
功效:滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容。
大枣花生炖猪蹄
原料:大枣100克,花生米(带红衣)100克,猪蹄4只,料酒25毫升,酱油6O毫升,砂糖30克,葱段3O克,鲜姜15克,八角、花椒、小茴、味精、精盐各适量。
制作:大枣和花生米用清水洗净后放碗中,加清水浸润备用。将猪蹄上的毛去净,洗净放锅中,加水适量,煮四成熟捞出,加入酱油拌匀。锅内入油适量,旺火烧七成热,将猪蹄倒入,炸至金黄色捞出,放砂锅内,加入清水,将猪蹄淹没,烧沸后,加入大枣、花生米及调料,继续用小火烧至猪蹄烂熟即可。
用法:每天吃猪蹄1个,并同时吃适量大枣和花生米,分四天吃完,经常食用。
功效:本方养颜美容,防止和减少面部皱纹,维护皮肤弹性,并有养血安神、补中益气的作用。适用于需要美容和防治面部皱纹者,对患有贫血、血小板减少、白细胞减少及身体虚弱者有疗效。
花生米,又称长生果,常食花生,有滋补强壮之功。猪蹄(亦称猪爪、猪脚)含有大量的胶原蛋白质,是改善组织细胞、使皮肤丰满润泽、减少皱纹的美容食品。《本草图经》说猪蹄能填肾精而健腰脚,滋脾胃以滑皮肤,长肌肉可愈溃疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。以上三味同炖食,可起到互补作用,提高食补的功效。
本方为高营养方剂,为胶质黏厚之品,应细嚼慢咽,不可吞食;其次,胃脘胀满,消化不良者,应减少食之;花生米一定要带红衣,因红衣亦有疗效。
大枣生姜美容茶
原料:大枣250克,生姜500克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。
制作:所有材料共捣为末,和匀备用。
用法:每次15~25克,清晨煎服或泡水代茶饮。
功效:此茶具有补脾养血、安神解郁、消除皱纹、容颜不老之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
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苹果什么时候吃最好
日常生活中除了补充食物的一些蛋白质还需要补充一些维生素,以及微量元素,那么维生素和微量元素主要是在蔬菜水果中进行摄取,水果中富含的维生素的含量是非常高的,它能补充人体所需的各种维生素微量元素,苹果属于常见的一种水果,同时在日常生活中能主要是丰富营养的水果之一。下面我们简单介绍一下。
在日常生活中苹果可以帮助消化,苹果的可以榨汁也可以进行生吃,那属于一种低热量的食物,它可以使皮肤嫩滑啊还有非常丰富的一些微量元素,如果缺乏微量元素了皮肤就会产生一些干燥的状态。
为什么早饭后吃比较好?在中医理论中,在上午八九点是脾胃活动最旺盛的时候,也是人的阳气开始比较活跃的时候,这时候吃营养成分多的食物容易吸收,到晚上的时候脾胃就没白天那么活跃了,所以早饭的时候吃不在多而在精,早饭后吃苹果是相对比较好的,这就是为什么俗话说的:早晨金苹果、中午银苹果、晚上铜苹果;
吃苹果的时候要不要削皮?我一直不明白的一个问题就是为什么很多人吃苹果都削皮,不仅苹果其他水果也削皮,就算是因为农药,也可以清洗干净的,我个人吃苹果是不削皮的,苹果皮黄酮类化合物含量较高,有较强的抗氧化性,所以说苹果防癌抗衰老是有道理的;
但是现在苹果都打农药,而且是有机农药,有机农药用清水不容易清洗干净,我个人都是用果蔬清洗剂洗水果,再用清水清洗,家里有条件的话也可以用碱水,现在家里可能对健康越来越重视了,都喝碱性水防癌(酸性体质易诱发癌症),家里如果有苏打粉的话,可以按1比15的比例与水混合,先把苹果用清水清洗下,再放碱水几分钟,完事儿再清洗,因为有机农药在碱性环境容易分解
以上就是苹果什么时间段吃,苹果可以帮助消除黑眼圈以及生津止渴,在日常生活中的苹果的种类也是非常多的,它的营养成分的更多,在日常生活中很多人都比较关心苹果什么时候吃比较好,苹果的一般在上午,早饭吃完之后,胃肠活动最佳旺盛的时期也是人的阳气最活跃的时期,这时候吃苹果。
什么时候吃钙片吸收最好
什么时候吃钙片吸收最好
口服的钙片需要在胃酸的作用下分解成钙离子,才能被充分地吸收利用。胃酸的分泌主要取决于进餐的时间,餐时或餐后服用钙剂,更有利于钙的吸收。此外,钙离子也会促进胃酸分泌,空腹吃钙片,容易引起胃酸过多,引起不适。碱性的钙剂(如碳酸钙等)还可以起到中和胃酸的作用,在餐后服用,能够减少胃酸对胃黏膜的刺激。因此建议大家不要空腹服用钙剂。补钙最好每天少量多次,在三餐时或三餐后服用。由于钙的吸收在夜间处于峰值,在晚餐后服用的效果最好。
所谓晚上补钙效果好,是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组织,所以,为确保体内钙指数更加稳定,适合晚上补充钙源。注意晚餐不要吃得太晚,以免形成尿路结石。
有专家指出,补钙的最佳时间是在每天临睡前。在一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙不断进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,这时人体得动用钙库即骨骼中的钙。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,况且钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。
因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。
孕妇钙片什么时候吃最好
一天的时间中,晚上最利于钙质的吸收。晚上,身体一般处于放松的状态,各种机能也逐渐平稳,没有了白天的浮躁和沉闷,这种状态对于钙质的吸收是最有利的。
四季中,春季最利于钙质的吸收。在一年四季中,春季的温度适宜,身体也处于苏醒状态。而且春季温度不高不低,而且人的心情一般都比较放松,这些因素使得钙质更加适宜吸收。
整个孕期中,孕前补钙效果最好。一般建议女性在怀孕前4个月就开始补钙,这个时候身体状态处于最佳的时期,很适合钙质的吸收,而且利于转化为身体所需的营养成分。
宝宝钙片什么时候吃最好
傍晚时钙最易吸收,所以一般在吃过晚饭后吃钙片。晚饭后半小时服用钙片,这样吸收最好。钙片不适宜空腹服用,那样对胃粘膜会产生刺激。人体血钙水平在后半夜最低,此时服用钙剂有利于钙吸收,同时还可发挥钙剂镇静作用。如果是需一天服用三次的,最好饭后1-1.5小时服用,饭后不宜马上服用。因食物中草酸、食物纤维等分解后生成的脂肪酸等,都影响钙的吸收。吃进钙片不等于钙就吸收了。因为身体里的钠是引起钙流失的罪魁祸首。所以要适量吃盐(氯化钠),一天5克足矣,口味重的人就要注意了。另外,镁是促进钙的吸收的,补钙不补镁是没用的,含镁的食物很多,肉类,海鲜,蔬菜等等。关于做运动一般是下午四点到晚上七点之间最好,而不是早睡早起做运动。另外,适当晒晒太阳。
生姜适合什么时候吃?一天中什么时候吃姜最好
姜是生活中最常见的一种调味品,除了可以用来厨房调味,姜还有很多的功效,但是吃姜是有讲究的,不是什么时候都可以吃的。
早吃姜,补药汤讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。
孔子说不撤姜食,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。
家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。
胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。
姜的好处大家知道得很多,不多讲了。只强调一点,如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓早吃姜,补药汤是也。
早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
早餐怎么吃姜好
最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过补药汤。
午吃姜,痨病找
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。
过午不食姜,否则容易伤肺。
中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。
正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。
午吃姜,痨病找。阴虚火旺体质的人切记。
晚吃姜,见阎王
最近网上流传一句与之相似的民谚,曰早上吃姜等于补药汤,晚上吃姜等于吃砒霜。好多人听了砒霜二字都害怕起来,纷纷询问原因。看了网上一些解释的文章,道理都对,可惜只知其一,不知其二,解释不了为什么等于吃砒霜。有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜,有损健康。真是强奸古人之意了。
为什么晚上不能吃姜?
姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:
第一、使人兴奋,无法安睡。
第二、刺激神经,影响心脏功能。
第三、郁积内火,耗肺阴,伤肾水。
仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!
姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。说到底,还是酒害人。与其闻姜生畏,不如戒酒养生。
什么时候吃苹果最好?吃苹果的好处
什么时候吃苹果最好?吃苹果的好处
吃苹果的最佳时间
苹果是一种很好很普遍的水果,对于什么时候吃苹果我们都没有什么概念,想吃就吃,以前的习惯一般都是饭后一个苹果,但是后来被否定说饭前吃才是最好的,又有的说什么时候吃都可以,那么,一天当中什么时候吃苹果效果最好呢?
有人对苹果的食用时间做了一个比喻:苹果早上吃是金,中午吃是银,晚上吃是铜。也就是说早上吃苹果是最好的,其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候,那时候吃水果有利于身体吸收,晚餐后的水果不利于消化,吃得过多,使糖转化为脂肪在体内堆积,所以吃苹果尽量选择在下午前,要么是饭前半小时,要么是饭后半小时。
那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现,其实这并不科学,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会是肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。
空腹吃苹果好不好?
空腹吃苹果可以排除体内的毒素,空腹吃完没的多久就会有便意,饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。空腹吃苹果一个,果糖很快便转化为葡萄糖,被人体吸收,约半小时后,自感精力充沛,同时,空腹吃苹果,还可使胆汁分泌流动,不让胆汁在胆囊里聚集时间过长,防止胆结石。但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。
吃西红柿好处多多 什么时候吃最好?
西红柿是我们最熟悉不过的蔬菜了,而且吃西红柿的好处多多,什么时间吃才是最健康的呢?下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
吃西红柿的好处
1.治皮肤病
西红柿有抗真菌作用,能抑制某些对植物或人有致病力的真菌,这很可能是因为其中所含西红柿碱的作用。由于其丰富的营养,外用西红柿不但能治疗一些真菌感染类疾病,还能起到美容嫩肤功效。
2.减肥瘦身
首先,西红柿热量低,且容易使人产生饱腹感。因此,多吃西红柿即不会增加过多热量而引起肥胖,又可控制进食其他食物的数量;其次,西红柿还含有丰富的有机酸,可促进消化,并分解体内脂肪,起到消脂减肥的功效,是想要减肥的朋友绝不容错过的理想食品。
3.预防癌症
西红柿中含有的茄红素,除了能够清除人体内的自由基、延缓机体衰老之外,还可以抑制诸如肺、子宫、乳腺等多种癌细胞的生长。为此,常吃西红柿,或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品,可有效预防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种癌症。
4.清洁皮肤
用西红柿洗脸,有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸,可以有效清洁毛孔,并吸取脸上多余的油脂,使皮肤洁净,同时还可消灭肌肤表面的细菌,彻底清洁皮肤,有效预防粉刺和青春痘,而且不会破坏皮肤的酸性平衡,保护皮肤,非常适合于油性皮肤的朋友使用。
5.去角质
西红柿含有较多的果酸物质,可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此,西红柿呈酸性这一特点,使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
6.美白
西红柿中的维生素c含量很丰富,维生素c具有很好的阻断黑色素形成、使肌肤重新焕发白皙光彩。除此之外,西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到破坏的维生素p,其能够协同维生素c发挥作用,减退黑斑、预防老年斑等。
7.深层滋润
人们经常食用西红柿,会使皮肤得到深层的滋润效果,而这主要得益于西红柿中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入后,经人体消化,可转化为维生素a,其能够帮助皮肤抗击自由基的侵害以及滋润皮肤、改善皮肤干燥的状况,使皮肤恢复润泽。
什么时间吃西红柿最健康?
1.早晨吃西红柿
早晨吃西红柿能够使其中的抗氧化物质番茄红素发挥更好的抗氧化功能,并且番茄红素在早晨吸收效率最高。目前已有研究证明,人体内对营养素的消化、吸收与代谢等在一天之内会随时间的不同而有所波动,不同的时间带相同营养素的吸收率存在差距。因此,选择营养素最易被吸收的时间带摄入该种营养素最有益。西红柿一天不同的时间吃功效会有很大的不同,在早晨吃就会比中午和晚上更加的好。
2.男性吃西红柿有助提高生育
西红柿除了对女性淡斑、美白等美容问题卓有成效以外,番茄红素对于男性的生殖功能促进和保护也有很好的作用。番茄汤呈现红色的茄红素,能把男性体内的精子强化成超级精子,男士只要每日饮一碗番茄汤,将能大大增强生育能力。
3.运动前喝点西红柿汁有助抗疲劳
西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分,能减轻疲劳。
什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃
水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素,能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。现在又到了新鲜水果大量上市的季节。但是,吃水果也要讲究时间的。
什么时候吃水果最好?不同水果适合什么时候吃
不同水果适合什么时候吃?
一、早上最宜吃:苹果、梨、葡萄
同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。
因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时吃易于消化吸收的水果,可以应付上午工作或学习活动的营养所需。
而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。
因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
二、餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。
有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
三、饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。
餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
四、夜宵安神:吃桂圆
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。
尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响,对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。
但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。
吃红枣可以补血吗?红枣怎么吃最补血
很多人会问吃红枣可以补血吗?其实这种说法应该是从西医角度理解的,补的是贫血。而老百姓所认识的补血,多是从中医角度理解,补的是气血。前者是后者的一部分。
吃红枣可以补血吗?红枣怎么吃最补血
吃红枣可以补血吗?
首先,西医补血,多是指通过增加铁元素的吸收,改善血的具体有形成分,包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态,难度很大。中医补血则是在改善有形成分的基础上,增加了活血、调整凝血因子等功能。有些尽管血常规化验正常,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于血虚。此时吃红枣,可以充分利用其良好的健脾功效。健脾对应西医的说法,即指保护、改善胃肠道功能,促进消化吸收。如此一来,身体底子好了,血气自然补得进。
其次,虽然经过干制,红枣中的维生素C和叶酸等有所流失,但还是有一些残余的,甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说,据《中国食物成分表2002》,干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素,有助于促进铁的吸收,提升补气血的功效。
可见,血虚者适量吃红枣,是有补血益处的。市场上有不同种类的红枣,若是要补脾气进而补气血,适合选用大红枣。小红枣更偏向于补心血,能缓解焦虑、紧张,改善失眠等。红枣的吃法也有不少,蔡骏推荐用枣熬粥,这样较易吸收,并且粥也有补脾胃的功效。
红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6-8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的,因为外皮包裹住了枣子,营养成分出不来,而经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开,白果10粒去外壳,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分钟,每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好,从百果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。
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