“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?你可以读一下小编整理的每天喝三杯咖啡肝癌风险减半,请阅读,或许对你有所帮助!
肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症,其它原因还包括:过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传播和减少饮酒量加以避免。这三大措施可避免全球90%以上的肝癌病例。
每天喝三杯咖啡肝癌风险减半肝癌是全球第六大癌症,死亡率位居第三的癌症。据美国环球新闻网10月23日报道,美国杂志刊登一项新研究发现,每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。
新研究由意大利米兰大学流行病专家卡及其同事完成。研究人员对1996年~2012年9月发表的有关咖啡与肝癌的相关研究文献进行分析,其中包括16项高水平研究。新研究涉及病例3153例,研究还包括近期发生的900多原发性肝癌病例的相关数据。结果发现,喝咖啡可使原发性肝癌(最常见肝癌)危险降低40%,而独立研究表明,每天喝3杯咖啡可以使该病危险至少降低一半。
研究者表示,最新研究证实,喝咖啡有益健康,特别是对肝脏。早期研究证实,常喝咖啡可防止糖尿病,糖尿病正是肝癌的一大已知风险因素。研究还发现,喝咖啡对肝硬化和肝脏酶也有积极的影响。
研究者还表示,肝癌主要是由乙肝和丙肝病毒导致的慢性炎症,其它原因还包括:过量饮酒、吸烟、肥胖症和糖尿病等。肝癌可通过接种乙肝疫苗、控制丙肝病毒传播和减少饮酒量加以避免。这三大措施可避免全球90%以上的肝癌病例。
97Msw.com相关知识
三杯肥肠
食材明细:
猪大肠2条,辣椒1条,葱1/2支,炸过的蒜头6粒,九层塔15公克,麻油2大匙,卤猪大肠材料:2支,水1000cc,姜8片,米酒1/2杯,肉类用三杯酱汁2茶匙
三杯肥肠的做法步骤:
1.猪大肠用滚水汆烫;辣椒、葱切段,备用。
2.将作法1的大肠以冷水灌洗。
3.将作法2的大肠与葱段、姜片、米酒和水,用小火一起卤40分钟。
4.将作法3卤过的大肠切成小段。
5.用麻油热锅,然后放入姜片,直到姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁,一起拌炒均匀。
6.放入作法4的猪大肠拌炒至收汁,再加入九层塔拌炒即可起锅。
三杯带鱼(1)
食材明细:
主料::带鱼1条,
辅料::姜片适量,小葱适量,
配料::料酒1杯,生抽1杯,可乐1杯,淀粉适量,油适量,盐适量,
三杯带鱼的做法步骤:
1.清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀;
2.再在表面上裹层薄薄的干粉;
3.烧热锅, 放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地煎;
4.煎至金黄后翻面将另一面也煎成金黄色;
5.带鱼块煎好后准备好其它原材料:一杯料酒,一杯生抽,一杯可乐和几片姜;
6.锅中留少许油,下入姜片爆香;
7.再放入已经煎好的带鱼块;
8.放入准备好的三杯原料, 大火烧开, 转为小火焖上十分钟;
9.加入适量的盐调味,再转大火收汁;
10.汁收好后盛入盘中。
小贴士:
1. 带鱼块一定要沥干水分或用干净毛巾擦干水分,这样不仅有利于裹上薄粉, 而且利于带鱼煎时不粘锅;
2. 煎鱼时注意热锅凉油,下入带鱼块后不要急于翻动,觉得差不多时可以轻轻晃动下锅,如果带鱼能移动就表明一面煎好了,再翻动煎另一面;
2. 这道菜做法简单, 只需准备三种原料:一杯生抽、一杯料酒和一杯可乐,加入后焖至十分钟,带鱼很容易入味,再大火收汁;注意加入盐量要少点,因为带鱼比起其它种类的鱼要咸一些。
三杯臭豆腐
食材明细:
大型臭豆腐3块,蒜仁12粒,红辣椒1条,姜1小块,九层塔嫩叶适量,麻油1又1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1又1/2大匙,酱油1大匙,蚝油1/2大匙
三杯臭豆腐的做法步骤:
1.大型臭豆腐洗净,沥干水分后切块,放入热油锅中大火油炸至呈金黄色,捞出沥干油分备用。
2.红辣椒洗净后切段;姜洗净后切片备用。
3.热锅倒入麻油烧温,放入蒜仁小火爆香,加入作法2材料续炒出香味,再加入作法1臭豆腐块与所有调味料小火炒至充分入味,最后加入洗净沥干的九层塔嫩叶翻炒数下即可。
玉米三杯鸡
食材明细:
主料::三黄鸡半只,玉米1个,食用油20ml,米酒80ml,
辅料::酱油30ml,姜5g,蒜5瓣,
玉米三杯鸡的做法步骤:
1.材料准备好
2.三黄鸡洗净斩成小块
3.玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮
4.锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香
5.待姜蒜爆至微焦放入鸡块
6.翻炒鸡肉至变色
7.倒入酱油,炒至上色
8.淋入米酒
9.加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟
10.开大火翻炒收汁
11.加入九层塔拌炒均匀即可
夏日凉爽小菜——三杯酱瓜
食材明细:
醋,糖,生抽各1杯
夏日凉爽小菜——三杯酱瓜的做法步骤:
1. 小黄瓜洗净,切去头尾,再拦腰切成二段。
2. 把所有调料放入锅中煮沸,再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒),马上捞起平铺
在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中,不可重叠,以免小黄瓜变黄而不脆。
3. 将调味料再次煮开,重复步骤2三次,待凉后切成1厘米厚的圆片。
4. 取一容器,将黄瓜片放入,再倒入已经凉透的调味料后封口,放在冰箱二天后即可
开吃。
鲜嫩酥烂---三杯竹笋(1)
食材明细:
主料::春笋400克,
辅料::九层塔1枝,红葱头5个,朝天椒2个,姜2片,
配料::米酒4勺,生抽4勺,香油4勺,冰糖2勺,
鲜嫩酥烂---三杯竹笋的做法步骤:
1.红葱头剥皮、去根,切小块;姜切片、朝天椒切成斜片;九层塔洗净,取叶片待用。
2.春笋去壳,切成滚刀块。
3.锅置火上适量油烧至7成热,放入笋块炸至笋块表面微微收缩捞出。
4.另起锅,注入香油烧至5成热,放入蒜粒、红葱头、姜片、朝天椒爆香。
5.放入笋块,加入生抽、冰糖翻炒片刻。
6.锅中调入米酒,大火烧至汤汁渐浓。
7.撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。
小贴士:
1、米酒、酱油、香油、九层塔是做三杯必备的食材。
2、用冰糖做出来的菜颜色泽红亮。
3、九层塔的味道辛甜微辣,具有提香和除油腻的作用。这种植物可以自己买种子在家养,也可网购小苗培植。
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