“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?下面是小编为大家整理的“就餐姿势须正确-健康的饮食习惯推荐”,请继续阅读本文相关内容!
因肉类蛋白质多,可增强体质;尽可能吃较硬的食物,吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉,还能促进消化分泌;尽量避免噪音,强烈的噪音会使人神经兴奋,胃肠功能衰减,长此下去可使食欲减退,发生胃溃疡。
健康的饮食习惯就餐姿势须正确。
进餐时要端正坐姿,做到不压胃,使食物由食道快速进入胃内;间隔时间要适度,一般两次进餐间隔以4-6小时为宜;尽可能不极饥饿时进食,因饥饿时食欲特别强,容易一下子吃得多,从而导致肥胖;不要吃的太多,如先吃喜爱的食物,情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感,从而避免进食过量;细嚼慢咽,细嚼慢咽有助于消化。
膳后莫用脑。
进食后,胃部消化需要集中血液。听听轻音乐,休息一会最为合适。若吃完就用脑,血液流向头部,胃肠血少,容易影响消化;晚餐不宜过量,晚餐应吃一些简便易消化的食物,并应严格控制过量。这对控制体重和减肥很有必要;就餐时不谈与吃饭无关的事,若讨论复杂或令人扫兴的问题,就会影响人的食欲;注意营养平衡,一日三餐应注意营养搭配,避免重样;保证吃好早餐,不吃好早餐,人体最低限度的血糖维持不足,人就不能充满活力地去学习和工作;早餐宜进食热食,早上是自律神经、副交感神经转往交感神经的时候。热食能提高体温,促进转换,且能增进食欲。
饭后宜喝点茶。
茶中主要成分单宁酸有杀菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食后残屑;饭后宜适度运动,这样可提高细胞活力,减少脂肪聚集,防止发胖;晚上不宜吃冷饮,晚上人体水分代谢不活跃,若晚上7点以后吃冷饮,会由于水分代谢慢而积存体内,降低体温,从而不宜消除疲劳。
晚餐要有所节制。
晚餐有节制,次日早餐才能有食欲;睡前不要吃东西,睡前吃东西,肠胃不能充分休息,易导致胃病和影响睡眠,但睡前喝杯热牛奶是可以的;吃过油腻的东西后勿吃甜点,吃过油腻的东西再吃甜点,人体脂肪组织吸收多余的葡萄糖、淀粉,会使人发胖;吃过肥腻的东西后宜喝咖啡或茶,茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神经活动,促进脂肪代谢。
多些创新口味。
这样能增进食欲,有利于补充人体需要的多种营养;食盐不宜过多,盐摄入过多,易导致高血压;多吃些颜色深的蔬菜,颜色深的蔬菜比颜色浅的含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富;小孩食谱不应与大人一样,孩子食谱应营养全面,特别要注意补充有利于身体的营养素。
不可挑食、偏食。
挑食、偏食会使营养不平衡;不可长期进食植物油,花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素,菜子油中的芥酸不利于高血压、心脏病患者的健康。正确的做法是1份植物油配0.7份动物油;不要怕吃菜渣,纤维素能促进大肠蠕动,排除有害物质,预防肠癌。蔬菜有渣,只要不太韧,就应咽下去。
就餐时可听听优雅的音乐。
优雅的音乐能提高副交感神经作用,促进消化和吸收,但不宜听跳跃、动荡、拍子太快的音乐;经常改变饮食方式,每天吃同样的东西,按同样方式进食,久而久之营养就会失衡,因此要注意多样化;不宜一边看电视(或看报)一边进食,看报看电视易使饮食时间过长,不知不觉吃多了。同时分散精力,不能很好的品尝食品的滋味;饮食要宽怀,发怒、紧张、哀伤、忧虑,都会减弱消化吸收功能,也影响味觉。
共食比独食好。
一个人一份菜易引起营养失衡。多人共食品种多,每种吃一点易得营养平衡;钙质最好和醋一起摄取,醋能把芥质离子化,易于为人体吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹调;每天一定要吃一次纤维食品,人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉;喝酒前吃点东西,空腹喝酒,肝脏负担很大,维生素B簇及氨基酸不足,则肝脏容易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水,还可以防止醉酒。
体虚者可多吃肉。
因肉类蛋白质多,可增强体质;尽可能吃较硬的食物,吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉,还能促进消化分泌;尽量避免噪音,强烈的噪音会使人神经兴奋,胃肠功能衰减,长此下去可使食欲减退,发生胃溃疡;不要站立进食,站立进食,交感神经作用活跃,可抑制胃肠正常功能发挥,这也是胃下垂、胃扩张及慢性胃炎的诱因。
不可进烫食。
常吃烫食,食道和胃易受损伤;按自己的速度进餐,与人一起吃饭不要随着人家速度的快慢,只有我行我素,消化功能才能充分发挥作用;不要食用太多的调味品,美国一项调查表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸形,并产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压、胃肠炎等病变。
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如何保持长寿的健康饮食习惯
如何保持长寿的健康饮食习惯
很多人认为身体内过多的脂肪是由于吃的太多肥肉和垃圾食品产生的。脂肪过多,就会产生肥胖。对于女孩来说,肥胖可是一件很头疼的事。但有人会因为认为饮食越清淡越好,越有利于身体健康,其实这种观念是错误的。只有荤素合理搭配的饮食,要有健康的饮食习惯才是有利的身体健康的。
在素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食,却能够成为营养的重要来源,为人体的生长发育和代谢过程,提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
其实,人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量,正是人体生理及生活运作中需要的,为正确的营养摄取最基本的原则之一。例如在海产品中,大多含有非常丰富的优质蛋白,还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品,是大有益处的。
荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢,促使组织细胞的结构完全,以提高抗病能力,并延缓衰老及增进健康长寿。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食,每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。
想要健康长寿请保持这些饮食习惯
1、复合维生素饭后吃。
生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道保险,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
2、每餐之前喝两杯水。
控制体重,对大多数人来说是一嘲持久战。不久前,研究人员发现,饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于增进饱腹感。
3、用凉开水泡红茶。
美国农业部最近研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。
4、生吃洋葱防心脏病。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的救命草。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。
5、睡前吃些高纤维食物。
睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食,比如谷类食物,有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(2535克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
这些饮食习惯太危害健康
这些饮食习惯太危害健康
1、不重视主食
曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的主食,可生活好了,这些食物却离我们越来越远,很多人为了减肥甚至拿水果充当主食。主食吃得少,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调五谷为养,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。以水果当主食,极易造成营养不良和营养不均。
应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天约需2000千卡热量,其中源于主食的应不少于1000千卡,三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2,如早上吃两个包子、一碗粥,中午吃碗面条,晚上吃一小碗米饭加块红薯,就较合理。
2、不渴不喝水
水不仅是维持生命的重要物质,还是人体排毒的工具。国内一项调查显示,七成人都是发觉渴了才喝水,殊不知当你感到口渴时,身体至少已流失了1%的水分。喝水不是为了解渴,而是要让其参与新陈代谢。长时间缺水会增加血液黏稠度,诱发心脑血管疾病,对肾脏损害也很大。而且,越不及时补水,喝水的欲望就会越低,身体就会变得越来越干旱。
因此,不管渴不渴都要充分补水,成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯温开水能稀释血液;饭后半小时内不要喝水,否则会稀释唾液和胃液,影响消化;睡前不能喝太多水,因为频繁起夜会影响睡眠。
3、餐后点支烟
老百姓常说饭后一支烟,赛过活神仙。其实,医学研究表明,进食后立即吸烟对健康极为不利。饭后抽烟的危害比平时抽烟要大10倍。这是因为人进食后,消化系统立刻全面运动起来,人体胃肠蠕动十分频繁,血液循环加快,全身毛孔也都张开。这时吸烟,肺部和全身组织吸收烟雾的力度加强,烟雾中有害物质会强烈刺激呼吸道和消化道。因此,公共场所和家里要全面禁烟,瘾大的烟民如实在难熬,也要将吸烟时间定在饭后半小时。
4、顿顿无酒不欢
俗话说无酒不成席,无论亲朋欢聚,还是工作应酬,都少不了酒来助兴。据世界卫生组织统计,有60种疾病都和饮酒有关,酒精引起的疾病发病率和死亡率均高于烟草。
美国研究发现,长期喝酒,全身器官都跟着遭殃:从肝脏、肠胃、胰腺,到大脑、心脏、骨骼、耳朵和眼睛,无一幸免,都会受到不同程度的损伤。最可怕的是,过量饮酒还会引发癌症。食道癌、胃癌等癌症最易盯上爱喝酒的人。对此,世界卫生组织建议酒,越少越好。正常情况下,男性每日摄入纯酒精量不应超过20克,女性应更少一些,用饮酒量酒精浓度0.8这个公式就能算出酒精摄入量。如实在不能避免饮酒,也最好不要空腹喝酒,喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物,如面包等。
5、饭后喝浓茶
很多中国人有饭后饮茶的习惯,实际上,这给健康埋下隐患。饭后马上喝茶,茶叶中的茶多酚容易与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
有关实验表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。饭前空腹喝茶、吃饭过程中喝茶,也都不利于消化。饭后如果口渴可以喝点白开水代替。如果要喝茶,最好饭后1小时来杯淡茶。
6、晚上吃大餐
忙碌了一天,现代人往往把晚餐作为正餐来好好犒劳自己。殊不知,这样百害而无一利。晚餐吃得过多,多余热量合成脂肪储存在体内,会使人发胖,有时再加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,人可能在睡眠中休克。
而且,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃,睡觉时会诱发各种噩梦。此外,长期晚餐吃得过饱,且餐后不运动直接休息,可能诱发肠癌,更是患糖尿并高血压等疾病的重要诱因。因此,晚餐要尽量早吃;其次,要减少肉食;再次,应控制进食量,晚餐摄入热量不应超过全天摄入的30%;最后,晚饭半小时后可散步消食。
7、漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻烦、赶时间等原因,牺牲掉早餐。研究发现,不吃早餐的人胰岛素水平更高,久而久之易患糖尿病。
常不吃早餐会增加患心脏病风险。于康表示,漏掉早餐也会降低工作效率。另外,还易引起皮肤干燥、起皱和贫血,诱发消化道疾病。长期不吃早餐,甚至会使胆固醇增高,易患上胆结石。因此,无论多忙,早餐不能剩建议大家最好在早上7~8点吃早餐。如果吃太早,会干扰胃肠的休息。另外,早饭种类要少而精。
8、狼吞虎咽
随着生活节奏加快,中国人的吃饭速度也在不知不觉中提高。一项调查显示,4000多人中有近九成吃顿饭只花十多分钟,一口饭就嚼两三下。吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍;如果咀嚼不细,粗糙的食物会增加胃的负担。吃饭太快,不仅对食道带来损害,还可能造成消化代谢功能紊乱,引起便秘、发胖。高血糖患者吃饭太快则有加重病情的危险。
因此,每顿饭至少吃15分钟。多吃蔬菜、水果和粗粮,能增加咀嚼时间。此外,每口饭的咀嚼速度也要放慢,一口嚼20次以上为宜。
不健康的饮食习惯有哪些
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国人从古至今都很看重食疗,随着时间的推移,这些食疗文化并非随意编说。健康食疗怎么做才算是科学呢?下面是小编为大家收集的“不健康的饮食习惯有哪些”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
不健康的饮食习惯,就会对身体健康造成影响,因此要注意了解纠正不良的饮食习惯,例如睡前并不适合喝牛奶,而且喝茶解酒也不是好方法,饭后喝汤很容易让人长胖。
1、睡前喝牛奶 反流紧跟随
睡前一杯热牛奶帮助睡眠已经成了很多人的习惯,的确温牛奶能助眠,但是对一些本身胃部不适,特别是胃食管反流的患者是大忌。主要是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌,使胃得不到休息,长期如此,在夜间空腹的状态下可能会对胃造成损伤,加重反流症状,但是白天喝牛奶就不会伤胃。
2、绿茶解酒 愁更愁
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡。因为绿茶中的咖啡因含量比较高,与酒混合,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,门诊就有过病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。
3、酒加饮料 “混搭”伤身
近年来,酒加饮料“混搭”成了一种时尚,其实这种时尚也并不健康。碳酸饮料在胃里放出二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快很多,从而加大伤害。此外,兑了饮料的酒口感比较好,不由自主会多喝,会导致酒精摄入过量而造成伤害。
4、饭后喝汤 越喝越胖
俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,喝汤的时间很有讲究。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。
健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
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健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙
1、每餐前喝点水或汤。
饭前喝点水或汤,有助于控制食物摄入量。但胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水。
2、早饭后吃粒复合维生素、钙片。
由于市场上畅销的钙片多为碳酸钙,早餐后吃,可以有一整天的时间喝水助排泄,防止其在体内形成结石。
3、晚餐吃粗粮。
晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的方法,比如喝些燕麦粥。
4、吃完快餐后,来一大杯水。
快餐里的热量和盐一般都严重超标。吃完快餐后喝上一大杯白水,能加快钠盐和油脂排出。
5、有些素菜要荤吃。
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的胡萝卜素属于脂溶性维生素,其消化吸收有赖于油脂的参与。因此,吃这类蔬菜时,可以配上肉一起炒。
6、晚饭后吃一把坚果。
每天吃一点坚果有助于保护血管。通常以晚饭后半小时吃效果更好,因为坚果有一定的养胃作用,饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。
7、热水洗肉。
热水有助于洗去肉上沾染的灰尘及其他污染物。实验还发现,用热水洗后,将肉立即下锅烹饪,更易于入味。
8、柑橘类带着白丝吃。
柑橘类水果内都有一层白丝,白丝中含有比较多的纤维素和多酚类物质,具有一定的抗氧化抗衰老作用。
肾萎缩饮食习惯的养成
对于肾萎缩患者来说,由于肾功能受到了一定程度的衰减,在这个时候肾脏是比较虚弱的,要着重于保护,所以此时安排合理的日常饮食是非常重要的。它有利于肾功能的保护,控制肾功能进一步损伤的发生。对于一些营养物质的摄取,比如脂肪、蛋白质、维生素等,并随时监控患者肾功能的恢复情况。
对于肾萎缩患者来说,脂肪尽量少吃,尤其不吃动物脂肪,应该吃含不饱和脂肪酸较多的植物脂肪。如果肾功能正常,蛋白质的饮食量可以不用严格限制,每天可摄入每千克体重lg;如果尿蛋白增多,血浆蛋白低,肾功能正常,可以给高蛋白饮食,每天每千克体重1·2~1.5g;如果有氮质血症,就要限制蛋白质的摄人量,每天每千克体重只能供给0.6~0.8g,而且要摄入含必需氨基酸多的蛋白质。成人每天供给总热能8 .368~16 .7361kg。无机盐和维生素:饮食中应该供给含有维生素A、B、C、D以及无机盐丰富的食物。水和钠盐:如果有水肿或者严重的高血压,就应该食用低盐或者无盐饮食。如果严重水肿、尿少、心力衰竭,每天液体的人量就应该控制在1000ml以内。
食疗的话,可以选择薏米鸡汤,将鸡去净毛及内脏,剁去脚爪,冼净,入沸水锅中氽去血水洗净。党参,薏米冼净,生姜洗净拍破,葱洗净用整棵。沙锅加清水,放入鸡,薏米,党参,精盐,生姜,葱,胡椒,料酒,置大火上烧开,打去浮沫,改用小火慢烧2小时左右,至鸡肉熟为度。从沙锅中拣出姜,葱不用,放入味精调味即成。此菜汤鲜味美,肉质细嫩,薏米香甜,有健脾和胃,化气利水之功效。适用于慢性肾炎,肾衰多尿期,水肿,风湿疼痛,虚劳羸瘦,泄泻,小便频等病证,常食之可以健身防癌。
考虑到肾萎缩患者的年龄和身体的不同的情况,面食可以适当的吃。不过对于一些比较硬的面食还是少吃为好,如果吃饺子或者馄饨的话,对于馅的选择尽量以素食为主。在平时的生活中要限制蛋白质的摄取,可通过适量地饮用牛奶、吃鸡蛋来补充,这些食物含人体必需的氨基酸。
良好的饮食习惯有哪些?
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着人们观念的进步,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编精心整理的"良好的饮食习惯有哪些?",建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
常言道民以食为天,吃饭对于每个人来说都是最基本的,可以说活着就需要吃饭。但是怎样吃饭也是有讲究的,饮食习惯大家一定都听说过,就是说吃饭时养成的各种习惯,所以涉及到的范围也是很广泛的,一个人的饮食习惯,比如吃象就能够看出一个人的素质。好的饮食习惯也可以影响身体健康。下面我们就来了解一些哪些习惯是良好的饮食习惯。
饮食六宜
宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。
宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。
宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。
宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。
宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
1、饭前喝汤。
我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
2、站着吃饭。
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐姿最感轻松之故。
3、吃饭说话。
传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
4、喜吃苦食。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。
5、营养均衡。
不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
6、心情舒畅。
吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。
7、细嚼慢咽。
细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
8、少吃多餐。
进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
以上文章给我们介绍了什么样的行为才算是良好的饮食习惯,通过文章的介绍后我们已经知道了哪些行为对我们的身体健康有影响,所以如果你有以上哪点不良习惯,希望这次的学习后能让你纠正过来。
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