“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国食疗文化渊远流长,在长期的生活中,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?为此,小编从网络上精心整理了《吃什么补什么是真的吗》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
吃什么补什么是真的吗
1、腰子补肾有点可能
我们常说的腰子就是肾脏。肾脏常见疾病之一就是肾小球肾炎,它是多病因多类型的疾病。吃羊腰子除了能补充一些营养素外,它没有治疗作用。对于那些肾功能不全的病人,羊腰子多吃可能会加重病情。
从中医角度来讲,肾不仅是指肾脏,更多是指生殖系统和泌尿系统。狭义的补肾可能更多是指是改善性功能。生殖功能的强弱往往与性激素合成和机体营养状况有一定关系,通过多吃羊腰子有可能改善机体营养状况,从而改善生殖功能。
提示:与性功能有关的营养素除了蛋白质、胆固醇外,还与维生素A、维生素E、维生素C和矿物质硒和E锌等。因此可以多吃韭菜,韭菜能温补肝肾。羊肉也是大补的食物,不过夏天不宜多吃;黑色食物,即黑芝麻、黑豆、海带等,也能够养肾强身,不过寒冬时节更适合吃。
2、吃血补血比较可靠
血细胞的主要成分就是红细胞。影响红细胞生成的主要因素之一就是铁元素。
食物提供的铁元素有两种类型:一种是来自于动物性食物的铁有机铁,它容易被人体吸收,不受食物中其他物质的干扰,主要来源是动物全血,动物肝脏和肉类等。因此说吃血补血效果不错。
另一种是来自于植物食物的铁无机铁,它的吸收容易受食物中的植酸、草酸和膳食纤维干扰、吸收程度很低。铁元素缺乏容易造成缺铁行贫血。防治缺铁性贫血的食疗方法之一就是不定期地吃动物全血,动物肝脏和瘦肉等。通常讲的黑色食物(如黑豆、芝麻等)并不是补铁的良好来源。
提示:一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。
3、骨汤补钙效果不佳
不管缺钙还是不缺钙,很多都喜欢打着补钙的名义炖锅骨头汤。其实骨汤补钙效果不佳。
存在于动物骨头中的钙是以非常稳定的形式羟磷灰石存在,一般煲汤的汤料和温度很难使羟磷灰石分解出钙离子而容易汤里。有人说点点醋有利于钙流出,我们曾经做过实验,这种方法除了能体点味儿外,几乎没什么作用,因此一般喝骨汤很难达到补钙的效果。
不过在喝骨汤时,有些骨头如果能嚼烂的话,吃下去反而有补钙的作用。
提示:补钙最有效的办法就是多吃牛奶和奶制品,吃小虾皮(连壳一起吃),此外,也可以吃一些钙制剂,但是要注意不管哪一种钙制剂的钙,一般情况下吸收率都在30~40%之间,当然吸收率与补钙剂量成反比,与人体需要程度成正比。
4、吃肝补肝并不可取
肝脏是生物合成、生物转化(解毒为主)和一些营养素贮存的场所。动物的肝脏含有丰富的维生素A和维生素D,也含有丰富的铁元素。因此说,吃肝并不能补肝,反而能改善视力,改善人体的钙代谢以及防治缺铁性贫血。
健康人谈不上补不补肝,这可能多为肝病患者的行为。但是肝病患者应该慎吃动物肝脏,因为其含胆固醇较高,不易消化,这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。另外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能调节体内铜的平衡,过多的铜会在肝脏内积聚,引起贫血、肝硬化、腹水等症状。
提示:肝病患者最好不要以吃肝来补肝,日常饮食应多吃富有维生素、又易于消化的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、豆制品、蔬菜、瓜果等,禁食羊肉、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激,在生活上尤其要注意不能太劳累、不能疲于奔命。
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补营养吃什么好?
补营养吃什么这个问题视乎在日常的生活中太平常了。很多人都会有这样的疑问,我的身体不太好,想补充一些营养,那我应该通过什么样的食物?什么的渠道来补充身体所需要的养分呢?其实这个问题并不复杂,关键就在于你需要补充的营养是什么营养?不同的食物会给人体带来不同的营养,如果我们需要补充一些营养,就需要看一看我们身体中到底缺少什么营养?
儿童专门吃营养食品不仅没必要,还会起到相反的作用。一些儿童营养品中所含的防腐剂、着色剂、甜味剂等添加剂,会对儿童的免疫系统、神经系统和智力发育有不良作用,有些营养品中还含有专家指出,偏食的儿童容易出现微量元素缺乏,其中最常见的就是缺铁、缺锌。但即使是出现了微量元素的缺乏,也是可以通过日常饮食进行调节的。董大夫说,让孩子适量吃一些动物肝脏、大枣、瘦肉、木耳、海带、虾等食物,就能基本解决这些问题。
如果还是不放心,或者发现孩子有头发发黄、口角容易发炎、爱长口腔溃疡、经常感冒等情况,家长就需要带孩子去做一次微量元素检测了,然后根据检测结果,及时调整孩子的饮食方案。
微量的激素,会影响儿童的生殖系统发育。在日常食物中,专家给家长推荐的营养品是蜂蜜。她说,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,非常有利于人体消化与吸收,而且其中含有丰富的钾、钙、铁、锌等微量元素和矿物质,可使孩子的牙齿和骨骼长得快而坚实,并可增强抵抗疾病的能力。
特别提醒:1岁以下婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜虽然营养,但不适合1岁以下的婴儿食用。不合格的蜂蜜中会含有肉毒杆菌,小于6个月的婴儿更容易因此染病。给婴儿添加蜂蜜,可能会影响宝宝将来的味觉功能。
满周岁的宝宝吃蜂蜜时,也应注意购买正规厂家生产的蜂蜜。在食用蜂蜜时,不能用开水冲服蜂蜜,开水的高温会破坏蜂蜜中的活性酶及维生素C。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养
合理的饮食,荤素搭配,不挑食,不偏食,等等好的习惯,都会补充身体所需要的大量养分。我们不需要在现实生活中特意补充身体的一部分养分。因为如果补充不当,或者过度补充的话都会给身体带来巨大的负担。补营养吃什么最好的办法就是合理膳食。
补心血应该吃什么
每个人的心只有一个,心,在胸腔以内,下面是膈膜,而且在两片肺叶之间,心的形状很好看,像一个还没有开花的莲蕊,而且在外面还有一层心包保护着心脏。心脏主要的功能是造血的,它主宰着人类身体的生命活动,如果心脏不再跳动,那么人的生命也会随之消失,那么如果要补心血,应该吃些什么呢?
论滋补力,以龙眼为好,晒干后,养血安神之效大增,对于心血不足型失眠,有很好的食疗效果,远胜于荔枝。因为荔枝有一个最大缺陷——热性太大,比龙眼的热性大得多,有部分热性体质的人,不但上火,还会导致流鼻血。所以补养心血,最佳的还是龙眼。过要提醒大家,如果有痰火的人就不要用了,另外孕妇也不能服用。另外还有以下食物也是补心血比较好的。
1、红色食物具有活血化淤的功能。活血,即补血生血;化淤,即清除血管内的淤血。如:西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等。
2、苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能。心为“火脏”,火多了将变成炎症(“炎”的汉字由两个火组成,意思是火多了就会变成炎)。如:苦瓜,苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等。
3、碱性食物即食物在人体内被消化吸收后,若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话,就是碱性食物。何谓酸性食物?若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话,就是酸性食物。具体地说,蔬菜、水果大都是碱性食物;鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾,减轻心脏的工作负担。
4、寒凉性食物可以帮助心脏清热祛火,炎热的夏日里喝杯绿茶,喝上一碗绿豆汤,吃上一块西瓜,既能清热祛火,又能养心安神,何乐而不为呢?
补心血除了可以按照以上说的食物吃之外,还要注意的是不要吃太过于油腻的食物,而且像浓茶和浓咖啡也是要不得的,烟酒就更不必说,那是一点都不能碰的。除此之外,还需要加强自己的体育锻炼,这样可以加快全身的血液循环,让自己的心脏更加健康。
脑血栓吃什么补呢
在生活中有许多病是有食物大忌或者是很多病应多吃那些好的快的,这个方法是必须遵守医生建议的,不可以自作主张的。尤其是有很多严重得病更是小心有小心,在生活中脑溢血是一个十分严重的病,因此不乏有好多人问脑溢血吃什么补呢?今天就和大家一起聊一聊,看看能否有发现。
在治疗上注意有高血压患者应长期应用药物治疗,定期测血压,使血压控制在正常范围.定期进行血液流变学检,血黏稠度过高者,需口服小剂量阿司匹林,.有这类疾病家族史,尤其有中风家族史的,应定期体检. ,平时要加强肢体功能锻炼包括主动及被动锻炼一般能大多数恢复..
脑血栓食物选择
(1)要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
(2)平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
脑血栓是在脑动脉粥样硬化和斑块基础上,在血流缓慢、血压偏低的条件下,血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓,称之为脑血栓。临床上以偏瘫为主要临床表现。脑血栓应尽早及时地治疗,这对于降低死亡率、减轻后遗症、促进功能恢复有着重要意义。急性期的治疗原则是改善脑循环、防治脑水肿、治疗合并症。中医治疗主要包括:活血化淤治疗和芳香开窍门治疗,另外要加强护理,防止各种并发症。勤翻身,勤换洗,防止褥疮和肺部感染。注意加强营养。坚持患肢的功能锻炼,减轻和消除后遗症。
脑溢血是一个十分危险的病症,常常会有很多突发情况,难好又易犯,因此非常让人头疼,今天所讲的问题就是关于脑溢血的问题,脑溢血吃什么补呢?有利于抑制病情呢?看到以上介绍就会知道对于脑溢血在吃食上注意远远不够的,也应多多运动更利于身体。
低血糖吃什么补好呢
饮食对于疾病的调节极为重要,拿低血糖来说,药物的治疗对于改善病情只能起到很微小的作用,最有效的办法还是通过饮食来调补,这不仅可以改善低血糖,还可以从各个方面增强患者的身体机能,那么,低血糖吃些什么比较好呢?下面我们一起来听听专家的说法吧。
一:葡萄糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时葡萄饮用葡萄汁,可很快使症状缓解 2.法国科学家研究发现:葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用 。
二:高纤维食物
低血糖要多吃高纤维食物。原因就在于高纤维食物可以稳定体内的血糖浓度,可以延缓血糖的下降,很多低血糖患者为了很好的稳定血糖,吃饭前半个小时都会先摄入一定量的高纤维食物,对于血糖的控制确实有很大的帮助。
三:蜂窝
蜂胶的营养价值,药用价值都是极高的,但由于蜂胶不易溶于水,所以能被人体吸收的量很少,也就在15%---20%之间,服进去的蜂胶多数都被排出去了。
看完了上文的介绍,你知道低血糖吃什么比较补了吗?除了上述的几种方法外,由于低血糖患者的消化系统也受到了一定的损伤,饮食中的营养不能被正常的吸收,所以少吃多餐是非常重要的,患者平时应该加大粗粮的摄入量,少吃一些过于精细的食物。
孕妇吃什么可以补营养
只有让孕妇有一个健康的身体,那么小宝宝的身体才是会越来越健康的,而且现在很多孕妇的孕期反应时非常激烈的,是比较容易导致孕妇的营养跟不上的,这样对孕妇的身体健康影响是非常大的,所以一定要好好补充营养的。那么,孕妇吃什么可以补营养呢?下面就是详细的介绍。
杏仁:含有丰富的矿物质和蛋白质。
杏:含有丰富的铁,风干后的杏呈现黑色。
芦笋:富含叶酸,维生素C和钾。芦笋是一种天然的利尿剂,同时还可以维持肝脏和肠道的正常功能。
大麦:富含蛋白质,维生素和矿物质。大麦还可以降低胆固醇,是一种非常有营养的食物。大麦水治疗尿路感染非常有效。
甘蔗提炼的蜜糖:富含铁,每天可以摄食1茶匙蜜糖。
胡萝卜:含有多种维生素(A、B、C)和矿物质,可以改善消化不良。
芹菜:富含矿物质。可以改善肾脏功能,去污作用非常强。治疗关节炎、高血压和风湿病非常有效。
菊莴苣:一种小型莴苣,可以刺激肝脏功能。
胡绥:富含铁。可以用于烹调或者沙拉。有益于哺乳,用于烹调,种子有助于消化。
蒲公英:叶子非常有营养。它们含有大量的钾,可以滋补肾脏。对皮肤问题有较好的疗效。可以切碎后加入沙拉中食用。
莳萝(莳萝的果实):可以帮助催乳,有利于消化,缓解胃肠胀气症状。可以缓解胎儿抽筋和疝气痛。
小型菊莴苣:另一种小型莴苣,可以刺激消化系统和肝脏功能。
茴香:在宝宝出生以后,妈妈摄入茴香,可以刺激产奶,帮助消化,缓解胃肠胀气症状。婴儿服用茴香,可以缓解疝气疼痛(最好少量喂食)和缓解水钠潴留和浮肿。
无花果浆:治疗便秘非常有效。
大蒜:作用非常广泛,日常食用可以增加免疫系统的功能,降低感染的风险,降低胆固醇,改善循环系统的功能,降低血压。野生大蒜通常在春天或者夏天收获。可以加入汤或者沙拉中食用。
以上就是对孕妇吃什么可以补营养呢的介绍,对于孕妇来说,一定要科学去吃一些东西的,因为如果盲目去吃一些东西的话,对你的身体健康影响是非常大的,同时对宝宝的身体健康影响也是非常大的,希望孕妇要去重视的。
吃什么能补营养呢
很多人的身体不好,所以说要给自己补充营养,但是补充营养不是一件小事,如果不合理给自己补充营养的话,那么对身体来说也是很不好的,所以说补充营养必须要合理,也要正规,补充营养对我们的身体是很好的,补充营养过后可以加强身体的体质,提高免疫,让自己不受疾病的入侵,那么到底吃什么能补营养呢?
“酸”味食物:
夏季出汗多而最易丢失津液,所以适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。
“苦”味食物:
俗话说:天热食“苦”胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
富“钾”食物:
由于热天人们出汗较多,大量出汗可带走大量的钾元素,会使体内钾离子过多丧失,造成低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶里面的含钾量特别大,约占1.5%左右,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
顺气食物:
夏天天气炎热,往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展做好精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。
维生素C具有抗疲劳的功效,此外,它还有助于增强免疫功能(抵抗病菌入侵)。猕猴桃、柑橘类水果(橙、柠檬、柚子……)、红色水果(草莓、覆盆子……)、色彩鲜艳的蔬菜(白菜、西红柿、青椒……)都含有大量的维生素C。
以上的食物改善都是可以用来补充身体营养的,多吃这些食物,身体的体质才会增强,而多吃这些食物也可以提高一个人的气血,如果身体老是会有营养不足现象的话,那么就会多灾多病,而补充了营养之后身体就不一样了,在生活中我们为了提高自己的体质也要记得锻炼好自己的身体。
肠胃不好吃什么补
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的提升,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编特意给大家整理了“肠胃不好吃什么补”,欢迎大家收藏与参考,希望对您有所帮助。
在出现肠胃不好的情况后,对我们的生活有着严重的影响,不但会造成营养吸收的问题出现身体不好,而且还会影响到我们平时的生活,所以有肠胃不好的现象后,我们一定要有足够的重视,特别是要调理自己的饮食习惯,另外也要在饮食当中吃有补充营养的食物,肠胃不好吃什么补?下面我们来了解一下。
1、黄芪
黄芪味甘,温。主痈疽,久败疮,排脓止痛,大风癞疾,五痔,鼠瘘,补虚,小儿百病。黄芪具有补气升阳的功效,主治脾胃虚弱、中气下陷等症,一般用于脾胃气虚或面色苍白、手脚发凉的人。
黄芪可以泡酒,也可入菜,比如甲鱼汤、乌鸡汤中,黄芪是常客。但因为女性属阴,如果补气升阳过度,容易脸上长包。
2、猪肚
猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
猪肚一个,生姜四两,红糖二两。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。可以暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
通过上述的介绍,我们知道了肠胃不好吃什么补,这也是在平时有肠胃不好情况后,对身体缺乏营养最有效果的一种补充,需要在平时的饮食当中特别注意,另外也要注意改变自己的饮食习惯,特别是要有规律性的饮食和生活。
吃什么最补营养呢
每个人在选择食物的时候都喜欢选择最合适自己的食物,也需要选择最有营养的食物,我们 的身体一旦缺乏了营养的话,那么造成了营养不良现象后我们的身体就会一天天的变得更加的虚弱,这个会让我们的身体看起来更加的乏力,也么有什么朝气,而如果吃了营养的食物就不同了,它是会给我们的身体带来很多好处的,那么吃什么最营养呢?
专辑介绍了十大最佳营养食品,分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益,有助预防癌症及心脏病。
燕麦则含有丰富可溶性纤维,能有效降低血液胆固醇,减少血管硬化的机会。至于菠菜、西兰花均同属深绿色蔬菜,提供叶酸,协助红血球正常成长。而且又含抗氧化剂,具保护作用,能减少患上疾病的机会。另外番茄则含有胡萝卜素(包括乙型胡萝卜素及番茄红素Lycopene),同样发挥抗癌的功效及保持身体健康。
说到硬壳果仁的优点,当然是其中的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸与奥米茄3号脂肪酸相似,有助降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇。另外,喝少量红酒则有助减低患上心脏病的机会。最后蒜头含有植化物质硫化丙烯(Allylic Sulfides),对保持身体健康大有帮助以上食品,各具特色,被选为十大最有营养食物,当然是实至名归。然而综合上述的论据后,却能归纳出食物对健康的四大基本原理。
抗氧化剂理论科学家认为人体内有两种巨大的力量共同运作:一种是具破坏力的氧化剂,从界环境产生的大量氧化物,能把细胞内和细胞膜的质膜氧化,对身体不但造成破坏,也是引致癌症的前奏曲;而另一种力量却是具有保护性的抗氧化剂,发挥强大的抗氧化作用,对氧自由基造成的损害作出预防及弥补,预防衰老及延长人类的寿命。 抗氧化剂包括我们所熟悉的维他命C、E及微量元素硒。从食物中,尤其是植物性的水果、蔬菜和谷类食物,均含有各种各样丰富的抗氧化剂,来满足人体的需要。
植化物质的效用除此之外,科学家在多年前已开始研究一些名为植化物质(Phytochemicals)的元素。这些植化物质存在于天然食物当中,能预防癌症及心脏病的出现。较为人知的植化物质包括乙型胡萝卜素、黄碱素/黄酮素、靛基质、异黄酮素、番茄红素、茶多酚、蒜辣素。不同的植物含有不同分量植化物质,在人体内产生不同的效用。西兰花含有靛基质能启动酵素系统,有助抑制细胞核内的DNA免受破坏,令肿瘤细胞缩小。至于蒜头、洋的蒜辣素则可提升免疫能力,让酵素增加分泌,从而清理致癌物。
生活中营养的食物有很多,而自己选择食物的时候一定要选择这些食物,为了自己身体更健康,即使不喜欢吃这些食物自己也要多吃,任何对自己身体好吃的食物都尽量多吃点,营养的食物只是从外观来改善,如果需要更好的体质,那么还得在改善饮食的时候让自己坚持身体锻炼来加强体质。
病人吃什么可以补营养
人体受病毒侵害时,各种系统都被破坏,会出现各种各样不适的症状,导致人们不能正常的生活和工作。当我们对此感到无能为力的同时,我们机体的营养也在消失,所以,及时补充营养是我们应该做的事。那么很多人会问了,我们生病的时候吃什么补充营养呢?机体在生病时都缺什么呢,我们应该吃什么东西最好呢?下面一起看一下。
高蛋白的食物蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品,一般而言,来自于动物的蛋白质有较高的品质,含有充足的必须胺基酸。必须胺基酸约有8种,无法由人体自行合成,必须由食物中摄取,若是体内有一种必须胺基酸存量不足,就无法合 成充分的蛋白质供给身体各组织使用,其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉,所以确保足够的必须胺基酸摄取是很重要的。植物性蛋白质通常会有1-2种必须胺基酸含量不足,所以素食者需要摄取多样化的食物,从各种组合中获 得足够的必须胺基酸。一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质,一大杯牛奶约有8-10公克,半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉,喝两大杯牛奶,一些豆子,加上少量来自于蔬菜水果和饭,就可得到大约60-70公克的蛋白质,足够一个体重60公斤的长跑选手所需。
若是你的需求量比较大,可以多喝一杯牛奶,或是酌量多吃些肉类,就可获得充分的蛋白质。?流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧,口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用,作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。可用的食物有:稠米汤,藕粉,杏仁茶,过萝麦片粥;蒸蛋羹,蛋花汤,肉汤冲鸡蛋,牛奶冲鸡蛋;各种牛奶及奶制品----奶酪,杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶,牛奶冲藕粉;豆浆、过萝豆汤;菜水,过萝菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,果茶,果冻;清鸡汤,清肉汤,肝汤等。
当人体处于脆弱阶段时,不能盲目的吃药,一味的依赖医生,我们要自己学会照顾自己,对自己得身体有一定程度的了解,不管我们是不是医生,多了解一点自己身体运转的机能,总是好的。那么,当我们生病时,我们就知道了病人吃什么补充营养了,你说是不是呢?
补肝脏吃什么好吸收
补肝脏吃什么好这个问题应该取决于你的肝脏需要什么营养,很多人的肝脏需要一些软灵芝等营养,但是有些人肝脏已经出现了脂肪肝,肝脏硬化等问题!这一类人就需要补充一些蔬菜水果,多吃一些蔬菜和水果对身体又非常好的保健作用。其实现实生活中我们不需要花重金去买一些保健食品。因为很多日常生活中的食物就可以解决这一问题。
蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多,下面列举部分,以备选1、黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
2、胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
3、西红柿
茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
4、海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5、荠菜
为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
6、包菜
就是圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,其中还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
多吃一些鱼类蛋类的食物,对补充肝脏的营养有非常好的疗效。因为鱼类,蛋类容的蛋白质是非常好的蛋白质。对身也很好。如果你需要补充身体内肝脏所需要的营养。就在日常的饮食中多吃一些鱼类蛋类和动物的肝脏,就会有非常非常好的效果。补肝脏吃些鱼肝油。
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