常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下由小编为大家精心整理的“吃什么提神呢?八类食物帮你提神醒脑”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
吃什么提神呢?八类食物帮你提神醒脑
一、蔬菜水果
可以在日常饮食中多吃一些含钾的蔬菜水果,例如香蕉。这是因为钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
二、含铁的食物
同时可以在日常多摄入一些含铁的食物,例如多吃一些猪肝。这主要在于铁是人体器官和肌肉输送氧气的重要介质。所以可以吃一些猪肝和瘦肉,这些是铁质的最佳来源,也可以经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
三、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。
虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
四、香蕉
香蕉被称为高能量的食品,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
五、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
六、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
七、全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝渥特曼博士表示,吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干,它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪,有如抗忧郁剂。
八、南瓜
南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的快乐燃料。
除了上面介绍的八种食物外,可以起到提神效果的食物还是很多的,比如巧克力,这个很多人都会知道,精神不振的时候吃一块巧克力,有很好的提神效果,另外薄荷糖也有很好的提神效果,困了的时候吃一个,简单又有效。
97Msw.com相关知识
食疗大全:春天吃什么提神醒脑 春困怎么办
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面是小编为您精选的“食疗大全:春天吃什么提神醒脑 春困怎么办”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
不管你是上学党还是上班族,一到春天总是容易发困,春困已经严重影响了我们的学习和工作。我们只能一杯杯的续咖啡,但是大量的咖啡又会对我们的身体造成一定的影响,下面这篇文章将教你如何科学的通过食物来改善春困。
春天吃什么不犯困
1、扁桃仁
扁核桃是一种营养丰富的坚果,常吃扁核桃能够提神醒脑。扁核桃含有能够帮助你保持体力的维生素E及镁,同时也含有丰富的蛋白质。许多零食里面都有扁核桃,不妨买一些常备在身边。
2、三文鱼
鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮,含有氨基酸、色氨酸等物质,能起到舒缓神经的作用,从而缓解抑郁情绪。
3、菜花
菜花是良好的B族维生素聚居地,其中维生素B1有助于改善精神状况,精神经常处于紧张状态的人尤其需要它;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑,维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,它有助于能量的产生,让人感觉精力充沛,被称为提神营养素。
4、香椿
香椿是含有丰富的甘氨酸、谷氨酸,位居所有蔬菜之首,同时香椿也富含植物蛋白,这些物质能够帮助你提高神经系统的兴奋性,让你在春天的下午也情绪高涨。因此春天常吃香椿可以解春困,提高工作学习的积极性。
5、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
6、草莓
草莓含有丰富的维生素C,维生素C能帮助吸收铁元素,细胞能充分吸氧,因此多吃草莓能使人精力充沛。
食疗大全:春困怎么办 春天吃什么提神醒脑
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”国人非常看重食疗,随着生活的提升,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢?面对这些问题,小编为大家收集了“食疗大全:春困怎么办 春天吃什么提神醒脑”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
不管你是上学党还是上班族,一到春天总是容易发困,春困已经严重影响了我们的学习和工作。我们只能一杯杯的续咖啡,但是大量的咖啡又会对我们的身体造成一定的影响,下面这篇文章将教你如何科学的通过食物来改善春困。
春天吃什么不犯困
1、扁桃仁
扁核桃是一种营养丰富的坚果,常吃扁核桃能够提神醒脑。扁核桃含有能够帮助你保持体力的维生素E及镁,同时也含有丰富的蛋白质。许多零食里面都有扁核桃,不妨买一些常备在身边。
2、三文鱼
鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海鱼的鱼皮,含有氨基酸、色氨酸等物质,能起到舒缓神经的作用,从而缓解抑郁情绪。
3、菜花
菜花是良好的B族维生素聚居地,其中维生素B1有助于改善精神状况,精神经常处于紧张状态的人尤其需要它;维生素B2与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑,维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用,它有助于能量的产生,让人感觉精力充沛,被称为提神营养素。
4、香椿
香椿是含有丰富的甘氨酸、谷氨酸,位居所有蔬菜之首,同时香椿也富含植物蛋白,这些物质能够帮助你提高神经系统的兴奋性,让你在春天的下午也情绪高涨。因此春天常吃香椿可以解春困,提高工作学习的积极性。
5、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。大豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
6、草莓
草莓含有丰富的维生素C,维生素C能帮助吸收铁元素,细胞能充分吸氧,因此多吃草莓能使人精力充沛。
吃什么可以提神?10大提神食物推荐
吃什么可以提神?10大提神食物推荐
10大提神食物
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。
虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、香蕉
香蕉被称为高能量的食品,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
4、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
6、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
7、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
8、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂的思绪,提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以使身体有抵抗力,还可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。
9、大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现,他们吃了大蒜丸之后,感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。
10、南瓜
南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的快乐燃料。
提神醒脑增强记忆力 你知道该吃什么吗?
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”国人非常看重食疗,在历史的发展过程中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家悉心准备的“提神醒脑增强记忆力 你知道该吃什么吗?”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
一些人经常会萎靡不振,大脑反应速度慢,记忆力也比较弱,这种情况下就需要寻找提神醒脑并且帮助提升记忆力的方法,一个有效途径就是饮食,下面这六种饮食的效果就很好。
1、蕃薯
蕃薯中含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出,β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化,可让上班族维持更敏锐的思考能力。
2、鱼
脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。
DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零,只存在于海产肉类中,其中又以深海鱼类最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层,体内累积过多重金属,不宜食用过量,反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼,更为适合。
3、瘦肉
瘦肉与肥肉相比,脂肪少、蛋白质含量高,因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力,缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。
4、牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展;钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
5、燕麦
燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”,除了是低GI(升糖指数)食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。
6、香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同,只能依赖葡萄糖,无法从其他营养形式获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。
喝什么东西能提神醒脑?这几种效果非常好
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及,自有文字记录以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编为大家收集整理的“喝什么东西能提神醒脑?这几种效果非常好”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
通过喝东西来达到提神醒脑的目的是非常有效的,很多饮品都有这样的功效,比如薄荷茶、柠檬烯、脱脂酸奶等等,除此之外,生活中很多食物同样有提神醒脑的功效。
一、喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。
意见建议:将菊花与薄荷一起放入茶杯中;加盖冲泡5-10分钟即可。菊花清热解毒、缓解疲劳,与具有提神效果的薄荷一起冲饮效果更佳。
二、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。
如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
三、薄荷茶
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉,主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效。
但薄荷可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
四、吃什么提神醒脑
1、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。
2、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷。
3、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味,更可以净化繁杂的思绪,提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以使身体有抵抗力,还可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、正肾上腺素时,维生素C是重要成分之一。
4、大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现,他们吃了大蒜丸之后,感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。
5、南瓜
南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部唯一的“快乐燃料”。
咖啡提神不给力?这些食物也是提神大王!
这些食物也是提神大王!
1、全谷类食品
碳水化合物是大脑能量的来源,但在碳水化合物为脑灰质提供能量的同时,也会缓慢消耗持续的能量。通过维持血糖含量,这些碳水化合物有助于保持情绪稳定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麦片等全谷类食品中都也含有碳水化合物。
2、瘦蛋白
质汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降,消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质,摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。生活中富含瘦蛋白质的食物是鱼类。
3、含镁的食物
缺镁的情况很少发生,但是多摄入一点镁元素,可以达到你想要的提神效果。富含镁元素的食物有坚果、甜菜、豆腐等。
4、菊糖
从能量棒到燕麦片,很多食物的配料单上都有菊糖。这种纤维天然存在于小麦、大蒜、洋葱、洋姜中。菊糖不仅可以让你饱腹感更长久,还有助于保持常态(处理便秘无疑是件耗精力的事),而且还可以促进身体对铁元素的吸收,因此也有助于抗贫血。
5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰盛的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物资,使人留心力集中,思维敏锐。
6、豆类
铁质是发生人体能量的主要介质,它担当着向人体器官和肌肉输送氧气的主要责任。因此,假如人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人以为头晕,乏力。固然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改良疲惫、无力的状况。
7、草莓
草莓含有丰盛的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力抖擞。
三种营养小零食 缓解心情提神醒脑!
俗话说“春困秋乏”,正值春天,再加上工作紧张,精神压力过大等现象,经常会容易出现身体疲累,心情低落等现象。在这个时候,我们想要从健康饮食中获得正能量,就一定要吃一些具有给身体充电功效的小零食。
下面,我们就来给您介绍,能够缓解疲劳的零食,让您从食物营养中,获得一天的好心情。
缓解疲劳的零食:
1、巧克力
巧克力尤其是黑巧克力中含有一种叫做“多酚”的物质,具有微量的兴奋功效,在疲劳时食用,能对人的情绪调节发挥重要作用,并能迅速补充能量。
2、杏仁
杏仁不仅蛋白质含量高,还含有大量纤维,可以减少饥饿感,所含的高不饱和脂肪酸对心脏也有益处。
3、核桃
核桃含有人体所需的多种微量元素,有健脑益智的作用。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,在一定程度上可以缓解疲劳和压力。
4、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
以上就是我们为您所介绍的缓解疲劳的零食,这三款小零食都是我们日常经常食用的,并且非常受欢迎。特别是喜爱吃零食的女性朋友们,不妨可以多吃一些这样的小零食,在给身体充电的同时,巧克力能够很好的保护心脑血管,核桃能够保护脑部健康,一举多得,对身体十分有益。
下午饮用蜂蜜水提神还醒脑
下午饮用蜂蜜水提神还醒脑
蜂蜜水是很多女性都喜爱的保健养颜佳品,不过,大家是否真的会科学的饮用它呢?要知道,如果饮用的时间和冲泡的方法不对,可是会降低蜂蜜的保健功效的,那么女性如何喝蜂蜜才是最养生的呢?
喝蜂蜜水宜早不宜晚
蜂蜜水在早上喝是比较适合的,但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很适合了。经过了一晚上的睡眠,身体中的水分已被代谢一大部分,血管显得较为粘稠,因此早上起来第一杯水应当饮用一杯约100-120ml的温开水,以冲淡血液中粘稠度,同时温水也能够避免刺激心脑血管,是早上第一杯养生水。至于蜂蜜水,应当在喝了温开水后约半个到一个小时时饮用,比如配合着早餐喝一杯蜂蜜水,能够有效帮助肠道蠕动,进而达到在早晨清除宿便,排毒养颜的作用。
而晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,因此不予推荐。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,如果刷了牙再喝蜂蜜水,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿!
让蜂蜜水在下午做能量中坚
午餐作为一天能量的中坚,必须是吃得饱饱的,吃得这么饱了,哪里还有胃容量来容纳一大杯蜂蜜水?最好是在下午3、4点的时候,这时候距离中饭午休已经有两三个小时,距离晚餐也有两三个小时,正是能量消耗最大最疲劳的时候,下午工作感到疲劳的时候,不妨起来冲一杯温热的蜂蜜水,既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒,还能够补充一些糖分和能量,为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础,何乐而不为?
蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃,每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡不是?另外,最好别用开水来冲泡蜂蜜,而应当用60摄氏度左右的温水,因为蜂蜜实在是一种怕烫的东西,开水冲下去寡人估摸着营养也没剩多少了。此二点,需切记切记!
蜂蜜是大自然赐予人类的天然保健品,不过,再好的保健品也需要我们了解关于它的饮食禁与宜,只有掌握了这些,这些天然佳品才能为我们的健康做出最大程度的贡献。
早上吃什么提神?早上喝一杯咖啡有提神作用
一天中,脑力要达到巅峰状态,在摄取肉类、牛奶等高蛋白质食物的同时,应适量加入米饭等富含碳水化合物的食物。专家指出,碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料葡萄糖,葡萄糖支援大脑做每一件事,如思考、记忆、解决问题。
早上吃什么提神?喝一杯水,唤醒头脑。人的脑部组织75%是水分,因此,在脑部开始运作之前,先喝一杯热水,比任何一种食物更能唤醒头脑。
吃高蛋白质食物,思考更敏锐。
哈佛大学研究发现,蛋、肉等高蛋白质食物可使血糖缓慢上升后维持稳定,并从早上持续到下午。另外,蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素,让人思考变敏锐,反应更灵活,并且提高学习和工作效率。而酪氨酸可从猪肉、鸡肉、海鲜、牛奶和豆类中获得。尤其值得一提的是,深海鱼等食物富含欧米伽3脂肪酸,对大脑健康更有利。
喝一杯咖啡,有提神作用。
摄入咖啡因就像洗热水澡一样,会加速新陈代谢,并促使心跳加快、警觉性增高。虽然少量的咖啡因能刺激脑部活动,有提神的效果,但是喝过量会使人焦躁不安,甚至会头痛、发抖。
吃大豆等富含卵磷脂的食物,预防大脑老化。
科学家称卵磷脂是大脑中的重要物质之一,对短期记忆和学习能力有帮助,因为卵磷脂中含有胆碱,可以提升大脑储藏资料、传递信息的能力。富含卵磷脂的食物有豆腐、豆浆、豆干、毛豆、鸡蛋等。
吃主食,为大脑提供持续的活力。
一天中,脑力要达到巅峰状态,在摄取肉类、牛奶等高蛋白质食物的同时,应适量加入米饭等富含碳水化合物的食物。专家指出,碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料葡萄糖,葡萄糖支援大脑做每一件事,如思考、记忆、解决问题。葡萄糖供应足够时,脑细胞就会活跃起来,并且人也显得比较有精神。需要提醒的是,含糖饮料可以提高血糖,虽然在短时间内能让头脑清醒,但会过度刺激胰岛素,反而造成血糖突然下降。另外,早餐中最好加入燕麦等粗粮,降低血糖反应的同时,还可提供B族维生素,利于大脑能量代谢。
最后,细嚼慢咽,刺激大脑活动。近年来,研究指出,细嚼慢咽可促使脑细胞活动旺盛,并提高记忆力。
相信《吃什么提神呢?八类食物帮你提神醒脑》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了肺炎吃什么食物专题,希望您能喜欢!