常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“哪些人不能吃薏米 这几种人需警惕”,仅供参考,我们来看看吧!
哪些人不能吃薏米 这几种人需警惕
哪些人不能吃薏米?
薏苡仁又名薏米,是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
但是,有些人不适合吃薏米,否则对健康不利,那么哪些人不能吃薏米呢?下面小编为你介绍。
1、孕妇
薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米!
3、滑精、脾虚无湿、小便多者
特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
要根据你的体质决定是否经常食用薏米:舌色红的为阳盛或阴虚,这样的脾虚可以用薏米;但是,若舌苔发白,就是阳虚或阴盛,很可能是肾脾两虚,虽然薏米利水渗湿和健脾止泻,但是可能会因寒凉作用,使小便清长,甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
薏米最常用的是煮粥,如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人,后者适合血脂偏高的人。须注意的是,薏米煮之前须泡34小时,泡米的水要一起煮。此外,还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性,健脾作用更明显。
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哪些人不能吃西瓜
哪些人不能吃西瓜
哪些人不能吃西瓜
消化不良及肠胃虚寒的人:
西瓜属于生冷食品,消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃,出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
糖尿病患者:
西瓜约含5%的糖,糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜,很容易导致血糖上升。这类人群吃西瓜时要限量,一次只吃100~150克,并且要慢慢吃。
长口腔溃疡的人:
由于西瓜有利尿的作用,口腔溃疡患者若多吃西瓜,会导致其体内的水分和一些矿物质被过多排出,易加重溃疡症状。
高龄老人:
人上了年纪,大多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题,吃过多西瓜易使脾胃损伤,造成身体不适,有损健康。
孕妇:
孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。此外,孕妇身体比较虚弱,吃多了西瓜容易损伤脾胃。
肾功能不全患者:
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
正在服用某些药物的人:
西瓜性凉,正在服用温热型中药(如人参、黄芪)的人若吃过多西瓜,会影响其药性。
刚运动完的人:
刚锻炼完马上吃西瓜,尤其是冰镇西瓜,易对消化道产生刺激,损害肠胃健康。
感冒初期患者:
中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期,在没分清楚自己属于哪种类型时,吃太多西瓜很可能让寒气加重,导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒,并伴有高热、口渴等内热症状出现,可以吃少量西瓜,帮助清热解毒。
哪些人不能吃茯苓
哪些人不能吃茯苓
茯苓,别名云苓,又有白茯苓与赤茯苓之分。中医认为,茯苓味甘淡、性平,归心经、肺经、肾经、脾经,能健脾利湿、宁心安神。对于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠,可使用茯苓配伍其他中药进行标本兼治。
什么人不能吃茯苓?
茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后,会加重疾病症状,甚至出现滑精等情况,所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
同时常常容易口干以及气虚体弱的患者应该避免服用,否则会对身体造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓,因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入,每天摄入淀粉不能够超过五两主食,而茯苓的淀粉含量非常的高,自然糖尿病人是最好不要吃了。
服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会发生中毒过敏症状,比如腹痛,皮肤红肿,支气管哮喘发作等情况。
真假茯苓如何鉴别?
在这里提供几个简单的小方法:
首先在外形上,假茯苓一般切成茯苓丁,为大小5~8毫米的方形药材,仔细观察,可见表面色泽略有不均匀,有的里面有霉斑,真茯苓断面十分细腻,不会出现粗纤维。
其次在味觉上,假茯苓入口微甜,真茯苓尝起来味道较淡。最后可以用稀碘液来检验,假茯苓滴加稀碘液后变成蓝黑色,但是真茯苓没有明显变化。
需要指出的是,假茯苓遇环境潮湿容易滋生霉菌,产生毒素后,会对人体产生毒副作用。因此,大家在购买茯苓用药时一定要认清真伪,以防自身健康受到伤害。
哪些人不能吃白果?
白果的营养价值非常丰富,在夏天是最大家受欢迎的食品之一。白果具有治心脑血管、虫龋、疗高血压、痤疮疽瘤、、慢性淋浊、遗尿等方面功效非常显着。那么哪些人不能吃呢?
一、儿童忌食白果
1、生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
2、儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
二、有实邪者忌服
实邪,病因病理学名词,指人体受外邪侵袭,或因痰火、阏血、虫积、食积、水湿等阻滞所引起的实性证候,与虚证相对而言。如面赤、气粗、痞块症结、肿胀、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚腻、脉实大有力等。
三、孕妇不宜吃白果
1、白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙,孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育,所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3、过量食用白果,会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大,甚至昏迷不醒等中毒现象,因此不宜过量、过频食用,妇不宜食用。
哪些人不能吃羊肉
哪些人不能吃羊肉
哪些人不能吃羊肉
热性体质、炎性患者慎食羊肉
专家介绍,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,富含营养价值,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等重要成分。羊肉性温、味甘,具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒之功效,堪称是冬季进补及补阳的上品。羊肉的食疗作用包括温补脾胃,可用于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,适用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚和经寒所致的下腹冷痛。
那么,羊肉怎样吃才能发挥出最佳的食疗效果呢?专家指出,羊肉易消化,无论是涮、清炖还是红烧或烤制,味皆鲜香。但吃羊肉讲究科学合理,并非人人适宜。因为人们体质个体差异较大,如性别、年龄及营养状况等不同,还有每人健康优劣的差别。这就提示人们在涮羊肉时,除满足口感外,更关键的是要根据自身情况决定怎么吃?吃多少?应该说身体较瘦、怕冷、体质较虚弱的人更适合吃羊肉;而热性体质的人,如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血压、高血脂、高尿酸血症等人群则要限制食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,也要忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以免助热伤津。
涮肉须搭配蔬菜
同时,在涮羊肉时一定要搭配其他食物,这样对健康才有利。闫雅更建议,食用火锅应搭配白菜、红薯、生菜、茼蒿、香菜、菠菜、海带、冻豆腐等食物,主要调料有酱油、芝麻酱、卤虾油、香油,韭菜花、腐乳、辣椒油、料酒和醋等。还可加上香菜末、葱丝、雪里红末、糖蒜,分别装入小碗内。火锅汤可用鸡汤、肉汤或口蘑汤。调料根据个人口味随意选择,肉片蘸食。还应提醒的是,通常健康成人每次以每人100~150克羊肉为宜,每周吃2~3次,多食则易生热,不宜在夏秋进补食用。
涮羊肉还要注意什么?专家更告诫,火锅虽好,也有不少弊病,如食用不当,可能会引发咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等。需要给食客们提醒,一不要烫着吃,这样容易烫伤口腔、舌头、食道和胃粘膜;二切忌急着吃,许多人在吃涮肉时贪图肉嫩而不涮透,极容易给潜藏在食物中的细菌、寄生虫卵死里逃生的机会;三是调料不能太浓、太咸、太过辛辣,尤其是高血压病人更要控制蘸料食盐量;四切勿冷热混吃,忽冷忽热对胃粘膜极为不利;五是高尿酸血症及痛风人群不要喝涮羊肉的汤,以防病情加重。
2023关于哪些人不能吃薏米
薏米仁这种食材是生活中很常见的五谷粮食之一,很多人平时都喜欢用薏米来做成一些食谱进行使用,具有消除水肿、祛湿清热的功效,吃了对身体十分有好处,但是不是所有人都适合食用薏米的,那么哪些人不能吃薏米呢?接下来小编告诉你薏米的食用禁忌有哪些。
哪些人不能吃薏米
1、体虚体弱的人群
如果自己的体质比较虚弱,那么是不适合服用薏米的,虽然薏米的营养很丰富,但对这类人群来说非常不利,中医方面认为,薏米性寒味甘甜,如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重,特别是对女性来说,会造成月经不调的出现。
2、薏米不适合长期服用
薏米是属于寒性的食材,不适合长期进行服用,如果长期服用的话,会让自己的体质受到不良影响,会导致体质变得虚寒,并且肠胃健康也可能受到影响,女性更是不能够长期服用薏米,否则会出现月经不调的情况,尤其是对孕妇而言,食用薏米的话会增加流产的几率。
3、薏米泡水不能服用太多
很多人喜欢用薏米泡水喝,这种吃法是需要注意的,专家通过研究发现,薏米中含有的醣类粘性比较高,所以平时生活中千万不能够一下子服用太多了,避免消化受到影响。如果你的肠胃比较虚弱,那么在服用薏米的时候最好能够加入其它的食材,千万不要单独服用,避免健康受到影响。
4、孕妇不适合服用薏米
如果女性怀孕了,那么就尽量不要吃薏米了,因为薏米会容易造成滑胎流产,所以怀孕期间一定要避免服用薏米。
温馨提示:如果要给小孩吃薏米的话,一定要保证薏米完全煮烂了,最好是煮成薏米粥或者薏米汤,将其中的薏米完全煮烂,这样就有利于宝宝的消化。
哪些人不能吃蚕豆 这些人要小心
哪些人不能吃蚕豆 这些人要小心
什么人不能吃蚕豆?
蚕豆含有致过敏物质,过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状。一般的会在几天内恢复正常,但也约有十分之一的病例会在急性期死亡,这就是俗称的蚕豆病。
蚕豆病是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时,应赶快就医,以防意外。父母或祖父母有过这种病的人,不宜进食蚕豆及其制品,不宜沾染蚕豆花粉。
另外,中焦虚寒者不宜食用。有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。
什么是蚕豆病?
蚕豆病其实是葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血,常见于10岁以下小儿,男孩多见,只要进食蚕豆或含蚕豆制品(如粉丝)均可致病,母亲食用蚕豆后哺乳可使婴儿发病。
通常在进食蚕豆或其制品后1天-2天内发病,表现为头昏、心慌、乏力、食欲缺乏、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状,严重者可有昏迷抽搐、血红蛋白尿(尿呈酱油色)甚至休克死亡。
蚕豆病并不多见,有担忧的家长,可以为宝宝做个葡糖六磷酸脱氢酶(G6PD)筛查。
专家提醒:9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎,儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状,须立即送正规医院就医。孩子吃蚕豆后出现以下症状,千万要警惕:
1、消化道症状:呕吐,腹泻,腹痛,肝脏肿大,肝功能异常,约50%的患者还会出现脾大症状。
2、泌尿系症状:小便呈酱油色、浓茶色或血色,严重者会出现急性肾功能衰竭。
3、皮肤出现的症状:面色苍白或苍黄,伴有黄疸。
4、全身症状:畏寒、发热、严重时可出现神志不清,甚至休克。
吃蚕豆注意以下几点
嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜,应趁早食用。剥壳后,如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色,说明蚕豆很嫩,可以带壳吃;如果已经变黑,就说明老了,维生素C的含量会略有下降。
蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失。
要想蚕豆可口,剥壳也很有讲究。剥出来的蚕豆不能用水洗,否则会影响其鲜嫩度。最好是把豆荚掰断后,再把豆子挤压出来。最后,蚕豆不可生吃,多吃会胀肚、伤脾胃。
蚕豆不能生吃。蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
烹饪知识:哪些人不能吃甲鱼
甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼,它其实并不是鱼类,而是鳖科动物。从中医食疗的角度来说,甲鱼性味甘平,入肝脾经,具有养阴凉血、清热散结、补肾益肾的作用。甲鱼是高蛋白食品,常吃可以提高免疫力。但甲鱼并非人人都可以食用,那么哪些人不能吃甲鱼呢?甲鱼的饮食禁忌有哪些呢?下面小编为您介绍甲鱼的不适用人群。
甲鱼的营养价值
现代医学也证明,甲鱼是高蛋白食品,每百克甲鱼含蛋白质17.3克、还含有维生素A,可以明显提高血浆蛋白浓度和机体免疫功能,这与中医所谓的“甲鱼大补”是一致的。因此,在结核病、肿瘤、心脑血管病等慢性消耗性疾病的食疗中,甲鱼都有“尊贵”的地位。
哪些人不能吃甲鱼
1、肝炎患者
肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇及产后泄泻者
失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃
尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。
4、幼儿要少食甲鱼
甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。
以上即是对哪些人不能吃甲鱼的介绍,希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。
健康食疗:鹅肉哪些人不能吃
鹅肉富含丰富的氨基酸以及蛋白质,钙磷钾的含量也很丰富,能够为人体提供大量的营养。但是并不是所有的人都适合吃鹅肉,下面我们就来看看鹅肉哪些人不能吃。
鹅肉哪些人不能吃
1.脾胃虚弱
生活中那些脾胃虚弱和消化不良或者患有慢性肠胃疾病的人也不能吃鹅肉,因为他们在吃鹅肉后会加重脾胃负担,鹅肉是一种油腻而且难以消化的食物,它容易让人类消化不良的症状加重,而且不利于慢性肠胃疾病的恢复。
2.皮肤过敏者
如患有湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病,一旦食用鹅肉的话,会让过敏更加严重,异性蛋白成为过敏源,和吃花生过敏一样道理。
3.三高人群
生活中那些患有三高的人群不能吃鹅肉,因为鹅肉是一种高脂肪和高胆固醇的肉类食材,患有三高的人群在吃了鹅肉以后会让血压血脂进一步升高,而且会增加动脉硬化的,发病几率会影响人类心血管健康,同时还会导致中风,会让人们失去生活自理的能力。
4.患痄腮者
因为痄腮根源为热毒,当配上鹅肉或鹅蛋这类发物,会导致病情加重造成不良的后果发生。
吃鹅肉有哪些好处
1.保护眼睛
平时人们多吃一些鹅肉能保护自己的眼睛,因为鹅肉中含有丰富的维生素a和一定数量的烟酸与维生素b这些营养成分都能促进眼部发育,而且能提高视网膜功能,能预防视网膜病变,防止视力下降。
2.润肺止咳
鹅肉特别适合冬天进补,且可以治疗和预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。
3.补虚益气
鹅肉营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,并且鹅肉还有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
4.增强免疫力
鹅肉含有丰富的蛋白质,且都是优质蛋白,对人体内的免疫蛋白合成提供充足原料,食用能够增加人体免疫力。
5.益智健脑
因鹅肉能吸收丰富的赖氨酸,也能吸收一些微量元素锌与镁,而这些物质都能促进脑部发育,提高脑功能,有预防记忆力下降的作用。
6.预防高血压、血脂
适当吃些鹅肉不仅能吸收大量蛋白质,还能吸收一定数量的脂肪。而鹅肉中含有的脂肪多是不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高,这些物质能净化血液,可清理血液中的甘油和胆固醇,有防止血管老化的作用。
通过上文的介绍后,相信大家对鹅肉哪些人不能吃已经有所了解了,此外还为大家介绍了吃鹅肉有哪些好处,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
哪些人是不能吃大蒜的
“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?面对这些问题,小编为大家收集了“哪些人是不能吃大蒜的”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
大蒜虽然说是一种非常好的是食物,但是如果吃的方法不对的话也是会带来非常多的坏处,因为无论是哪一种食物都是有它不好的地方,所以人们在吃东西的时候就一定要记住适当的吃,不能够过量的去食用的,不能够觉得大蒜是具有非常好的杀菌,抵抗癌症的效果就吃很多的,否则也是对自己的胃部是有一个伤害的,如果是大蒜吃太多的话对于我们的胃粘膜也是有一定损伤的。
1、眼病患者
中医认为,长期大量食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在人体内转换成维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状,这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。
2、肝病患者
很多人常吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没有杀灭作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
3、部分腹泻患者不宜吃生蒜
患有非细菌性肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果此时吃生蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。
4、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食物,有利于健康人保持长久的健康,而对于得了重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药物失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人病情加重甚至危及生命。此外,有可能与药物产生连锁反应的辛辣食物还有姜、小茴香等。
而且如果是自己出现腹泻的情况就尽量的不要再去吃大蒜的,尤其不能够吃生蒜的,因为本身大蒜的辛辣味道就是会直接刺激到我们的肠道,使得我们的肠道里面出现充血的情况,而且还会使得水肿比较更加的严重,所以就会让自己的病情出现恶化的,那么一旦发现腹泻的话就尽量的不要吃大蒜的。
烹饪知识:哪些人不能吃枣
枣是一种很好的食品,有强筋壮骨、补血行气以及养颜的作用,当然有一些人是不能吃枣的,下面我们就来看看哪些人不能吃枣。
哪些人不能吃枣
1.风寒感冒
有风寒感冒的人在感冒期间也不要吃枣,会导致感冒加重。
2.糖尿病
有糖尿病的人建议不要吃枣,因为枣里面含有较多的糖分,容易引起血糖的波动。
2、脚肿或颜面肿的女性
在月经期常常伴有脚肿或颜面肿的女性,在这个时候也不要吃枣。
吃枣子的五大禁忌
1.红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分化酶,这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。
2.红枣是滋补保养佳品,可以常常食用,但切忌过量,食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦,必然要细嚼慢咽。
3.红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。
4.红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。
5.服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体,削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品,故不可与退热药物同食。
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